Recettes de foie de poulet frit

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Toute hôtesse honore et apprécie la variété du menu du jour. Souvent, sur la table, vous pouvez trouver du foie de poulet frit. Ce plat est apprécié par beaucoup, surtout s'il est préparé en différentes versions et selon des recettes secrètes. Il est important que les ménagères se souviennent des astuces et des différentes recettes de foie de poulet frit afin de surprendre et de ravir la maison.

Bienfaits du foie de poulet

Avant de comprendre l'importance du foie de poulet dans l'alimentation, vous devez étudier ses qualités bénéfiques. Ce sont:

• Protection contre les effets nocifs des métaux lourds.
• De plus, ce produit augmente l'hémoglobine dans le sang et améliore l'absorption du fer dans le corps.
• Le foie de poulet rend les pensées fraîches, augmente également considérablement l'activité cérébrale et améliore la mémoire.
• Les abats de poulet sont également utiles pour la glande thyroïde. Et pourtant, cela aide à améliorer les cheveux, les dents, la vue.
• Pour l'immunité, le produit est également nécessaire. Les personnes qui incluent régulièrement du poulet dans leur alimentationfoie, plus résistant aux infections respiratoires aiguës.
• Le foie de poulet normalise également la coagulation du sang.
• Cet aliment est une excellente barrière contre le cancer.
• Un autre avantage, indiquant la nécessité d'inclure du foie de poulet dans l'alimentation, est un renforcement tangible du système nerveux.



• Ainsi que le foie de poulet bouilli, mijoté ou frit - juste un produit indispensable pour les femmes enceintes. Les plats contenant cet ingrédient améliorent le développement du fœtus et réduisent le risque de fausse couche.

Tous ces facteurs indiquent que le foie de poulet est un incontournable dans l'alimentation de chacun.

Foie de poulet frit aux oignons

Il existe de nombreuses recettes pour cet aliment miraculeux. L'un d'eux est des abats de poulet, frits avec des oignons et plusieurs ingrédients secrets. Les ingrédients de ce délice sont:

• Abats de poulet - 0,5 kg.
• Oignon - 1 pièce.
• Farine de blé - 50 grammes pour paner.
• Sel au goût.
• Huile de tournesol - 50 milligrammes.
• Poivre noir au goût.

La séquence de cuisson est la suivante:

1. Pour commencer, vous devez laver le foie de poulet acquis et le nettoyer du film, des voies biliaires. Il doit également être séché avec une serviette en papier.
2. Ensuite, versez la farine sur la plaque, qui est pré-tamisée et à elleajouter des épices. Dans ce mélange, vous devez rouler les morceaux de foie, cela donnera aux abats de poulet légèreté et moelleux.
3. Après avoir roulé le foie de poulet dans un mélange de farine et d'épices, il faut le mettre dans une casserole. Frire pendant cinq minutes des deux côtés.
4. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Versez cette coupe dans la poêle et faites revenir pendant 10 minutes.
5. Lorsque l'oignon a bruni et a commencé à libérer du jus, le brûleur peut être éteint.
6. Le foie fini peut être servi avec un accompagnement, une salade ou simplement du pain.

Le plat cuisiné selon cette recette se révélera juteux et savoureux. Tous les membres de la famille vont se lécher les doigts.

Recette de foie de poulet frit aux tomates

Beaucoup de gens aiment le foie et les tomates séparément. Mais peu de gens pensent que ces deux ingrédients savoureux et sains peuvent être combinés et obtenir un bon plat. Pour préparer ce délicieux plat principal de la table, vous aurez besoin de:

1. Lavez soigneusement le foie de poulet et séchez-le avec une serviette en papier.
2. Ensuite, vous devez mettre du saindoux dans la casserole et le faire fondre. Lorsque le mélange de friture est fondu, placez les morceaux de foie dans la poêle et faites-les frire des deux côtés.



3. Après ajouter des épices au goût et préparer le foie pendant quelques minutes de plus, après quoi il doit être placé sur un plat propre de taille appropriée.
4. Sans laver la poêle, il faut y faire revenir l'oignon, le couper en demi-rondelles et les tomates finement hachées. Pour préparer ces ingrédients, vous aurez besoinquelques minutes.
5. Après cela, vous devez ajouter le foie et un peu d'eau dans la casserole. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter encore 10 minutes.

Ce plat sera juteux, appétissant. Tous les membres de la famille seront heureux d'essayer un produit sain selon une nouvelle recette.

Recette de foie frit aux oignons et carottes

Vous pouvez ajouter de la jutosité aux abats de poulet non seulement avec l'aide d'oignons, mais les carottes seront également utiles pour cette mission. La recette du Foie de Poulet Frit aux Oignons et Carottes comprend les ingrédients suivants:

• Foie de poulet - 500 grammes.
• Oignons - 2 pièces.
• Carottes de taille moyenne - 1 pièce.
• Huile de tournesol - 50 millilitres.
• Sel et poivre au goût.
• Noix de muscade finement hachée - 1 pincée.

Cuisson:

1. Le foie de poulet doit être coupé en petits morceaux.
2. L'oignon est haché en petits cubes ou coupé en demi-anneaux.
3. Lorsque les ingrédients sont préparés, il est nécessaire de mettre la casserole sur le feu.



4. Premièrement, le foie est disposé dans une poêle à frire. Il doit être frit jusqu'à ce qu'une légère croûte se forme.
5. Ensuite, les carottes, les oignons, les épices sont versés dans le récipient et frits pendant environ 5 minutes.
6. Après avoir besoin de verser de l'eau dans la casserole et laisser mijoter avec le couvercle fermé pendant encore 5 minutes.

Le plat est prêt. Vous pouvez déguster du foie de poulet juteux, sain et savoureux avec un plat d'accompagnement, des salades ou tout simplement avec du pain.

Apporter de la variété dans la cuisine,les hôtesses feront non seulement plaisir à leurs proches, mais reconstitueront également le régime alimentaire avec les aliments nécessaires à une vie normale.