Bouillie de millet sur l'eau : préparer un repas sain

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Personne ne contestera le fait qu'un plat comme la bouillie de millet cuite à l'eau est un réservoir de vitamines et de minéraux. Et par conséquent, c'est la clé de la vie humaine normale. La bouillie de millet bouillie sur l'eau est l'un des plats les plus préférés de la cuisine slave traditionnelle. La composition de ces céréales est très diversifiée et riche. Après avoir mangé une telle bouillie, vous remplirez votre corps de minéraux tels que le phosphore, le zinc, l'argent, le fer et le zirconium, ainsi que de vitamines B1, B2, PP et bêta-carotène. D'accord, une bonne liste. Et si vous voulez être en forme toute la journée, après le petit-déjeuner avec un tel délicieux, vous vous ressourcerez avec l'énergie nécessaire, car la bouillie de millet, cuite à l'eau, a une teneur en protéines si élevée que vous vous demandez simplement à quel point cet aliment est utile. contient. Vous devriez certainement l'ajouter à votre alimentation! Nous nous ferons un plaisir de vous apprendre à préparer un délicieux plat à partir d'un produit sain.

Bouillie de millet d'eau: recette de cuisine

Vous passerez peu de temps à cuisiner et vous obtiendrez un plat sain et savoureux. Vous n'aurez qu'à le compléter avec une salade ou une variété de sauces à la viande et aux champignons. N'oubliez pas: si quelqu'un apuis du ménage il y a une allergie alimentaire aux protéines, alors il vaut mieux ne pas utiliser une telle friandise afin d'éviter des conséquences imprévues. La bouillie de millet sur l'eau s'avère plus savoureuse si elle est cuite dans un chaudron en fonte. Ensuite, il ne brûlera pas et restera chaud pendant un maximum de temps. Donc, pour cuisiner, nous avons besoin de:

1. Grains de millet - un verre.
2. Eau - deux verres.
3. Oignon - deux ou trois choses.
4. Carottes - deux morceaux.
5. Huile végétale.
6. Sel, poivre - au goût.

Comment faire cuire la bouillie de millet avec de l'eau

Avant de commencer la cuisson, vous devez rincer les céréales à l'eau et laver le reste de la farine afin qu'à la fin du travail nous n'obtenions pas qu'une pâte. Si vous aimez les céréales plus visqueuses et collantes, vous pouvez contourner cette procédure.

1. 

   Dans de l'eau bouillante et salée, versez les céréales lavées et versez une cuillère à soupe d'huile végétale. Remuez de temps en temps. Il faut environ vingt minutes pour cuire la bouillie de mil dans l'eau. Vous déterminerez son état de préparation en l'épaississant. Lors de la cuisson, une certaine mousse et de petits éléments apparaîtront à la surface de l'eau. Tout cela doit être nettoyé périodiquement.

2. Après la cuisson de la bouillie, couvrez le récipient avec un couvercle et mettez-le dans un four préchauffé pendant environ une demi-heure. Un tel processus est nécessaire pour la bouillie. Après cela, il deviendra plus friable et sec.
3. Pendant que la bouillie languit tiède, nous prenons des oignons et des carottes, coupés en petits morceaux et trois sur une râpe. Frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit cuit. Seuln'oubliez pas d'ajouter de l'huile végétale.
4. Nous sortons la bouillie du four et versons sur la friture parfumée déjà préparée. Nous mélangeons tout soigneusement. Si vous souhaitez donner au plat une saveur délicate, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de beurre. Mais vous pouvez vous passer d'une telle procédure. C'est tout! La bouillie de mil en vrac sur l'eau est cuite. Vous pouvez l'utiliser comme plat indépendant ou l'assaisonner avec diverses friandises, comme la sauce à la viande. Bon appétit !