Plat principal 2024, Novembre
Drink "Jupi": composition du produit
Tous ceux qui sont nés il y a plus de vingt ans se souviendront de la boisson Jupi connue dans les années 90. Pourquoi est-ce inhabituel et en quoi consiste-t-il ? Découvrons-le plus loin
Savez-vous où se trouvent les protéines et les glucides sains ?
Dans le régime alimentaire de chaque personne devrait être présent des aliments qui augmentent les protéines dans le corps. Savez-vous quels aliments vous devez manger quotidiennement et pourquoi ? Sinon, lisez-le dans l'article
Riz : composition chimique, valeur nutritionnelle, avantages et inconvénients pour la santé
Le riz est-il une culture saine ? Quelles sont ses contre-indications ? Quel type de produit a des propriétés plus positives ? Après avoir lu cet article, vous pouvez obtenir des réponses à ces questions, ainsi que vous familiariser avec la composition chimique de ce produit
Types de nouilles, composition, modes de cuisson, calories
Les types de nouilles, qui sont aujourd'hui des pâtes populaires, intéressent les connaisseurs de la cuisine étrangère. En soi, ce produit se distingue des autres dans sa catégorie par une forme unique. Les bandes de pâte de blé, de riz, de sarrasin et de haricots sont faciles à préparer à la maison et sont consommées avec grand plaisir par tous les membres de la famille
Où est la patrie des boulettes
Où les boulettes sont apparues et quel pays peut s'attribuer cette invention culinaire est assez difficile à découvrir. Le fait est qu'il existe de nombreux plats similaires aux boulettes de pâte et qu'ils proviennent de l'Antiquité. De nombreux pays ont de tels plats dans leur arsenal culinaire
Pommes de terre. Glucides pour 100 grammes
En Russie, presque chaque famille mange au moins 2 kg de pommes de terre par semaine. Mais ce produit est déconseillé aux personnes qui perdent du poids. Alors, voyons combien de glucides il y a dans les pommes de terre et est-ce si mauvais pour la silhouette ?
Une bonne nutrition - qu'est-ce que c'est ? Les bases d'une bonne alimentation
Une bonne nutrition est un nouveau mode de vie qui n'est pas inconfortable et de courte durée. Changer les habitudes alimentaires conduit à la normalisation du métabolisme, ce qui signifie que le poids reviendra progressivement à la normale
Fromage Starodub. Un goût qui véhicule les traditions de l'Orient
Chaque pays du monde a sa propre cuisine unique et originale. La Géorgie ne fait pas exception à la règle. La cuisine géorgienne est célèbre pour ses nombreux plats et recettes délicieux. L'un des produits géorgiens les plus brillants est le fromage suluguni, qui a acquis une grande popularité dans le monde entier, y compris en Russie
Décorer la table des fêtes : des idées intéressantes
Probablement, beaucoup penseront que décorer la table de fête n'a pas de sens. Dès que les invités s'assoient pour lui, tout sera immédiatement "démantelé". Pourtant, une belle table de fête fait la fierté de la maîtresse de maison. C'est tellement agréable de regarder des plats décorés et de recevoir des compliments pour vos efforts. Comment décorer une table de fête, des recettes et des photos de beaux plats - dans cet article
Produits contenant de l'acide oxalique : liste des produits, composition, valeur nutritionnelle
Quels aliments contiennent de l'acide oxalique et pourquoi est-il nocif ? Les bienfaits de cette substance pour le corps humain. Liste des aliments contenant le moins d'acide oxalique. Comment se débarrasser des oxalates et pourquoi ils sont dangereux. Causes de la lithiase urinaire
Double Cheeseburger est l'un des sandwichs les plus populaires
Deux steaks de bœuf finement hachés, naturels et entiers, quelques morceaux corsés de fromage cheddar Hochland, de la moutarde et du ketchup, du concombre mariné et de l'oignon épicé, le tout délicatement glissé dans un petit pain caramélisé
Lait de chèvre : calories pour 100 grammes, propriétés utiles
Lait de chèvre : la teneur en calories de ce produit et ses propriétés cicatrisantes. Pourquoi le lait de chèvre est considéré comme un médicament
Lait de vache : composition et propriétés. Composition du lait de vache - tableau
La fameuse phrase : "Buvez du lait, les enfants, vous serez en bonne santé !" a été remise en question à plusieurs reprises par les savants. Chaque année, ils présentent au public tous les nouveaux faits sur l'effet de ce produit sur le corps humain. Mais le lait de vache, dont la composition est unique, a été et reste l'un des produits les plus populaires et les plus recherchés. Vous trouverez dans cet article des informations sur le lait de vache, ses avantages et ses inconvénients pour le corps humain
Flocons d'orge : composition chimique, avantages et inconvénients, règles de cuisson
Aujourd'hui, la bouillie d'orge est assez rare sur les tables, mais les flocons d'orge peuvent complètement changer l'opinion négative sur cette céréale. En plus de réduire le temps de cuisson et d'élargir la liste des recettes, les céréales contiennent tous les avantages du produit principal
Sarrasin aux courgettes : préparer un plat savoureux et sain
Le sarrasin aux courgettes est un plat savoureux et satisfaisant qui conviendra à tout moment de l'année. Pour le préparer, il faut les produits les plus simples et un minimum de temps. Nous vous suggérons de vous familiariser avec les recettes, puis de passer à la partie pratique
Patate douce : calories, propriétés utiles, recettes de cuisine
Aujourd'hui, de plus en plus de nouveaux produits apparaissent dans notre alimentation, et tout le monde doit connaître leurs avantages et leurs caractéristiques. La teneur en calories de la patate douce vous permet d'utiliser le légume même au régime, et sa douceur n'est pas du tout un obstacle pour les diabétiques. Quel est le secret ?
Kunja (poisson) : propriétés utiles, meilleures recettes
Qu'est-ce que le kunja ? Poisson de la famille du saumon. Les pêcheurs sont occupés à le capturer dans de nombreuses mers: Japon, Okhotsk et Bering
Caviar de hareng : bienfaits, caractéristiques, utilisation en cuisine
Les œufs de hareng sont souvent utilisés dans les cuisines orientales et occidentales. Les Japonais le mettent dans des sushis nigiri, servis avec des algues de varech. Les Européens préparent des pâtes, des pâtés, de l'huile de caviar
Décorations de fruits : photo. Décorer des gâteaux avec des fruits
Depuis l'époque où la décoration des plats à base de légumes et de fruits portait une signification sacrée et religieuse, plus d'un siècle s'est écoulé. Aujourd'hui, cette pratique est devenue l'art de donner au plat fini un aspect esthétique et élégant. À l'aide de diverses techniques, les cuisiniers et les pâtissiers créent des chefs-d'œuvre uniques qui émerveillent l'imagination
Du poisson pour un enfant : quand donner et par où commencer ?
Le magnésium, le zinc, le cuivre, le fluor et l'iode contenus dans le poisson ont prédéterminé son nom populaire - "nourriture pour l'esprit". Les protéines, les acides aminés, les enzymes ont un effet positif sur le corps humain. Mais son principal avantage est la présence d'acides gras oméga-3
Farine d'orge : caractéristiques, avantages, recettes
Pendant longtemps, seule la farine de blé se trouvait sur les tablettes de nos magasins, mais aujourd'hui, vous pouvez acheter partout un produit provenant d'une grande variété de céréales. Ainsi la farine d'orge, si vénérée dans l'antiquité, est revenue sur notre table. En quoi est-il utile et quel délicieux peut-on en préparer?
Comment mettre la table pour un anniversaire d'enfant ?
L'article donne des conseils sur la façon de mettre la table pour un anniversaire pour les enfants, et ce qu'il faut éviter et ce qu'il faut accorder une attention particulière
Brochet mijoté : une sélection de recettes
Le brochet a longtemps été considéré comme un mets délicat. Travailler avec ce poisson n'est pas facile, mais sa viande est très savoureuse, c'est pourquoi les chefs traitent ce poisson avec beaucoup de respect. Pour obtenir un bon résultat, il faut essayer, mais le brochet braisé parfumé sera une belle récompense pour vos efforts
Cheburek : teneur en calories d'un plat avec différentes garnitures
Dans cet article, nous examinerons plusieurs types de chebureks cuits avec diverses garnitures, puis déterminerons si la teneur en calories de l'un des plats les plus populaires de la cuisine d'Asie centrale change considérablement en fonction du produit choisi pour remplir la pâte
Qu'est-ce que les Américains mangent au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner ?
La cuisine américaine se caractérise par sa simplicité et sa teneur plutôt élevée en calories et est un hybride de plats indiens et européens empruntés à l'Asie, dont les recettes ont été partiellement retravaillées et adaptées à leur propre mode de vie. Je voudrais consacrer cet article à savoir ce que les américains mangent au quotidien, à donner des exemples des plats principaux qui composent leurs petits déjeuners, déjeuners et dîners
Complément alimentaire E1442 - qu'est-ce que c'est ? Son effet sur le corps
Les épiceries modernes proposent une vaste gamme de produits alimentaires dans différentes catégories de prix. La liberté de choix n'est pas absolue, comme cela pourrait sembler à première vue. Les personnes en bonne santé deviennent plus petites chaque année. La raison en est notre nourriture. Dans la composition des produits, il existe divers additifs alimentaires, dont le E1442. Tout le monde ne sait pas ce que c'est et comment cette substance affecte notre corps. Quels aliments contiennent ce complément alimentaire ?
Nouilles Soba - un plat national pour tout le monde
Il est fort probable que vous ayez commandé de la nourriture dans des restaurants chinois et japonais plus d'une fois. J'ai aimé quelque chose, et quelque chose s'est même transformé en alimentation quotidienne. Le plus souvent, les Européens aiment les nouilles soba. C'est un plat national japonais à base de farine de sarrasin. Les nouilles ont une riche histoire. Il a un goût très intéressant et est relativement utile. Mais en même temps, c'est vraiment authentique, donc ce ne sera pas tout à fait correct de cuisiner des pâtes adaptées "à la manière navale" sur une telle base
Quels sont les avantages et les inconvénients de l'ail ?
L'ail est une épice populaire et un ingrédient fréquent dans de nombreuses cuisines du monde entier. Quels sont les avantages et les inconvénients de l'ail, quelles sont ses propriétés positives et qu'est-ce qui menace son abus ?
Quels aliments contenant des protéines devraient être consommés avec une carence de cet élément
Très souvent, vous pouvez entendre que pour un développement normal et sain, notre corps n'a pas assez de protéines. Mais, malheureusement, tout le monde ne sait pas exactement comment et par quels moyens cet élément de "construction" doit être reconstitué
Combien y a-t-il de calories dans les dattes séchées ?
Les dattes sont l'une des variétés de fruits secs qui sont devenues particulièrement populaires dans notre pays ces dernières années. Les fruits exotiques ont un goût très sucré. Il s'agit d'un produit assez riche en calories, cependant, de nombreuses personnes l'utilisent dans les régimes amaigrissants. Alors, combien de calories y a-t-il dans les dattes ?
Les aires de restauration dans les centres commerciaux, leur design et leurs photos. Foodcourt - qu'est-ce que c'est?
Foodcourt - qu'est-ce que c'est ? Un passe-temps confortable ou un endroit pour une bouchée rapide ? Aujourd'hui, les aires de restauration dans les centres commerciaux sont si populaires qu'elles peuvent rivaliser avec certains restaurants de marque
Melon : calories pour 100 grammes. Les avantages et les inconvénients du melon
La teneur en calories du melon pour ceux qui adhèrent à un régime strict et comptent les calories est indéniablement un aspect important. Et étant donné que les habitants de notre pays ont peu de temps pour se contenter de son goût - et plus encore
Levure alimentaire : avantages et inconvénients
Que savons-nous de la levure alimentaire ? Que c'est un produit utile en cuisine, sans lequel on n'obtient pas de pâte luxuriante. À proprement parler, cette connaissance est épuisée. Il s'avère que les gens qui sont loin de cuisiner ne savent même pas pourquoi la levure est nécessaire ?! Une omission malheureuse, car tous les avantages possibles du produit n'ont même pas été pleinement explorés
Pâtisseries délicieuses et saines : les meilleures recettes
Même le régime le plus strict n'est pas une raison pour se priver du plaisir de manger ses cupcakes, tartes ou biscuits préférés. Après tout, la farine interdite par les médecins peut être remplacée par des flocons d'avoine. Et une alternative au sucre hypercalorique sera le miel, le sirop d'agave ou la stévia. Dans la publication d'aujourd'hui, les recettes les plus intéressantes pour une cuisson maison saine seront examinées en détail
Farine "Sokolnicheskaya": description, composition, types, fabricant et avis
La farine "Sokolnicheskaya" depuis de nombreuses années d'existence sur le marché alimentaire a gagné le respect, l'amour et la confiance des consommateurs en raison de son goût et de ses qualités de cuisson
Comment économiser sur la nourriture en temps de crise : menu de la semaine
Comment économiser sur la nourriture ? Cette question intéresse de nombreux Russes. Est-il possible de ne pas mourir de faim et d'avoir un menu varié à moindre coût financier ?
Algues comestibles : types, substances utiles, alimentation, règles de préparation et de traitement
Sans algues comestibles, presque aucun plat ne peut faire dans les pays asiatiques. Et si dans les temps anciens, la plupart des types d'algues étaient traités avec prudence, on connaît maintenant un grand nombre d'algues qui sont activement consommées. La principale catégorie par laquelle ils sont divisés en variétés est la couleur. Ils sont rouges, marron et verts
Classification du miel : types, goût, valeur nutritive
Le miel est une masse visqueuse et parfumée de consistance liquide ou cristallisée. C'est l'un des plus anciens produits connus de l'humanité. Traditionnellement, le miel est produit par les abeilles à partir du nectar récolté sur les fleurs. Cependant, il existe aujourd'hui d'autres façons d'obtenir cette gâterie sucrée. Tout le monde connaît le goût du miel. Mais quelle est la richesse de sa gamme ? La classification du miel selon différents critères sera présentée dans notre article
Composition de l'orge : la quantité de protéines, de graisses, de glucides, les propriétés utiles
L'orge est un gros grain couramment utilisé dans les pains, les boissons et diverses cuisines de toutes les cultures. L'une des premières céréales cultivées de l'histoire, elle reste l'une des plus consommées au monde. L'orge perlé et d'autres produits à base d'orge perlé ont rapidement gagné en popularité au cours des dernières années en raison des divers avantages qu'ils peuvent offrir pour la santé. Quelle est la composition de l'orge perlé et à quoi sert-elle ?
Avoine : composition chimique, valeur nutritionnelle, teneur en calories et propriétés bénéfiques
L'avoine est un type de céréale dont les graines sont consommées partout dans le monde. En plus de la consommation humaine, cette culture est également utilisée comme aliment pour le bétail. La farine d'avoine, appréciée de beaucoup, est fabriquée à partir du grain de cette céréale, broyé et pelé. Quelle est la composition chimique de l'avoine et en quoi est-elle utile ?