Recettes populaires 2024, Septembre
Une recette simple de capelan avec une photo
Il existe d'innombrables recettes pour cuisiner le capelan. Et ceux qui ont rencontré au moins une fois la préparation de ce poisson savent que même les désodorisants les plus puissants ne pourront pas éliminer l'odeur persistante et particulière. Oui, c'est dommage que lorsque nous faisions cuire du capelan, ou plutôt, que nous le fassions frire dans une poêle, il n'y avait personne à proximité qui conseillerait de le faire cuire au four
Comme c'est délicieux de cuisiner du riz pour un plat d'accompagnement : une recette avec une photo
Le riz est un excellent accompagnement pour les plats de légumes, de viande ou de poisson. Il peut également être consommé comme repas indépendant (par exemple, lors d'un régime ou d'un jeûne). C'est un produit assez utile qui améliore le fonctionnement du tube digestif et remplit également le corps de vitamines et d'acides aminés importants. Les recettes de cuisson du riz sont très diverses - du plus simple au plus original. Certains d'entre eux seront abordés dans cet article
Comment cuisiner du dolma à la maison: recette avec photo
Dolma est de la viande hachée avec du riz et des épices enveloppés dans des feuilles de vigne. Ce plat est considéré comme l'un des principaux du Caucase et des pays de Transcaucasie, notamment en Azerbaïdjan. Beaucoup de ceux qui ont essayé ce plat, au goût excellent, réfléchissent à la façon de cuisiner du dolma à partir de feuilles de vigne
Haricots verts : recettes avec photos
Les haricots verts sont un type de légumineuse très sain. Les fruits non mûrs sont souvent vendus congelés. Quelqu'un fait cuire des haricots sans les décongeler. Quelqu'un donne les fruits à réchauffer et ensuite seulement commence le processus. Les meilleures recettes de cuisson des haricots verts - congelés, décongelés et frais - diversifieront votre alimentation quotidienne
Bœuf frit. Recettes dans une casserole
La viande de grands animaux à cornes a toujours occupé une place importante dans l'alimentation des personnes de différents pays et époques. Depuis que l'humanité a maîtrisé l'élevage bovin, la viande bovine est devenue l'un des produits les plus consommés
Foie en sauce à la crème aigre : savoureux et rapide
Il faut savoir cuire le foie ! Même si c'est si facile. Une sauce délicieuse et rapide transformera rapidement cet ingrédient en une excellente option de dîner
Manti à la viande : recette avec photo
Chaque personne a rencontré à plusieurs reprises le concept de "manty". Les personnes qui aiment cuisiner savent sûrement de quel type de plat il s'agit et comment le cuisiner. Mais pour ceux qui découvrent les mantas ou qui n'en ont jamais entendu parler, nous expliquerons
Délicieux azu de dinde : différentes options de cuisson
Azu de dinde s'avère non seulement très savoureux, mais aussi sain. Après tout, tout le monde sait que ce type de viande est diététique. Aujourd'hui, nous examinerons deux manières différentes de préparer un plat oriental, l'une se faisant dans une casserole sur la cuisinière et l'autre à l'aide d'un appareil de cuisine moderne - un multicuiseur
Boeuf azu: recette avec photo
Chaque cuisinier expérimenté sait cuisiner azu. Ce plat exquis, mais en même temps relativement simple, peut parfaitement décorer la table de fête, ainsi que plaire à vos proches en semaine. Par conséquent, se souvenir de sa recette sera très utile
Canard cuit au four : recettes avec photos
Le canard, cuit d'une manière ou d'une autre, est présent dans les cuisines nationales de nombreux pays. Et partout, il est considéré comme un plat de fête. En effet, contrairement au poulet, le canard a un goût très riche et mémorable. Cet oiseau est le plus souvent cuit entier au four. Et maintenant, lorsque des manchons et des feuilles résistants à la chaleur sont apparus, les recettes traditionnelles ont été complétées par de nouvelles. La méthode de cuisson du canard la plus célèbre, qui a acquis une renommée mondiale, est à Pékin
Ragoût de canard : recettes de cuisine
Il y a des plats dans l'art culinaire qui sont vraiment mondialement connus et populaires. Le canard mijoté fait partie de ces plats. Il est cuisiné sous une forme ou une autre dans de nombreuses cuisines du monde. Et la viande tendre et épicée plaira à coup sûr aux papilles des gourmets les plus exigeants. Eh bien, êtes-vous prêt à commencer? Alors commençons
Recette de burrito au poulet à la maison. Caractéristiques de la cuisine
Certaines des recettes de burrito les plus simples et les plus populaires avec photos. Une description détaillée du processus, des listes détaillées de produits et de nombreux conseils pour ceux qui cuisinent ce plat pour la première fois
Moussaka : recette et ingrédients nécessaires
Le plat grec "Moussaka" est devenu si populaire que les spécialistes culinaires des pays voisins ont emprunté sa recette classique et y ont apporté leurs propres modifications. C'est ainsi que la moussaka est apparue en bulgare, dalmate, albanais, etc. Mais même en Grèce même, la cocotte est préparée avec des variantes. Elles concernent à la fois l'ensemble des légumes et le mode de préparation. Dans cet article, vous trouverez une recette classique détaillée du plat, ainsi que des idées pour le diversifier
Recette d'escalope de feu classique
Les escalopes Pozharsky ont été fabriquées pour la première fois au 19ème siècle. Depuis lors, ils ont acquis une immense popularité dans le monde entier. Le plat est préparé à partir de filet de poulet, qui doit être haché très finement. La composition comprend également du beurre, des épices aromatiques et de la chapelure. La recette a un faible niveau de complexité, elle peut donc être préparée à la maison sans aucun problème
Les meilleures recettes de filet de dinde
La viande de dinde est considérée comme diététique et saine. Il contient une grande quantité de vitamines, de minéraux, de protéines facilement digestibles et un minimum de cholestérol. Les recettes de filet de dinde sont présentées dans notre article
Recette de sucre glace maison. Glaçage au sucre en poudre
La recette du sucre glace pour les biscuits ou le pain d'épice peut être conditionnellement divisée en trois catégories, dont chacune diffère par sa consistance. Ainsi, il est possible de distinguer des types tels que liquide, consistance moyenne et glaçure épaisse. Chaque recette de sucre glace est utilisée à sa manière pour chaque plat séparément. En conséquence, vous choisirez ses types en fonction de ce que vous cuisinerez exactement
Comment cuisiner le jarret de porc : trucs et astuces
Des façons simples et abordables de faire cuire du jarret de porc au four et à la mijoteuse. Description étape par étape du processus, liste des produits nécessaires, recommandations utiles
Crêpes au foie : recette avec photo
Même un gourmet très pointilleux, pas trop friand de foie, ne refusera pas un plat aussi exquis que les pancakes au foie. Par conséquent, chaque cuisinier expérimenté doit savoir comment les cuisiner
Combien de temps cuire une meringue ? Recette de meringue à la maison au four
Un autre nom pour ce dessert français populaire est la meringue. Extérieurement, il est souvent comparé à un nuage - le gâteau s'avère léger et blanc comme neige. Il croque agréablement sur les dents en laissant un arrière-goût inoubliable. Le dessert est à base de seulement deux ingrédients : du sucre et des blancs d'œufs battus. Pour rendre le gâteau délicieux, vous devez faire cuire la meringue très longtemps. Combien exactement doit-il être conservé au four et à quelle température, nous le dirons dans notre article
Pâte à choux levée : recettes. Pâte pour tartes frites avec levure
La pâte à choux est idéale pour la cuisson de tartes aux garnitures variées. Il se compose d'ingrédients simples (sucre, levure, farine) et la technologie de cuisson est si simple que même un cuisinier débutant peut la maîtriser sans aucun problème. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez quelques recettes
Quel poisson vaut-il mieux cuire au four ? Poisson au four : les meilleures recettes
Voulez-vous cuire de délicieux poissons au four ? C'est une bonne idée. Nous vous proposons plusieurs recettes adaptées aussi bien à la vie quotidienne ordinaire qu'aux vacances. Choisissez l'une des options et commencez à créer un chef-d'œuvre culinaire
Recette de la carpe à la poêle, au four, sur le gril
Karpov, comme la carpe, n'est pas un problème pour entrer dans notre pays. Cependant, ces poissons de lac certainement savoureux et sains ont une caractéristique désagréable : beaucoup de petits os. Pour vous en débarrasser, vous devez connaître un secret simple. Lors du dépeçage de la carcasse, faites plusieurs petites incisions le long du dos le long de la crête. Ensuite, quelle que soit la recette de carpe que vous choisissez, le traitement thermique brûlera complètement les os. Croyez-moi, le problème va simplement "se résoudre"
Recette pour nelma. Délicieuse journée de poisson
L'article examine quelques recettes pour faire du nelma. Nelma est un poisson assez gros. Il appartient à la famille des saumons. Malheureusement, cette espèce est en voie de disparition, il est donc presque impossible d'acheter un poisson aussi délicat aujourd'hui
Épluchures d'oranges confites : recette avec photo
Les sucreries préparées de ses propres mains sont toujours beaucoup plus savoureuses et plus saines que celles achetées. De plus, les délices faits maison ont toujours des recettes assez simples que toute femme au foyer peut gérer. Zeste d'orange confite - une friandise parfumée, adaptée même aux enfants
Crêpes à l'eau gazeuse : recettes avec photos
Quoi de plus savoureux que de fines crêpes russes ! Ils sont préparés sur du lait, du kéfir, du lactosérum additionnés de soude ou de levure. Chaque femme au foyer a sa propre recette de crêpes éprouvée
"Ratatouille" c'est Une recette étape par étape
Comment cuisiner la ratatouille, et qu'est-ce que c'est ? Les réponses à ces questions culinaires et autres concernant le plat mentionné seront présentées dans les documents de cet article
Comment cuisiner le brizol ? Des plats délicieux pour chaque table
Comment cuisiner le brizol ? Ce plat peut être un excellent petit-déjeuner, déjeuner ou dîner pour vous. Brizol n'est pas difficile à fabriquer, et dans cet article, nous discuterons des options pour sa préparation
Plats de caille : recettes avec photos
Quoi de plus savoureux et de plus élégant qu'une caille ! Les recettes pour sa préparation ont toujours connu un énorme succès. Et des plats de petits oiseaux étaient servis sur les tables des aristocrates, des rois et des gourmets
Comment faire cuire un strudel avec de la viande et des pommes de terre : recette avec photo
Avez-vous déjà essayé le strudel à la viande et aux pommes de terre ? Étudiez plutôt la recette des Allemands de la Volga et apprenez à cuisiner de délicieux rouleaux de viande avec nous
Comment faire de la pâte levée correctement et rapidement
La délicieuse pâte à levure est préparée avec et sans pâte. La première option est un peu plus compliquée et plus longue. Le second - contient moins de muffins. Lequel vous convient le mieux - choisissez. Je vais parler des deux en détail
Tarte aux cerises : deux recettes simples
Quand la saison des fruits frais bat son plein, les manger devient vite ennuyeux. Et cela signifie qu'il est temps d'expérimenter les pâtisseries aux baies. La tarte aux cerises est bonne, étant cuite à partir de n'importe quelle pâte - feuilletée, levure ou sablé. Le remplissage peut être placé à l'intérieur du produit ou peut être disposé sur le dessus
Tartes aux cerises : options de pâte, recettes et ingrédients
Les tartes sont souvent présentes dans l'alimentation d'une personne moderne, car elles sont très satisfaisantes. Et si nous parlons de cuisiner avec des cerises, c'est aussi une friandise très savoureuse. Il est apprécié de tous les amateurs de sucreries. Il existe de nombreuses recettes de tartes aux cerises, car il existe différentes options pour préparer la pâte et les garnitures
Recettes étape par étape pour les tartes au fromage cottage et aux cerises
Les recettes de tartes au fromage cottage et aux cerises vous aideront bien si vous avez besoin de préparer rapidement non seulement un dessert savoureux, mais aussi un dessert sain
Tarte au caillé au chocolat : fonctions de cuisson, recettes et recommandations
Alors, aujourd'hui, nous allons faire un gâteau au chocolat. Il existe d'innombrables recettes pour de tels gâteaux. Après tout, les ingrédients blancs et bruns peuvent être combinés à votre guise. Vous pouvez faire des gâteaux au chocolat avec des boules de fromage cottage cuites à l'intérieur. Un gâteau marbré ne sera pas moins beau. Ou vous pouvez simplement déplacer les gâteaux avec de la crème au fromage. Ou mélangez du chocolat et du fromage cottage dans la pâte. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de tarte intéressantes
Gâteau au fromage : recette avec photo
La recette du gâteau au fromage peut avoir diverses interprétations qui sont les plus populaires dans certaines cuisines nationales. Même une hôtesse inexpérimentée qui a du mal à pétrir la pâte peut préparer un tel dessert
Recette de muffins classique - délicieuse et facile
Les cupcakes qui sont très populaires chez nous portent un autre nom. On les appelle aussi "muffins". Ce sont des cupcakes portionnés de petite taille. La pâte de ces confiseries n'est pas sucrée. Cependant, ils sont recouverts de crème ou de glaçage, ce qui rend le goût plus intense
Cuire des muffins au chocolat : la recette d'un excellent dessert
Si vous êtes déjà fatigué des biscuits ordinaires et des muffins classiques, de délicieux muffins au chocolat viendront à la rescousse
Muffins au fromage : recette avec description et photo, caractéristiques de cuisson
Les muffins au fromage sont un repas complet. Une pâte copieuse et des garnitures supplémentaires sous forme de champignons et de légumes verts ne font que rendre les pâtisseries encore plus délicieuses. La cuisson de ces cupcakes n'est pas beaucoup plus difficile que leurs homologues sucrés habituels
Cocotte de caillé au four avec des pommes. Recettes
La casserole de caillé au four avec des pommes est un excellent dessert pour ceux qui suivent leur silhouette. Des recettes, ainsi que quelques secrets de sa préparation, nous vous les dévoilerons dans cet article
Croissants au lait concentré : recette
Ceux qui ont essayé les croissants au moins une fois tomberont sûrement amoureux de cette pâtisserie pour le reste de leur vie. En règle générale, nous les achetons dans la cuisine, un café ou un magasin. Cependant, ce dessert n'est pas difficile à préparer à la maison