2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Pendant la saison chaude, les boissons gazeuses deviennent très populaires. Ils peuvent être facilement préparés à la maison. En combinant différents ingrédients, vous pouvez obtenir des résultats très inhabituels.
Alors, examinons plusieurs options pour préparer des boissons à base de pommes.
Compote
La compote de ces fruits deviendra certainement un favori pour tous les membres de la famille. Il est également très facile à préparer.
Pour le rendre savoureux et riche, vous devez prendre une casserole avec de l'eau froide purifiée (1700 ml) et la faire bouillir à feu vif. Pendant que l'eau bout, il est temps de préparer les pommes (4 morceaux de taille moyenne): elles doivent être pelées et évidées, puis coupées en grosses tranches et envoyées à l'eau bouillante. Dès qu'ils sont dans la casserole, réduisez immédiatement le feu à moyen. Après cinq minutes de cuisson, du sucre (individuellement) et des tranches de citron (un quart) sont ajoutés à la compote. Après cela, vous devez continuer la cuisson pendant encore un quart d'heure. Si vous souhaitez partirles tranches sont intactes, auquel cas la compote est retirée du feu 10 minutes après avoir ajouté le citron.
Pour que la boisson finie acquière un goût riche, il faut la laisser infuser sous le couvercle.
Limonade aux pommes
Les principaux ingrédients de cette boisson sont la pomme, le citron et le gingembre. Pour le préparer, pelez et épépinez quelques pommes et, sans les couper en petites tranches, versez deux litres d'eau purifiée froide. Ici, vous devez également ajouter le zeste d'un citron, ainsi que la racine de gingembre (50 grammes), coupée en fines tranches. Dans cette composition, les ingrédients doivent être cuits sur le feu jusqu'à ébullition, puis réduire le feu au mode "minimum" et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes.
Pendant que l'essentiel de la future boisson est en cours de préparation, il est temps de commencer à préparer le jus qui est extrait du citron.
Dès que la limonade est prête, il faut la refroidir à température ambiante, puis ajouter le jus de citron. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre à la boisson finie, qui peut être remplacée par du miel - pour que le goût soit encore plus intense.
Cette boisson aux pommes peut être servie avec de la glace dans des verres.
Boisson au gingembre
Une version originale d'une boisson estivale peut être pomme-gingembre. Il nécessite un minimum d'ingrédients pour le préparer.
Pour préparer une boisson avec une pomme et du gingembre, vous devez prendre deux grosses pommes juteuses et un citron. De ces fruits, le jus doit être soigneusement pressé avecpresse-agrumes. Dans un mixeur, broyez quelques centimètres de racine de gingembre et ajoutez-le au jus fraîchement pressé. À ces ingrédients, ajoutez une cuillère à soupe de sucre cristallisé et mélangez soigneusement la masse obtenue jusqu'à ce que les grains soient complètement dissous.
La boisson finie doit être filtrée et y ajouter 0,5 litre de soda, après quoi elle doit être refroidie. Cette boisson aux pommes et au gingembre doit être servie avec des glaçons.
Boisson épicée
Cette option de boisson peut être préparée à la fois froide et chaude. A la sortie, une boisson à base de pomme à la cannelle s'avère épicée et exceptionnellement savoureuse.
Pour le préparer, vous devez prendre une demi-pomme juteuse et la couper en fines tranches. Ensuite, un bâton de cannelle est ajouté (juste un bâton, pas moulu). Ces ingrédients doivent être versés avec un litre d'eau chaude et, recouverts d'un couvercle, laisser infuser pendant un certain temps (si vous avez besoin d'une boisson chaude - 10 minutes, et si vous avez besoin d'une boisson froide - jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement).
Boisson brûle-graisses au gingembre et à la pomme
Les propriétés bénéfiques du gingembre pour brûler les graisses sont connues depuis longtemps. C'est pourquoi il est conseillé à ceux qui suivent un régime pour perdre du poids de prêter attention à la recette d'une boisson à base de pommes au gingembre.
Pour le préparer, vous devez prendre cinq pommes moyennes et faire des coupes petites mais profondes sur chacune d'elles. Dans une casserole vide, mettez les fruits coupés, 50 grammes de fines tranches de racine de gingembre et le zeste d'un citron moyen. Ces ingrédients doiventverser deux litres d'eau chaude et faire bouillir pendant trois minutes. Pour les épices, vous pouvez ajouter un bâton de cannelle dans la poêle. Dès que la boisson à la pomme, au gingembre et à la cannelle a refroidi, filtrez-la et ajoutez-y le jus pré-pressé d'un citron (dont le zeste a été retiré) et la quantité de miel souhaitée.
Kissel
Depuis l'enfance lointaine, beaucoup connaissent et aiment le goût de la gelée. Alors pourquoi ne pas préparer cette boisson avec des pommes ?
Pour le préparer, lavez et épluchez 4 petites pommes et faites-les bouillir dans une petite casserole (1,5 litre d'eau) jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les fruits prêts sont écrasés et remis dans de l'eau bouillante, où un demi-verre de sucre doit également être ajouté.
Dans un autre bol, diluez 3,5 c. cuillères d'amidon jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous et, en remuant doucement toute la masse de cuisson, versez un mince filet dans la casserole. Maintenant, vous devez attendre le moment où la gelée bout. Après cela, il doit être retiré du poêle et refroidi. Afin de rendre le goût de la gelée finie plus saturé, vous pouvez y ajouter une petite quantité de jus de citron.
Smoothie Pomme Banane
Boisson incroyablement savoureuse et populaire à base de pommes et de bananes, facile à préparer et bénéfique pour la santé.
Vous devriez commencer par congeler une banane, qui est prédécoupée en cercles. Pendant que la banane est au congélateur, il est nécessaire de laver et de peler deux pommes moyennes des noyaux et des peaux, puis de les couper en tranches. Après cela, vous avez besoinlaver et sécher 150 grammes d'épinards. Vous devez également hacher finement une petite quantité de racine de gingembre (10 grammes).
Tous les ingrédients énumérés doivent être immergés dans un mélangeur. Pour eux, vous devez ajouter une banane congelée, un verre de lait d'amande et 4 cuillères à café de miel. De la glace est également ajoutée ici - 100-150 grammes. Tous les ingrédients doivent être soigneusement hachés dans un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse verte homogène se forme. Le smoothie est prêt. Il est recommandé de consommer la boisson finie immédiatement après la préparation.
Compote de framboises et pommes
Compote incroyablement parfumée et délicieuse, cuite à partir de pommes et de framboises.
Pour le préparer, vous devez laver et éplucher 200 grammes de pommes, les couper en petits morceaux et les faire mijoter avec un verre d'eau à feu doux. Dès que les fruits deviennent mous et commencent à acquérir progressivement une consistance semblable à celle d'une purée, versez-y deux litres d'eau purifiée froide et portez à ébullition.
Il est maintenant temps de confiser les baies. Broyez 200 grammes de framboises avec la quantité de sucre souhaitée (selon les besoins pour la douceur de la compote) et laissez infuser jusqu'à ce que la compote refroidisse.
Dès que la compote est froide, un demi-verre de vin et le jus pressé d'un demi-citron sont ajoutés aux framboises. La masse doit être amenée à l'homogénéité, en mélangeant soigneusement. Après cela, les framboises avec du vin doivent être envoyées dans une casserole avec de la compote refroidie, bien mélanger et filtrer.
La compote peut être servie.
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