Sandwichs froids : des en-cas faciles et rapides

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Très souvent, il est nécessaire de préparer rapidement une collation décente. Les sandwichs froids peuvent être une bonne décoration et un ajout à n'importe quelle table. Avec de bonnes recettes dans votre arsenal, vous pouvez toujours cuisiner quelque chose d'intéressant. Après tout, les sandwichs ne se limitent pas au fromage et aux saucisses.

Avec œuf et fromage

Les sandwichs froids au fromage et aux œufs sont toujours une valeur sûre. Ils sont préparés à partir d'ingrédients simples que l'on trouve habituellement dans nos réfrigérateurs. Ils ne sont pas seulement savoureux et satisfaisants, ils conviennent donc pour les vacances et pour tous les jours.

Pour cuisiner, prenez quelques œufs, quelques cuillères à soupe de mayonnaise, 90 grammes de fromage, un long pain, quelques gousses d'ail et du poivre.

Les œufs durs sont pelés et râpés, nous faisons de même avec le fromage. Nous mélangeons les ingrédients, ajoutons du poivre et assaisonnons le tout avec de la mayonnaise. Ensuite, nous coupons le pain, si vous en achetez un en tranches, les sandwichs se révéleront plus fins et plus beaux. Nous mettons une masse de fromage et d'œufs sur le pain. Les sandwichs froids prêts à l'emploi peuvent être décorés avec des herbes. L'apéritif est prêt.

Puis-je avoir des sandwichs ?cuire à base de croûtons, il s'avère également très savoureux, mais plus calorique.

Sandwichs au poisson

Le poisson rouge est un produit polyvalent qui fait toujours bonne figure sur les sandwichs. Un tel apéritif peut être envoyé à la table de fête. Pour cuisiner, on achète du saumon légèrement salé (170 g), du pain de seigle, du caviar sauce mayonnaise (170 g) et quelques brins de verdure. Ces délicieux sandwichs froids sont incroyablement faciles à préparer. Nous coupons le pain et le graissons avec du caviar, mais du beurre ordinaire peut également être utilisé. Nous coupons le saumon et mettons les morceaux de poisson sur le pain. Nous décorons des sandwichs prêts à l'emploi avec des brins de verdure. Il n'est pas nécessaire de suivre exactement la recette. Les composants peuvent être modifiés. Ainsi, par exemple, au lieu de saumon, vous pouvez utiliser de la truite.

Sandwichs rapides

Des sandwichs froids rapides et faciles peuvent être préparés en quelques minutes seulement. Pour ce faire, nous avons besoin de produits ordinaires: quelques tranches de pain, un peu de beurre, un œuf, deux petites tomates et le même nombre de concombres, du poivre.

La recette est si simple que même un enfant peut gérer la cuisine. Des morceaux de pain en portions (il est préférable d'acheter en tranches) sont graissés avec de l'huile, et sur le dessus, nous mettons à tour de rôle tous les composants, préalablement coupés en rondelles - un œuf à la coque, un concombre et une tomate. La séquence de produits peut être quelconque, mais l'apéritif a l'air plus vif s'il y a une tranche de tomate sur le dessus. Bien sûr, en été, un tel sandwich ne surprendra personne, mais en hiver, il aura l'air avantageux et brillant sur la table.

Originalsnack on chips

Si vous en avez assez des sandwichs froids, vous pouvez préparer incroyablement rapidement et facilement une délicieuse collation sur des frites. Pour mettre en œuvre cette recette, vous aurez besoin de: une tomate, quelques gousses d'ail, quelques olives, du fromage à pâte dure (120 g), des feuilles d'aneth, de grosses frites (10 pcs.) Et de la mayonnaise.

L'apéritif doit être préparé juste avant de servir. Tout d'abord, hachez finement la tomate et l'aneth, puis hachez le fromage avec une râpe. Nous mélangeons tous les ingrédients énumérés dans une assiette creuse et assaisonnons avec de la mayonnaise. Étendre le mélange sur les frites. D'en haut, nous décorons ces canapés avec des olives. Les olives peuvent également être placées sur le pourtour du plat.

Sandwichs aux légumes et au jambon

Les sandwichs froids pressés sont très utiles dans toutes les situations - qu'il s'agisse d'une fête ou d'une arrivée inattendue d'invités. En option, vous pouvez proposer de cuisiner des sandwichs avec des légumes et du jambon. Pour ce faire, prenez: de fines tranches de pain, deux concombres, le même nombre de tomates, quatre tranches de jambon, du poivre, des herbes, de la moutarde et de la mayonnaise.

Pour préparer des sandwichs froids, trancher finement les concombres, le jambon et les tomates. Dans un bol, mélanger la moutarde, les herbes et la mayonnaise. Nous graissons le pain avec cette sauce, et en plus vous pouvez le recouvrir d'une feuille de laitue. Ensuite, mettez une tomate, un concombre et une tranche de jambon sur laquelle nous appliquons la sauce. Voici l'apéritif et prêt.

Sandwich aux fraises

Cuisiner des sandwichs froids est une affaire simple. La recette suivante sera appréciée par les vrais gourmands. Une collation sucrée peut être un bon complément àthé ou café du matin. Pour le plat, vous devriez acheter une baguette, il vous faudra aussi des fraises (230 g), du yaourt (130 g), du basilic, des noix.

Couper le pain et le faire dorer légèrement au four. Nous n'avons pas besoin de sandwichs chauds, nous avons juste besoin d'une baguette croustillante. Nous mettons du yaourt sur les morceaux (vous pouvez également utiliser de la crème sure avec du sucre), après quoi nous répartissons les fraises. En plus, vous pouvez ajouter un peu plus de yaourt et de noix, et le basilic peut servir de décoration. Soit dit en passant, une collation aussi sucrée peut plaire aux enfants capricieux, qui sont parfois incroyablement difficiles à nourrir le matin.

Snack hawaïen

Les sandwichs chauds et froids sont d'actualité au quotidien. Nous vous proposons d'essayer des toasts hawaïens - une collation incroyablement savoureuse et originale. Pour cuisiner, vous devez acheter des ananas en conserve, du pain pour les toasts, du jambon (à raison d'une tranche pour chaque sandwich), du fromage pour les toasts (80 g).

Les recettes de toasts hawaïens sont très variées. L'option que nous proposons est la plus simple. Pour faire un sandwich, vous aurez besoin d'une tranche de pain grillé, d'une tranche de fromage, d'une tranche de jambon et d'un palet d'ananas.

Le pain doit être légèrement grillé car des ingrédients humides et lourds se déposeront dessus. Ensuite, on met un peu de beurre sur le toast, et on met du jambon, une rondelle d'ananas dessus, et on recouvre le tout d'une tranche de fromage dessus. Ensuite, envoyez les sandwichs au micro-ondes (pendant une minute) ou au four. Une délicieuse collation est prête. Il s'avère très beau lorsque vous utilisez des ananas sous forme de rondelles.

Snack à l'ail

Les recettes de sandwichs froids frappent parfois par leur simplicité. Ils sont particulièrement bons s'ils sont préparés à partir des produits toujours disponibles dans nos réfrigérateurs. Ceux qui aiment les plats épicés aimeront les sandwichs froids à l'ail.

Pour la cuisine, on prend deux fromages fondus, une miche de pain ou pain grillé, une gousse d'ail, des herbes, du concombre, de la mayonnaise et trois œufs durs. Les sandwichs peuvent être préparés même sur la base de croûtons légèrement grillés. Râpez les œufs et le fromage, mélangez-les dans un récipient. Ajouter l'ail et le concombre finement haché. Assaisonner toute la masse avec de la mayonnaise, bien mélanger et appliquer sur du pain. Le dessus du plat peut être décoré avec des brins d'aneth ou des olives. Ici, vous pouvez montrer votre imagination.

Sandwich au caillé

Des recettes insolites de sandwichs froids nous aideront à diversifier notre alimentation habituelle. Bien sûr, tous les plats ne conviennent pas à une table de fête, mais ils font merveille au quotidien. Nous vous proposons une excellente recette pour réaliser de délicieux sandwichs à base de pâte de caillé. Il convient de noter que cette masse ne convient pas seulement au pain. Il peut être enveloppé dans du pain pita, il s'avère un repas très savoureux qui peut être servi au petit-déjeuner ou à tout autre moment de la journée. Même les enfants vont adorer cette collation. Certes, pour la version pour enfants, l'ail devra être exclu de la recette, car les enfants ne l'aiment pas vraiment. Ainsi, pour cuisiner, on se procurera un paquet de fromage blanc, mais on peut aussi prendre un produit maison gras. Nous avons également besoin de persil, d'une gousse d'ail, de quelques cuillères à soupe de crème sure, de poivre etsel - au goût.

La cuisson des pâtes pour les sandwichs est très facile. Si vous avez un mélangeur, vous pouvez l'utiliser. Ensuite, la pâte deviendra homogène, elle peut être appliquée comme du beurre sur du pain. Pour ce faire, nous envoyons du fromage cottage, des herbes, un peu d'ail, des épices, de la crème sure et du sel dans le bol. Fouetter tous les ingrédients. S'il n'y a pas de mélangeur disponible, hachez finement les légumes verts et mélangez tous les ingrédients dans un récipient. La pâte est moins homogène, mais plus naturelle.

Apéritif à la chair de crabe

De tels sandwichs froids (photo montrée dans l'article) sont une bonne option de vacances. En général, les poissons et autres fruits de mer sont souvent utilisés pour préparer des collations. Donc, dans notre recette, il y a une telle délicatesse que la chair de crabe. Pour les sandwichs, vous devez choisir une baguette, des tomates cerises (10 pcs.), de la chair de crabe en conserve (environ 300 g), du citron. Nous aurons également besoin d'huile d'olive, de roquette, de poivre moulu.

Selon les ménagères, ce plat est une excellente décoration pour la table de fête. Soit dit en passant, le vin blanc sec est parfait pour un tel apéritif.

Alors, commençons à cuisiner. Hacher finement les tomates. Nous frottons un peu de zeste de citron et pressons le jus du fruit. Nous hachons la roquette en laissant quelques branches comme décoration. Nous déplaçons la chair de crabe en conserve dans une assiette creuse, ajoutons une cuillère à soupe de jus de citron et la même quantité d'huile d'olive. Ajouter le poivre, le sel et le zeste de citron aux produits. Nous mélangeons tous les ingrédients. Vous pouvez maintenant ajouter de la roquette et des tomates cerises hachées.

Coupez la baguette et mettez-la au four, n'oubliez pas de l'arroser d'huile d'olive. Il suffit de tenir le pain littéralement deux ou trois minutes (il vaut la peine de choisir le mode gril) jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée. Déposer la masse de chair de crabe sur la baguette. Décorez les sandwichs sur le dessus avec des feuilles de roquette.

Sandwich au caviar rouge

Si vous recherchez une option d'apéritif froid festif, les sandwichs au caviar rouge sont toujours gagnant-gagnant. Le caviar est toujours la meilleure décoration de table. Et il n'y a probablement pas une seule personne qui n'aime pas le caviar. Faire des sandwichs de vacances n'est pas difficile du tout. Il existe de nombreuses options pour leur conception. Offert par nous, très bon pour le Nouvel An ou d'autres vacances.

Prenez le pain et coupez-le en tranches fines, puis retirez toutes les croûtes, ne laissant que la pulpe. Ensuite, nous en découpons des figures, par exemple, il peut s'agir de cercles ou de cœurs. Ils sont fabriqués très simplement. Graisser ensuite généreusement le pain avec du beurre et tremper les bords dans l'aneth. Nous devrions obtenir une bordure verte sur un cœur ou un cercle. Et mettre le caviar au milieu. Il s'avère très beau.

Et vous pouvez le faire un peu différemment. Mélangez le beurre ramolli avec l'aneth et graissez le pain avec une telle masse. Déposer le caviar dessus. Cette option s'avère également brillante et belle. Et, bien sûr, délicieux

Sandwichs en couches

Les sandwichs multicouches fixés avec des brochettes ne sont qu'une aubaine pour la table de fête. Premièrement, il existe un nombre incroyable d'options pour les garnitures, et deuxièmement- une telle collation est pratique. Oui, et il a l'air brillant et solide sur la table. Par conséquent, en prenant une recette comme base, vous pouvez expérimenter et préparer vos propres options en toute sécurité. Nous offrons l'une des options les plus simples. Pour préparer un apéritif, vous devez prendre une baguette ou un pain. Vous aurez également besoin de filets de hareng ou de conserves. En principe, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson ou fruit de mer. De plus, comme ingrédients supplémentaires, vous pouvez prendre du poivron, de l'oignon, une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de jus de citron, quelques cuillères à soupe d'huile d'olive, de l'aneth, du persil.

Épluchez et hachez l'oignon, puis ébouillantez-le avec de l'eau bouillante pour vous débarrasser de l'amertume inutile. Ensuite, coupez la baguette et faites revenir les tranches un peu dans l'huile d'olive. Pour une collation peu calorique, vous pouvez sécher un peu les tranches au four en les saupoudrant d'huile.

Vous pouvez maintenant commencer à préparer la garniture. Coupez le poivron en dés, mélangez-le avec l'oignon et ajoutez la vinaigrette à base d'huile d'olive, de moutarde et de jus de citron.

Ensuite, vous pouvez envoyer tous les ingrédients dans un mélangeur et les transformer en une sauce. Et vous pouvez les laisser sous forme de salade. Ensuite, nous mettons une cuillerée de masse végétale sur chaque morceau de pain et recouvrons le sandwich d'un morceau de hareng. Nous fixons chaque canapé avec une brochette. Ces sandwichs sont très savoureux lors de l'utilisation de saumon. Mais d'autres variétés de poissons conviennent tout à fait.

Excellente entrée même avec des saucisses, du fromage, du jambon et des légumes qui peuvent être superposés. Au fait, cette optionles sandwichs sont également activement utilisés pour les sucreries. Mais une collation salée aura l'air très impressionnante si vous décorez chaque brochette avec une tranche de raisin, d'olive ou de citron. Il existe un grand nombre d'options, avec un peu d'imagination, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre culinaire.