Meilleures recettes 2024, Novembre
Le meilleur yaourt pour nourrir les bébés
Le kéfir est le leader parmi les produits laitiers fermentés. De nombreuses mères s'intéressent à l'utilité du kéfir pour les bébés. A quel âge faut-il commencer les aliments complémentaires au kéfir ? Ou peut-être que le kéfir est mauvais ?
Plats de castor : barbecue et queues de cheval
Le castor est un animal de rivière très intéressant avec des habitudes remarquables et un goût excellent. Les plats de castor sont très originaux, bien que peu faciles à préparer
Crêpes farcies : des recettes simples et festives
Les crêpes farcies sont le plat préféré de tout le monde. La seule différence dans les priorités gustatives de ce plat est le contenu de la garniture. Et cela peut être très différent. Ce sont de la viande et des légumes, du fromage et des fruits, du poisson et de la confiture. Le fromage peut être consommé aussi bien salé que sucré avec des raisins secs et des fruits secs
Comment faire un mélange à crêpes ? Mélange prêt à l'emploi pour crêpes: avis
Savez-vous faire un mélange à crêpes ? Si vous entendez parler d'un tel produit pour la première fois, nous décrirons ses recettes détaillées ci-dessous
Adjika sec : recettes et secrets de cuisine
Un mélange épicé de nombreux composants - adjika - une invention de chefs caucasiens. La cuisine des peuples montagnards regorge d'épices et d'assaisonnements épicés, que d'autres peuples ont commencé à utiliser après avoir essayé des plats géorgiens ou abkhazes
Purée de pommes de terre : une recette d'une nouvelle manière
La recette classique de la purée de pommes de terre ne comprend que du beurre et du lait comme ingrédients supplémentaires. Et quel goût aura la purée de pommes de terre si vous ajoutez de nouveaux ingrédients au plat ? Grâce à une variété de produits, les pommes de terre deviendront plus fraîches au goût et un peu plus extravagantes. Essayez de cuisiner d'une nouvelle manière un plat aussi simple et, à première vue, bien connu - la purée de pommes de terre. La recette est présentée en plusieurs versions
Couvet de chou : recettes avec photos
Le chou cuit à la vapeur est un plat très sain que tout le monde doit manger. Ce légume contient de nombreuses substances utiles nécessaires à la vie normale. Mais pour que la nourriture soit non seulement saine, mais aussi savoureuse, vous devez savoir comment cuisiner correctement ce plat
Aubergines cuites au four : recettes avec photos
L'aubergine est un aliment sain à faible teneur en calories qui constitue une excellente source de fibres. Il se marie bien avec la viande, les légumes, le fromage et les épices, ce qui le rend largement utilisé en cuisine. Dans la publication d'aujourd'hui, nous examinerons plusieurs recettes originales d'aubergines cuites au four
Harty et de délicieuses nouilles au poulet maison
Les délicieuses nouilles au poulet sont préparées rapidement et facilement. Il est à noter que cette soupe est idéale pour un déjeuner copieux. Après tout, vous pouvez saturer votre corps avec un bouillon riche jusqu'à un dîner tardif
Poulet aux champignons : recette avec photo
Le poulet aux champignons est un plat polyvalent qui est si courant sur les tables. Il existe de nombreuses variantes gastronomiques de ce plat. Le poulet classique aux champignons, cuit au four, deviendra un plat de fête exquis si vous diversifiez la recette avec des légumes et des herbes. Il convient de prêter attention à plusieurs recettes originales, chacune digne de l'attention d'une hôtesse moderne
Comment faire mariner des cèpes à la maison ?
Le décapage des cèpes n'est pas très difficile. En utilisant les bons ingrédients et en suivant toutes les recommandations de la recette, vous êtes sûr d'obtenir une collation très savoureuse et appétissante qu'aucun membre de votre famille ne refusera
Pommes au four avec du fromage cottage : recettes et conseils de cuisine
Les pommes cuites au four avec du fromage cottage sont une excellente idée si vous voulez vous offrir, à vous et aux enfants, une collation savoureuse et saine. Il n'y a rien de superflu ici, tout est d'origine naturelle, tout est très nutritif. Aujourd'hui, nous allons cuisiner des pommes au four avec du fromage cottage et du miel (pour ne pas ajouter de sucre), et nous proposerons également des options plus intéressantes pour des ajouts sains et savoureux à la garniture au caillé
Régime des repas sains. Recette de repas sain
Une bonne nutrition est la clé de la longévité et d'une bonne santé. Malheureusement, tous les plats populaires ne sont pas aussi sains pour le corps. Certains contiennent beaucoup de cholestérol, d'autres - de l'amidon et d'autres - des graisses. Contrairement à l'avis de la majorité, des plats savoureux et sains, dont les recettes conviennent à la cuisine de tous les jours, peuvent contenir de la viande, du poisson et même des vinaigrettes. Une autre chose est qu'ils ont une méthode de cuisson spéciale
Comment cuisiner des haricots verts : recettes avec photos
Comment cuisiner des haricots verts de différentes manières. Recettes de plats avec des haricots verts et divers autres ingrédients
Le meilleur assaisonnement pour le porc
Dans cet article, nous parlerons des assaisonnements aromatiques pour le porc. Une liste des ingrédients les mieux adaptés à l'utilisation sera donnée. Nous vous présenterons également des recettes pour faire des épices maison
Carottes mijotées : comment cuisiner et quoi ajouter
L'un des plats d'accompagnement les plus "tolérants" aux autres produits et à votre silhouette est la compote de carottes. Pas étonnant que ce légume en version frite ou mijotée soit inclus dans la plupart des premiers et seconds plats. Sa compatibilité avec toutes les viandes, sauvages et volailles, autres légumes et poissons est tout simplement au-delà des éloges
"Clou" de la cuisine espagnole - conchiglioni ou coquillages farcis
Quand il s'agit de certains produits farcis, il y a immédiatement une association avec les légumes. Et ce n'est pas étrange, car dans la cuisine nationale, le plat italien conchiglioni commence tout juste à gagner en popularité. Les pâtes sous forme de coquillages sont connues dans le monde entier, ainsi les conchiglioni sont des coquillages farcis. Pour farcir des coquillages géants, vous pouvez utiliser divers produits : viande, poisson, fruits de mer, champignons, légumes, etc
Remplissage de pommes de terre. Garniture de pommes de terre pour tartes
La garniture aux pommes de terre pour les tartes frites et cuites au four peut inclure différents ingrédients. Aujourd'hui, nous vous présenterons plusieurs options pour un tel plat qui ne nécessitent pas de produits coûteux et étrangers
La tarte est délicieuse. Recette de tarte délicieuse et facile. Délicieuse tarte au kéfir
La recette d'une tarte délicieuse et simple peut inclure des ingrédients complètement différents. Après tout, un tel produit fait maison est cuit avec des garnitures sucrées et salées. Aujourd'hui, nous allons présenter à votre attention plusieurs façons de préparer différentes tartes. Il convient également de noter qu'ils diffèrent les uns des autres non seulement par les garnitures, mais également par la pâte
Maïs au micro-ondes : rapide et savoureux
Maïs au micro-ondes que la plupart des gens associent au pop-corn. Mais il s'avère que d'une manière si inhabituelle, vous pouvez le faire cuire juste en épi. Et beaucoup plus rapide que juste dans l'eau ou au four. Comment le faire correctement pour que le maïs soit bouilli ou, au contraire, cuit au four, et quels ingrédients supplémentaires sont préférables à utiliser - vous pouvez découvrir tout cela ci-dessous
Beau plat pour la table de fête : tomates farcies au fromage ou au poulet
Quelle hôtesse ne veut pas que les plats de sa table de fête soient non seulement délicieux, mais aussi très beaux ? Pour diversifier votre menu du Nouvel An par exemple, cuisinez des tomates farcies au fromage. Cet apéritif sera particulièrement apprécié des invités et les amis de la cuisine vous demanderont certainement de partager la recette. De plus, cette friandise ne nécessite aucun ingrédient exotique et se prépare assez facilement
Pâtes maison : recette avec photo
Pour cuisiner de délicieuses pâtes maison, il faut, premièrement, respecter scrupuleusement les proportions de base (1 œuf pour 100 grammes de farine), deuxièmement, suivre la recette, en faisant preuve en même temps d'une part d'imagination, et, troisièmement , avoir sous la main les outils et équipements nécessaires
Poulet mijoté à la sauce tomate : recette
Le poulet cuit à la sauce tomate peut être servi avec n'importe quel plat d'accompagnement. Cette sauce complète parfaitement les spaghettis, les pommes de terre bouillies ou la purée de pommes de terre et diverses céréales. Nous avons préparé pour vous deux des recettes les plus courantes et les plus savoureuses pour cuisiner du poulet juteux pour le dîner de toute la famille. Apprenons à les connaître bientôt
Comment faire cuire des macaronis au fromage au four
Si vous avez besoin d'un repas rapide et savoureux, les macaronis au fromage cuits au four sont ce qu'il y a de mieux pour cette occasion. Ce plat est parfait pour un petit-déjeuner complet ou un dîner. De plus, il faut un minimum de temps et de travail pour le préparer
Quelle est la différence entre un menu de déjeuner d'affaires et des déjeuners réguliers ?
Le menu du déjeuner d'affaires n'est pas trop différent du menu du déjeuner, car il peut inclure une variété d'entrées et de plats chauds. Cependant, dans le même temps, le temps de cuisson et le prix devraient être plus fidèles et abordables pour un large éventail de consommateurs
Qu'est-ce que le bacon ? C'est intéressant
Il est difficile d'imaginer un petit-déjeuner anglais ou américain traditionnel sans quelques tranches de bacon rose croustillant, si appétissant frites dans de l'huile dans une poêle. Et bien qu'à l'heure actuelle ce produit soit loin d'être rare dans le monde culinaire, beaucoup ne savent toujours pas ce qu'est le bacon. Il est facile de le savoir si vous vous référez au matériel ci-dessous
Comment séparer le jaune de la protéine ? Une question, plusieurs réponses
La question naïve des jeunes femmes au foyer sur la façon de séparer le jaune du blanc est même quelque peu décourageante. N'ont-ils pas vu comment leurs mères agissent lorsqu'elles doivent séparer ces deux composants d'un œuf ? Après tout, il est préférable de voir le processus au moins une fois et d'essayer de faire de même vous-même
Caillé de Pâques au four : recette. Fromage cottage de Pâques "Royal" crème pâtissière. Formulaire pour le fromage cottage Pâques
Qu'est-ce qui fait la renommée du fromage cottage de Pâques ? Selon les canons chrétiens, le fromage cottage fait partie intégrante de la table de fête, symbolisant le «lait épaissi» de la terre promise. Dans les temps anciens, le fromage cottage était un plat sacré, dont les gens adoraient les divinités de la fertilité. Puisqu'il est de coutume de célébrer Pâques pendant 40 jours, nos recettes apporteront de la variété au menu du jour, devenant une décoration de table
Comment cuisiner le gâteau de Pâques ? Recettes
En 2018, le 8 avril, les chrétiens célébreront l'une des plus grandes fêtes - la Sainte Résurrection du Christ, également appelée Pâques. Donc, vous ne pouvez pas vous passer de la friandise traditionnelle - les gâteaux de Pâques
Grosse carpe argentée - un poisson aux filets tendres et savoureux. Plusieurs plats
La carpe argentée est un poisson très populaire en cuisine. Les grands individus sont considérés comme les plus précieux, car les petits spécimens contiennent de nombreux os. La préparation de la carpe argentée repose sur l'utilisation de filets tendres et charnus dans la plupart des plats. Et d'une tête énorme, ils cuisinent une oreille merveilleuse
Pâtisseries : recettes pour faire des petits pains et des biscuits
Les pâtisseries sucrées, dont les recettes sont décrites en détail ci-dessous, sauf dans les cas où vous souhaitez gâter vos enfants et votre mari avec un dessert délicieux et délicat. Il convient de noter que la plupart de ces plats ne nécessitent pas de dépenser trop d'argent pour la nourriture. Après tout, il existe différentes recettes de pâtisseries sucrées, qui ne nécessitent que des ingrédients simples et abordables
Strudel viennois - recette. Comment faire cuire le strudel viennois avec de la viande
Tout le monde sait que le strudel est un symbole national viennois, une sorte de carte de visite du pays. Croustillant, parfumé, avec la garniture aux pommes la plus sucrée et des nuages de crème fouettée autour, décoré d'une boule de crème glacée. Le dessert se mange plus vite que la glace n'a le temps de fondre
Écrevisses frites dans une sauce crémeuse
Nous avions l'habitude de faire cuire des écrevisses dans une grande marmite avec du sel et des herbes. Mais est-ce que ce sera pire si les écrevisses vont dans une poêle chaude avec du beurre et des épices parfumées ?
Farine de pois : propriétés utiles, recettes
Qu'est-ce que la farine de pois ? Quels plats peut-on préparer à partir de ce produit ? Nous répondrons à ces questions et à d'autres dans cet article
Qu'est-ce que la sauce Tabasco
Qu'est-ce que la sauce Tabasco, de quoi est-elle faite et avec quels aliments peut-elle être utilisée ?
Conseils utiles : comment cuisiner délicieusement du riz
La cuisson du riz est un processus auquel les cuisiniers réguliers doivent faire face. Comment délicieux faire cuire du riz pour un plat d'accompagnement? Il n'y a rien de plus facile si vous suivez des conseils simples
Pommes vertes : bienfaits pour le corps. recette charlotte
Les fruits les plus populaires dans notre pays sont les pommes. Ils sont abordables, hypocaloriques et sains. Leur goût juteux, agréable arôme incomparable ne laisse personne indifférent. Les pommes rouges et vertes sont consommées sous toutes leurs formes : séchées, crues, cuites, trempées. Et combien de plats sont préparés à partir d'eux: confitures, compotes, jus, tartes, confiture - vous ne pouvez pas tout énumérer à la fois
Petits pains au fromage cottage : recette. Comment faire cuire des petits pains au fromage cottage d'une douceur irréaliste
Les petits pains au caillé peuvent être fabriqués à partir de différentes pâtes. Cependant, le composant principal d'une telle base devrait dans tous les cas être un produit laitier granulé. Aujourd'hui, votre attention sera présentée avec plusieurs options pour préparer de délicieuses et douces pâtisseries maison
Crêpes de pommes de terre : méthodes de cuisson et description détaillée
Beaucoup de gens ne savent même pas qu'il existe des dizaines de façons différentes de faire de délicieuses galettes de pommes de terre. Ce plat est à juste titre populaire dans divers pays du monde. Ces crêpes sont faites avec de l'eau, du lait, du kéfir (lait caillé) ou sans eux du tout. Et comme ingrédient principal, bien sûr, les pommes de terre sont utilisées (crues ou bouillies)
Recette pour le poisson-chat. Comment cuisiner de délicieux poissons
La recette du poisson-chat doit tenir compte des particularités de la cuisson de ce poisson. Les gros spécimens sont très coriaces, il est difficile de dégager une odeur spécifique de leur viande. Cependant, si vous parvenez à le faire, ils vous seront également utiles pour cuisiner des plats de poisson-chat