2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Vous pouvez toujours cuisiner quelque chose de délicieux à partir de pâtes et de pâtes. C'est une soupe au lait, et quelque chose dans le style italien - avec de la sauce tomate et des légumes. Ou les pâtes navales les plus ordinaires, avec de la viande. Et les amateurs de plats plus légers se contenteront de fromage ou de fromage. Nutritifs, simples et très appétissants - c'est ainsi que les plats à base de pâtes sont caractérisés par des spécialistes culinaires.
Qu'est-ce que les nouilles
Ces produits à base de pâte peuvent être consommés non seulement bouillis, mais aussi frits ou cuits au four. C'est ainsi que sont faites les incroyables nouilles. Au four, il est préparé à la fois avec du sucre, pour le dessert et comme collation - avec de la viande ou d'autres garnitures. Cela ressemble à une casserole, si savoureuse qu'il est impossible de s'arracher au plat. Il faut quelques produits pour se préparer, mais le résultat final est quelque chose de spécial ! Après avoir lu notre article, vous verrez non seulement par vous-même, mais vous pourrez également cuire personnellement des nouilles selon toutes les règles - au four et avec la viande hachée que vous préférez.
Cependant, avantcomment commencer à évoquer des casseroles et des poêles, vous devez vous rappeler ce qui suit. En fonction de l'épaisseur des produits pris pour le plat Nouilles au four, les pâtes doivent être cuites exactement aussi longtemps que les guides de recettes l'indiquent. Et pas plus. Ainsi, les cornes, les tubes et autres variétés assez grandes doivent être maintenus au feu pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, mais ne permettent pas une forte ébullition en «bouillie». Les nouilles seront prêtes dans 12 à 15 minutes. Et si vous faites des nouilles au four à partir de petits vermicelles, elles ne peuvent rester dans l'eau bouillante que pendant quelques minutes 5. N'oubliez pas de rincer les pâtes finies après les avoir égouttées afin qu'elles ne collent pas ensemble. Et laissez l'eau bien s'écouler.
Première recette: rapide et délicieuse
Après avoir compris en théorie comment cuisiner des nouilles, passons à sa mise en œuvre pratique. Et la première recette que nous vous proposons d'essayer plaira à tous les amateurs de fromage et de fromage blanc. Consommation approximative de produits: pour 250 grammes de pâtes, il y a 2-3 œufs, une tasse et demie de fromage cottage, 2-3 cuillères à soupe de sucre de table et 1 huile, un peu de sel, de la vanilline. Si vous le souhaitez, ajoutez une poignée ou deux raisins secs ou quelques cuillères à soupe de confiture, confiture, purée de fruits et de baies. Comment faire des nouilles si vous préférez le goût épicé salé du fromage: râpez-le dans la même quantité qu'indiqué pour le fromage cottage. Et comme additifs aromatiques, utilisez de la coriandre, des graines d'aneth. Si vous avez tous les ingrédients nécessaires, passez au sacrement. Faire tremper les raisins secs quelques heures. PâtesFaire bouillir les produits, filtrer, rincer. Frottez le fromage cottage à travers un tamis. Battez les œufs, frottez avec le sucre et le sel, la vanille. Verser le mélange dans les nouilles, ajouter les raisins secs, ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Bien graisser un plat allant au four ou une poêle avec de l'huile, répartir uniformément la masse pour les nouilles, saupoudrer de chapelure ou de chapelure sèche. Les noix hachées fonctionneront aussi. Cuire au four préchauffé environ 20 minutes. Avant de servir, saupoudrez soit de sucre, soit de sucre en poudre, soit d'herbes fraîches.
Plat de viande
La deuxième merveilleuse recette est celle des nouilles à la viande. Pour lui, faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée, rincez, laissez égoutter. Passez la viande que vous avez (et vous pouvez aussi pêcher, autres fruits de mer) dans un hachoir à viande. Faites revenir l'oignon, ajoutez la viande hachée, salez, poivrez, ajoutez la coriandre et l'ail haché, un peu d'aneth et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous pouvez verser une cuillère ou deux de bouillon de pâtes ou de bouillon. Ajoutez également du ketchup au goût. Casser l'œuf dans les pâtes et bien mélanger. Huiler le moule ou la poêle, disposer une partie des nouilles. Ensuite, placez la garniture et sur le dessus - la pâte restante. Saupoudrer de chapelure et mettre au four. Après 20 minutes, les délicieuses nouilles à la viande sont prêtes et leur arôme vous fera littéralement tourner la tête ! Ingrédients du plat: prendre des quantités approximativement égales de pâte et de viande, des œufs - 1-2 morceaux, un oignon et demi, le reste au goût.
Pâtes aux œufs
Enfin, nous vous dirons comment cuisinernouilles aux oeufs. Pour 250 grammes de pâtes, vous aurez besoin d'un verre de lait frais, 1,5-2 cuillères à soupe de sucre, un peu de sel, 2 œufs, des craquelins, du beurre, de la vanilline. Faire bouillir les nouilles, égoutter. Versez le lait refroidi dans un bol ou une casserole, battez les œufs, ajoutez le sucre et le sel, la vanilline. Battez avec un fouet ou mélangez bien pour que les produits en vrac se dissolvent. Beurrez un moule et disposez les pâtes. Versez-les avec le mélange de lait, saupoudrez de chapelure et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Au moment de servir, vous pouvez verser de la confiture sur des nouilles, du sirop ou de la crème sure fouettée avec du sucre.
Conseillé:
Combien cuire les pommes de terre au four : conseils utiles. Combien de temps faire cuire des pommes de terre au four
Peu importe à quel point les nutritionnistes insistent sur le fait qu'il est préférable de servir des légumes frais en accompagnement de la viande ou, dans les cas extrêmes, du brocoli ou des haricots verts, la plupart des gens préfèrent toujours les pommes de terre ordinaires à ces produits. Mais les plats qui en sont issus peuvent également être utiles, surtout si vous les faites cuire au four. Mais tout le monde ne sait pas choisir la bonne température et le bon temps de cuisson. Par conséquent, vous devez d'abord comprendre comment et combien cuire les pommes de terre au four
Délicieux premier plat : nouilles aux champignons. Comment faire cuire des nouilles aux champignons
Beaucoup de gens appelés "nouilles aux champignons" soupçonnent des pâtes ennuyeuses avec une maigre quantité de champignons et ne vont même pas les faire cuire. En attendant, c'est le nom d'une soupe parfumée, riche et très savoureuse, dans laquelle les champignons sont inclus en grande quantité. Il existe de nombreuses recettes pour sa préparation - des plus simples aux plus complexes, des plus familières aux plus exotiques. Même un esthète et un gourmet trouveront sûrement une soupe de nouilles aux champignons parmi cette abondance, qui satisfera pleinement ses besoins
Recettes de pommes de terre au four avec de la viande hachée au four. Combien de temps faut-il pour cuire des pommes de terre avec de la viande hachée au four ?
Les pommes de terre et la viande hachée sont une combinaison classique de produits que les grands et les petits amateurs aiment manger. Avec ces ingrédients, vous pouvez cuisiner de nombreux plats variés qui s'intègrent bien dans les menus réguliers et de vacances. La publication d'aujourd'hui contient les recettes les plus intéressantes pour les pommes de terre cuites au four avec de la viande hachée
Poisson aux carottes et oignons au four : recette. Comment faire cuire du poisson avec des carottes et des oignons au four?
Poisson aux carottes et oignons au four. Quoi de plus savoureux ? Ce plat peut être servi à table avec un accompagnement de pommes de terre ou de légumes, ou il peut être consommé comme plat indépendant. Dans cet article, nous avons rassemblé les recettes les plus intéressantes pour cuisiner ce plat
Faites cuire de la viande avec des pommes de terre au four. Pommes de terre au four avec de la viande. Comment faire cuire une délicieuse viande au four
Il existe des plats qui peuvent être servis sur la table aussi bien en vacances qu'en semaine : ils sont assez simples à préparer, mais en même temps ils ont l'air très élégants et extrêmement savoureux. Pommes de terre au four avec de la viande - un excellent exemple de cela
