Recettes populaires

Recette pour faire mariner des concombres avec de la vodka. Décapage à froid de concombres à la vodka

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Le salage est l'une des plus anciennes méthodes de récolte des légumes. Mais aujourd'hui encore, il n'a pas perdu de sa pertinence. Cette méthode a de nombreuses options. Mais récemment, la recette originale pour mariner les concombres avec de la vodka, où le dernier composant joue le rôle d'antiseptique et de conservateur unique, a été particulièrement appréciée des femmes au foyer

Comment cuisiner des brochettes d'esturgeon

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Cet article vous explique comment cuisiner un délicieux kebab d'esturgeon en utilisant un minimum d'épices

Cookies pour mères allaitantes - recette. Biscuit, flocons d'avoine, biscuits au fromage cottage pour les mères pendant l'allaitement

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Ce n'est un secret pour personne qu'une mère qui allaite doit s'en tenir à un régime, car la santé globale du bébé dépend directement de ce qu'elle mange. Et il ne s'agit pas de compter les calories, mais d'une alimentation saine et appropriée, si nécessaire pendant l'allaitement

Qu'est-ce que la sauce béarnaise ?

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La cuisine française est réputée pour sa variété de saveurs et un grand nombre de sauces qui peuvent à la fois relever un plat et cacher quelques petites erreurs du cuisinier

Pain carélien : recette, fonctions de cuisson

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Cet article vous expliquera exactement comment cuisiner du pain carélien à la maison. De plus, des recettes pour une machine à pain et les règles de fabrication du pain lors du remplacement de la levure par du levain seront données

Recette biscuit classique : recette standard

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La recette classique des biscuits est utilisée lors de la préparation de divers desserts. Après tout, vous pouvez en faire non seulement des gâteaux délicieux et volumineux, mais aussi toutes sortes de gâteaux. Il convient également de noter qu'un tel gâteau est très souvent consommé tel quel, sans charges, sans fruits ni crèmes à l'huile. Les enfants aiment particulièrement s'en régaler et les adultes ne refuseront pas de boire une tasse de café aromatique ou de thé fraîchement infusé avec un délicat morceau de gâteau fondant dans la bouche

Clafuti : recettes et types

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Clafoutis est un dessert français à base de cerises dénoyautées et de pâte. Cela se fait très simplement. C'est probablement pourquoi les cerises ont été progressivement remplacées par des prunes, des framboises, des cerises, des fraises et d'autres fruits sucrés. Comme vous le savez, la saison des cerises est de courte durée. Cela dure un peu plus de 2 semaines. Une délicieuse gourmandise que je veux réessayer

Recette de chou mijoté à la mijoteuse : une description étape par étape

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Avec l'aide d'une mijoteuse, de nombreuses personnes cuisinent souvent du chou pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Plus précisément, ils l'éteignent. C'est un plat assez sain qui se marie bien avec divers plats d'accompagnement populaires comme les pommes de terre ou le riz

Comment récolter l'aneth pour l'hiver

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Les verts sont très utiles sous toutes leurs formes, et surtout frais. L'automne est le moment de la récolte des fruits, des légumes, mais aussi de l'aneth, du persil, du céleri, etc. Les légumes verts sont un garde-manger de vitamines et de nutriments. Pour les conserver en plus grande quantité, vous devez bien préparer ces produits. Il y a plusieurs façons ici. Parlons de la façon de récolter l'aneth pour l'hiver

Belevskaya pastila : recette. Guimauve aux pommes Belevskaya: recette

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Belevskaya pastila, dont nous décrirons ci-dessous la recette, est une variété régionale de pastille russe. Comme vous le savez, il a commencé à être produit depuis la fin du 19e siècle. Cela s'est produit dans la région de Tula, ou plutôt dans la ville de Belev. D'où le nom de la délicatesse présentée

Recette miel de pomme de pin

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

À quoi servent les pommes de pin ? Pour répandre la semence ? Pas seulement à ces fins. Il s'avère qu'ils peuvent être utilisés à d'autres fins. Presque tout le monde sait que se promener dans une pinède est très utile, mais tout le monde ne sait pas pourquoi. Et presque personne n'a pensé aux bienfaits du miel de pin. À partir de cet article, vous découvrirez les propriétés bénéfiques des pommes de pin et des pousses, ainsi que l'utilité du miel de pommes de pin, des recettes pour sa préparation

Goberge frite : recettes de cuisine

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Certaines des recettes les plus faciles et les plus abordables pour la goberge frite. Instructions de cuisson détaillées, listes d'ingrédients détaillées et conseils importants

Lieu jaune frit : recette, calories, bienfaits

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Goberge : frite, bouillie, cuite à la vapeur, mijotée. Il y a beaucoup d'options pour cuisiner ce poisson. Et sous toutes ses formes, selon les nutritionnistes, la goberge est un poisson utile pour perdre du poids. Les médecins, à leur tour, reconnaissent la goberge comme l'un des poissons les plus utiles de la famille de la morue. Comme c'est délicieux de cuisiner de la goberge?

Plats à la tomate : recettes avec photos

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La tomate est un produit qui peut être mangé cru, frit, mijoté et même cuit au four. Il se marie bien avec une grande variété de produits, donc cuisiner avec est très simple

Dumplings au poisson : une recette de pâte et de farce

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Dans l'article, nous examinerons comment préparer correctement la pâte pour les boulettes, quel poisson convient à la garniture, ce qui décorera le plat et bien plus encore. Essayez de vous en tenir à la recette et tout ira bien

Courgettes farcies : la recette d'un plat délicieux

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Moelle farcie. La recette de ce plat à base de viande hachée, sauce tomate et fromage mozzarella

Saumon sauvage : description, caractéristiques, propriétés et meilleures recettes

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Le saumon atlantique (saumon) est une espèce en voie de disparition de la famille des saumons. Grâce à la culture fermière de ce poisson, la viande de saumon est disponible (et assez bon marché) presque toute l'année. Que ne peut-on pas dire du saumon sauvage, originaire de l'océan Pacifique lui-même - il est pêché selon une méthode saisonnière. Bien que certains experts affirment que, selon leurs normes, le poisson d'élevage élevé «en captivité» est tout aussi savoureux, mais il ne peut tout simplement pas être comparé à vivre «sur du pain gratuit»

Quel est le degré de torréfaction de la viande ? Comment le définir ?

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Si vous venez dans un restaurant et que vous commandez un steak, le serveur vous demandera certainement le degré préféré de rôtissage de la viande. Vous devez le savoir non seulement pour vérifier si le chef a traité votre commande avec l'attention requise

Crêpes à la viande hachée et au riz : description, recettes, photos

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Peut-être que ceux qui les appellent l'un des délices les plus populaires ont raison. À l'origine un plat russe, les crêpes sont les aliments et les collations les plus abordables. Il existe de nombreuses options pour préparer ce plat. On sait que les ménagères remplissent les crêpes avec une variété de garnitures : du fromage cottage sucré à la choucroute. Aujourd'hui, nous allons vous présenter l'une des recettes les plus populaires : les crêpes farcies à la viande hachée et au riz

Comment faire un délicieux beurre de hareng à la maison

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Nous préparerons une huile de hareng saine à partir de hareng en utilisant des ingrédients peu coûteux. C'est une excellente alternative aux pâtés achetés en magasin, sans colorants nocifs ni OGM

Hareng cuit au four. Dîner simple et délicieux

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Hareng cuit au four - une recette que même une femme au foyer inexpérimentée peut gérer. Rapide et facile, ne nécessite pas beaucoup d'expérience culinaire et a un goût délicieux

Comment saler le hareng entier et en morceaux à la maison

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Pour préparer une délicieuse friandise au hareng, les chefs expérimentés recommandent d'utiliser du poisson cueilli à la maison. À leur avis, cette méthode est garantie pour protéger les clients des conséquences de la découverte de produits de magasin salés ou périmés de qualité douteuse. Comment saler le hareng à la maison? Nous allons essayer de comprendre cela dans notre article

Céréales délicieuses au lait dans une mijoteuse : recettes, méthodes de cuisson, critiques. Bouillie de semoule dans une mijoteuse avec du lait

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Le multicuiseur est une merveilleuse aide dans la cuisine qui fait face à la préparation des plats les plus complexes. Ce n'est un secret pour personne que de nombreuses ménagères ne savent pas cuisiner certaines céréales, et donc les remplacent par d'autres produits

Tarte aux fraises - un délicieux dessert pour tous les jours

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

La tarte aux fraises peut être préparée de plusieurs façons. Aujourd'hui, nous allons examiner la recette la plus simple et la plus rapide qui nécessite l'utilisation d'ingrédients peu coûteux et facilement disponibles

Poisson mariné : une recette classique

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Délicieux poisson cuit au four avec une délicieuse marinade de carottes et d'oignons plaira à tous. Pour préparer ce plat, il est important que le poisson ait une structure dense. Il ne doit pas s'effondrer pendant la cuisson. Les morceaux de poisson doivent rester intacts. Vous pouvez également utiliser des steaks cuits

Foie le plus tendre à la crème sure avec des oignons

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Le foie à la crème sure avec des oignons peut être servi pour le dîner et juste comme ça, avec une tranche de pain blanc ou noir, et avec n'importe quel plat d'accompagnement. Dans tous les cas, un tel plat vous saturera bien et absolument tout le monde dans la maison l'appréciera. Cependant, il convient de noter qu'avant de préparer ce dîner, vous devez absolument acheter des abats appropriés. Comment le choisir correctement, nous le dirons un peu plus loin

Comment faire cuire la truite au four : une recette simple pour un plat étonnant

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Cet article explique comment cuire la truite au four. Des steaks de poisson sont utilisés pour le plat

Truite cuite au four : recettes de cuisine

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

On sait que la truite est un poisson très délicat, qui contient une quantité énorme de composants utiles. C'est pourquoi il est incroyablement populaire parmi les femmes au foyer ordinaires et les chefs professionnels

Tilapia : recettes de cuisine et teneur en calories de divers plats

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Tilapia, dont les recettes seront discutées dans cet article, est un poisson plutôt savoureux de la famille des perches. La viande d'un tel poisson est tendre et blanche, a un goût délicat, peut émerveiller même les nobles gourmets. L'avantage d'un tel poisson est qu'il peut être trouvé dans presque tous les magasins

Recettes intéressantes : cuisiner des rouleaux de filet de poulet

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Les rouleaux de filet de poulet seront un régal digne sur la table de fête, éclipsant les autres friandises avec leur apparence appétissante. De plus, ce plat convient à un dîner de famille régulier au quotidien, car la cuisine ne prend pas beaucoup de temps. Les rouleaux de filet de poulet sont un excellent apéritif pour les buffets, s'ils sont faits sans sauce - prenez-le dans une assiette et servez-vous

Qu'est-ce qu'on peut cuisiner avec des abats de poulet ? Recette pour tous les goûts

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

De nombreuses femmes au foyer sous-estiment les abats et utilisent rarement les abats de poulet. La recette de tout plat préparé avec eux peut radicalement changer cette croyance. La pratique montre que c'est exactement ce qui se passe

Kuchmachi : recette, ingrédients, secrets de cuisine

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Sûrement, peu d'entre vous ont entendu parler d'un plat tel que le kuchmachi. La cuisine géorgienne, à laquelle appartient cet apéritif savoureux, est depuis longtemps célèbre pour de telles recettes. Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons vous montrer comment cuisiner cette friandise épicée

Bâtonnets de crabe en pâte : recette avec photo

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Souvent, la chair de crabe est utilisée comme ingrédient dans les salades, mais un peu de traitement thermique aidera à en faire un deuxième plat à part entière. Il n'y a rien de compliqué à cuire des bâtonnets de crabe dans la pâte (des recettes avec photos sont présentées dans l'article), mais le résultat surprendra à la fois les invités et les proches

Sandwichs diététiques : recettes, calories, design

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

Les sandwichs diététiques sont une excellente alternative aux chips et crackers malsains. Une collation sous la forme d'un sandwich léger et simple convient à la fois aux personnes à la diète stricte et à celles qui adhèrent simplement à une alimentation saine

Comment faire cuire des crevettes à la sauce à l'ail

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

L'apéritif facile, rapide et appétissant est la crevette à la sauce à l'ail. Ils peuvent être facilement préparés, même lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte

Comment faire cuire le mannik : options de cuisson, recettes et ingrédients

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

En cuisine, il existe de nombreuses options pour préparer le mannik. Cela peut être fait dans une poêle, au four ou à l'aide d'appareils de cuisine modernes (mijoteuse ou micro-ondes)

Comment cuisiner l'omble chevalier. Char cuit au four - quoi de plus savoureux

Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

L'omble chevalier est bien sûr l'un des poissons les plus délicieux et les plus sains disponibles à la vente dans les magasins nationaux. Les recettes pour sa préparation sont très diverses. Après tout, ce poisson peut être cuit au four, frit, salé et bouilli