Plat principal
Nèfle : comment manger et cuisiner des fruits exotiques
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Cet article traitera d'un arbre fruitier unique, dont les gens ont reçu le nom sonore "néflier". Comment manger ses fruits, comment utiliser leur pulpe juteuse en cuisine, et quelles propriétés curatives possède cette plante ?
Croustilles de banane - comment faire une friandise pour les gourmands
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Tout le monde a entendu dire que les croustilles sont malsaines, mais elles continuent d'être utilisées comme collation (malgré la présence d'une grande quantité d'huile, d'épices et de substances cancérigènes). En fait, les collations de pommes de terre peuvent être remplacées par des chips de banane moins caloriques. Ils sont faciles à cuisiner par vous-même, alors qu'ils s'avèrent sains et savoureux, ce qui plaira certainement aux adultes et aux enfants
Carassin séché : préparation et conservation
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le carassin est un poisson savoureux et sain. Il est bouilli, frit, fumé, mijoté. La carpe carassin séchée est particulièrement savoureuse. Pour le préparer, vous devez d'abord le saler. La recette de réception a ses propres nuances qui doivent être prises en compte lors du fonctionnement. Vous devez également connaître les règles de stockage du produit
Fromage artisanal : qu'est-ce que c'est ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le magasin a une variété inimaginable de fromages sur les étagères. Mais il est bien plus agréable de le fabriquer soi-même pour être sûr de la qualité du produit. Et il n'y a pas si longtemps, la production de fromage artisanal est apparue, où de nombreux avantages s'ouvrent. Fromage artisanal - qu'est-ce que c'est? Vous en apprendrez plus dans cet article
Règles générales de mise en table : couverts et vaisselle. Comment placer correctement les couverts sur la table
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Cet article traite des règles générales de mise en table. Il est décrit quels couverts et ustensiles doivent être sur les tables pour les plats chauds, les entrées froides, les soupes, les boissons froides et chaudes. Les règles de comportement de l'invité à table sont également consultées
Chou "pain de sucre": critiques. Variété de chou blanc "pain de sucre"
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Légume magnifique et délicieux apprécié par beaucoup. Le plus populaire est une variété telle que "pain de sucre". Pour quelles qualités l'a-t-il acquis et comment peut-on utiliser le chou de cette variété ?
Clou de girofle : description, photo, distribution, propriétés
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Clou de girofle est scientifiquement appelé Syzýgium aromáticum, en d'autres termes, Syzygium parfumé. La plante vient des Moluques, d'Indonésie. Il est principalement cultivé dans les pays d'Asie du Sud-Est, notamment l'Inde et la Malaisie, les îles de l'océan Indien, la côte est de l'Afrique et le Brésil
Qu'est-ce que le miel de coton ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Probablement peu de gens savent que le miel peut être obtenu à partir du coton. Pendant ce temps, c'est lui qui est considéré comme l'un des mets les plus insolites
Catégories de produits à base de viande "A", "B", "C", "D", "D": qu'est-ce que cela signifie
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Beaucoup de gens ne peuvent pas vivre sans viande pure et transformée. Mais tout le monde ne sait pas qu'il existe des catégories de produits à base de viande dans lesquelles ils sont classés. Considérons cette question plus en détail
Soja : composition, variétés de soja. Plats à base de soja. le soja est
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le soja est l'un des produits les plus controversés, car il combine à la fois des avantages et des inconvénients. Presque toutes les personnes, même si ce n'est pas exprès, mais ont mangé du soja, car même les produits les plus ordinaires peuvent en contenir - saucisse, chocolat, mayonnaise, etc
Biscuits Oreo - friandises américaines traditionnelles
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les biscuits Oreo sont des friandises traditionnelles des États-Unis d'Amérique. Maintenant, ils marchent triomphalement autour du monde
Boulgour : calories pour 100 grammes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Bulgur est un gruau de blé dur. Le boulgour est apparu dans les rayons des magasins assez récemment et a instantanément gagné en popularité auprès des Européens. En raison de son arôme, les plats en combinaison avec du boulgour sont uniques et particulièrement savoureux
Que faire si un bocal de champignons est gonflé ? Préparations maison. Règles et erreurs
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Malgré la variété des conserves dans les rayons des supermarchés, les cornichons faits maison ne laissent personne indifférent. La conservation à domicile a non seulement un excellent goût, mais elle est également riche en vitamines si nécessaires à une personne
Chocolat : calories, avantages et inconvénients
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le chocolat est la friandise préférée des enfants et des adultes. À ce jour, il existe de nombreuses variétés de ce produit dans les rayons des magasins. Lesquels d'entre eux sont les plus utiles et comment la composition du chocolat diffère en fonction de sa variété, vous apprendrez de cet article
Carpe : calories pour 100 grammes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La nourriture délicieuse n'est pas seulement un besoin, mais aussi notre désir quotidien, qui détermine en grande partie l'ambiance de la journée et l'efficacité du travail effectué. Mais le problème est que de nombreux goodies n'ont pas un effet complètement positif sur notre santé, notre métabolisme et notre digestion. Mais vous pouvez manger du poisson sans restriction. Par exemple, la carpe est savoureuse et saine. La teneur en calories de ce poisson permet de l'inclure facilement dans n'importe quel menu
Cuisine des fleurs : fleurs comestibles
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Même dans les temps anciens, les fleurs étaient utilisées en cuisine. Des civilisations grecque, chinoise et romaine, les fleurs ont atteint notre table. Certains que nous mangeons et ne savons pas que c'est une fleur, par exemple, le brocoli, le safran, le chou-fleur, les câpres, les artichauts. La cuisine italienne est étroitement associée aux fleurs de citrouille et la cuisine indienne aux pétales des plus belles roses
Ketchup "Heinz": composition, avantages et inconvénients
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'une des sauces les plus célèbres au monde est le ketchup Heinz. En termes de caractéristiques gustatives et d'indicateurs principaux, il surpasse sensiblement nombre de ses concurrents. La principale caractéristique de ce ketchup est qu'il est absolument naturel
Quelle est la durée de conservation de la crème glacée selon GOST ?
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Presque tous les types de glaces contiennent des produits laitiers. De ce fait, des conditions particulières de fabrication et de stockage doivent être respectées. La durée de conservation de la crème glacée est déterminée par GOST. Il est important d'y prêter attention pour ne pas acheter un produit de mauvaise qualité
Mélasse : composition, propriétés, avantages et inconvénients
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La composition de la mélasse n'est qu'un entrepôt de vitamines et de minéraux. Il est très utile à tout âge et peut même être utilisé par ceux qui souffrent de diabète à la place du sucre. Ce produit est unique par sa composition et ses propriétés. Et vous en apprendrez plus sur la mélasse en lisant l'article
Les graisses sont des nutriments complets
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La graisse a eu mauvaise réputation ces derniers temps, et le mot même "cholestérol" provoque une forte réaction dans la population adulte. Malheureusement, la mode des régimes faibles en gras s'est également propagée dans le système des aliments pour bébés. Et ce n'est pas tout à fait correct. Les jeunes enfants ont besoin d'aliments contenant une certaine quantité de matières grasses
"Artek" (gaufres) : composition, calories, photo
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le nom de ces bonbons est associé à l'enfance. Et aussi avec le célèbre camp pour enfants. Les deux, bien sûr, évoquent d'agréables souvenirs en ce qui concerne les gaufres Artek
Poisson et poulet : description, recettes, goût
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le poulet et le poisson sont reconnus comme les aliments les plus courants dans l'alimentation humaine. Chaque jour dans le monde, les gens mangent jusqu'à un million de kilogrammes de poulet et de poisson. Ils préparent une grande variété de plats très sains. Ils sont parfaits pour une nutrition diététique et appropriée, qui est si populaire aujourd'hui
Les tartes aux cerises sont un régal préféré pour les adultes et les enfants
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les tartes aux cerises sont un régal préféré pour les adultes et les enfants. Presque n'importe quelle femme au foyer peut les faire cuire. Une tarte aux cerises peut évoquer de merveilleux souvenirs, dont la photo, préparée à l'occasion des vacances, est enregistrée dans l'album de famille
Viande : types de viande et leur description
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Dans cet article, nous parlerons en détail d'un produit aussi indispensable que la viande. Les types de viande sont divisés en agneau, porc, bœuf, volaille, etc
Fromage cottage aux grains - caractéristiques, propriétés utiles, calories et recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le fromage cottage aux grains est l'un des produits laitiers les plus populaires. Il est largement utilisé à des fins culinaires. Ce type d'aliment est consommé à la fois sous sa forme pure et dans le cadre de divers plats (casseroles, cheesecakes, pâtisseries, salades). Les propriétés du fromage cottage à grains et les recettes qui incluent ce produit sont décrites dans les sections de l'article
Délicieux petit-déjeuner léger : recettes, caractéristiques culinaires et critiques
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Chaque matin, une personne se réveille et va déjeuner. Tout le monde s'est probablement déjà lassé de manger des œufs brouillés ou quelque chose comme ça tous les jours tôt le matin. Les gens veulent toujours de la variété. Et comment l'organiser ?
Concentrés alimentaires : aperçu, classification, avantages et inconvénients
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Notre article vous parlera des concentrés alimentaires, des caractéristiques de leur utilisation, des règles de conservation et de leur utilisation au quotidien
Les feutres alimentaires : des outils indispensables dans la cuisine du pâtissier
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les traditions culinaires modernes sont loin d'être simples : désormais, les gens exigent originalité et originalité. Par conséquent, les chefs doivent trouver de plus en plus de nouvelles façons de surprendre leurs clients. De plus, ils doivent constamment améliorer leurs compétences et suivre les dernières nouveautés du monde de la cuisine
2 litres d'eau, c'est combien de verres ? Est-ce que ça vaut le coup de se reprocher de ne pas boire la norme
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
La principale recommandation des nutritionnistes concernant une alimentation saine est de boire au moins 2 litres d'eau par jour. Est-ce vrai ? Existe-t-il une base raisonnable pour cette règle? Ne faut-il pas le prendre au pied de la lettre ? Besoin de comprendre
À propos des redoutables prédateurs de l'Arctique. Pourquoi vous ne devriez jamais essayer le foie d'ours polaire
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Quelles créatures étonnantes et intéressantes - les ours polaires ! Beaux, grands, redoutables habitants de la partie la plus reculée et la plus froide du globe ! Apprenez un peu sur eux-mêmes, leurs vies, leurs habitudes, leurs difficultés, leurs habitats et les dangers qu'ils peuvent représenter
Comment calculer correctement la teneur en calories d'un plat par ingrédients ? Calculateur de calories de repas
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Pourquoi compter les calories ? De quoi avez-vous besoin dans la cuisine pour calculer correctement le nombre de calories ? Pourquoi faut-il commencer un journal calorique des plats cuisinés ? Comment calculer la teneur en calories d'une escalope, d'un bol de bouillon ou de bortsch ? Nous comptons les calories dans un plat d'accompagnement et une bouillie de lait
Huile de colza : avantages et inconvénients, portée
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Aujourd'hui, on entend souvent parler des dangers de l'huile de colza. Pourtant, parce qu'il servait à la production de carburant ! Cependant, l'huile de colza, dont les avantages et les inconvénients sont discutés dans ce document, est utilisée même dans la production d'aliments pour bébés
Quels aliments contiennent de la vitamine C - tableau détaillé
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Dès l'enfance, on nous a donné des pilules jaunes avec de l'acide ascorbique pour ne pas tomber malade. Aujourd'hui, cette méthode reste pertinente. En plus de cela, vous devez savoir quels aliments contiennent de la vitamine C
Calories d'alcool pour 100 grammes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Lorsqu'une personne décide de corriger sa silhouette, le problème de la consommation d'alcool devient particulièrement aigu, car tout le monde ne peut pas complètement le refuser. L'article décrit la teneur en calories de l'alcool et les normes qui ne permettent pas de provoquer une prise de poids
Persil : teneur en calories du produit et propriétés utiles
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Caractéristique de la plante. L'utilisation du persil en cuisine et en médecine. Teneur en calories du persil et ses propriétés bénéfiques
Lait de soja en poudre : avantages et inconvénients, composition, comment se reproduire
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Dans les magasins modernes, vous pouvez trouver un grand nombre de produits différents. L'un d'eux est le lait de soja en poudre, qui est d'origine végétale. Il est fabriqué à partir de graines de soja. Ses avantages et ses inconvénients seront discutés dans l'article
Tableau de compatibilité alimentaire
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Pour perdre du poids rapidement et ne pas nuire à votre corps, beaucoup utilisent des repas séparés. Ses principes et le tableau de compatibilité des produits sont donnés dans l'article
Potassium dans les aliments. Aliments riches en potassium
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Aujourd'hui, nous allons nous intéresser à un oligo-élément tel que le potassium. Dans cet article, vous trouverez des informations sur son rôle dans les processus de divers organes, l'apport quotidien, ainsi que les conséquences d'une pénurie et d'un excès de cet élément dans le corps. Et nous vous dirons quels aliments contiennent du potassium en grande quantité
Fruit pomelo : avantages et inconvénients pour le corps
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
À quoi peut servir le pomelo ? Les bienfaits de ce fruit sont connus depuis longtemps. En cuisine, il est souvent utilisé comme ingrédient dans divers plats. Cet agrume se marie bien avec les poissons, les viandes et les confiseries
Le Gruyère est la fierté de la Suisse
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le Gruyère est un fromage originaire de Suisse. Il est considéré comme une véritable attraction de ce pays européen. Près de 30 000 tonnes sont produites chaque année. Les caractéristiques de ce produit, ainsi que la manière dont il peut être remplacé, seront abordées dans notre article