2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pour organiser une collation légère ou une collation pour la table de fête, ils utilisent souvent du pain pita (cuit au four ou simplement roulé). Quant au remplissage, il peut être différent. Tout dépend de la préparation du rouleau et des produits disponibles.
Pita cuit au four avec jambon et légumes
Ce merveilleux rouleau est parfait comme apéritif pour la bière, et il peut également être utilisé comme plat séparé. Le seul inconvénient de ce rouleau est sa forte teneur en calories. Pour 2 feuilles de pain pita fin, il vous faudra 200 grammes de fromage et de jambon, un peu de ketchup et de mayonnaise, ainsi que des légumes éventuels (idéalement, tomate, poivron, oignon vert, persil). Ces ingrédients font deux rouleaux, pour en préparer un il faut prendre la moitié des produits.
Tout d'abord, vous devez préparer la garniture, pour cela, le jambon est haché au hasard, le fromage est frotté et les légumes sont lavés et coupés. Tomates - boucles, oignons et herbes - finement, poivrons - pailles. Lavash doit être étalé sur la table,étendre avec du ketchup, mettre du jambon, saupoudrer de fromage, mettre des tomates dessus, puis du poivre, et sur le dessus - des oignons et des herbes. Ensuite, il est enroulé, disposé sur une plaque à pâtisserie, enduit de mayonnaise (vous pouvez vous en passer) et envoyé au four. Lavash passera 5 à 10 minutes au four, après quoi il devra être retiré, coupé en portions. Le plat est prêt à servir !
Pain pita au fromage cuit au four (shawarma maison)
Les fans de ce plat oriental n'ont pas du tout besoin de l'acheter, au risque de leur santé. Vous pouvez cuisiner un shawarma très savoureux à la maison et à partir de produits de qualité. Ce sera du pain pita cuit au four avec de la viande, du fromage et des légumes. Pour 2 portions, vous devez prendre 1 pain pita, une demi-petite poitrine de poulet (crue), un demi-oignon, une petite carotte, un peu de chou blanc, une tomate, un quart de tasse de lait, un œuf et du fromage, du sel, poivre, ketchup, mayonnaise, herbes.
Le poulet est cuit en premier. Pour ce faire, la poitrine est finement coupée et frite dans une poêle à frire, graissée avec n'importe quelle graisse, sel et poivre au goût. Les oignons sont frits de la même manière. Les légumes et les herbes restants sont finement hachés (les carottes et le fromage sont frottés). Ensuite, le pain pita est divisé en 2 parties, enduites de ketchup et de mayonnaise, la viande, les oignons, le fromage, les légumes sont disposés, pliés dans une enveloppe étanche et placés sur une plaque à pâtisserie. L'œuf est battu avec du lait, un peu de sel est ajouté et des enveloppes sont versées avec ce mélange, après quoi elles sont mises au four pendant environ 30 minutes à feu moyen. Un délicieux déjeuner est prêt. Ce shawarma est mieux servi avec du jus ou de la bière.
Pour ceux qui ne veulent pas faire cuire du pain pita au four, nous pouvons recommander un pain froid avec diverses garnitures, comme des saucisses, du fromage et des champignons marinés. Un pain pita fin nécessitera 100 grammes de saucisse (n'importe laquelle), de fromage et de champignons marinés, ainsi que de légumes verts et de mayonnaise. Pour commencer, le pain pita est divisé en deux. Ensuite, une moitié est enduite de mayonnaise, des champignons coupés arbitrairement et des légumes verts hachés sont disposés. La deuxième partie du pain pita est placée sur le dessus, également enrobée de mayonnaise, puis la saucisse en dés est disposée et saupoudrée de fromage râpé. Ensuite, ils enroulent un rouleau serré, le placent dans un sac ou dans un film, et le mettent au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Servir coupé en portions et mettre sur un plat garni de laitue.
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