2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les dattes sont l'une des variétés de fruits secs qui sont devenues particulièrement populaires dans notre pays ces dernières années. Les fruits exotiques ont un goût très sucré. Il s'agit d'un produit assez riche en calories, cependant, de nombreuses personnes l'utilisent dans les régimes amaigrissants. Alors, combien de calories y a-t-il dans les dattes ?
Quelles sont les dates
Les fruits mûrs de certaines variétés de palmiers sont largement utilisés dans leur alimentation par les habitants des pays du sud. Pas étonnant que ces baies oblongues de couleur rouge foncé ou jaune, à la pulpe dense et juteuse, soient appelées "pain du désert". Les fruits de palme sont consommés frais, séchés, séchés, utilisés dans des recettes pour toutes sortes de desserts, ajoutés aux pâtisseries, salades, et même des soupes sucrées en sont cuisinées.
Cependant, sous nos latitudes moyennes, ce fruit est surtout connu sous forme séchée. Le fait est que les fruits frais se gâtent très rapidement. Pour augmenter leur durée de conservation, les baies de palmier sont séchées ou séchées. Les dattes déshydratées peuvent être conservées pendant des années. Dans le même temps, leurs propriétés utiles sont également préservées.
Du fait qu'au cours d'une telle préparation, la baie perd l'excès d'humidité, sa chair devient sucrée. Par conséquent, beaucoup de gens se demandent: "Combien de calories y a-t-il dans les dattes séchées?" Vraiment, les dattes nuisent-elles à l'alimentation ?
Réserve d'énergie
La teneur en calories des dattes séchées peut varier selon le type de fruit de palmier. Les valeurs moyennes de la valeur énergétique peuvent être comprises entre 220 et 290 kcal pour 100 grammes de produit sec. Quel que soit le nombre de calories contenues dans les dattes, elles peuvent contenir une quantité différente d'éléments nécessaires au corps humain, qui dépend également de la variété de baies. Une réserve d'énergie aussi élevée est déjà un chiffre douteux pour perdre du poids.
BJU, index glycémique et composition vitaminique
Dans 100 grammes de dattes séchées, il y a beaucoup de glucides - environ 70 grammes, de protéines - environ 2,5 grammes, un peu de graisse - 0,5 g. Ces fruits secs se distinguent par la présence de niacine et d'acide pantothénique, de pectines, sélénium, acides aminés, grande quantité de vitamines, fibres et absence totale de cholestérol.
Les fruits exotiques séchés sont recommandés pour les personnes souffrant de manifestations de maladies cardiovasculaires et de troubles neurologiques. Cependant, s'il y a un excès de poids, lorsqu'il est nécessaire de prendre en compte le BJU et l'index glycémique des produits, les patients ont besoin de savoir combien de calories il y a dans les dattes afin de calculer correctement leur alimentation quotidienne.
En raison de la présence d'ocytocine dans ces fruits secs, ils sont particulièrementutiles pour les femmes enceintes, car ils améliorent l'activité des muscles utérins. Les dattes séchées ont un effet positif sur la puissance masculine. On pense que ces fruits ont des propriétés anticancéreuses, favorisent la longévité et renforcent le corps.
Les effets bénéfiques de ces fruits secs sont évidents, mais nous sommes intéressés par le nombre de calories contenues dans les dattes séchées avec un noyau. Ou plutôt, combien de baies séchées peuvent être consommées par jour, pour ne pas prendre de poids.
La teneur en calories des fruits secs est très élevée. De plus, selon l'index glycémique, ce produit est considéré comme un champion. Si nous comparons l'IG et le nombre de calories contenues dans 100 g de dattes avec le morceau de porc le plus gras, il s'avère que les indicateurs de baies séchées sont beaucoup plus élevés. Leur index glycémique oscille entre 139 et 145, ce qui est déjà un record ! Après tout, les aliments avec un IG supérieur à 50 ne sont pas recommandés pour les régimes. Ils peuvent être consommés, mais en quantités très limitées.
À qui les rendez-vous sont interdits
Malgré les propriétés bénéfiques des dattes, leur teneur élevée en calories et leur IG, ces fruits présentent certaines contre-indications. En raison de la présence de fibres grossières dans la composition, les dattes doivent être utilisées avec une extrême prudence par les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales. Tout d'abord, ces fruits ne sont pas recommandés pour les ulcères d'estomac et les problèmes de foie ou de pancréas. En raison de leur capacité à augmenter rapidement le taux de sucre dans le corps, les dattes sont interdites aux diabétiques.
Combien de calories y a-t-il dans les dattes séchées avec noyaux
La masse d'un gros fruit charnu séché avecl'os est d'environ 20-26 grammes. Cependant, comme mentionné ci-dessus, selon la variété du fruit, sa composition énergétique peut changer. Cela signifie que la quantité sûre de baies dépendra du nombre de calories contenues dans 1 date, après avoir mangé, les «propriétés utiles» des fruits exotiques n'affecteront en rien le chiffre.
Pour perdre du poids avec une alimentation équilibrée, il est permis de ne pas consommer plus de 50 à 70 grammes de ces fruits secs par jour, soit 2 à 3 dattes par jour. Ce sera égal à 70 - 100 unités GI.
Si un mono-régime aux dattes est choisi, alors 8 à 10 fruits secs par jour sont autorisés.
Mono régime et dattes
Combien de calories contient ce produit, autant de substances essentielles qu'il contient. Par conséquent, en utilisant uniquement ces fruits secs les jours de jeûne, le corps recevra toutes les substances nécessaires à une activité à part entière. Cependant, les nutritionnistes ne recommandent pas d'utiliser uniquement ce produit pendant une longue période, ils conseillent donc d'introduire des produits végétaux à faible teneur en amidon dans l'alimentation pendant 2-3 jours de cette technique de perte de poids. Les mono-régimes rigides, dans lesquels un seul produit alimentaire est autorisé, peuvent nuire au système gastro-intestinal.
Lorsqu'ils sont utilisés de manière équilibrée pour perdre du poids, manger ces fruits aide à réguler la quantité d'acides gras et permet d'augmenter rapidement la glycémie. Cette fonctionnalité est une qualité très utile pour les personnes qui perdent du poids grâce à l'activité physique.
De plus, la pulpe de fruits secs, peu importe la quantitécalories dans les dattes séchées, aide à nettoyer le corps et à améliorer sa santé. Les glucides rapides présents dans leur composition sont un élément indispensable au surmenage physique et émotionnel.
Ce que dit perdre du poids
Beaucoup de gens affirment avoir perdu 3, 5 kilogrammes ou plus grâce aux dattes. Mais cela est soumis à un mono-régime strict de plusieurs jours. Très souvent, les régimes aux dattes ne se justifient pas, car les fruits de palme, s'ils donnent une sensation de satiété, ne le sont pas pour longtemps. Si vous ne mangez que des fruits secs et de l'eau, vous aurez envie de manger beaucoup, car les sucreries ne font qu'ouvrir l'appétit.
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