Pâtisseries : recettes pour faire des petits pains et des biscuits

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Les pâtisseries sucrées, dont les recettes sont décrites en détail ci-dessous, sauf dans les cas où vous souhaitez gâter vos enfants et votre mari avec un dessert délicieux et délicat. Il convient de noter que la plupart de ces plats ne nécessitent pas de dépenser trop d'argent pour la nourriture. Après tout, il existe diverses recettes de pâtisseries sucrées qui ne nécessitent que des ingrédients simples et abordables.

Curd Cookies from Childhood

Produits requis:

• 

  fromage cottage de campagne à gros grains - deux cents grammes;

• gros œufs de poule - deux morceaux;
• sucre - 150 grammes;
• bicarbonate de soude (avec du vinaigre) – quelques pincées;
• farine de blé - deux verres et demi ou trois;
• margarine crème - soixante-dix grammes;
• levure en poudre - dix grammes.

Pâtisseries: recettes de cookies (option 1)

Grossiermoudre le fromage cottage avec les œufs, le sucre et la margarine crémeuse décongelée jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ajouter la farine de blé, la levure chimique à la masse principale et pétrir une pâte ferme. Les cookies doivent être cuits dans un four préchauffé pendant pas plus d'une demi-heure.

Cuisine: biscuits à l'avoine et aux noisettes (option 2)

Ingrédients requis:

• céréales - une tasse;
• oeuf de poule - un petit morceau;
• sucre - trois grandes cuillères;
• bicarbonate de soude (avec du vinaigre) – quelques pincées;
• margarine - cent grammes;
• noix moulues différentes (noisettes, noix, cacahuètes, etc.) - trois grandes cuillères;
• chapelure - deux cuillères à dessert.

Cuisson

Pétrir la margarine ramollie avec le sucre et le jaune d'œuf jusqu'à consistance crémeuse. Fouetter le blanc d'œuf en neige ferme et l'ajouter au beurre. Séchez un peu la farine d'avoine et les noix dans une casserole et broyez-les dans un moulin à café jusqu'à l'état de poudre. Mélangez tous les ingrédients avec votre main, puis formez des biscuits, roulez-les dans la chapelure, mettez-les sur une plaque et mettez-les au four pendant trente minutes.

Pâtisseries sucrées: recettes pour faire des petits pains (option 1)

Ingrédients requis:

• oeufs de poule - trois petits morceaux;
• sucre - une tasse;
• bicarbonate de soude (avec du vinaigre) – quelques pincées;
• farine de blé - 250 grammes;
• sirop sucré - pour tremper le biscuit;
• lait concentré -une demi-boîte.

Cuisson:

Oeufs de poule divisés en blancs et jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et bien mélanger. Battre les blancs au fouet régulier jusqu'à l'obtention d'une mousse aérée et épaisse. Combinez les deux masses, ajoutez du bicarbonate de soude avec du vinaigre et de la farine de blé. Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie plate et envoyer au four pendant quarante minutes. Trempez le biscuit mince fini chaud avec du sirop sucré, enduisez-le de lait concentré et roulez-le immédiatement en un rouleau.

Raspberry Roll (option 2): Ingrédients requis

• oeufs de poule - trois gros morceaux;
• sucre - une grande cuillère;
• bicarbonate de soude (avec du vinaigre) – quelques pincées;
• lait concentré - une demi-boîte;
• levure en poudre - une cuillère à dessert;
• confiture de framboises - cinq grandes cuillères;
• beurre - cent grammes;
• farine de blé - six grandes cuillères.

Cuisson

Les œufs de poulet sont battus au fouet avec du sucre et du lait concentré. Faire fondre le beurre, laisser refroidir et ajouter avec la levure chimique et la farine de blé à la masse. Soda éteindre avec du vinaigre et pétrir la pâte. Étaler finement le fond de tarte sur une plaque allant au four et cuire au four une trentaine de minutes. Couvrez le gâteau fini avec de la confiture de framboises et roulez-le rapidement en un rouleau.

Servir correctement

Les pâtisseries sucrées, dont les recettes peuvent être utilisées pour toutes les occasions, sont servies avec du thé fort et chaud.