Gâteau "Sausage" de biscuits sans cuisson: une recette classique

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La saucisse sucrée est mon dessert préféré d'enfance. Les mamans l'ont préparé pour un anniversaire, à l'occasion de la fin de l'année scolaire et à d'autres occasions solennelles. Les avantages d'un tel dessert sont la rapidité de préparation, la simplicité et l'absence d'allumage du four. C'est-à-dire que le gâteau "Sausage" à partir de biscuits peut être préparé même dans le pays.

L'option la plus simple

Il ne nécessite pas d'ingrédients coûteux. Vous pouvez utiliser ce qui est à portée de main. Le gâteau aux saucisses et aux biscuits peut être fabriqué à partir de morceaux cassés. Pour cela, demandez de la ferraille dans une pâtisserie, elle est généralement donnée beaucoup moins chère. Cette recette ne nécessite pas de compétences culinaires particulières. Même un enfant peut le gérer parfaitement. Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un peu de temps, d'un réfrigérateur et d'ingrédients simples.

Cookie Sausage Cake peut être préparé de dizaines de façons différentes. Les femmes au foyer y ajoutent des fruits secs, du chocolat, du caramel, du caramel, en général,tout ce qui est à la maison. Pour la base, n'importe quel biscuit convient, qu'il soit du commerce ou fait maison, un biscuit ou un sablé.

Donc, pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• N'importe quel biscuit - 250 g. Essayez de choisir sans arômes de fruits, sinon le goût du produit fini changera.
• Lait concentré - 0,5 boîte.
• Beurre - 100g
• Cacao - 3 cuillères à café

Faisons un gâteau "Sausage" à partir de cookies

La première étape consiste à écraser les cookies. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un mixeur ou un hachoir à viande. S'il n'y a rien à portée de main, utilisez un rouleau à pâtisserie. Laissez quelques morceaux et cassez-les avec vos mains. Les gros morceaux imiteront les inclusions grasses dans la saucisse.

Dans les biscuits écrasés, mettez le beurre ramolli et mélangez. Ajouter le lait concentré et pétrir comme une pâte. À la fin, vous devez verser de gros morceaux de biscuits. Maintenant, nous déposons un morceau de film sur la table, sur lequel nous plaçons la masse résultante. Nous formons une saucisse, tordons les extrémités et la mettons au congélateur pendant au moins 2 heures, et de préférence la nuit. Après cela, vous pouvez l'obtenir et le couper en belles tranches. C'est un excellent régal pour le thé. Le gâteau "Sausage" de biscuits sans cuisson convient comme option pour un goûter à l'école. L'essentiel est de le faire cuire la veille ou au moins le matin.

Dessert aux noix

La base délicate de la pâte brisée est mieux complétée par des cerneaux de noix ou d'amandes. De plus, de nombreux spécialistes culinaires envisagent une telle recette.classique. Le gâteau "Sausage" de biscuits sans cuisson dans ce cas est préparé sur la base des ingrédients suivants:

• Beurre - 100g
• Sucre - 3 c. l.
• Cacao - 2 c. l.
• Lait - 3 c. l.
• Sablé - 200g
• Noix - 80g

Les noix doivent être séchées dans une casserole. Ensuite, le goût du produit sera plus prononcé. Ne les passez pas dans un hachoir à viande, il est préférable de les hacher avec un couteau. Laissez de gros fragments rester, ils auront l'air très intéressants sur la coupe. La moitié des biscuits doit être réduite en miettes et l'autre moitié brisée en petits morceaux. Mélanger les biscuits aux noix. La partie sèche attendra dans les coulisses pour l'instant.

Glaçage au chocolat

Dans une casserole adaptée, mélanger le sucre et le cacao. Ajouter du lait ou de la crème. Remuez à nouveau et remettez la casserole sur le feu. Au début, la masse sera très épaisse, puis le sucre commencera à fondre et deviendra liquide. Lorsque le contenu de la casserole bout, vous pouvez retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Ajouter le beurre coupé en dés et bien mélanger.

La recette du gâteau "Sausage" de cookies vous permet d'ajuster la structure du produit fini. A ce stade, nous avons des copeaux de glaçure et de sable. Nous commençons à ajouter des ingrédients secs par parties et à bien mélanger à chaque fois. Nous continuons à travailler jusqu'à ce que nous obtenions la consistance désirée ou que le mélange de biscuits et de noix soit terminé. Bien mélanger à nouveau. Nous préparons un morceau de papier d'aluminium approprié, déposons la masse et formons une saucisse de l'épaisseur souhaitée. Le gâteau aux biscuits à la saucisse au chocolat doit correspondre au nom, alors essayez de répéter la forme.

Serrez bien les bords et mettez au congélateur pendant 2-3 heures. Enveloppez la saucisse refroidie dans du papier sulfurisé et attachez-la avec de la ficelle. Sous cette forme, il peut être conservé assez longtemps au congélateur. Si nécessaire, sortez-le simplement et laissez-le reposer 15 minutes dans un endroit chaud. Après cela, vous pouvez facilement le couper avec un couteau en beaux morceaux. Le gâteau "Sausage" à base de biscuits au lait concentré sera une excellente option au cas où des invités arriveraient à l'improviste.

Apporter de la variété

Si vous faites déjà des préparatifs pour l'avenir, alors pour tous les goûts, afin que chaque fois vous puissiez surprendre votre famille avec quelque chose de nouveau.

• Nous sélectionnons plusieurs types de biscuits (réguliers, au chocolat, au lait cuit), des noix à votre goût.
• Les fruits secs sont très bons dans ce dessert. Il peut s'agir d'abricots secs, de raisins secs, de pruneaux, de cerises séchées.
• Marmelade, toffee ou caramel.
• Tranches de chocolat noir, au lait ou blanc.
• Graines de tournesol.
• Fruits confits.

Vous pouvez faire cuire une "Sausage" de chaque type et les signer. Ensuite, il sera possible de couper l'assortiment ou d'obtenir des types différents à chaque fois. Bien sûr, il ne faut pas se préparer un an à l'avance. Mais le dessert restera tranquille pendant un mois.

Saucisse crémeuse

La combinaison de caramel mou et de biscuits peut difficilement être qualifiée d'infructueuse. Pas étonnant que les barres Twix soient si populaires. Et aujourd'hui, nous allons apprendre à faire un analogue domestique, seulementplus savoureux. Caramel crémeux, biscuits friables et chocolat. Un trio incroyable. Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Bon iris ("Kis-Kis" ou "Golden Key") - 200 g.
• Biscuits non sucrés, comme un cracker - 200g
• Beurre - 150g
• Chocolat - 100g

Parlons maintenant de la méthode de cuisson. Déballez les caramels et mettez-les au micro-ondes. Pendant qu'ils fondent, vous pouvez écraser les biscuits et ramollir le beurre fondu. Mettez le beurre dans le caramel fondu et ajoutez immédiatement les biscuits. Ajouter le chocolat à une masse légèrement chaude et l'étaler sur un film étalé ou une feuille. Maintenant, il ne reste plus qu'à enrouler fermement la saucisse et à l'envoyer durcir. Le caramel rend la structure du dessert plus dense, mais son goût est tout simplement merveilleux. Ajouter du cacao et des noix si désiré.

Version allégée

Il s'agit d'une option rapide qui vous aidera si l'enfant a soudainement amené des amis et que vous souhaitez les soigner. Vous aurez besoin d'un minimum de produits, et le résultat plaira non seulement aux enfants, mais aussi à la plupart des adultes. La gourmandise délicate et aérienne procurera un réel plaisir. D'ailleurs, si vous le comparez en termes de calories avec ceux préparés selon les recettes précédentes à base de pâte brisée, alors c'est clairement gagnant.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• Pack de bâtonnets de maïs doux - 100g
• Caramels tendres - 400g
• Beurre - 150g

Les bâtonnets de maïs peuvent être remplacés par des céréales ouboules de chocolat d'une série de petits déjeuners prêts à l'emploi. Aujourd'hui, nous envisageons une recette classique, puis vous pourrez expérimenter à votre guise.

La méthode de cuisson est simple. Chaque bâtonnet de maïs doit être coupé en 3-4 morceaux. Mettez la tasse sur le feu et faites-y fondre le caramel et le beurre. Ne faites pas attention au fait qu'ils fondent séparément les uns des autres. Bientôt, ils ne feront plus qu'un. Remuer le caramel de temps en temps. Lorsque la masse devient liquide et homogène, ajouter les bâtonnets de maïs et retirer immédiatement du feu. Divisez la masse en deux parties et disposez-les dans différents emballages. Donnez-lui la bonne forme avec vos mains. Maintenant, il ne reste plus qu'à le mettre au congélateur pendant 1,5 heure, après quoi il sera possible de l'obtenir et de le couper. Une recette très savoureuse et rapide si vous voulez faire plaisir aux enfants et construire un dessert simple. Des modifications ont également lieu, n'hésitez pas à ajouter des pruneaux hachés, des abricots secs, des raisins secs, du chocolat. En général, tout ce que vous voulez.

Au lieu d'une conclusion

Cookie no-bake cake est une véritable bouée de sauvetage si vous avez besoin de servir quelque chose pour le thé, et vos compétences culinaires sont loin d'être idéales. Sauve la recette et en cas de manque extrême de temps. Il ne faut que 30 minutes pour préparer quelques-unes de ces saucisses et les mettre au congélateur. Heureusement, la recette peut être diversifiée avec des additifs, pour qu'elle ne s'ennuie jamais. Vous pouvez maintenant vous procurer des sucreries au besoin et ravir vos proches avec un goûter. D'une part, rien de compliqué. D'autre part, dans chaque pièce, ilsressentez vos soins et votre chaleur.