Sucre coloré et savoureux
Sucre coloré et savoureux
Anonim

Les enfants raffolent des bonbons brillants et colorés. Le sucre coloré peut donc être une option idéale pour la barbe à papa. Faire un bonbon coloré est assez simple. Mais pour cela, vous devez connaître quelques secrets.

sucre roux
sucre roux

Comment colorer le sucre pour la barbe à papa

Sucre coloré le plus couramment utilisé pour la barbe à papa. Mais si vous utilisez la fantaisie, vous pouvez élargir la gamme d'applications. Il est facile de préparer du sucre brillant à la maison, et cette procédure prendra un minimum de temps.

Vous devez d'abord préparer les composants nécessaires:

  • Sucre.
  • Colorants alimentaires.
  • Sacs en plastique.

Le sucre coloré pour coton est préparé selon l'algorithme suivant:

  1. Versez une certaine quantité de sucre dans l'un des sacs.
  2. Ajouter quelques gouttes de colorant dans un récipient en plastique.
  3. Secouez vigoureusement le sachet en faisant attention de ne pas le casser.
  4. Lorsque le sucre est uniformément coloré, vous devez verser le sucre sur une assiette pour le sécher.

Cela vaut la peine de le faire avec chaque couleur de teinture séparément. ÀEn fonction de la quantité de colorant, la saturation de la teinte sera déterminée. Lorsque vous utilisez des colorants, vous devez faire attention à la composition afin que la couleur soit brillante et que le produit ne nuise pas.

colorants pour le sucre
colorants pour le sucre

Comment obtenir un colorant naturel pour le sucre

Il est souvent très difficile de trouver un colorant alimentaire synthétique qui soit le plus sûr possible pour la santé. Par conséquent, beaucoup essaient d'utiliser des ingrédients naturels pour colorer le sucre.

Obtenir des colorants alimentaires naturels est assez facile. Pour l'extraction, vous pouvez utiliser les ingrédients les plus simples. La possibilité d'obtenir des colorants naturels est produite conformément à la recette suivante:

  1. Préchauffer une poêle avec du beurre.
  2. Les légumes ou les fruits doivent être coupés en petits morceaux.
  3. Verser le produit en tranches et cuire jusqu'à ce que le beurre soit coloré.
  4. Ensuite, transférez le composant sur de la gaze et pressez le jus.

Vous pouvez obtenir des couleurs à partir de ces produits:

  • Rouge cerise.
  • Jaune et orange des carottes.
  • Le violet et le bleu s'obtiennent facilement à partir de betteraves.

Le vert est plus facile à recréer avec de la peinture verte. Mais, comme vous l'avez compris, cet ingrédient n'a pas besoin d'être frit.

Pour chaque produit présenté, il existe un analogue dans la palette de couleurs. Si vous utilisez de tels colorants, le sucre coloré deviendra beau, brillant et en même temps inoffensif pour le corps. Cette option convient à la création de sucettes,barbe à papa, limonades.

Principe de coloration du sucre

Étant donné que les colorants naturels n'ont pas la même force de couleur que les colorants synthétiques, la procédure de teinture sera légèrement différente. Cela vaut la peine d'en tenir compte dans le processus:

  • Pour obtenir du sucre coloré, il faut environ 10 millilitres de colorant naturel.
  • Il est préférable de colorer le sucre en petites portions pour que la couleur soit uniforme.
  • Les bonbons colorés mettront plus de temps à sécher.
  • Le reste de l'algorithme est le même que lors de l'utilisation de la version synthétique du colorant.
teindre le sucre avec un colorant naturel
teindre le sucre avec un colorant naturel

Ce sucre coloré acquerra en outre une légère teinte du produit dont la couleur a été extraite.

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