Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Comment faire des croissants à la maison avec différentes garnitures
Nous connaissons tous ce type de pâtisserie comme des croissants délicieux, parfumés et vermeils à base de pâte levée et en forme de croissant. Leur patrie est la France, où ils sont un attribut essentiel de tout petit-déjeuner. Dans notre pays, cette pâtisserie s'est également généralisée : vous pouvez la commander dans la plupart des cafés et restaurants, l'acheter en cuisine, et même la cuisiner vous-même. Comment faire des croissants à la maison, nous le dirons aujourd'hui
Shortcake aux framboises : les meilleures recettes. Gâteau de sable aux framboises et fromage blanc
Au plus fort de la saison des baies, la vie décorera et adoucira le shortcake aux framboises pour vous et vos enfants. Ce n'est pas difficile à préparer, mais la mer apportera de la joie, et pas seulement du goût, mais aussi un riche arôme d'été. Le thé du soir sera un succès, à moins, bien sûr, que les enfants ne vous laissent quelque chose jusqu'au soir
Confiture de framboises. Recette pour une gourmandise simple et savoureuse
La délicieuse framboise nous plaît avec ses arômes presque tout l'été. Mais je souhaite le garder pour l'hiver, afin de profiter des préparations faites à partir de cette friandise par temps froid. Tout le monde connaît les propriétés bénéfiques des framboises, vous devez donc les conserver autant que possible. Vous pouvez faire de la confiture traditionnelle, de la gelée, de la confiture, de la guimauve et bien d'autres délices à partir de la baie. La confiture de framboises, dont la recette est proposée dans cet article, prendra toute sa place dans cette liste
Sochen avec une pâte sablée au fromage cottage. Recette pour faire de délicieuses pâtisseries
Juicy… Cette friandise est appréciée des enfants comme des adultes. Il n'est pas difficile de cuisiner juteux avec du fromage cottage de pâte brisée, dont nous décrirons la recette dans notre article, car tout se fait rapidement
Gâteau au fromage français : recette du dessert au fromage blanc
Le cheesecake français, dont la recette sera discutée ci-dessous, est une pâtisserie délicate et sucrée qui peut être servie aussi bien pour un petit-déjeuner régulier que pour une table de fête
Cuisiner des escalopes de foie. Recettes diverses
Les escalopes de foie (ou galettes de foie) sont un excellent plat diététique. Tout foie convient à leur préparation - bœuf, porc, poulet. On pense que les escalopes de foie de poulet sont particulièrement tendres
Côtelettes vapeur à la mijoteuse : recette
Le multicuiseur s'est depuis longtemps installé dans nos cuisines, tout comme le micro-onde. Les ménagères ont pleinement apprécié l'appareil, qui aide à la préparation de divers plats: il ne fonctionnera pas plus rapidement et avec plus de succès sur n'importe quel poêle. Mais les escalopes dans une mijoteuse risquent toujours d'en cuire quelques-unes. Les cuisiniers amateurs craignent pour le résultat. Dites, ce ne sera pas savoureux, et la vue n'est pas la même… Quelques délires solides
Comment cuisiner une aubergine blanche ? Recettes pour l'hiver
Comment prépare-t-on l'aubergine blanche ? Un tel produit n'est pas soumis à un traitement thermique particulier. Il est bouilli, mijoté et cuit exactement de la même manière que son homologue "bleu"
Fruit ice - le salut de la chaleur estivale
Comment se protéger de la chaleur estivale, de la congestion et de la soif ? Il existe une solution simple : faire des popsicles. La recette de cette friandise froide est si simple que même un enfant peut la supporter, et tout le monde aimera cette glace. De plus, en y ajoutant divers fruits et baies, vous pouvez obtenir une grande variété de desserts pleins de diverses vitamines
Comment faire cuire des croquettes de poulet
Ce plat est simple, économique, mais festif à la fois. Les croquettes feront honneur à la maîtresse de maison, même les plus pointues, raviront les papilles des hôtes comme de passage. Les croquettes de poulet peuvent être un apéritif, un plat principal avec un accompagnement ou une collation légère. Ils peuvent être préparés pour une utilisation future et congelés, ou vous pouvez les servir immédiatement très chauds. N'oubliez pas que les clients auront besoin de suppléments
Recette de croûte de biscuit facile
La recette habituelle du gâteau aux biscuits est connue de presque toutes les femmes au foyer. Après tout, sa préparation ne nécessite pas d'ingrédients difficiles à atteindre et beaucoup de temps pour la cuisson. De plus, la pâte pour une telle tarte est pétrie en quelques minutes
Fromage cottage dans une mijoteuse, ou Meilleures recettes
Le fromage cottage est un produit incroyable, il peut facilement devenir un dessert ou un deuxième plat, et avec l'aide d'une mijoteuse, le processus de cuisson est devenu beaucoup plus simple. Alors, à propos des miracles de la transformation du fromage cottage, lisez la suite
Recette sauce lasagne
Selon de nombreux gourmets, la lasagne n'est pas une contribution moins importante de l'Italie à la cuisine du monde que la pizza et les spaghettis. Par conséquent, il sera utile pour chaque cuisinier, même débutant, de se familiariser avec plusieurs recettes pour préparer ce délicieux plat
Comment faire des tartes aux fraises ?
Les tartes maison parfumées aux fraises rassembleront certainement tout le monde autour de la table. La recette de cuisine peut être sélectionnée parmi plusieurs suggérées dans l'article
Comment cuisiner le chisanchi : recette
Parfois, vous avez envie de faire plaisir à votre famille avec un plat savoureux, parfumé et original. Cependant, il n'est pas toujours possible de trouver quelque chose d'exquis. Nous vous proposons de vous familiariser avec un plat aussi intéressant que le chisanchi. La recette est simple et accessible à toutes les hôtesses
Cuisson du poisson au four : recettes avec photos
Il existe de nombreuses façons de cuisiner le poisson. Il peut être frit, bouilli et cuit. Mais nous faisons cuire du poisson au four lorsque vous avez besoin de cuisiner le plat le plus délicieux et le plus sain. Cependant, vous devez connaître quelques secrets de cuisine, grâce auxquels le poisson deviendra tendre et parfumé
Sarrasin à la crème sure au four: les ingrédients nécessaires, recette
Chaque jour, les femmes doivent se poser la question suivante : "Qu'est-ce qui serait si bon et si sain à cuisiner pour votre foyer bien-aimé ?" Aujourd'hui, nous vous apportons un plat qui plaira aux grands et aux petits membres de votre famille. De plus, ce sera non seulement savoureux, mais aussi très utile. Nous proposons de cuisiner du sarrasin avec de la crème sure
Collations pour l'hiver des tomates : recettes à base de raifort, poivrons, concombres
Dans cet article, je voudrais proposer des idées sur la façon de préparer les collations les plus délicieuses pour l'hiver à partir de tomates. Les tomates, bien sûr, sont prises comme base, mais d'autres légumes seront utiles pour une variété de goûts
Comment faire cuire un ragoût d'aubergines avec des légumes
La recette des aubergines mijotées aux légumes est assez simple. Ce plat peut être utilisé aussi bien en accompagnement chaud qu'en entrée froide
Beignets sans œufs. Recettes
Les crêpes sont familières à tous les enfants depuis l'enfance. Ils ont été préparés pour les petits-enfants de la grand-mère. Dans notre article, nous examinerons différentes options pour faire des crêpes sans œufs. Certains sont à base de lait, tandis que d'autres sont préparés à base de kéfir
Comment faire des sandwichs pour un buffet ?
Les tables de buffet deviennent de plus en plus populaires. Le plus souvent, de tels banquets sont organisés au travail pour des collègues. Chaque personne peut prendre indépendamment la collation dont elle a besoin, simplement en allant à table avec de la nourriture. Mais en même temps, le buffet demande une approche particulière des plats. Le plus souvent, lors de tels événements, ils sont servis non seulement en portions, mais aussi pour qu'il soit simplement possible de les ramasser. Habituellement, le menu comprend des canapés, des paniers de salade ou de caviar et des sandwichs pour une table de buffet
Comment faire cuire des boulettes. des instructions détaillées
Les raviolis sont connus et appréciés de nos compatriotes depuis le 14ème siècle. Leurs premiers "consommateurs" étaient des résidents du nord-est de la Russie. Très probablement, ce plat a été apporté des États d'Asie centrale par les colons de l'Oural. Pas étonnant que l'on pense que la véritable patrie des raviolis est la Chine. Ce plat était très apprécié et a rapidement pris racine chez nous, car il est non seulement savoureux et satisfaisant, mais vous pouvez également le préparer pour une utilisation future. Comment faire cuire des boulettes, vous apprendrez tout de suite
Canapé au poisson : recettes avec photos
Canape est un apéritif polyvalent qui peut décorer n'importe quelle table, y compris une table festive. Le plat est non seulement très beau, mais aussi pratique à servir
Cuisiner dans un four à marmite : délicieuses recettes, ingrédients et conseils de cuisson
Les ustensiles en terre ou en céramique sont idéaux pour cuisiner. Il produit un rôti parfumé, des boulettes juteuses, des céréales friables, une riche soupe aux choux, une délicieuse julienne et d'autres délices culinaires. Le matériel d'aujourd'hui contient les recettes les plus populaires pour la cuisson dans des casseroles au four
Julienne au poulet et champignons - recette avec photo
Aujourd'hui, nous allons parler de la façon de cuisiner une julienne avec du poulet et des champignons à la maison. La recette de ce délicieux plat est si simple que même un cuisinier novice peut le gérer. Lisez donc nos recommandations et mettez-les en œuvre avec audace
Sandwichs au thon : recettes de cuisine
Les sandwichs sont généralement appelés sandwichs fermés. Il y en a beaucoup, mais les plus populaires sont les sandwichs au thon : ils sont non seulement très savoureux, mais aussi sains. Ils étaient particulièrement populaires dans les pays occidentaux, en particulier en Angleterre
Lotte - recettes. Plats à la lotte - recettes
Lotte (les recettes avec un tel composant sont détaillées ci-dessous) est un poisson de la famille de la morue (d'eau douce), qui est apprécié pour sa viande nutritive et son manque de petits os. A noter également que le foie de ce riverain est très apprécié en cuisine
Gelée pour maigrir : recettes et avis
La version diététique de ce plat n'est pas très différente de la version simple. La principale différence est que la gelée amincissante est préparée principalement à partir de viande de volaille, tandis que la version classique implique l'utilisation de porc comme ingrédient principal
Bolets marinés - récolte pour l'hiver
Les cèpes marinés s'avèrent exceptionnellement savoureux et parfumés, quelle que soit la méthode de cuisson choisie. Les champignons bouillis peuvent être versés avec de la marinade ou vous pouvez y faire cuire des cèpes. Grâce aux informations fournies dans cet article, chaque femme au foyer peut décider elle-même comment mariner les cèpes
Khychiny au fromage et aux pommes de terre: recettes avec photos
Le pain plat chaud et délicieux est un excellent ajout satisfaisant à tout premier plat. Ils sont également bons pour grignoter et boire. Et s'il s'agit d'un gâteau fourré, il peut remplacer complètement un repas complet. Les peuples du Caucase du Nord appellent ce plat khychiny. Ce sont des gâteaux minces avec diverses garnitures. Les khychiny au fromage et aux pommes de terre sont particulièrement populaires. Pas une seule fête parmi les Karachays ou les Balkars n'est complète sans un tel régal
Préparer de la confiture de prunes pour différentes occasions
Confiture ressemble à une gelée très épaisse et est un type de confiture. La prune, en raison de son goût aigre-doux, convient aussi bien aux desserts qu'aux plats de viande. Par conséquent, la confiture de ce fruit peut être sucrée, mais aussi épicée. La dernière préparation est servie en sauce pour le bœuf, le porc, les fromages parfumés épicés. Voyons comment faire de la confiture de prunes en utilisant diverses recettes
Comment cuisiner des sushis à la maison
Le sushi est l'un des plats japonais les plus populaires. En règle générale, nous les achetons prêts à l'emploi, mais la pratique montre qu'il n'y a rien de difficile à les fabriquer soi-même. Un peu de temps libre et de désir - et vous réussirez. Découvrons donc comment cuisiner des sushis à la maison
Confiture sans sucre - recettes de cuisine. Quels sont les avantages de la confiture sans sucre ?
Comment faire de la confiture de fraises sans sucre ? Comment cuisiner de la confiture de framboise sans sucre ? Comment cuisiner de la confiture d'abricot sans sucre ? Comment faire cuire de la confiture de pomme sur du fructose ?
Tarte végétarienne : recette étape par étape avec photo
Le végétarisme est un système alimentaire particulier qui implique le rejet total ou partiel des produits d'origine animale. Cependant, l'absence de viande, de lait et d'œufs ne rend pas le régime alimentaire des personnes qui adhèrent à un tel régime maigre et inintéressant. Après tout, même sans ces composants, vous pouvez cuisiner de nombreux plats savoureux et sains. Le matériel d'aujourd'hui contient les recettes les plus populaires pour les tartes végétariennes
Toast aux œufs : des idées de petit-déjeuner intéressantes
Le pain grillé aux œufs est une excellente idée de petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. Comment les cuisiner ? Ne dépend que de votre imagination. Vous n'avez pas besoin d'avoir un grille-pain dans la cuisine pour les faire! Aujourd'hui, nous allons apprendre à cuisiner de délicieux toasts avec un œuf dans une casserole. Nous proposons d'envisager plusieurs options - du plus simple au plus complexe; à la fois sucré et salé
Saumon légèrement salé : recette étape par étape
Le saumon légèrement salé, dont la recette sera discutée ci-dessous, servira d'excellente matière première pour préparer toutes sortes de collations et de salades. Mais avant de l'utiliser à vos propres fins, le poisson doit être correctement traité et assaisonné d'épices
Cœur de veau : une recette pour tous les goûts
Le cœur de veau est un produit utile et peu coûteux. La recette pour sa préparation n'est pas difficile. Vous pouvez créer de nombreux plats différents et délicieux à partir d'un cœur de veau. Nous vous proposons plusieurs modes de cuisson
Boulettes de hérisson : les recettes les plus délicieuses et insolites
Il existe un grand nombre de recettes à base de viande hachée et de poisson dans le monde, mais les boulettes de viande de hérisson occupent la place la plus honorable. Tout le monde aime ce plat, des jeunes aux moins jeunes. Il est facile à préparer, même une hôtesse inexpérimentée peut le gérer, et le goût est tout simplement divin, et il a l'air très appétissant. Mais quelle est la différence entre les boulettes de viande ordinaires et les "hérissons" ? Comment les cuisiner ? Vous pouvez le savoir en lisant l'article
Pâte française : recette et fonctions de cuisson
Cuisiner des pâtisseries françaises n'est définitivement pas pour les impatients. Malgré le grand nombre d'appareils de cuisine qui peuvent être d'une grande aide, ce processus n'est pas rapide. Pour que les petits pains soient tendres et savoureux, vous devez suivre plusieurs processus obligatoires
Cassolette de carottes - recette de cuisine
Un merveilleux plat ensoleillé, rien que par son apparence il met de bonne humeur, et que dire du goût… Son goût est doux, mais en même temps végétal, on se demande ce qu'est exactement est devant vous : un dessert ou tout - un plat de légumes sain ? Nous parlons du plat "Carrot Casserole", la recette de sa préparation est donnée dans l'article