Plat principal 2024, Novembre
Comment faire du vinaigre de cassis à partir de groseilles rouges ou noires
Le vinaigre de groseille, préparé par vous-même, est un excellent substitut pour un produit acheté en magasin. Il convient de noter immédiatement qu'il n'est pas difficile de le faire
Huile "Golden Seed": fabricant et avis
Dans les supermarchés et autres épiceries, il est possible de rencontrer plusieurs types d'huile de tournesol à la fois. Dans cette abondance, il est difficile pour un acheteur inexpérimenté de ramasser une chose. Mais comment choisir le bon produit ? Une option consiste à utiliser des essais et des erreurs. La deuxième façon est d'étudier les critiques. Aujourd'hui, l'huile de Golden Seed est entrée dans notre champ de vision. Plus à ce sujet et parlons plus loin
Poivre Bogatyr: avis de jardiniers
Le piment doux Bogatyr a depuis longtemps pris racine dans les lits russes. Il est très simple à cultiver, mûrit bien sous nos latitudes et devient un ornement pour n'importe quelle table
Comment pousse le sésame ? Application et propriétés des graines de sésame
Le sésame est souvent utilisé en cuisine, comme additif à la pâtisserie. Ils font du beurre, du halva, l'ajoutent comme assaisonnement aux salades
Qu'est-ce que la restauration rapide et son effet sur le corps humain
Qu'est-ce que la restauration rapide de nos jours, tout le monde le sait. De plus, il souffre de la dépendance de manger à la hâte. Pourquoi la restauration rapide à partir d'aliments prêts à l'emploi est-elle si populaire, car malgré le charme des aliments frais et sains, nous préférons toujours ces aliments ?
Miel d'eucalyptus. Principales caractéristiques et propriétés
Le miel d'eucalyptus n'est pas seulement la friandise la plus connue. Le produit naturel contient une énorme quantité de substances utiles, grâce auxquelles il guérit une personne de nombreuses maladies. Le miel se distingue par des variétés selon l'endroit où le nectar est récolté. Cet article contient des informations sur le miel d'eucalyptus, ses propriétés et ses contre-indications d'utilisation
Bœuf black angus marbré : description de la race des animaux, goût de la viande, caractéristiques de cuisson
Black Angus, ou Aberdeen Angus est une race de bovins dont la viande est dite marbrée. Une caractéristique distinctive du bœuf marbré est de fines couches de graisse situées dans toute l'épaisseur de la coupe
Produits sans gluten. Qu'est-ce que le gluten, pourquoi est-il dangereux ?
Plus une personne pénètre profondément dans les secrets de la nature, plus elle est souvent engagée dans une sorte de "chasse aux sorcières", c'est-à-dire qu'elle recherche une substance qui affecte négativement sa propre santé et sa vie. Ces produits ont été considérés à tour de rôle: glucides, sucre, graisses. Ces dernières années, la science est arrivée à la conclusion que l'une des substances les plus nocives consommées par l'homme avec la nourriture est le gluten. Il sera discuté dans cet article
Fromage à la crème aigre : composition, propriétés, avis clients
Le fromage à la crème sure a un bon goût et un arôme agréable. C'est un produit léger et doux. Il a une consistance élastique, dans la section, vous pouvez voir des yeux régulièrement espacés de forme irrégulière. Plusieurs usines sont engagées dans la production de ce fromage. Les entreprises sont situées sur le territoire de la Biélorussie, de la Fédération de Russie, de l'Ukraine
Crème sure thermostatique : caractéristiques, production et critiques
Parmi le riche assortiment de produits laitiers dans les magasins, il y a la crème sure thermostatique. Tout le monde ne sait pas ce que c'est, donc ce n'est pas très populaire. Mais ceux qui ont essayé un tel produit pensent qu'il est plus savoureux que la crème sure ordinaire. Il est également considéré comme plus utile
La noix la plus chère du monde
Il y a des gourmets dont le but dans la vie est d'essayer tous les aliments les plus insolites et les plus chers du monde. Les amateurs de délices gastronomiques devraient absolument essayer la macadamia - la noix la plus chère au monde
Juice "Multifrukt": mal et bienfait
Auparavant, des canettes de trois litres de jus de pomme, de raisin et de tomate se trouvaient dans les rayons des magasins. Parfois, le bouleau les rejoignait au printemps, mais en raison de sa couleur jaune pâle, il ne pouvait pas atteindre la popularité
Comment pasteuriser des bocaux sans blancs
L'article explique comment pasteuriser les bocaux avant de les remplir avec vos préparations. Les méthodes sont simples et accessibles même pour les débutants
Comment distinguer les fausses girolles des vraies : les conseils des cueilleurs de champignons
L'article explique comment distinguer les fausses girolles des vraies et ne récolter que des champignons sains de cette espèce sur votre table
Jours de jeûne : options. Avantage. Le jour de jeûne le plus efficace
Pendant les vacances, on a vraiment envie de se détendre, de s'allonger sur le canapé, de se régaler de délicieux desserts et, bien sûr, d'essayer toutes les salades aux sauces grasses ! Si vous cédez à cette impulsion, vous constaterez bientôt une prise de poids solide. Les jours de déchargement vous aideront à retrouver la tranquillité d'esprit et à vous débarrasser des kilos gagnés. Vous pouvez découvrir les options de mini-régimes dans notre article, puis les essayer vous-même et obtenir un excellent résultat
Clou de girofle parfumé : une épice pour la cuisine et la médecine
Le clou de girofle est devenu populaire dans le monde entier en raison de son arôme unique. Dans la vie de tous les jours, le clou de girofle (épice) est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi comme remède, objet de décoration intérieure. Ainsi, pour les vacances de Noël dans les pays catholiques, il est de coutume de décorer une pièce avec une orange, dans laquelle sont collés des clous de girofle. Vous apprendrez comment les épices et l'huile de girofle sont utilisées à diverses fins dans cet article
Décoration de la table de fête : idées et astuces
Principes généraux pour décorer une table de fête. Comment décorer la table le 31 décembre. Vacances pour enfants: principes de conception. 5 recettes insolites pour une délicieuse décoration de plats
Le meilleur fromage : aperçu, caractéristiques, composition et propriétés
Le fromage est un produit qui possède de nombreuses propriétés utiles. Il est largement utilisé dans le domaine de l'alimentation saine, ainsi qu'en cuisine. Actuellement, selon l'organisation Roskachestvo, plus de 30 fabricants fournissent sur le marché leurs produits, dont le fromage possède le maximum de propriétés utiles. Examinons plus en détail la liste des marques sous lesquelles le meilleur fromage est produit, ainsi que certains signes permettant de déterminer un produit digne
Quelle est la teneur en calories des poitrines de poulet bouillies
Au Moyen Âge, les enfants faibles et les vieillards, ainsi que les malades et les blessés, recevaient du bouillon de poulet comme tonique. Et ils ont donné de la viande de volaille blanche, principalement des poitrines. Avec un niveau de médecine plutôt bas, nos ancêtres ont compris intuitivement que ce produit particulier contient beaucoup de protéines nécessaires à l'organisme et peu de graisses indigestes. Par conséquent, cette partie de la carcasse d'oiseau peut être qualifiée en toute confiance de produit diététique. La teneur en calories des poitrines de poulet bouillies est assez faible
Sandwich à la saucisse : calories. Valeur nutritionnelle des principaux composants
Une bonne nutrition est devenue la principale tendance de notre époque. Nous essayons de ne pas trop manger, de diviser les portions en plusieurs repas fréquents, de boire constamment de l'eau avec du citron et de faire tout ce qui nous est si fortement recommandé sur Internet. Cependant, ces conseils ne sont strictement suivis que par les femmes au foyer. Travail, études, réunions d'affaires - parfois vous voulez bien manger, mais vous ne pouvez pas. Seul un sandwich à la saucisse devient un salut, la teneur en calories à de tels moments ne dérange même pas
Rublevsky sausage (MPZ "Rublevsky"), saucisses, saucisses et charcuterie: avis
Malgré la situation financière inhabituelle qui s'est développée récemment, les Russes se font plaisir de temps en temps avec de délicieuses spécialités de viande, dont des saucisses. Les consommateurs sont parfois confrontés à des choix difficiles. Comment faire face à un assortiment énorme? Ici, une analyse détaillée est indispensable. Considérons les spécialités de viande de MPZ "Rublevsky"
Saucisse "Mahan" à base de viande de cheval : avis
La viande de cheval, comme sa saucisse, est aujourd'hui considérée comme un véritable mets délicat. Elle est beaucoup plus saine que les autres types de viande, contient une protéine complète en termes de composition en acides aminés et est absorbée 8 fois plus rapidement que le bœuf. La viande de cheval hypoallergénique et diététique aide à réduire le taux de cholestérol sanguin et à augmenter l'hémoglobine
Comment faire du yaourt thermostatique à la maison - recette de cuisine
Des articles et même des livres ont été écrits sur les avantages des produits laitiers fermentés, qui sont le résultat de la fermentation. Peu de gens le nient, à l'exception peut-être des phobes du lait endurcis qui avertissent l'humanité progressiste des dangers de tout dérivé du lait. Récemment, tout le monde a entendu l'expression "yaourt thermostatique"
Chou de mer en conserve : avantages et inconvénients. Recettes de salade d'algues
De quoi sont faites les algues en conserve ? Les avantages et les inconvénients de ce produit - quels sont-ils ? Vous trouverez les réponses aux questions posées dans cet article
Vitamines du jardin : les bienfaits et les méfaits de l'oseille
En raison de la teneur en un grand nombre d'oligo-éléments, l'oseille est considérée comme une plante exceptionnellement utile. Cependant, les experts disent que les avantages et les inconvénients de l'oseille sont presque équivalents. Mais ne soyons pas sans fondement et comprenons ce problème
Substitut de matière grasse du lait : qu'est-ce que c'est et où est-il utilisé ?
Dans les rayons des magasins, il est presque impossible de trouver des produits qui ne contiennent que des matières grasses laitières naturelles. Ils sont remplacés par des substituts, sur lesquels vous pouvez trouver beaucoup d'informations désagréables dans les médias. Que sont les substituts de matière grasse du lait, peuvent-ils être utilisés sans danger pour la santé ?
Caviar de béluga : types et propriétés
Le caviar de béluga est un plat savoureux, sain et très cher. Il est cher principalement à cause de sa rareté. Ce poisson est répertorié dans le Livre rouge, mais il continue d'être exterminé impitoyablement à des fins lucratives. Bien qu'il existe encore des représentants de cet esturgeon, il vaut la peine de découvrir quels sont les avantages du caviar et ce qu'il peut être
Comment manger le feijoa - un fruit exotique
À la fin de la saison d'automne, le feijoa apparaît dans les rayons des supermarchés et des marchés. Ce fruit exotique sent et goûte à la fois le kiwi et la fraise. Il a également des notes d'ananas
Qu'est-ce qu'un champignon utile : composition, valeur nutritionnelle, propriétés utiles, teneur en calories, critiques
De nombreux champignons sont connus non seulement pour être très savoureux, mais aussi pour leurs propriétés bénéfiques pour le corps humain. Et qu'est-ce qu'un champignon utile? Comment choisir les bons champignons pour qu'ils ne profitent que? Et quel est le danger de manger ces champignons ?
Nourriture pour diabétiques
Pour diverses maladies, des produits spécifiques sont recommandés aux personnes. Et il y a des aliments qui ne devraient pas être consommés dans de tels cas. Les aliments pour diabétiques sont essentiels pour les personnes atteintes de diabète. Ils seront discutés dans l'article
Composition des œufs de poule. La composition chimique d'un œuf de poule
Depuis l'Antiquité, les œufs sont un aliment slave traditionnel. Ils symbolisent la renaissance de la nature et du printemps, donc pour chaque Pâques, les gens préparent krashenka et pysanky, et la célébration commence traditionnellement par un œuf sacré
Thai fruits : nom avec description et photo
Le régime thaïlandais est très diversifié et comprend une grande quantité de fruits. Divers plats avec l'ajout de fruits exotiques peuvent être dégustés dans de nombreux cafés et restaurants. Les fruits thaïlandais, dont nous présentons les photos à votre attention dans l'article, sont également vendus dans toute la péninsule : dans les rues, sur les plages et sur les marchés
Œufs de poule BJU en chiffres
Les œufs sont un aliment sain tant qu'ils sont utilisés correctement, mais cela vaut la peine d'enfreindre au moins une règle et le résultat ne sera pas aussi bon que prévu. Pour comprendre comment et en quelle quantité les manger, vous devez savoir combien de BJU contient un œuf de poule, quelle est sa teneur en calories et en quels éléments il est riche
Les meilleures recettes de la cuisine Dungan
L'histoire de l'apparition du peuple Dungan. Cuisine de Dungan. Les meilleures recettes de cuisine Dungan avec écriture étape par étape
Blé aérien : description, avantages et inconvénients, cuisiner à la maison
Le blé soufflé est une friandise qui est généralement un produit manufacturé, car il est assez problématique (mais possible) de l'obtenir à la maison. Le produit est préparé à partir de grains de blé de haute qualité. Le blé soufflé prêt à l'emploi ressemble à des boules légères qui peuvent être une excellente idée pour créer un petit-déjeuner délicieux et nutritif
Miel de trèfle : propriétés utiles et contre-indications, recettes et caractéristiques d'application
Le miel de trèfle est un produit unique. Non seulement il a un goût incroyable, mais il est également largement utilisé en cosmétologie et en médecine. Cela est dû au fait que ce miel possède un grand nombre de propriétés utiles. Mais n'oubliez pas qu'il a aussi un certain nombre de contre-indications
Saucisse bouillie: composition, exigences GOST, variétés
Aujourd'hui, sur les étagères des épiceries, il existe un vaste assortiment de saucisses bouillies, qui diffèrent par leur composition, leur variété et leur couleur. Selon les notes historiques, on peut supposer que ce produit était populaire il y a plusieurs siècles. Mais pour le moment, il convient de noter que la saucisse bouillie est fermement entrée dans la vie d'une personne moderne. Lors du choix, il convient d'étudier attentivement la composition de la saucisse bouillie, car ce n'est pas sans raison qu'ils disent: "Nous sommes ce que nous mangeons"
Teneur en calories des poitrines de poulet selon la façon dont elles sont cuites
La viande blanche de poulet est un aliment précieux pour notre corps : elle contient des protéines, des graisses, des vitamines, des minéraux parfaitement équilibrés. Par conséquent, ils sont rapidement et facilement digérés. Il est difficile d'imaginer une viande diététique plus délicieuse que le filet de poitrine de poulet, qui est également faible en calories. Un autre avantage du poulet est qu'il cuit très rapidement et que ses plats sont les plus délicieux et les plus variés
Quel est l'avantage de l'irgi ?
Quel est l'avantage de l'irgi ? Quelle est cette baie et peut-elle être nocive pour quiconque ?
Les avantages et les inconvénients du sirop de café aux amandes
Ce produit, populaire parmi les experts culinaires, est autrement appelé orzhat. Bien que le sirop ne contienne que trois composants: eau, sucre et amandes, il est apprécié pour son excellente consistance épaisse, son arôme agréable et son excellent goût. Le sirop d'amande est souvent utilisé pour faire des desserts et des confiseries