Gâteau "Pomme de terre" à partir de biscuits au lait concentré: recettes simples

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 13:01

« Pomme de terre » est un mets bien connu, dont la première mention se trouve dans des livres de cuisine datant du XVIIIe siècle. Malgré le fait que plus de cent ans se sont écoulés depuis son invention, il reste toujours populaire auprès des petites et grandes dents sucrées. Le matériel d'aujourd'hui contient les recettes les plus populaires pour le gâteau aux pommes de terre à base de biscuits au lait concentré.

Avec des noix

Cette friandise facile à préparer a une saveur de chocolat distinctive que les enfants adorent tant. Parce qu'il peut être fait spécialement pour les vacances des enfants. Pour cela, vous aurez besoin de:

1. 5 cuillères à soupe. l. lait concentré cru.
2. 2 c. l. poudre de cacao non sucré.
3. 80 g de cerneaux de noix.
4. 100g de beurre.
5. 300g de sablés.

La recette des "Pommes de terre" à partir de biscuits au lait concentré peut facilement être répétée par tous ceux qui ont à portée de maintous les produits ci-dessus. Vous devez d'abord faire la pâte, à partir de laquelle les gâteaux seront ensuite formés. Pour le préparer, des biscuits émiettés, des noix hachées, du lait concentré et du beurre fondu sont combinés dans un récipient profond. Tout est mélangé intensivement à la main et divisé en morceaux pesant 70 à 80 g, chacun d'eux étant fabriqué sous forme de gâteaux ronds ou oblongs et roulé dans du cacao sec. Pour éviter que le dessert ne soit amer, vous pouvez ajouter un peu de sucre en poudre à la poudre. Avant de servir, les produits sont envoyés au réfrigérateur pendant quelques heures afin qu'ils ne fondent pas dans les paumes.

Avec rhum

Cette variante de "Pommes de terre" à base de biscuits au lait concentré sera appréciée des adultes amateurs de sucreries. Le rhum ajouté aux gâteaux améliorera non seulement leur goût et leur arôme, mais prolongera également leur durée de conservation. Pour fabriquer le vôtre, vous aurez besoin de:

1. 400g de biscuits éponge.
2. 100g chacun de lait concentré cru et de beurre.
3. 2 cuillères à soupe chacun l. poudre de cacao non sucrée et rhum.

Avant de cuisiner la fameuse "Pomme de terre" de biscuits et de lait concentré, dont la recette sera une vraie trouvaille pour tous ceux qui envisagent d'organiser une fête conviviale, il faut travailler le beurre. Il est retiré du réfrigérateur à l'avance et laissé sur la table. Lorsqu'il fond suffisamment, il est combiné avec du lait concentré et intensément moulu. La masse résultante est complétée par du rhum broyé, des biscuits et la moitié du cacao disponible. La pâte ainsi préparée est divisée en parties et décorée sous forme de gâteaux. Chacun d'eux est roulé dans les restescacao, décorez à votre guise et disposez sur une assiette plate.

Avec des raisins secs

Ces biscuits économiques et ces galettes de pommes de terre au lait concentré sont un excellent ajout à tout festin de famille. Mais comme il y a une petite quantité d'alcool dans la composition de la friandise, il vaut mieux ne pas la donner aux enfants. Pour le préparer, vous aurez besoin de:

1. 200 g de biscuits friables.
2. 35g de beurre.
3. ½ boîtes de lait concentré bouilli.
4. 3, 5 c. l. poudre de cacao non sucré.
5. ½ cuillère à café liqueur.
6. 2 cuillères à soupe chacun l. raisins secs et noix hachées.

Vous devez d'abord faire des cookies. Il est broyé de toutes les manières possibles, puis combiné avec des noix hachées. Tout cela est complété par des raisins secs cuits à la vapeur et séchés, de la poudre de cacao, du beurre fondu et du lait concentré bouilli. Les gâteaux sont moulés à partir de la pâte finie et décorés à votre guise.

Avec des cookies aux pépites de chocolat

"Pomme de terre" au lait concentré, préparé selon la méthode décrite ci-dessous, ne contient pas de poudre de cacao et cela diffère des options proposées ci-dessus. Pour faire vos propres gâteaux délicieux et bien-aimés, vous aurez besoin de:

1. 100 g de noix décortiquées.
2. 150g de beurre.
3. 200g de lait concentré cru.
4. 300 g de biscuits aux pépites de chocolat.
5. 1 cuillère à café sucre vanillé.

Vous devez d'abord préparer le beurre. Il est retiré du réfrigérateur et brièvement laissé sur la table. Le produit décongelé est complété par des noix grillées, du lait concentré etsucre vanillé. Tout cela est mélangé avec des biscuits broyés en miettes et divisés en petites parties équivalentes. Chacun d'eux est réalisé sous forme de gâteau et décoré selon votre propre goût. Avant utilisation, le produit doit être conservé au réfrigérateur.

Avec chocolat et fruits confits

Cette « pomme de terre » sucrée à base de biscuits au lait concentré ne passera pas inaperçue des grands gourmets. Mais le cognac présent dans sa composition le rend inaccessible aux enfants. Pour fabriquer le vôtre, vous aurez besoin de:

1. 500g de sablés.
2. 400g de lait concentré cru.
3. 100g de chocolat noir.
4. 50g de cacao en poudre non sucré
5. 20 fruits confits.
6. 3 ml. cognac.
7. 1 paquet de beurre.

Vous devez d'abord faire du lait concentré. Il est teinté de poudre de cacao, additionné de beurre haché et brièvement chauffé à feu minimal. La moitié du chocolat fondu, du cognac et des fruits confits sont introduits dans la masse résultante. Tout cela est mélangé avec des biscuits émiettés et décoré sous forme de gâteaux. Chacun d'eux est enduit de restes de chocolat liquide et envoyé pendant une demi-heure au réfrigérateur. Dès qu'ils durcissent, vous pouvez commencer à les déguster.

Beurre au chocolat

Cette "Pomme de terre" à base de biscuits au lait concentré et au cacao, familière depuis l'enfance, a un goût prononcé et un arôme caractéristique. Il est également préparé sans l'utilisation d'un four, ce qui permet de gagner beaucoup de temps. Pour faire ces gâteaux, vous aurez besoin de:

1. 300g.biscuits sablés.
2. 150g de lait concentré cru.
3. 100g de beurre au chocolat.
4. 50 g de cacahuètes décortiquées
5. 3 cuillères à soupe. l. poudre de cacao non sucré.

Vous devez commencer à cuisiner des "Pommes de terre" à partir de biscuits au lait concentré en traitant du beurre au chocolat. Il est retiré du réfrigérateur à l'avance et laissé sur la table. Après un certain temps, le produit fondu est combiné avec du cacao sec, des cacahuètes broyées et du lait concentré cru. Tout cela est mélangé avec des biscuits émiettés et divisé en parties. Chacun d'eux est réalisé sous forme de gâteau, décoré selon son propre goût et envoyé au réfrigérateur.