2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Kéfir est très populaire auprès de notre population. C'est savoureux et sain. En choisissant le meilleur kéfir, vous apportez à votre corps les nutriments dont il a besoin pour la digestion.
Le nom du kéfir vient du mot "kef", qui signifie "santé" en caucasien. Mais les montagnards ne sont pas les seuls à être depuis longtemps convaincus de ses avantages. D'après sa propre expérience, n'importe qui peut dire quel kéfir est le meilleur: celui qui améliore le fonctionnement de l'estomac et des intestins, excite bien l'appétit et aide au développement d'une microflore bénéfique.
Mais malgré tous les bienfaits de cette boisson, il ne faut pas la donner trop tôt et en grande quantité à bébé. Chaque chose en son temps. Avant de commencer à nourrir votre enfant avec des produits laitiers, décidez quel kéfir est le meilleur, comment le conserver correctement, comment faire du kéfir vous-même.
Les yaourts et le kéfir pour adultes contiennent toujours des colorants, de l'amidon, des conservateurs. Les enfants ne doivent pas être nourris avec de tels produits laitiers. Ils provoqueront des allergies. Mais même éprouvé, le meilleur kéfir doit être soigneusement vérifié avant achat. Il ne doit y avoir aucun additif, la durée de conservation doit être minimale et la teneur en matières grasses ne doit pas dépasser 3,2 %. Nourrissez votre enfant uniquementyaourt qui correspond à son âge.
Comme vous le savez, le kéfir est une boisson à faible teneur en alcool. Et même si sa teneur en alcool est négligeable, on pense que le kéfir pour bébés peut présenter un certain danger. En Amérique, en Europe occidentale, à cause de cela, ils sont passés du kéfir au yaourt entièrement sans alcool. Si vous décidez toujours de traiter le bébé avec un produit laitier fermenté domestique, choisissez le meilleur kéfir, et uniquement pour les enfants.
Beaucoup de mères ne savent pas quand il est déjà possible de donner du yaourt à un enfant. Si le bébé est nourri au biberon, vous pouvez le nourrir avec du kéfir à partir de l'âge de sept mois. Si un enfant souffre de rachitisme ou d'anémie, il est également recommandé d'introduire le kéfir à partir de 6-7 mois. Il est préférable de le donner aux bébés allaités au plus tôt 8 mois. Même le meilleur yaourt est un aliment inadapté, sa composition protéique et minérale ne répond pas aux besoins d'un bébé allaité. Par conséquent, nous n'introduisons le kéfir qu'après avoir introduit des purées de légumes et de fruits, des céréales dans l'alimentation.
Le kéfir contient beaucoup de caséine, qui est difficile à décomposer par les intestins du bébé et peut donc provoquer des allergies. De plus, les sels de kéfir et les acides organiques irritent la digestion et les reins du bébé.
Bébé ne se soucie généralement pas de l'utilité de tel ou tel produit. Il se concentre uniquement sur ses propres goûts et sa curiosité. Un enfant peut simplement refuser d'utiliser du kéfir s'il ne l'aime pas. Par conséquent, vous pouvez améliorer le goûtkéfir avec une banane ou une pomme déjà familière à l'enfant. N'utilisez pas de sucre !
Un gros bébé peut immédiatement recevoir un produit à base de kéfir, et un bébé mince est préférable de commencer avec du fromage cottage.
Les pédiatres ne sont pas d'accord sur le moment où commencer les aliments complémentaires avec du kéfir. Le médecin populaire E. Komarovsky recommande de le faire à partir de 6 mois, et l'OMS dit qu'au plus tôt un an. Par conséquent, la majorité tend vers l'âge moyen arithmétique - 8 mois. À ce moment-là, le bébé a déjà goûté à la bouillie, aux légumes, aux fruits, à la viande, au fromage cottage, au jaune d'œuf et son système digestif est prêt à manger du kéfir.
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