Comment faire cuire la bouillie de maïs avec du lait: recette, conseils

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Toute personne qui se soucie d'une alimentation saine et d'un régime complet doit savoir comment cuisiner de la bouillie de maïs avec du lait et s'assurer de l'inclure dans son alimentation. Alors apprenons ! L'article fournit des recommandations et des conseils, ainsi que des instructions détaillées.

Alimentation saine, petit-déjeuner complet

Le porridge a commencé à gagner en popularité parallèlement à la tendance croissante à la promotion d'une alimentation saine. De plus en plus de gens ont tendance à changer leurs habitudes alimentaires pour des habitudes plus saines, parallèlement à cela, il est important de savoir que la bouillie de maïs avec du lait est plus utile qu'une omelette frite dans de l'huile raffinée pour le petit-déjeuner. Cependant, beaucoup n'aiment pas la complexité du processus de cuisson, surtout s'il s'agit du petit-déjeuner.

Il est certain que la question de savoir comment faire cuire la bouillie de maïs dans du lait et la réponse cohérente selon laquelle la cuisson prendra au moins 25 minutes effrayent immédiatement la moitié des adeptes d'un petit-déjeuner léger. Mais vous ne devriez pas être aussi négligent avec ce type de céréales, car elles contiennent de nombreux éléments et vitamines utiles. La teneur en vitamines de l'ensemble du groupe B, vitamineA, PP et E, ainsi que 13 types de minéraux, peuvent couvrir de manière significative leur carence dans le corps.

Méthodes de cuisson

Envisagez deux méthodes de cuisson de la bouillie de maïs avec du lait afin de choisir celle qui vous convient le mieux.

Vous devez d'abord déterminer le nombre de portions. Pour 3 à 5 portions, vous n'avez besoin que d'une tasse et demie de gruau de maïs et de 2 tasses d'eau, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du lait. Mais comme le temps de cuisson est de 25 à 30 minutes, vous devez tenir compte du fait que le liquide s'évapore de toute façon, de sorte que les céréales peuvent être préparées sur de l'eau.

Premièrement, rincez soigneusement les céréales et faites bouillir l'eau. Avant d'ajouter le gruau à l'eau, vous devez saler le liquide au goût, puis verser progressivement le gruau de maïs en remuant. Notre première option classique est la cuisson en marmite. Si vous le faites cuire dans une casserole, vous devez remuer souvent, sinon, en épaississant, la bouillie collera au fond de la casserole et brûlera. Ne vous inquiétez pas, lorsque vous remuez, le porridge cuit parfaitement, ne brûle pas et ne se froisse pas, et le résultat final satisfera tout mangeur difficile.

Pour la deuxième option de cuisson, vous aurez besoin d'une mijoteuse. La cuisson de la bouillie de maïs dans du lait dans une mijoteuse est facile et simple. Les fonctions antiadhésives du bol multicuiseur et sa fonction particulière dans le processus indépendant de préparation des aliments vous permettent de ne pas surveiller l'agitation constante. Vous pouvez remplir d'eau (non bouillie) à l'avance, verser du gruau de maïs, régler une minuterie sur 30 minutes et vaquer à vos occupations. Une demi-heure - et un délicieux petit-déjeuner sain est prêt sans trop d'effort !

Si la question de la quantité de bouillie de maïs à cuire dans du lait n'a pas été réglée, nous l'examinerons plus en détail. Ainsi, le temps de cuisson minimum de la bouillie de maïs est de 25 minutes, pendant cette période les grains sont bien bouillis et deviennent facilement digestibles. Si vous ne faites pas cuire la bouillie, des symptômes désagréables de lourdeur dans l'estomac peuvent apparaître, bien que pendant le repas, vous ne soyez pas complètement prêt. N'oubliez pas que la bouillie de maïs a une excellente propriété d'enrichir et de nettoyer le corps grâce aux fibres, et si vous n'êtes pas trop paresseux et faites cuire la bouillie de maïs une fois selon la bonne recette, en suivant tous les conseils, alors à l'avenir ce processus semblera assez simple.

Ne laissez pas les délires vous priver d'un petit-déjeuner nutritif

L'une des questions les plus importantes pour les parents est de savoir comment faire cuire de la bouillie de maïs avec du lait pour un enfant. Tout d'abord, considérez l'âge de l'enfant. Si le bébé a entre 2 et 5 ans, vous pouvez appliquer une astuce qui facilitera la consommation de bouillie. La bouillie de maïs cuite à la vapeur avec du lait peut être réduite en purée avec un mélangeur à immersion. Après cela, la bouillie devient très tendre en texture, et pour le goût et comme édulcorant, vous pouvez ajouter une poignée de baies fraîches ou de fruits secs.

Vous demandez s'il y a des nuances dans la façon de cuisiner de la bouillie de maïs avec du lait ? C'est facile, il n'y a pas de technologie stricte en cuisine, alors qu'il existe de nombreuses options pour diversifier la portion de bouillie de maïs. Dans la préparation de n'importe quel, même le plusplats sans prétention, chaque hôtesse a ses propres méthodes. L'aspect le plus important dans la bonne préparation de cette bouillie est peut-être le temps: plus la céréale est cuite longtemps, plus elle sera savoureuse à la fin. Il existe une astuce utile pour préparer le gruau de maïs pour la cuisson. Tout d'abord, broyez-les soigneusement dans un moulin à café, puis faites-les bouillir, de cette façon vous pouvez gagner un peu de temps, car grâce à une mouture fine, les céréales cuiront plus rapidement.

La bouillie est saine et nutritive, mais si vous ajoutez de la citrouille ?

Vous voulez savoir combien de temps faire cuire la bouillie de maïs dans du lait avec de la citrouille et d'autres légumes sains qui vont bien avec la bouillie de maïs, alors faites attention à la recette ci-dessous.

• Laver soigneusement la semoule de maïs et la répartir dans des mijoteuses.
• Garnir de dés de citrouille, puis d'eau et de lait dans un rapport de 50/50.
• Avec les couvercles fermés, mettre au four pendant 25-30 minutes.

Après la cuisson, ajoutez du beurre ou du ghee, combiné avec de la citrouille, ce sera un goût inégalé !

Probablement, ceux qui découvrent le gruau de maïs ont l'impression que la bouillie fabriquée à partir de ce gruau est combinée exclusivement avec un ajout sucré. Mais bien sûr, c'est une profonde idée fausse. La bouillie de maïs est facile à combiner avec de nombreux ingrédients plus satisfaisants, c'est une question de goût. Par conséquent, des recettes plus intéressantes vous sont proposées dans cet article.

Recette de bouillie de maïs frit

Vous devez d'abordfaire bouillir la bouillie selon la recette ci-dessus.

De plus, faites revenir les légumes à feu doux: quelques oignons, une carotte, du poivron et, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des champignons. Une fois le mélange de légumes prêt, il peut être servi avec du porridge de maïs.

Recette de bouillie de maïs avec de la viande et des légumes dans une mijoteuse

Versez les céréales lavées dans le bol du multicuiseur, versez de l'eau, réglez la minuterie sur 30 minutes. Après 15 minutes, ouvrez le couvercle du multicuiseur et remuez la bouillie. Si la bouillie a atteint la mi-cuisson, il est nécessaire d'ajouter un peu de lait, déposez soigneusement la poitrine de poulet pré-bouillie, le brocoli et le chou-fleur dessus. Ensuite, fermez le couvercle et laissez encore 15 minutes, après quoi une bouillie méga-saine, diététique et satisfaisante avec des légumes et de la viande est prête !

Recette de bouillie de maïs cuite avec des œufs et des herbes

Alors, une autre recette originale pour savoir comment cuisiner de la bouillie de maïs avec du lait. Pour ce faire, faites bouillir le gruau de maïs à l'avance jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Diluer avec du lait, mais ne pas amener à une consistance liquide. Mettez des portions de bouillie dans des pots en argile ou dans du papier d'aluminium, formulés de manière à ce que l'œuf ne coule pas après l'ajout. Ensuite, ajoutez un œuf à chaque portion de bouillie, sans battre. Hacher les verts et saupoudrer dessus. Fermez hermétiquement et mettez au four préchauffé pendant 3 à 5 minutes.

De nombreuses façons ont été décrites pour cuire correctement la bouillie de maïs avec du lait. Vous devez maintenant examiner de plus près l'utilisation de la bouillie de maïs dans le menu pour enfants. Les experts suggèrent d'introduire des aliments complémentaires sous forme de bouillie de maïs de 8 à 9mois. Ces indicateurs d'âge sont basés sur le fait qu'un mélange sec prêt à l'emploi de bouillie de maïs est généralement introduit dans le régime alimentaire de l'enfant, qui a la consistance souhaitée et des instructions pour la dilution en portions. Mais cela ne signifie pas que les parents ne peuvent pas cuisiner eux-mêmes de la bouillie de maïs pour leur enfant. Les céréales achetées doivent être très soigneusement moulues dans un moulin à café. Pour les bébés, au début des aliments complémentaires, la bouillie doit être bouillie pendant 40 minutes en remuant constamment.

Séquence de cuisson pour bébé

La cuisson longue assure une digestibilité facile par le système digestif des enfants. Le gruau de maïs est très utile et tous les parents doivent savoir comment cuisiner de la bouillie avec du lait. La cuisson de la bouillie de maïs avec du lait pour les enfants doit être divisée en deux étapes, le temps de cuisson des céréales - 40 à 50 minutes - c'est la première et l'ajout de lait est la seconde. Après avoir versé du lait, fermez traditionnellement le couvercle et faites bouillir un peu la bouillie à feu doux. Dès que la bouillie est prête, envoyez-la dans un mélangeur ou utilisez un submersible, il est conseillé de le faire, malgré le fait que la céréale était initialement moulue. Une fois que le bébé s'est habitué à la bouillie de maïs, vous pouvez déjà ajouter divers fruits afin de diversifier son alimentation.

Préparez-vous à l'avance et profitez du petit-déjeuner

Afin de ne pas perdre de temps à cuisiner de la bouillie de maïs au petit-déjeuner, vous pouvez la faire bouillir dans de l'eau la veille. Sortez-le du réfrigérateur pour le petit-déjeunerbouillie prête, verser le lait et chauffer. C'est ainsi que vous pouvez facilement et simplement diversifier la préparation de la bouillie de maïs et l'introduire dans votre alimentation. L'avantage le plus important est le contenu de nombreuses vitamines et éléments utiles qui ont des propriétés merveilleuses. Bon appétit !