2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les salades avec de la viande frite ne sont pas toujours des repas lourds. La viande de boeuf et de porc contient beaucoup de calories. Mais si ces aliments sont combinés avec des légumes, ils peuvent être considérés comme une option facile pour le déjeuner ou le dîner. Les méthodes de préparation de plats diététiques et originaux sont décrites dans les sections de l'article.
Salade de pommes de terre et chou
Le repas est composé des produits suivants:
1. Carotte.
2. 250 g de pulpe de porc.
3. Betteraves.
4. 2 pommes de terre.
5. 150 grammes de chou blanc.
6. Huile de tournesol à raison de 3 cuillères à soupe.
7. Une gousse d'ail.
8. Sucre (5 grammes).
9. Sel et assaisonnements.
10. 2 cuillères à soupe de jus de citron.
La salade avec de la viande frite, des pommes de terre et du chou est préparée comme ça.
La chair de porc est rincée. Diviser en petites bandes avec un couteau. Cuit à la poêle avec de l'huile de tournesol. Mélanger avec du sel et des épices. Les pommes de terre sont épluchées et lavées. Couper en tranches. Rôti surpoêle avec un peu d'huile. Les betteraves et les carottes doivent être pelées et lavées. Diviser en petites bandes avec un couteau. Le chou doit être râpé. Jus de citron, sucre, sel, épices et huile sont réunis dans une assiette creuse. Les légumes sont arrosés avec la vinaigrette obtenue. Laisser reposer 40 minutes. Ensuite, le liquide est retiré du récipient. Mélanger tous les ingrédients de la salade de viande grillée dans un grand bol. Ensuite, la nourriture peut être servie à table.
Recette de tomates cerises
Pour le fabriquer, il vous faut:
1. 600 grammes de pulpe de bœuf.
2. Petite cuillerée d'épices italiennes.
3. Laitue - un bouquet.
4. Ail (3 gousses).
5. Huile d'olive (environ 4 cuillères à soupe).
6. Dix tomates cerises.
7. Tête d'oignon violet.
8. Fromage parmesan.
9. 2 poivrons doux.
Cette section vous montre comment préparer une salade de viande grillée aux tomates cerises.
Pour préparer le plat, vous devez rincer le poivron et le couper en tranches. L'ail doit être pelé et haché. L'oignon est coupé en petits cubes avec un couteau. Rincez la laitue et déchirez-la avec vos mains. Déposer au fond d'un bol profond. Ajouter les morceaux d'oignon, les tomates. Saupoudrer de fromage râpé. Le bœuf est coupé en petites lanières. Mélanger avec du sel et des épices. Cuit à la poêle avec un peu d'huile. Le boeuf doit être moelleux. Il doit être placé sur une assiette avec le reste des produits. Faire revenir les morceaux dans la même poêle.poivre et ail. Tous les composants sont combinés et bien mélangés.
Recette aux betteraves
Pour sa préparation, vous aurez besoin de:
1. Carottes - 3 légumes-racines.
2. Tête d'oignon.
3. Betteraves.
4. 350 g de pulpe de porc maigre
5. Huile de tournesol.
6. 120 g de crème sure.
7. Sel.
8. Épices.
9. Herbes fraîches.
Comment faire une salade avec de la viande et des betteraves frites ? Les légumes doivent être lavés, pelés et séchés. Les carottes sont hachées sur une râpe. La même chose est faite avec les betteraves. L'oignon est coupé en cubes avec un couteau. Les carottes sont cuites dans une poêle avec un peu d'huile et d'eau jusqu'à ce qu'une teinte dorée apparaisse. Les betteraves sont combinées avec du sel et frites. La pulpe de porc est rincée, coupée en carrés. Mélanger avec des épices. Saupoudrer de sel. Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Tous les composants sont légèrement refroidis. Mettre dans un bol et remuer. La salade avec de la viande frite doit être assaisonnée de crème sure.
Saupoudrer d'herbes hachées.
Nourriture avec croûtons
Cette salade à la viande frite comprend:
1. Oignon (2 têtes).
2. 200 g de tomates cerises.
3. Croûtons faits maison de pain de blé (150 grammes).
4. Sauce mayonnaise en quantité de 2 cuillères à soupe.
5. 600 g de pulpe de porc.
6. 400 grammes de champignons frais.
7. Sauce balsamique en quantité de 1 cuillère à soupe.
8. 50 g de cedres de cèdrenoix.
9. Légumes frais.
10. Huile de tournesol.
11. Poivre moulu.
12. Sel.
Les croûtons pour salade avec de la viande frite sont fabriqués à partir de pain blanc. Il est découpé en carrés. Sécher au four. Les champignons et les oignons sont divisés en lanières avec un couteau. Cuit à la poêle avec de l'huile de tournesol. Salez un peu. Le liquide est ensuite retiré des champignons. La viande est coupée en lanières. Préparé de la même manière que les champignons. Les crackers sont placés sur une grande assiette. Ils ont répandu du porc, des champignons et des oignons, des moitiés de tomates. Le plat est saupoudré de noix et d'herbes hachées. Garni de sauce balsamique et de mayonnaise.
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