2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pommes de terre bouillies, frites, pilée… Peut-être que la dernière option de tout ce qui précède est le plus souvent sur votre table comme plat d'accompagnement pour les plats de viande et de poisson. La purée ou, plus simplement, "écrasée", est appréciée pour sa splendeur, sa légèreté et sa tendreté. La recette classique ne comprend que du beurre et du lait comme ingrédients supplémentaires. Et quel goût aura la purée de pommes de terre si vous ajoutez de nouveaux ingrédients au plat ? Grâce à une variété de produits, le plat d'accompagnement deviendra plus frais au goût et un peu plus extravagant. Essayez de cuisiner d'une nouvelle manière un plat aussi simple et, à première vue, bien connu - la purée de pommes de terre. La recette se décline en plusieurs versions. Votre famille en raffolera sûrement grâce à la nouvelle combinaison de produits communs et à l'ajout d'assaisonnements aromatiques.
Purée de pommes de terre: une recette pour cuisiner un plat avec des champignons frits etarc
Vous pouvez utiliser des champignons frais et surgelés. Coupez-les en petits morceaux et mélangez-les avec les oignons hachés. Mettez la masse à frire à feu moyen. Une fois que les champignons commencent à produire du jus, baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que le liquide bout. Salez ensuite et mettez suffisamment de beurre dans la poêle pour que le mélange ne soit pas sec. La sauce doit être légèrement dorée. Pendant la cuisson des champignons, faites bouillir la purée de pommes de terre de la manière habituelle. Bien égoutter l'eau, bien agiter et mélanger avec la masse de champignons. Servir chaud avec de la choucroute, du chou frais et des concombres légèrement salés.
Purée de pommes de terre: une recette d'accompagnement avec du fromage râpé, de l'ail et des herbes
Les épices aromatiques ajouteront une tendresse et un piquant particuliers au plat. Vous pouvez utiliser ceux que vous préférez. Mais pour obtenir un goût harmonieux en combinaison avec du fromage et des herbes, l'origan et l'ail sec sont les plus appropriés. Bien égoutter le bouillon des pommes de terre cuites. Versez la masse, puis battez avec un mélangeur. Ajoutez progressivement le fromage râpé, les légumes verts finement hachés, la crème sure, le sel et les épices dans la purée. Comme la masse sera suffisamment chaude, tous les composants se transformeront en un mélange lisse et homogène. L'arôme sera indescriptible !
Purée de pommes de terre: une recette d'accompagnement aux tomates et aux poivrons
Le plat est particulièrement brillant lorsque vous utilisez des légumes colorés. Râper les carottes, le poivroncouper en lanières et les oignons en cubes. Mettez les légumes à mijoter à feu moyen en les laissant frire un peu. Remplissez ensuite la masse avec une bouillie de tomates finement hachées. Mélanger la sauce avec les pommes de terre écrasées. Salez et poivrez le mélange et servez chaud. Cette purée est particulièrement appréciée des enfants en raison de sa couleur orange vif avec des taches vertes de poivron. L'assortiment de vitamines est prêt !
Vous pouvez également préparer une purée de pommes de terre dans une mijoteuse, en vous basant sur les recettes ci-dessus. En conséquence, vous obtiendrez des plats incroyablement savoureux qui peuvent être servis comme plats indépendants, sans être combinés avec de la viande ou du poisson. Bonne dégustation !
Conseillé:
Calorie de pommes de terre cuites. Ragoût de pommes de terre avec de la viande. Ragoût de pommes de terre aux calories avec du porc
Bien manger n'est pas seulement un besoin, mais aussi un plaisir, surtout si la nourriture est préparée avec amour et imagination. Même à partir des produits les plus simples, vous pouvez vraiment cuisiner la nourriture des dieux
Pommes de terre sautées à l'ail. Gâteau aux pommes de terre. Comment choisir les pommes de terre à frire?
Les pommes de terre frites ont un arôme agréable et un goût indescriptible. Ce plat peut être trouvé dans presque toutes les cuisines, ce qui a une explication simple : les pommes de terre sont cuites rapidement et facilement. L'article fournira deux recettes de pommes de terre frites à l'ail, ainsi que quelques conseils pour choisir des pommes de terre de qualité
Jeunes pommes de terre : calories et propriétés utiles. Pommes de terre nouvelles, cuites dans la peau au four. jeunes pommes de terre bouillies
Le potassium, qui fait partie d'une jeune pomme de terre, élimine l'excès de liquide du corps. C'est pourquoi ce produit doit être utilisé par ceux qui sont sujets à l'œdème. Le jus de pomme de terre traite les affections gastro-intestinales, ainsi que les maladies de la peau telles que les coupures et les égratignures, les brûlures. Ce jus a des propriétés cicatrisantes et enveloppantes
Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec des pommes de terre ? Que faire cuire rapidement à partir de pommes de terre? Que cuisiner à partir de pommes de terre et de viande hachée?
Chaque jour, de nombreuses femmes au foyer réfléchissent à ce qui peut être cuisiné à partir de pommes de terre. Et il n'y a rien d'étonnant à cela. Après tout, le légume présenté a un coût relativement peu coûteux et est très demandé dans notre pays. De plus, les plats de ces tubercules s'avèrent toujours savoureux et satisfaisants. C'est pourquoi nous avons décidé aujourd'hui de vous expliquer comment et ce que vous pouvez cuisiner à partir de pommes de terre à la maison
Quand saler les pommes de terre lors de la cuisson d'une purée de pommes de terre ?
Pommes de terre, pommes de terre, pommes de terre - ce produit véritablement national est le plus utilisé dans les cuisines de nombreux peuples du monde. À la fois comme plat d'accompagnement et comme plat indépendant. Les pommes de terre sont également utilisées dans diverses garnitures pour tartes et tartes de différentes rayures. Et combien de plats bons et savoureux peuvent en être préparés! Mais si presque tout le monde sait comment faire bouillir ou faire frire des tubercules, toutes les femmes au foyer ne savent pas quand saler les pommes de terre pendant la cuisson
