Nourriture délicieuse 2024, Novembre
Viande en marmite. Simple et délicieux
La viande est un produit universel. Il se marie bien avec tous les légumes, plats d'accompagnement et même certains fruits. La viande est bouillie, frite, cuite au four et sur un feu ouvert, mijotée et marinée. L'un des principaux moyens peut être appelé viande dans une casserole. C'est pratique et simple. Pas besoin de se tenir devant la cuisinière et de regarder le processus de cuisson. Tous les ingrédients sont simplement disposés dans des pots et placés au four
Pommes de terre en pots - les recettes les plus délicieuses
Vous pouvez faire cuire des pommes de terre dans des casseroles en toute saison. Mais ce plat est le plus délicieux en automne et en hiver. Et ce n'est pas du tout surprenant. L'automne est le moment de la maturation des tubercules et des légumes frais de saison. L'hiver est une période de froid et les pommes de terre en pots portionnés sont bonnes lorsqu'elles sont consommées directement du four. C'est un plat très copieux et chaleureux. Si vous ne l'avez jamais fait auparavant, c'est le moment de le faire
Poulet au micro-ondes : rapide, savoureux et rassasiant
Régalez votre foyer avec un poulet juteux et parfumé cuisiné selon l'une de nos recettes. Gagnez du temps avec un four à micro-ondes
Soupe à la viande : recette aux aubergines et côtes levées
Chaque femme au foyer expérimentée prépare régulièrement une soupe riche avec de la viande pour toute la famille. Sa recette peut être tirée des cahiers de grand-mère ou même inventée indépendamment. Ce plat peut inclure à la fois des ingrédients familiers et plutôt exotiques
Comment faire des frites au micro-ondes en 5 minutes ?
Les chips peuvent à juste titre être qualifiées de collations les plus populaires au monde. Ces tranches croustillantes aux saveurs différentes sont un régal préféré pour de nombreuses personnes. En même temps, absolument tout le monde s'accorde à dire que les chips sont de la malbouffe qui ne transporte rien d'utile. Existe-t-il un moyen de le rendre sûr, sans conservateurs, arômes, etc. ? Oui, faites cuire les frites au micro-ondes. Quelques minutes seulement - et vous pouvez profiter de votre collation préférée sans vous soucier des additifs nocifs
Pommes de terre sautées aux oignons : recette et secrets de cuisine
Rappelons-nous une phrase d'une chanson soviétique : "Ah, les pommes de terre sont délicieuses !". Il était très populaire au XXe siècle. Il a chanté sur un produit alimentaire populaire et apprécié par un grand nombre de personnes, non seulement en Russie, mais également dans d'autres pays. Les pommes de terre font partie des légumes que toutes les ménagères doivent acheter. Après tout, vous pouvez en cuisiner un grand nombre de plats. Aujourd'hui, nous nous souviendrons avec vous comment faire cuire des pommes de terre frites avec des oignons
Comment faire frire des pommes de terre : recettes et secrets de cuisine
Faire frire des pommes de terre - quoi de plus simple ? Malgré le fait que beaucoup de gens adorent un plat aussi simple, tout le monde ne sait pas comment le cuisiner correctement. Il est particulièrement difficile d'obtenir une croûte dorée grillée. La plupart des gens mangent des pommes de terre cuites au lieu de frites. C'est donc le meilleur moment pour apprendre toutes les subtilités de la cuisson de ce plat. Dans l'article, nous verrons comment faire frire des pommes de terre dans une casserole et dans une mijoteuse
Ragoût de viande : recette avec photo
Les plats simples ont leur propre beauté : savoureux, faciles et appréciés de tous. La recette de compote de pommes de terre à la viande proposée dans cet article est un plat de cette catégorie. Essayez de cuisiner comme nos grands-mères cuisinaient - simple, mais avec un grand amour pour les affaires et votre foyer
Soupe aux orties
La soupe aux orties est un beau plat vert vif, nutritif et savoureux. Préparez ce chef-d'œuvre et dégustez avec plaisir
La courgette est une courge d'outre-mer aux bienfaits incroyables pour la santé
Souvent sur les étagères des magasins, vous pouvez voir un légume avec un nom intéressant "courgettes" - une petite courgette, incroyablement utile pour le corps
Charlotte paresseuse aux pommes : ingrédients, recette, astuces cuisine
Presque le plat sucré le plus populaire et le plus idéal pour boire du thé est la tarte aux pommes. Dans certaines recettes, la préparation nécessite des étapes supplémentaires et des compétences culinaires, notamment dans le processus de cuisson au four. Mais il existe une recette très facile et rapide appelée charlotte paresseuse aux pommes. Il est parfait pour le petit-déjeuner familial du dimanche matin
Comment cuisiner le goulasch de veau
Certains ne soupçonnent même pas que le fameux goulache de veau est un vieux plat de la cuisine européenne. Il y a de nombreuses années, il a été inventé par des bergers hongrois. Au fil du temps, le plat est devenu très populaire. Il existe de nombreuses façons de le préparer. Par exemple, nous ne pouvons considérer que certains d'entre eux
Cookies pour diabétiques : recettes de pâtisserie sans sucre, fonctions de cuisson, photos, avis
Les recettes de biscuits pour diabétiques intéressent tous ceux qui souffrent de troubles du métabolisme glucidique, caractérisés par une glycémie élevée. Les personnes avec un tel diagnostic doivent suivre strictement un régime, ce qui n'est pas si facile. Il leur est interdit de consommer des confiseries, sans lesquelles beaucoup ne peuvent tout simplement pas vivre. C'est pour cette raison que les spécialistes culinaires ont proposé plusieurs options pour faire des biscuits autorisés pour le diabète
Pain de seigle - une recette pour une machine à pain
Recettes et astuces pour réaliser plusieurs variétés de pain de seigle (à partir d'un mélange de farine de seigle et de blé) en machine à pain. Ingrédients nécessaires et conseils de pétrissage et de cuisson indiqués
Apprendre à faire de la confiture de fraises
Ce n'est pas facile de faire de la bonne confiture de fraises. Pour ne pas être déçu du résultat, il faut savoir cuisiner la confiture de fraises pour que les baies restent entières et denses. Suggestions et recettes fournies
Aubergine aux tomates - une excellente combinaison
L'aubergine aux tomates est la combinaison parfaite pour les collations et les plats "chauds". Voici quelques recettes faciles
Comment faire cuire des aubergines avec du fromage cottage
L'aubergine est un légume très savoureux et sain. Il est servi frit, cuit et mariné. En le remplissant de diverses garnitures, vous pouvez obtenir un plat complètement nouveau à chaque fois. Après avoir lu la publication d'aujourd'hui, vous apprendrez à cuisiner des aubergines avec du fromage cottage
Julienne d'aubergines. Recettes
Cet article se concentrera sur un plat français populaire préparé d'une manière spéciale. La julienne d'aubergine se prépare rapidement et ne nécessite que les ingrédients les plus simples. Lisez nos recettes et voyez par vous-même
Plats froids et snacks : trois recettes
Les fêtes qui approchent font réfléchir les ménagères aux plats à servir. Je veux cuisiner quelque chose de nouveau et d'inhabituel, diversifier le menu traditionnel. Les plats froids et les collations font partie intégrante de toute table. Voici quelques recettes faciles
Aubergines salées pour l'hiver : recettes
Il existe de nombreuses recettes pour la conservation des bleus, il y en a quelque chose qui convient même aux goûts les plus exigeants. Une variété d'assortiment - aubergines épicées, épicées, farcies - vous ravira invariablement tout l'hiver
Chou délicieux pour l'hiver - les meilleures recettes, caractéristiques de cuisine et critiques
Variétés de choux. Comment préparer le chou pour le levain. Comment bien conserver un légume tout l'hiver. Recettes de chou au levain en morceaux, hachés et de manière classique. Stockage du chou en bocaux sous forme de salades. Poivrons farcis - recette de mise en conserve
Aubergines au four : recettes avec photos
Cuire des aubergines au four pour qu'elles soient délicieuses la première fois, tout le monde ne le peut pas. Vous devez connaître certaines des astuces de traitement de ce légume, les principes de base du traitement thermique et bien plus encore. Vous avez la possibilité de découvrir tout cela dès maintenant
Plats coréens : recettes avec photos
Les plats coréens sont à certains égards très similaires aux plats japonais et chinois. Dans cette cuisine, le soja, le riz et le poisson sous toutes leurs formes sont également tenus en haute estime. Les fruits de mer sont souvent utilisés dans les recettes, il existe différentes manières de cuisiner les nouilles. Soit dit en passant, dans la cuisine coréenne, il existe de nombreuses collations, le plus souvent constituées de légumes marinés épicés ou marinés
Marinade pour ailes de poulet - votre plat signature
Comment gagner le cœur d'un homme ? Cuisinez-lui quelque chose de délicieux ! Les ailes de poulet sont parfaites pour ça ! Choisissez l'une des 4 recettes de marinade et partez à la découverte de l'estomac jusqu'au cœur de l'élu
Recettes folkloriques pour perdre du poids : simples, sûres et efficaces
Est-il facile de dire adieu aux kilos superflus ? Tous les régimes ont déjà été essayés, toutes les crèmes ont été achetées, mais la graisse ne part toujours pas ? Utilisez des recettes de médecine traditionnelle qui aideront tout le monde à perdre du poids facilement et en toute sécurité
Sterlet. Recette
Le sterlet, dont nous allons décrire la recette dans cet article, est un poisson de la famille des esturgeons. Il a longtemps été d'usage de l'appeler le poisson royal, car il était très apprécié des représentants de la monarchie. Fait historique : Pierre le Grand et Ivan le Terrible ont exigé que ce poisson soit servi tous les jours pour le dîner. Bien qu'il soit d'usage d'appeler sterlet, dont les recettes sont même quelque peu similaires, poisson rouge, en fait il a de la viande blanche
Rouleau de viande au four : recette
Recettes délicieuses et simples pour les rouleaux de viande. Pain de viande dans du pain pita. Charcuterie de viande maison. Rouleau de viande hachée rapide: une recette étape par étape. Rouleaux de viande avec différentes garnitures cuites au four
Décoction de pruneaux : composition, ingrédients, recette pas à pas avec photos, secrets de cuisine et propriétés médicinales
La décoction de pruneaux est un remède populaire populaire qui peut soulager la constipation chez les adultes et les bébés. Cette pathologie est malheureusement très répandue dans le monde. Selon l'OMS, environ 20% des enfants et environ 50% de la population adulte de la planète souffrent de constipation
Faites cuire le poulet entier au four à chaque fois d'une nouvelle façon
Le poulet cuit au four est une option pour préparer un plat de fête. Mais il peut aussi égayer un dîner tranquille en famille. Grâce à de nombreuses marinades, sauces et épices, il est possible de diversifier la préparation de ce produit, ravissant les consommateurs avec quelque chose de nouveau à chaque fois
Cuisses de poulet. Repas simples et délicieux
Les cuisses de poulet sont un produit bon marché et abordable. Par conséquent, il est souvent utilisé pour préparer divers plats. Ils sont préparés rapidement et simplement et n'ont pas un goût inférieur aux plats de viande. Ils sont parfaits pour rôtir sur un feu ouvert. L'essentiel est de savoir cuisiner les cuisses de poulet. Arrêtons-nous sur quelques recettes qui peuvent même être utilisées pour le menu des fêtes
Comment faire cuire du poulet dans la manche - quelques options simples
Si vous avez besoin de cuisiner quelque chose de spécial pour le dîner, mais pas trop compliqué et gênant, vous pouvez, par exemple, faire cuire un poulet dans votre manche. D'une part, un tel plat suffit facilement pour nourrir 5 à 6 personnes (surtout s'il est cuit avec des pommes de terre ou d'autres légumes), et d'autre part, le processus de préparation prendra littéralement 15 minutes, après quoi l'oiseau passera 40 minutes au four, ne nécessitant pas d'attention supplémentaire
Cuire du poulet au four délicieux et facile
Le poulet au four est très savoureux et juteux. Il existe de nombreuses façons de le cuisiner, plusieurs d'entre elles sont éprouvées - dans cet article
Qu'est-ce que le sirop de maïs ?
Cet article détaille ce qu'est le sirop de maïs, où il est utilisé et comment le préparer à la maison
Haricots frits : description et modes de cuisson
Pour les Américains et les résidents de nombreux pays asiatiques, les haricots frits sont un plat familier et très populaire. Il est souvent préparé pour le dîner et servi dans de nombreux restaurants. Et les amateurs de boisson mousseuse adorent les collations salées parfumées et très savoureuses à base de ces fruits
Pain d'épice persan au miel : recette avec photo. La recette de pain d'épice au miel la plus simple
Depuis longtemps, beaucoup de gens connaissent une telle délicatesse que le pain d'épice persan au miel. Ces produits ont été appréciés par des millions de personnes depuis le IXe siècle. Il existe maintenant de nombreuses options pour leur préparation. Dans la plupart des cas, la recette du pain d'épice au miel est assez simple et accessible à tous
Le tiramisu maison est un délice divin
Il n'y a pas si longtemps, un nouveau dessert est apparu dans les rayons de nos magasins et au menu des pâtisseries : le tiramisu. Beaucoup d'entre nous pensent encore que c'est un gâteau cuit au four comme "Napoléon" ou de la crème fouettée avec un épaississant dans un bol. En fait, ce que nous vendons et servons sous couvert de tiramisu est tout sauf un dessert italien classique. Pour sa préparation, des produits spéciaux sont nécessaires et leur remplacement par autre chose affecte immédiatement le goût du produit
Comment faire du chocolat chaud à la maison : caractéristiques, recettes et critiques
Tout le monde ne sait pas comment faire du chocolat chaud à la maison, bien que cette boisson soit incroyablement populaire en Russie et dans les pays de la CEI. Les adultes et les enfants l'adorent, d'ailleurs, contrairement au café, vous pouvez le boire avant même d'aller au lit. Pour rendre une telle boisson la plus épicée, les gourmets préfèrent y ajouter de la cannelle moulue, de la muscade, de la menthe et même des piments forts
Fromage "Amitié". Recettes intéressantes
Le fromage "Friendship" est un produit savoureux et intéressant. C'est l'un des fromages fondus qui sont maintenant présentés dans un large assortiment sur les étagères de la plupart des points de vente au détail. Cependant, c'est le fromage Druzhba qui a été l'une des premières spécialités de ce type pour les habitants de la Russie
Comment faire une crème de lait concentré et beurre pour un gâteau d'anniversaire
Lors de la préparation d'un gâteau d'anniversaire, chaque ménagère pense à sa garniture. L'un des plus populaires est une crème de lait concentré et de beurre. Si vous l'étalez sur des gâteaux fraîchement cuits ou sur un biscuit acheté dans un magasin, vous obtiendrez un merveilleux gâteau. À propos de la technologie de fabrication de la crème à partir de lait concentré ordinaire ou bouilli, ainsi que des erreurs possibles, lisez notre article
Tartes au chou - délicieuses et rapides
Dans le monde moderne, il existe de nombreuses recettes de pâtisserie maison. Il est à la fois sucré et salé. Dans cet article, nous parlerons de tartes au chou, à la viande, aux œufs et aux champignons. Le plat est assez facile à préparer et ne nécessite pas de compétences culinaires particulières