Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Recette de profiteroles maison. Caractéristiques de cuisson et commentaires
Une recette classique pour la pâte à choux et différents types de crème pour les profiteroles. Description détaillée du processus de cuisson, ainsi que de nombreuses recommandations utiles
Pâte élastique pour boulettes d'eau minérale : recette
La pâte pour boulettes à l'eau minérale est exceptionnellement élastique. Et plus l'eau est gazeuse, plus la cuisson est incroyable. Chaque femme au foyer veut que la pâte ne colle pas lors de la cuisson et que la garniture ne doive pas être retirée du fond de la casserole. La recette du pétrissage est extrêmement simple, nous allons vous en parler maintenant
Confiture de prunes au cacao - un régal délicieux
Vous en avez marre des banales confitures à base de fraises, de groseilles et de cerises ? Vous souhaitez faire plaisir à votre famille avec une gourmandise originale et très savoureuse ? Alors lisez attentivement cet article, nous vous expliquerons comment faire de la confiture de prunes au cacao. Délicieux dessert garanti. De plus, cette confiture est très appréciée des enfants
Cookie no-bake cake me soulève
Il y a très peu de gens dans le monde qui peuvent refuser un gâteau. La vie sans gâteau est la barrière la plus élevée pour ceux qui, pour une raison quelconque, ont décidé de perdre du poids. C'est d'autant plus difficile qu'une excellente friandise peut être préparée sans trop d'efforts et de temps (vous n'avez même pas besoin d'allumer le four). Comment votre humeur s'améliore et l'amour pour votre prochain augmente après une bonne portion de tiramisu ! Ce n'est pas en vain que le nom de ce dessert est traduit de l'italien par "soulève-moi"
Confiture de pommes à la maison
Il n'y a rien de plus savoureux que des pommes mûres faites maison à la fin de l'été et au début de l'automne. Le seul problème est que vous voulez ce fruit même en hiver, et le goût des pommes achetées en magasin est très différent de celui des pommes faites maison. Comment font les ménagères expérimentées pour faire plaisir à leurs proches ? Certains se contentent de sécher des pommes, d'autres cuisent de la compote. Et nous ferons cuire de la confiture. La confiture de pommes maison plaira non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes qui préfèrent les produits naturels
Gâteau de collation "Napoléon" à partir de gâteaux prêts à l'emploi: recette avec photo
L'idée de faire un petit gâteau "Napoléon" (à partir de gâteaux tout faits ou cuits soi-même) à première vue peut sembler ridicule. Penser les stéréotypes a un effet : en quelque sorte, par défaut, il est entendu que si un gâteau l'est, alors définitivement un dessert. Cependant, après tout, personne ne remet en question que les mêmes tartes ne contiennent pas nécessairement une garniture sucrée. De plus, les gens oublient que les gâteaux "napoléoniens" eux-mêmes ne contiennent pratiquement pas de sucre. Il est donc possible de les superposer avec quelque chose de non sucré
Pâte feuilletée surgelée
La pâte feuilletée surgelée est un produit polyvalent qui se conserve longtemps et se marie bien avec les baies, les fruits, le chocolat, la viande, le poisson, la volaille et les légumes. Par conséquent, il est particulièrement apprécié par de nombreuses femmes au foyer qui travaillent, qui ont l'habitude de chouchouter régulièrement leurs proches avec toutes sortes de friandises. Il fait de délicieuses tartes, choux, croissants et même des gâteaux. La publication d'aujourd'hui présentera les recettes de pâte feuilletée les plus populaires avec différentes garnitures
Gâteau de foie de boeuf. Recette de gâteau de foie aux carottes
Le gâteau de foie de boeuf ne cuit pas très longtemps, mais il s'avère si savoureux, satisfaisant et nutritif qu'aucun des invités ne peut le refuser. Il convient également de noter qu'un produit aussi savoureux ne nécessite pas l'utilisation de produits extravagants et coûteux. À cet égard, le gâteau au foie de boeuf est très apprécié des ménagères modernes
Sandwich cake : une recette culinaire, des caractéristiques culinaires et des critiques
Comment faire un sandwich cake ? Quel genre de nourriture est-ce? Dans l'article, vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres. Les gâteaux sont différents - sucrés, aigres, avec des gâteaux friables ou imbibés de cognac. Nous proposons des recettes de gâteaux sandwichs délicieux, sains et très beaux
Délicieuse truite salée sur la table. Comment mariner le caviar de truite rouge. Truite salée entière ou en morceaux
Dans cet article, nous allons partager quelques bonnes recettes et parler de la façon de mariner rapidement la truite, et surtout - comment le faire pour qu'il soit délicieux. Et aussi nous serons heureux de vous révéler le secret du salage du caviar rouge
Comment faire cuire un lapin avec des pommes de terre au four : recettes et conseils de cuisson
Tout le monde ne sait pas cuisiner un lapin. Il ressort souvent trop sec. Cela est dû au fait que sa viande est diététique, pratiquement sans matière grasse. Cependant, il existe des recettes de lapin au four avec des pommes de terre qui plairont évidemment à beaucoup. Certains utilisent de la crème sure, d'autres utilisent de la mayonnaise
Couvet de chou au poisson : les recettes les plus appréciées
Le poisson et le chou vont bien ensemble. Le plat de ces produits est très juteux, savoureux et sain. De plus, même une hôtesse novice se chargera de sa préparation. Jetons un coup d'œil à certaines des recettes les plus populaires
Comment faire cuire le millet sous forme de bouillie
Millet est extrêmement bénéfique pour le corps humain. Il contient des vitamines, une grande quantité d'amidon, ainsi que des minéraux responsables de la croissance des cheveux, des ongles et des dents. Voyons comment cuisiner le millet et avec quoi il peut être servi
Pain sur kéfir. Cuisson au four, machine à pain et sans levure
Le pain au kéfir est l'un des plus populaires parmi les boulangers amateurs. Il s'avère avec une mie blanche et moelleuse et une croûte croustillante. C'est pratiquement le pain maison parfait
Champignons frais : comment les mariner délicieusement. Conseils et recettes
Les champignons marinés sont un excellent plat à essayer en été comme en hiver. Le processus de préparation est simple, vous aurez besoin de n'importe quelle variété de champignons. Comment les mariner délicieusement, vous apprendrez en lisant l'article jusqu'au bout. Et puis vos proches, amis et voisins feront l'éloge de vos champignons marinés
Recettes de saucisses délicieuses et faciles
Les usines modernes de transformation de la viande produisent de nombreux types de saucisses, de composition et de goût différents. Les ménagères utilisent souvent ce produit pour faire des soupes, des ragoûts et même des tartes. Dans la publication d'aujourd'hui, vous trouverez des recettes simples mais très intéressantes pour les saucisses
Comment faire cuire le zrazy de pommes de terre: recette étape par étape avec photo
Potato zrazy est un plat parfait pour n'importe quel déjeuner et même pour une collation légère. Pour préparer un tel plat, vous n'avez pas besoin d'avoir de grandes compétences culinaires - suivez simplement une recette simple pour créer des produits. Alors, regardons plusieurs recettes de zrazy de pommes de terre avec de la viande hachée, avec des recommandations étape par étape, ainsi que certaines des caractéristiques que les chefs utilisent dans le processus de préparation du plat
Maquereau mijoté au lait et sauce tomate (recette)
Le maquereau mijoté n'est pas aussi gras que frit, et donc très bon pour la santé. Il existe de nombreuses façons de préparer un plat aussi délicieux
Saucisses grillées : recette maison
Les saucisses grillées sont une excellente alternative au barbecue traditionnel, qui ne lui est en aucun cas inférieur en termes de goût. Ils peuvent être facilement cuits à la maison à partir de viande naturelle et cuits non seulement sur un gril ouvert, mais également au four ou frits dans une poêle
Sauces vietnamiennes : recettes avec photos
La sauce vietnamienne est la décoration de toute friandise asiatique. Les chefs locaux servent une vinaigrette épicée avec absolument tous les plats. Dans cet article, des recettes simples, des interprétations originales de la technique de cuisson habituelle, des photos qui mettent l'eau à la bouche
Comment faire cuire des escalopes de boeuf au four
Le bœuf est un produit unique qui peut être utilisé pour préparer de nombreux plats délicieux et intéressants. Le plus souvent, il est généralement cuit ou bouilli. Mais il existe un grand nombre de recettes avec lesquelles une femme au foyer qualifiée peut facilement cuisiner d'excellentes côtelettes de bœuf sans trop de difficulté. Au four, ce sera beaucoup plus rapide et facile à faire
Comment faire frire des escalopes ?
Les escalopes maison sont à juste titre considérées comme un plat idéal pour tous les jours, car elles ont un goût excellent, satisfont bien la faim et, surtout, elles sont faciles et rapides à préparer. Pour rendre les escalopes juteuses et appétissantes, vous devez savoir comment faire frire les escalopes correctement
Quoi cuisiner avec des haricots rouges : recettes
Préparer un plat délicieux avec l'ajout de haricots rouges est assez simple. Il existe des dizaines et des centaines de recettes différentes. Il peut s'agir de soupes, de plats principaux, de collations et même de salades. L'essentiel en cuisine est de choisir de bons haricots charnus et de suivre à la lettre la recette
Comment faire du yaourt grec maison ?
De nombreux consommateurs achètent du yaourt grec en magasin, mais ce n'est pas toujours la meilleure solution, car dans ce cas, le produit peut contenir divers additifs indésirables. C'est pourquoi de plus en plus de femmes au foyer essaient de cuisiner du yaourt grec à la maison. Cet article présente toutes les étapes du processus de préparation d'une friandise populaire
Cuisiner des petits pains appétissants avec du bacon de nos propres mains
La cuisine japonaise est fermement entrée dans la vie d'un Russe. Cependant, tout le monde n'aime pas la présence de poisson cru et d'autres fruits de mer dans ce plat. Ainsi, pour ceux qui préfèrent la viande, il existe par exemple des petits pains au bacon. Ils n'en sont pas moins savoureux et conviendront à ceux qui n'aiment pas les sushis classiques
Crêpes au lait : recette, ingrédients. Quels ingrédients sont nécessaires pour les crêpes au kéfir?
Dans la plupart des familles russes, la tradition de la cuisson des crêpes a été préservée. De nombreuses femmes au foyer ont transformé le processus de préparation de ce plat en un véritable rituel. Le résultat final dépend non seulement de l'expérience du cuisinier, mais également du test. Actuellement, plusieurs dizaines de recettes de ce plat primordial sont connues. Après avoir lu cet article, vous découvrirez quels ingrédients pour les crêpes seront nécessaires dans un cas particulier
Comment faire cuire de la viande avec une ficelle
Vous aimez la cuisine chinoise ? Si oui, alors vous aimerez certainement la viande "ficelle" originale à la sauce aigre-douce. Et aujourd'hui, nous verrons comment le cuisiner à la maison par vous-même
Chou farci : recette pas à pas avec photo
Envisager des recettes (avec photo) chou farci : blanc et chou-fleur. Farcis de viande hachée, fromage et légumes. Chacun trouvera une recette à son goût. C'est délicieux, c'est sain et c'est peu calorique ! Commençons peut-être par la recette classique
Quoi et qu'est-ce qui peut être cuit au micro-ondes rapidement et avec goût ?
Normalement, nous n'utilisons le micro-ondes que pour chauffer ou décongeler rapidement des aliments. Cependant, avec cet appareil, vous pouvez cuisiner des plats de viande et de poisson, cuire des tartes et même faire de délicieux desserts. Dans notre article, nous vous dirons ce que vous pouvez préparer un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner rapide au micro-ondes
Comment faire des pancakes : recettes avec photos
Comment faire des crêpes ? Cette question inquiète souvent les cuisiniers débutants qui veulent faire plaisir à la maison avec un petit-déjeuner parfumé. Les recettes de friandises varient et chaque femme au foyer a ses propres astuces, nuances de cuisine
Jambon de porc à la maison : recette avec photo
Tout le monde aime la viande cuite au four, mais le porc bien cuit à la maison est encore une rareté. Dans cet article, nous voulons partager avec vous les recettes de ce délicieux plat et découvrir quelques-uns de ses secrets
Borscht avec du chou frais et des betteraves. Recette de cuisine étape par étape
La carte technologique du bortsch comprend des sections telles que les ingrédients requis, l'équipement nécessaire, la méthode de transformation des produits, le traitement thermique et le service. Ce sont ces points que nous retiendrons dans la description des recettes suivantes
Poisson sur le bûcher : recette de cuisine. Poisson en papillote sur le feu
Le poisson est un produit unique qui contient une énorme quantité de nutriments. Le plus souvent, la soupe de poisson est bouillie à partir de petites choses et les gros poissons sont séchés ou salés. Mais, en plus de cela, il existe encore de nombreuses façons de cuisiner divers plats de poisson, par exemple du poisson cuit au four. Cela ne nécessite aucune compétence ni aptitude particulière. Toutes les recettes sont faciles et simples et ne nécessitent pas beaucoup de temps
Apprendre à cuire des nouilles au four
C'est ainsi qu'est fabriqué un incroyable fabricant de nouilles. Au four, il est préparé à la fois avec du sucre, pour le dessert et comme collation - avec de la viande ou d'autres garnitures. Cela ressemble à une casserole, si savoureuse qu'il est impossible de s'arracher au plat. Il faut quelques produits pour se préparer, mais le résultat final est quelque chose de spécial
Bœuf tendre à la crème : secrets et subtilités
Comment cuisiner un bœuf parfaitement tendre avec de la crème ? Un filet moelleux en duo avec une sauce crémeuse malléable forme une palette de saveurs incroyable, savamment diluée avec des bouquets d'épices parfumées. Dans cet article, des recettes de plats insolites à base de boeuf, des astuces culinaires
Brochet fumé à chaud : fonctions de cuisson, recettes
Le brochet fumé à chaud est un plat gastronomique pour toutes les tables. Un arôme agréable, un goût délicat et une apparence étonnante feront que ce plat se démarque des autres. Vous apprendrez comment cuisiner du brochet fumé à chaud, comment choisir les bons copeaux de bois et d'autres secrets de cuisson de ce plat en lisant cet article
Croustilles maison : savoureuses et nutritives
Les frites sont l'un des types de restauration rapide les plus populaires et un bon moyen de manger rapidement. Il n'est pas nécessaire d'aller au magasin pour déguster des rondelles de pommes de terre croustillantes. Les frites maison peuvent être tout aussi délicieuses et nutritives
Raviolis maison : recette avec photo
Les dumplings sont un délice apprécié par beaucoup. De nombreuses femmes au foyer préfèrent des recettes simples pour de délicieuses boulettes maison simplement parce qu'elles peuvent toujours être variées, car vous pouvez mettre une farce à base de divers ingrédients dans une pâte uniforme. Quelles particularités de la préparation de ce plat faut-il connaître ? Considérez-les, ainsi que plusieurs options pour les recettes de boulettes (avec photos), qui peuvent être mises en pratique dans des conditions domestiques ordinaires
Délicieux plats de poulet au four : recettes avec photos
La viande de poulet est un produit diététique. Il convient à ceux qui essaient de rester en forme et à ceux qui sont obligés de suivre un régime strict en raison de problèmes de santé. De plus, le poulet est souvent utilisé par les femmes au foyer pour cuisiner des plats de tous les jours. Et pour cela, il vaut mieux utiliser des recettes éprouvées pour le four
Soupe au chou aigre : recettes de cuisine
Beaucoup d'entre vous ont entendu au moins une fois l'expression populaire "professeur de soupe au chou aigre", mais tout le monde ne sait pas de quel plat il s'agit. En fait, c'est l'une des variétés de soupe de vinaigrette, dont l'ingrédient obligatoire est frais ou choucroute. Il est bouilli dans un bouillon de viande ou de légumes avec l'ajout d'épices, d'herbes et de légumes. Dans l'article d'aujourd'hui, nous analyserons en détail plusieurs recettes intéressantes pour ce plat national russe