2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Les sandwichs sont parfaits pour le petit-déjeuner et les collations au travail. Un voyage dans la nature n'est pas non plus complet sans un thermos de thé et une boîte de sandwichs. Dans les boulangeries et les départements de boulangerie des supermarchés, les yeux s'écarquillent devant l'abondance de différents types de pain. Cependant, le choix idéal pour les sandwichs ne serait qu'un sac de carrés coupés de pain Harris. Selon les critiques, ils sont très pratiques pour les sandwichs - ils ne s'effritent pas et sont suffisamment fins pour ne pas s'inquiéter de l'état de la figurine.
Composition
Le pain grillé de la marque Harris utilise uniquement des produits de première qualité. Ils nous l'apportent d'Amérique ou le fabriquent sous une franchise. Ces composants s'ajoutent à un prix considérable du produit. Le pain grillé Harris reste frais pendant deux mois entiers, mais ce n'est que si l'emballage est intact. Ouvert, il devient rassis et moisi au même rythme qu'un normal.
Cependant, deux mois, même dans le forfait, c'est un temps décent. Qu'est-ce qui l'explique ? Il s'avère que le pain Harris contient du propionate de calcium. Cetteun puissant conservateur inhibe la croissance des moisissures. Le deuxième ingrédient qui prolonge la fraîcheur est l'alcool alimentaire. Il retient l'humidité et empêche le pain de se dessécher. C'est tout le secret. Pour améliorer la qualité, du sucre, du sel, de la levure ou du levain de seigle, de la margarine et de nombreux arômes et autres additifs sont ajoutés au produit. Leur signification n'est claire que pour le fabricant et les biochimistes, mais le pain a très bon goût. Les critiques des amateurs de sandwichs et de tartines en sont la preuve.
Le pain de blé Harris est cuit avec ou sans son. Ils sont absents du produit de seigle, mais une certaine quantité de farine de blé est ajoutée à la pâte. C'est du pain de seigle et de blé. Il y a aussi "Seven Grains"; en plus des conservateurs, de l'alcool et des exhausteurs de goût, la composition comprend des farines de sarrasin, de maïs et de riz, des flocons d'avoine et d'orge, ainsi que des graines de lin, de tournesol et de sésame.
Ensuite, nous énumérons les recettes les plus intéressantes pour le pain Harris.
Un paquet contient 12 toasts. C'est un peu, étant donné que le prix d'un est d'environ 6 roubles, et le coût de l'ensemble (c'est 470 g) est de 72 roubles.
Comme ce type de cuisson était à l'origine destiné aux sandwichs (toasts), nos recettes seront à peu près à leur sujet.
Avec bacon et fromage
Pour le sandwich, vous aurez besoin de trois tranches de pain de blé Harris. De celui-ci, vous devez extraire la miette. Versez un peu d'huile dans une poêle, faites-la chauffer et posez dessus un carré de pain sans mie. Déposez quelques fines tranches de lard au fond de la poêle dans la fenêtre du pain. Versez dessus un œuf cru. Avec attentionpercer le jaune avec une fourchette et secouer un peu avec la protéine. Ne déplacez pas le bacon. Mettez quelques tranches de bacon supplémentaires sur le dessus de l'œuf. Dès que la protéine saisit, utilisez une spatule large pour retourner le pain avec le lard et l'œuf de l'autre côté. Préparez-vous.
Enduire deux toasts de ketchup d'un côté. Verser du fromage râpé dessus et décaler le toast cuit avec l'œuf. Versez le fromage sur le dessus et recouvrez la structure avec le troisième toast de sorte que le côté avec du ketchup repose sur le fromage. Mettre le toast au four. Retirer dès que le fromage commence à fondre. Mangez chaud avec du thé ou du café. Les critiques gastronomiques disent que le pain de blé Harris donne au plat résultant un goût incroyablement délicat et frais.
Au saumon
Le sandwich nécessite du saumon légèrement salé, du concombre mariné, du fromage fondu de type Friendship et deux toasts.
Étendre le fromage sur un côté du pain grillé. Aplatissez les morceaux de saumon et coupez-les en petits carrés - c'est plus pratique à manger. Concombre - anneaux minces. Étendre le saumon et le concombre sur un toast. Couvrir avec le second, côté fromage vers le bas. Mettre à four chaud pendant 5 minutes. Ce sandwich est particulièrement savoureux avec du thé noir sucré au citron. Nous le recommandons également comme collation pour aller en forêt chercher des champignons ou chasser.
à l'italienne
Mieux encore, le pain sandwich au blé Harris est utilisé avec un peu de brunissement dans le grille-pain ou dans une poêle sèche.
Pour un sandwich fermé, c'est ainsi que cela se traduit parla langue russe est le mot "sandwich", nous avons besoin de tomates séchées, de parmesan, de salami et de roquette.
Versez du fromage râpé sur un toast, étalez dessus des tranches de tomates et de la roquette dessus. Garni de fines tranches de salami. Saupoudrer de fromage, recouvrir d'un deuxième toast. Mettre au micro-ondes pendant 1-2 minutes. Ce sandwich en plein air sera également utile, tout comme la version rustique.
Style campagnard
Le sandwich champêtre est une émeute de fantasmes culinaires non professionnels qui se manifestent dans votre propre cuisine. Une telle composition alimentaire peut contenir une grande variété d'ingrédients. Idéalement, s'il contient du fromage, des tomates et quelque chose de viande: veau maigre, filet de poulet, escalope ou saucisse. Vous pouvez utiliser du hareng, des champignons frits. Il est important que tous les ingrédients du sandwich, à l'exception bien sûr du pain, soient coupés le plus fin possible.
Étant donné que cette recommandation n'est pas toujours réalisable (par exemple, si vous prenez une escalope), nous vous suggérons d'utiliser les conseils de la première recette, c'est-à-dire de cuire un toast (moyen) avec un œuf, dans lequel mélanger des fines herbes et purée d'escalope. Étalez les deux autres morceaux de ketchup et recouvrez-en le milieu du pain grillé. Entre les couches, se trouvent des tasses de tomates et des carrés de fromage fondu fin, conçus spécialement pour de tels sandwichs et vendus dans tous les supermarchés.
Gourmet
Ce sandwich ne plaira pas qu'aux gourmets. Pour lui, il vaut mieux prendre du pain Harris - seigle-blé ou Seven Cereals. L'ingrédient principal de ce sandwich estavocat. Les fruits mûrs doivent être coupés en deux, retirer l'os et étaler la pulpe sur du pain grillé. Arrosez immédiatement de jus de citron, sinon l'avocat noircira. Faire bouillir les crevettes, retirer les carapaces et disposer sur des toasts. Retirez la pulpe d'un autre toast et mettez-la sur le premier - pour limiter le remplissage et l'empêcher de tomber. Saupoudrer de poivre et de sel. Garnir d'un troisième toast. Gril. Les crevettes peuvent être remplacées avec succès par du poisson rouge ou de la carbonade finement tranchée.
Idéal pour la sauce à l'avocat "Crème balsamique". Elle est vendue avec divers additifs - huile de truffe, basilic, romarin, etc. La sauce est à base de vinaigre balsamique. Ils doivent saupoudrer la farce. Cette composition est très bonne pour la recette suivante (version salée).
Avec du fromage cottage
Ce sandwich peut être sucré ou salé.
Pour le salé, vous devez frotter le fromage cottage frais à travers un tamis. Hachez une gousse d'ail et écrasez-la avec du sel. Hacher les légumes verts (roquette, aneth, persil, etc.). Retirez les graines des poivrons et faites cuire au four. Retirez le film de celui-ci. Faire chauffer le pain Harris au grille-pain. Mélanger tous les ingrédients et étaler en couche épaisse sur du pain grillé. Couvrir avec le deuxième morceau. Cette pâte de caillé peut être améliorée en la mélangeant avec des cornichons, des olives, du poisson salé ou du jambon.
Le pain de blé est également idéal pour un sandwich sucré. La masse de caillé prête à l'emploi et le fromage cottage ordinaire conviennent comme base de pâte de caillé. Il doit être frotté à travers un tamis ou battu avec un mélangeur. Mélanger avec du miel ou du lait concentré, ajouternoix grillées et fruits secs trempés. S'il s'agit d'abricots ou de pruneaux secs, ils doivent être coupés et les raisins secs ou les cerises doivent être mis entiers. Étendre sur du pain et garnir d'un deuxième toast.
Exotique
Le sandwich exotique est mieux préparé avec du pain de blé blanc Harris. Tartiner deux toasts de pâte au chocolat. Entre eux se trouvait une couche de bananes finement tranchées, saupoudrées de menthe séchée. Faire dorer au four. La pâte à tartiner au chocolat convient aussi bien au blanc qu'au brun. Il peut être remplacé par du miel. Dans ce cas, la poudre de cannelle servira d' alternative à la menthe.
Un tel sandwich pourrait blesser la silhouette s'il était fait de pain ordinaire, mais du son est ajouté à la pâte à pain grillé Harris. Selon les avis des consommateurs, après un sandwich mangé avec le café du matin, il n'y a pas eu de prise de poids critique, mais une bonne humeur et une charge de vivacité sont toujours au rendez-vous.
Desserts
Ce sandwich plaira aux petits comme aux grands gourmands.
Il aura besoin de lait concentré bouilli et de noix grillées. Les noix, les cacahuètes et les noisettes feront l'affaire. Vous pouvez même griller des châtaignes. Faire revenir les toasts dans du beurre. Tartinez-en un d'une épaisse couche de lait concentré, saupoudrez généreusement de noix concassées et recouvrez d'un second toast.
La deuxième option est plus simple, mais pas pire et aussi très savoureuse. Pour lui, le pain grillé n'a pas besoin d'être frit. Ils doivent être enduits de beurre, puis de miel. Mettre les uns sur les autres est délicieux et sain !
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