Tartes aux abricots. Recettes

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Nous vous proposons des tartes aux abricots. Ce pain est savoureux et parfumé. Dans l'article, nous examinerons plusieurs options pour préparer de tels produits.

Première recette

Maintenant, nous allons vous dire comment faire des tartes moelleuses et parfumées avec des abricots au four. Grâce au fruit, ces pâtisseries sont juteuses.

Pour faire des tartes aux abricots il vous faudra:

• trente grammes de beurre;

• deux grammes de vanilline;

• deux cents millilitres de lait;

• œuf;

• cuillère à café de levure sèche;

• huile végétale et sucre (deux cuillères à soupe chacun);

• 400 grammes d'abricots;

• 0,5 cuillère à café de sel;

• deux verres et demi de farine à facettes.

Cuisiner des pâtisseries

1. Préparez d'abord la pâte. Prenez la levure, envoyez-la au lait chaud. Faire fondre le beurre. Dans un autre bol, mélanger l'œuf avec le sucre et le beurre fondu. Ajoutez-y de l'huile végétale, de la vanille et du sel. Après cela, mélangez bien le tout. Prenez ensuite un verre de farine. Ajoutez-le ensuite au lait et à la levure. Mélangez ensuite. Ajoutez ensuite le mélange œufs-sucre. Versez en même tempsfarine restante.

2. Ensuite, prenez un bol, graissez-le avec de l'huile. Mettez-y la pâte. Couvrir ensuite d'un torchon. Laisser reposer environ soixante minutes.

3. A ce moment, préparez la garniture. Prenez des fruits, coupez-les en deux. Coupez-les ensuite en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, mettez dans un bol, saupoudrez de sucre.

4. Ensuite, divisez la pâte finie en douze parties égales. Placez quatre tranches d'abricots sur chaque tranche.

5. Ensuite, pliez-les dans un bateau.

6. Disposez ensuite les tartes aux abricots les unes après les autres sur une plaque allant au four. Pour que les bords des produits ne s'effondrent pas, ils doivent être graissés avec un œuf.

7. Cuire ensuite les tartes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Quand ils refroidissent, servez.

Deuxième recette de fabrication

Maintenant, regardons une autre option, comment faire cuire des tartes au four avec des abricots. Vous devez d'abord faire la pâte, la laisser lever, puis vous pouvez procéder à la formation des produits.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• sel (environ une pincée);

• 350 ml de lait (moyennement gras);

• 100 grammes de sucre;

• cent ml d'huile de tournesol;

• 400 grammes de farine (choisissez la première qualité);

• cinquante grammes de levure;

• abricots (déterminer la quantité pendant la cuisson).

Recette de cuisson étape par étape

1. Faire bouillir le lait avec le beurre (tournesol) et le sucre. Laisser refroidir.

2. Émietter la levure. Laisser trente minutes pour qu'ils se lèvent.

3. Lavez les abricots, coupez-les en deux. Saupoudrer de sucre.

4. Ajouter ensuite le sel et la farine à la pâte. Pétrir ensuite la pâte. Laisser une heure. La pâte levée doublera de volume.

5. Détachez ensuite un petit morceau de la pâte et roulez-le en un gâteau.

6. Ensuite, placez les abricots au milieu.

7. Pliez ensuite les extrémités, formez des produits.

8. Déposer ensuite sur une plaque à pâtisserie graissée. La couture du produit doit être en bas.

9. Faites la même procédure avec le reste des tartes aux abricots. Cuire au four pendant trente minutes.

Tartes au kéfir

Pour le test, vous aurez besoin de:

• trois grammes de vanilline;

• deux art. à soupe de levure sèche;

• une pincée de sel;

• deux œufs (taille moyenne);

• kilogramme de farine de première qualité;

• cinquante grammes de beurre;

• cinq cents ml de kéfir (gras moyen);

• cinq cuillères à soupe de sucre;

• 100 ml d'huile végétale.

Pour le remplissage, vous aurez besoin de:

• trois art. cuillères de sucre;

• un demi-kilo d'abricots.

Pour la lubrification, vous aurez besoin de:

• œuf de poule;

• quatre cuillères à soupe. cuillères de lait.

Cuisiner des tartes à la maison

1. Pour faire cuire des tartes aux abricots sur du kéfir, vous devez mélanger la levure avec du sucre (1 cuillère à soupe) et un œuf. Bien mélanger le tout. Laisser ensuite la pâte jusqu'à la formation d'un "bouchon".
2. Mélanger le tout dans un bolautres composants à tester. Ajouter ensuite le levain. Remuer.
3. Puis ajouter progressivement la farine.
4. Puis pétrir la pâte élastique. Laisser reposer pendant quarante minutes, pour qu'il augmente de volume.
5. Après avoir commencé à faire des tartes.
6. Déchirez un morceau de pâte, roulez-le en boule, étalez-le. Placer la garniture à l'intérieur du gâteau (une paire d'abricots pelés). Assurez-vous de saupoudrer de sucre.
7. Pincez ensuite les bords du produit, posez-le sur une plaque à pâtisserie. Recouvrez ensuite les produits de bûches. Laisser trente minutes. Badigeonner du mélange d'œufs et de lait.
8. Puis mettre au four pendant trente minutes.

Produits frits

Maintenant, nous allons vous dire comment faire des tartes frites aux abricots.

Pour préparer la pâte, vous aurez besoin de:

• paquet (onze grammes) de levure sèche;

• Réf. cuillerée de sucre;

• cuillère à café de sel;

• cinq tasses de farine;

• trois art. à soupe d'huile végétale;

• deux verres d'eau;

• huile de tournesol (pour la friture).

Pour le remplissage, vous aurez besoin de:

• sucre;

• 500 grammes d'abricots.

Cuisson au four

1. Tamiser la farine.

2. Mélangez-le ensuite avec de la levure sèche.

3. Ajoutez ensuite de l'huile végétale, du sel et du sucre.

4. Verser de l'eau tiède. Pétrir ensuite la pâte. Couvrir ensuite d'un torchon. Laisser reposer vingt minutes.

5. Lavez les fruits, coupez-les en morceaux, saupoudrez de sucre.

6. Lorsque la pâte lève, divisez-la en quatre parties. Tousrouler en un paquet, qui est coupé en morceaux. Formez-en des petits pains. Roulez-les. Mettez la farce à l'intérieur.

7. Pincez ensuite les bords des produits.

8. Laissez les tartes reposer pendant dix minutes.

9. A ce moment, faire chauffer la poêle. Placez la couture vers le bas dans l'huile chaude. Faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes. Ensuite, retournez et faites frire de l'autre côté.

Après cela, mettez les tartes frites aux abricots sur du papier. Ceci est fait pour s'assurer que l'excès de graisse est empilé. Saupoudrez ensuite de sucre en poudre et servez !

En conclusion

Maintenant vous savez comment faire cuire des tartes aux abricots au four et à la poêle. Nous avons regardé différentes recettes. Choisissez celui que vous aimez. Bon appétit !