Salchichon saucisson dans les premier et deuxième plats. Recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Salchichon - saucisse, qui est une grande délicatesse. Il peut être non seulement coupé dans la table de fête. Nous vous recommandons d'essayer de cuisiner des plats rapides et originaux avec.

Pâtes appétissantes pour le dîner

Ce plat est très facile à préparer.

Laisser bouillir une livre de spaghettis dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient al dente, égoutter et mélanger avec de l'huile d'olive. En ce moment, nous préparons une délicieuse vinaigrette. Pour ce faire, le poivron vert moyen doit être pelé et coupé en longues lanières. Hachez un demi-oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Voyons maintenant l'ingrédient principal. C'est de la saucisse de salchichon. Coupez deux cents grammes en cercles et ajoutez-les à frire à feu doux à l'oignon. Dix minutes plus tard, mettez les tomates concassées dans leur propre jus. Vous aurez besoin de quatre pièces. Chauffer la vinaigrette pendant sept minutes, ajouter les pâtes et bien mélanger le tout. Peut être servi garni de persil.

Deuxième plat avec épinards, pommes de terre et saucisse

L'avantage particulier de ce plat est que vous pouvez commencer à le faire cuire à l'avance. Le salchichon de saucisse et les épinards sont ajoutés juste avantservir.

Pour ce soir, il suffit de faire bouillir cinq tubercules de pommes de terre avec leur peau. Le matin, rassemblez rapidement le reste des ingrédients. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en quartiers et frottez-les avec un mélange de sel, de vos assaisonnements préférés et d'huile d'olive. Déposer les morceaux sur une plaque à pâtisserie et faire dorer au four. "Salchichon", saucisse ("Cherkizovo"), coupé en gros morceaux et frit pendant dix minutes. La surface doit devenir dorée. Ensuite, ajoutez un petit bouquet d'épinards dans la poêle. Bien mélanger et faire frire. J'ai mis des pommes de terre. Il est recommandé de servir ce plat copieux immédiatement, chaud.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients. Les haricots verts rôtis et les poivrons sont parfaits pour ce plat. Vous pouvez saupoudrer de pignons de pin et de coriandre hachée.

Salchichon soupe et saucisse - la combinaison parfaite

Pour préparer ce premier plat, vous aurez besoin de cent grammes de haricots blancs, de grosses carottes, d'une petite poignée d'épinards, de trois pommes de terre moyennes. Vous avez également besoin d'un litre et demi de bouillon de poulet, de poitrine et de saucisse salchichon au goût. La photo montre la consistance du plat.

Tout d'abord, faites tremper les haricots pendant la nuit. Le matin, ajoutez-le au bouillon de poulet salé et faites cuire à feu doux. Une demi-heure avant la préparation, ajoutez des cubes de pommes de terre et des tranches de carottes. À ce moment, faites frire cinquante grammes de poitrine et de saucisse avec l'oignon haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Quand les haricots, les pommes de terreet les carottes sont prêtes, ajoutez le composant de viande dans la poêle. Porter la soupe à ébullition. Vous pouvez maintenant ajouter des épinards hachés pendant cinq minutes. Il est recommandé de servir la soupe immédiatement afin que les légumes verts ne soient pas digérés et ne perdent pas leur couleur. De la crème sure et de l'aneth haché doivent être ajoutés à ce premier plat.

Pilaf "Parfumé"

Sausage "Salchichon" donnera au plat un arôme unique et un goût original. L'essentiel est de ne pas en faire trop.

Dans une casserole profonde, faites revenir trois gousses d'ail hachées et un gros oignon haché dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, ajoutez le salchichon (saucisse) et trois saucisses fumées, coupées en cercles. Ils doivent être frits. Après cinq à sept minutes, sortez la saucisse et les saucisses sur une assiette. Versez les assaisonnements pour pilaf, une pincée de safran et un verre de riz dans une casserole. Faire revenir le tout à feu doux. Ensuite, nous commençons à ajouter du bouillon de poulet salé en petites portions. Continuez ainsi jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. Grâce à cette technologie, le pilaf se révélera avec une structure très délicate, il ne se transformera pas en bouillie et les grains ne bouilliront pas. Vous pouvez maintenant ajouter des saucisses et des saucisses. Mélanger délicatement le pilaf et ajouter deux cents grammes de parmesan râpé. Servir immédiatement, avec des feuilles de basilic frais.

La saucisse salchichon parfumée est un excellent ajout à n'importe quel plat. Si vous n'avez pas le temps de préparer le dîner, vous pouvez préparer une omelette aussi rapide. Coupez un petit morceau de saucisse en lanières, faites revenir un peu avec des cubes rougespoivrons et tranches d'olives. Secouez trois œufs avec du sel, de l'aneth haché et une cuillerée de crème sure. Verser dans la poêle. Cuisinez comme une omelette ordinaire.