Desserts 2024, Novembre
Meilleures recettes de desserts : tarte à la mayonnaise. Tarte sucrée à la mayonnaise
La mayonnaise est utilisée en cuisine depuis très longtemps. En règle générale, il est ajouté aux salades et autres collations. Mais peu de gens savent que des pâtisseries incroyablement savoureuses sont obtenues à base de ce produit. Après avoir lu le post d'aujourd'hui, vous apprendrez à faire une tarte à la mayonnaise sucrée
Tartes à la meringue : recettes avec photos
Pour les cuisiniers débutants, cet article propose plusieurs recettes (avec photos) de tarte à la meringue, dont la simplicité ne vous permettra pas d'échouer. Un plus distinct est une bande de recommandations et de conseils sur la façon de travailler correctement avec une chose aussi fragile que les écureuils fouettés
Gaufres belges de Liège. Recette, fonctions de cuisson dans un gaufrier électrique
Il existe un grand nombre d'options pour faire des desserts sucrés belges, mais la recette de la gaufre de Liège prend les devants. Les gaufrettes ont acquis une popularité particulière au début du siècle dernier, mais la recette a été inventée par les chefs encore plus tôt
Gâteau fraise-banane : des recettes simples et délicieuses
Strawberry Banana Cake est un régal gastronomique. La douceur de la banane et l'arôme des fraises fraîches attirent l'attention. Les enfants aimeront particulièrement ce gâteau. Vous pouvez le cuisiner selon une variété de recettes, certaines ne nécessitant pas beaucoup de temps et d'efforts
Gâteau de biscuits, lait concentré et fromage cottage: une recette étape par étape avec une photo
Gâteau de biscuits, lait concentré et fromage cottage: une recette étape par étape avec une photo. Gâteaux sans cuisson. Une recette étape par étape pour faire des gâteaux à partir de biscuits, de lait concentré (ordinaire et bouilli), de fromage cottage et de crème sure. Avis d'hôtesses sur chaque recette. Petits trucs et astuces
Crème au citron : recette, fonctions de cuisson et ingrédients
Cet article présentera deux recettes de crème pâtissière au citron qui peuvent être ajoutées comme couche de gâteau et garniture d'éclair. Les ingrédients dont vous aurez besoin vous seront donnés, ainsi qu'un guide étape par étape pour réaliser le dessert
Petits pains à la cannelle : recette avec photo
Les brioches à la cannelle sont le dessert parfait ! Ils complètent parfaitement le café, le thé et d'autres boissons. Il est à noter que l'arôme de cannelle évoque immédiatement des pensées de confort. Et la meilleure chose est que ces petits pains peuvent être facilement cuits à la maison
Crème au beurre au lait concentré bouilli: recette, caractéristiques de cuisson et critiques
Aujourd'hui, beaucoup de gens se souviennent de l'odeur des gâteaux dans la cuisine lorsqu'ils étaient enfants et à quel point ils étaient savoureux et parfumés. Lorsque les invités venaient pour les vacances, les mères faisaient souvent des gâteaux avec de la crème au beurre à base de lait concentré bouilli. Nous pouvons dire avec justesse que cette crème est restée un favori pour beaucoup d'entre nous parmi toute la variété des garnitures pour gâteaux
Les plus délicieux biscuits sablés : une recette classique, des ingrédients et des secrets de cuisson
Contrairement aux produits achetés, les gâteaux faits maison ont toujours été valorisés. L'un de ces plats, qui est populaire, est les biscuits sablés. Le produit est cuit rapidement et la préparation de la pâte ne nécessite pas de compétences particulières ni beaucoup de temps. Des recettes de délicieux biscuits sablés se trouvent dans cet article
Mousse aux canneberges : recette avec description, caractéristiques de cuisson, photo
Dessert délicat, délicieux et hypocalorique sans une goutte de graisse en excès - n'est-ce pas un miracle ? Aujourd'hui, nous allons cuisiner de la mousse aux canneberges. Il existe de nombreuses recettes, mais nous n'avons sélectionné pour vous que des recettes éprouvées et populaires. De plus, nous vous dévoilerons quelques secrets de fabrication de mousses sur semoule
Cheescakes glacés : comment préparer et conserver le goût du dessert ?
Le gâteau au fromage dessert populaire a de nombreuses façons de cuisiner et de garnitures. Mais le principal critère selon lequel les gâteaux sont divisés en 2 groupes est la nécessité ou l'exclusion de la cuisson. Certains desserts sont cuits au four et servis chauds, tandis que d'autres doivent être congelés. Dans ce cas, la congélation est un élément de la technologie de cuisson. En savoir plus sur les cheesecakes surgelés
Brownie au chocolat avec fromage cottage et cerises : ingrédients, recette avec description, caractéristiques de cuisson
D'abord il y avait… du gâteau. Le brownie au chocolat avec du fromage cottage et des cerises est né dans les lointaines années 1890. À ce moment-là, les États célébraient largement le 400e anniversaire de la découverte de l'Amérique. Naturellement, beaucoup de gens sont venus à l'événement de divertissement. Pour une gâterie festive, il a été décidé de faire cuire des gâteaux de couleur chocolat. Dessert nommé Brown (brun) en l'honneur de sa couleur brune. En ce moment, nous avons l'opportunité d'apprendre les secrets de fabrication d'un dessert historiquement célèbre - le brownie au chocolat
Cupcakes au centre liquide : recettes, ingrédients et fonctions de cuisson
La base de tous les cupcakes avec une garniture liquide est la recette du célèbre gâteau français, mieux connu sous le nom de brownie au chocolat. Il en existe plusieurs variétés. L'un de ces desserts s'appelle les brownies Fudgy. Ce ne sont rien d'autre que des brownies "vivants" avec un centre liquide à l'intérieur
Biscuit gâteau "Tendresse" au lait concentré : recette et fonctions de cuisson
Ceux qui aiment faire des friandises sucrées seront également intéressés par le processus simple de fabrication d'un gâteau aux biscuits incroyablement délicieux. Pour la base, il utilise des biscuits en mousseline de soie. Qu'est-ce que le gâteau "Tendresse" au lait concentré ?
Tartes maison avec de la confiture au four : recette
Qui d'entre nous n'aime pas les tartes maison délicieuses, moelleuses et parfumées ? Ces pâtisseries sont idéales pour lire tranquillement un journal ou un livre avec du thé ou du café chaud. Presque toutes les femmes au foyer ont dans leur arsenal des moyens éprouvés et préférés de faire des muffins faits maison
Gâteau "Sausage" de biscuits sans cuisson: une recette classique
La saucisse sucrée est mon dessert préféré d'enfance. Les mamans l'ont préparé pour un anniversaire, à l'occasion de la fin de l'année scolaire et à d'autres occasions solennelles. Les avantages d'un tel dessert sont la rapidité de préparation, la simplicité et l'absence d'allumage du four. C'est-à-dire que le gâteau "Sausage" de biscuits peut être préparé même dans le pays
Délicieuses meringues au sucre en poudre : recettes, détails de cuisson et critiques
Peut-être qu'il n'y a personne qui n'essaierait pas la meringue. Cette pâtisserie française aérée est faite avec du sucre et des blancs d'œufs battus cuits au four. Malgré le fait que les ingrédients ne comprennent que deux produits, le dessert n'est pas aussi facile à préparer qu'il n'y paraît à première vue. Il est nécessaire de prendre en compte de nombreuses subtilités et secrets, qui seront abordés dans notre article. Nous présenterons certainement les meilleures recettes de meringue avec du sucre en poudre que même un confiseur novice peut cuisiner
Tarte à la ricotta et aux pommes : recettes de cuisine
La tarte à la ricotta et aux pommes présente de nombreux avantages. En règle générale, ce délicieux dessert est cuit à partir d'une pâte brisée friable, qui se marie parfaitement avec une garniture douce et noble de ricotta et de pommes aigres. Et surtout, il est préparé incroyablement rapidement et simplement
Halva azerbaïdjanais : description de la recette, photo
Le proverbe, qui dit que peu importe combien nous prononçons le mot "halva", il ne deviendra pas plus doux dans la bouche, est né en Azerbaïdjan. Malgré le fait que ce plat soit considéré par beaucoup comme un mets délicat et qu'il soit associé à des vacances et à des sensations agréables, il n'est pas habituel pour les Azerbaïdjanais de faire de la halva pour les vacances. Sauf le ramadan
Biscuit sec : recette, composition, calories, description
Comment cuisiner un délicieux biscuit sec diététique ? Tout ce que vous devez savoir pour rendre ces pâtisseries délicieuses : plusieurs recettes, des listes d'épicerie, des recommandations de chefs expérimentés et des techniques de cuisson générales, ainsi que des fonctionnalités de friandises
Éclairs à la crème : recette avec photo
Les éclairs sont un régal d'enfance préféré de notre génération et de nos parents. Rappelez-vous simplement ce goût tendre et sucré des gâteaux avec une subtile note crémeuse… Enfant, ce dessert égayait et semblait résoudre tous, tous les problèmes. Oui, il ne cessera probablement jamais d'être un bonbon préféré
Gâteau feuilleté "Napoléon" à la crème pâtissière : recettes, fonctions de cuisson et critiques
Gâteau "Napoléon" - un mets de renommée mondiale, très apprécié à l'époque soviétique. De fins gâteaux croustillants enduits d'une délicieuse crème - quoi de plus savoureux? L'article contient les meilleures recettes éprouvées pour ce véritable roi des gâteaux
Cuisson du baklava Sotchi, Bakou
Aujourd'hui, nous allons cuisiner le baklava de Sotchi aux noix selon la recette avec la photo ci-dessous. La délicatesse traditionnelle de l'Orient a probablement été essayée par beaucoup, mais ils n'ont pas essayé de cuisiner. Nous corrigeons la situation. Surprenez votre famille et vos proches - faites-leur cuire du baklava
Gâteau aux biscuits Maria : options de cuisson
Pour cuisiner un gâteau aux biscuits, l'hôtesse aura besoin de très peu de temps. La composition de ces desserts comprend des produits simples. Les recettes de friandises vous permettent de réaliser rapidement de délicieuses douceurs qui plairont autant aux adultes qu'aux enfants. Cet article explique comment faire un gâteau à partir de biscuits "Maria"
Gâteau "Male caprice": une recette avec une photo
Il peut être assez difficile de surprendre un homme avec des sucreries, bien qu'il y ait aussi des becs sucrés parmi les représentants du sexe fort. Mais la plupart d'entre eux sont plutôt réservés sur toutes sortes de gâteaux et pâtisseries. Cependant, il existe un moyen de gagner leur cœur. Préparez le gâteau "Male Caprice". La recette est d'une simplicité déconcertante, et le résultat… L'association du miel, du cacao, des noix et du lait concentré le rend incroyablement délicieux
Gaufres sucrées : recette, ingrédients, conseils de cuisson
Faites des gaufres à la maison et innovez votre alimentation quotidienne faite maison. Pour préparer cette délicatesse, vous aurez besoin d'un gaufrier de haute qualité, d'une bonne humeur et de certains des produits les plus simples. Si vous n'avez pas d'appareil moderne, n'importe quelle unité obsolète fera l'affaire, tant qu'elle est utilisable. Dans cet article, vous trouverez un grand nombre de recettes différentes pour les gaufres sucrées
Meringue aux noix : recette, choix de desserts, ingrédients et conseils de cuisson
Comment cuisiner une meringue aux noix. Recette, description des processus de cuisson, caractéristiques de la décoration des desserts. Le gâteau de pâte protéinée (meringue) est connu depuis longtemps. Malgré la rapidité et la facilité de préparation, ce plat n'était un ornement que pour la table royale. C'est maintenant un dessert omniprésent qui est largement utilisé dans le monde entier
Biscuit à l'amidon et à la farine : ingrédients, recettes avec descriptions, photos
Le biscuit à l'amidon et à la farine est un dessert traditionnel en Italie. Un tel plat est simplement saupoudré de sucre en poudre, coupé en morceaux et servi. De plus, cette version du biscuit peut devenir la base d'un gâteau ou d'un gâteau. Quelle est la différence entre les gâteaux avec de l'amidon et ceux dans lesquels cet ingrédient n'est pas utilisé ? Splendeur particulière et structure lâche du biscuit
À quelle température cuire la meringue : recettes de meringue de différents pays
Meringue - crème, pour la préparation de laquelle vous avez besoin de 2 ingrédients - protéines et sucre. À partir de là, vous pouvez faire un dessert indépendant ou une garniture pour une autre confiserie. Meringues - gâteaux à la meringue, ils peuvent être cuits avec différentes garnitures et décorés de fruits, de baies, de chocolat et décorés de toute autre manière
Tarte aux choux : modes de cuisson
La tarte aux choux est un dessert tendre, moelleux et appétissant. Certains chefs préparent cette délicatesse avec l'ajout de levure. Mais même sans cet ingrédient, il s'avère très savoureux. Plusieurs recettes pour le plat sont mentionnées dans l'article
Comment décorer un cheesecake : idées et options originales, photos, astuces
De nos jours, le gâteau au fromage est l'un des types de dessert les plus populaires, qui est servi dans les restaurants et les cafés, et peut également être préparé à la main. Dans notre article, vous en apprendrez beaucoup sur la façon de cuisiner et de décorer un cheesecake à la maison, vous trouverez une description détaillée du processus de décoration, ainsi que des conseils de décoration pour les débutants. De plus, toutes les informations sont assaisonnées de photographies juteuses qui vous aideront à mieux comprendre exactement à quoi ressemblera le futur dessert
Crème de cacao en poudre pour gâteau : une recette simple avec une photo
La crème au chocolat à base de poudre de cacao est un délicieux dessert qui rendra le goût de n'importe quelle pâtisserie plus brillant et plus riche. Cette garniture est utilisée pour une couche de gâteaux et pâtisseries. La crème peut être farcie de gaufrettes, de paniers sablés, de brioches et de bien d'autres produits de confiserie
Les meilleures recettes de gâteaux allemands
Noël catholique approche à grands pas, ce qui signifie qu'il est temps de faire des pâtisseries parfumées. L'Allemagne est championne de la variété des recettes simples et délicieuses à la veille des fêtes. Des marchés de Noël s'ouvrent dans toute l'Europe, mais ce sont les friandises allemandes qui sont devenues le symbole d'une ambiance festive et d'une atmosphère magique indescriptible
Biscuits à la levure : une méthode de cuisson détaillée
Les biscuits à la levure sont une friandise plutôt savoureuse et parfumée pour boire du thé. Bien sûr, la préparation d'une telle cuisson prendra un peu plus de temps que d'habitude. Mais le résultat final en vaut la peine. Dans la cuisine moderne, les recettes ne s'arrêtent pas, chaque jour elles changent, sont simplifiées et améliorées. À l'heure actuelle, il existe de nombreuses façons de faire des biscuits à partir de pâte à levure. Par exemple, sable-levure, bouffée, huile, etc
Shortcake : une recette facile
La pâte sablée est très appréciée des ménagères modernes. Il est généralement fabriqué à partir de farine, de sucre cristallisé, de margarine ou de beurre sans ajout de levure chimique. Il s'avère assez dense et ne devient pas rassis pendant longtemps. De plus, il se marie bien avec toutes les charges, il est donc utilisé comme base pour la cuisson de shortcakes avec des fruits, des baies, du fromage cottage ou de la confiture. Les recettes de ces desserts seront discutées dans l'article d'aujourd'hui
Gâteau maison au lait concentré : recettes avec photos
Si le week-end approche, alors je veux vraiment faire plaisir à ma famille avec un délicieux dessert. Bien sûr, le temps est généralement court, car beaucoup de choses se sont accumulées pendant la semaine de travail. Cuire un gâteau à part entière est une tâche presque impossible. Mais il existe un grand nombre d'options pour les gâteaux au lait concentré, qui sont préparés assez rapidement. Ils conviennent aux vacances, tout dépend de la décoration
Sucre coloré et savoureux
Obtenir du sucre coloré à la maison n'est pas difficile. Lors de la création de bonbons colorés, vous pouvez utiliser des colorants alimentaires synthétiques et des options naturelles. La procédure elle-même ne prend que quelques minutes pour se préparer et plusieurs heures pour sécher le sucre
Gâteau au chocolat : un dessert délicieux et facile pour toutes les occasions
Les pâtisseries sont un élément indispensable d'un festin festif. La plupart des tartes et des gâteaux prennent du temps et nécessitent des ingrédients coûteux pour être préparés. Mais il s'avère qu'il existe une autre version d'un dessert très tendre et savoureux qui ne nécessite pas de gros coûts financiers et qui est assez facile à réaliser : la tarte au chocolat. Voyons comment le cuisiner ensuite
Cheesecake sans cuisson : recette avec photo
Certaines des recettes de cheesecake sans cuisson les plus faciles et les plus délicieuses (avec photo). Description détaillée du processus, de nombreux conseils utiles et des listes de produits détaillées
Tarte aux cerises : recette avec photo
Avec l'arrivée de l'été, les femmes au foyer commencent à faire plaisir à leur famille avec de délicieuses tartes aux baies. Fraise, framboise - elles ont toutes leur charme. Mais les tartes aux cerises sont les meilleures. Les recettes que nous envisageons aujourd'hui peuvent être utilisées sans le moindre doute. Ils sont anciens, éprouvés et fiables