Quelle est la meilleure bière de Russie ? La meilleure bière de Russie: note

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La bière est aimée et appréciée en Russie, malgré les nombreuses déclarations des médecins sur ses dangers. Une boisson enivrante, semblable au kvas, est brassée dans certaines régions depuis l'Antiquité, il est donc presque impossible de décourager la population de cette boisson. A la question quelle est la meilleure bière en Russie, il est difficile de répondre sans ambiguïté. Il existe de nombreux fabricants, leurs produits sont fournis dans différentes régions et les consommateurs ne connaissent pas toujours l'assortiment complet du pays. Par conséquent, entamant une conversation sur la meilleure bière de Russie, rappelons-nous les indicateurs élémentaires qui apparaissent sur l'étiquette de chaque bouteille de bière conformément aux exigences de GOST.

Signes de qualité

À notre époque dans les magasins, vous pouvez trouver toutes sortes de substituts, appelés "produits". La bière ne fait pas non plus exception. Il doit contenir 80% d'eau et 20% de matières premières naturelles, des additifs danscomme substituts sont inacceptables. Faites attention à la durée de conservation, elles ne doivent pas être trop longues, ce sera un indicateur de la présence de chimie dans la composition. Lorsque vous choisissez une bouteille de boisson froide, ne vous laissez pas confondre par les désignations de force, car le pourcentage de teneur en alcool et les degrés sont des choses complètement différentes. Ce sont les paramètres de base pour délimiter le cercle de la "bonne" bière. Le volume du récipient et son matériau - plastique, verre ou étain - n'affectent pas le goût, grâce à l'utilisation de technologies de production spéciales.

Assortiment en magasin

Décider quelle est la meilleure bière de Russie, tout le monde essaye probablement en se tenant devant le rack du supermarché. Et ici, il est très difficile de trouver la réponse, car selon les indicateurs sur l'étiquette, vous ne pouvez pas sentir l'arôme de la boisson, vous ne pouvez pas suivre la formation de mousse, vous ne pouvez pas la regarder dans la lumière. Par conséquent, en nous basant sur des considérations économiques, nous choisissons ce qui est le moins cher ou, au contraire, nous faisons confiance aux bouteilles étrangères d'élite. Pour prouver que la meilleure bière est en Russie, vous devez savoir ce que boivent les citoyens du pays et ce que les brasseries fournissent aux compétitions.

Bière et société

Selon les statistiques, le niveau de consommation de bière en Russie est très élevé. Des millions de chiffre d'affaires rendent ce domaine rentable et gagnant-gagnant pour les investisseurs. Mais la part de la consommation de bière domestique sonne comme un reproche muet - seulement environ 16%. C'est très probablement le résultat de la mondialisation, car à la suite de cela, de grandes usines européennes se sont développées, ont ouvert des bureaux de représentation et ont inondé le marché. publicité intelligente etstratégie de marketing a complété le travail en faisant de la bière importée la plus demandée. Cependant, il existe de nombreuses usines, bien que petites, qui produisent un produit de haute qualité qui peut rivaliser sur le marché mondial, sans parler du marché local. De nombreuses marques (et il y en a environ 450 sur le marché russe) dont les gens n'ont jamais entendu parler. Ils ne savent tout simplement pas quelle est la meilleure bière en Russie, car le processus de fourniture du produit à la chaîne de supermarchés n'est pas bien établi.

Top Producteurs

Nous avons quelque chose à répondre à la question d'un étranger sur quelle est la meilleure bière en Russie, car il en existe de nombreuses variétés, et elles sont toutes brassées et embouteillées dans les villes et villagesde notre patrie. Géographiquement, la production de la boisson est concentrée dans la région de Moscou, la région de la Volga et la Sibérie. Selon diverses évaluations, les meilleurs des meilleurs dans ce domaine se sont démarqués, et nous en reparlerons.

Les consommateurs parlent unanimement de la qualité du produit de la Moscow Brewing Company. La bière "Munich", "Vienne" et "Pilsenskoe" occupaient une place de choix dans le cœur des gourmets. Ce sont des marques de lumière de différentes forces. La brasserie de la ville d'Anapa est également célèbre, les vacanciers peuvent essayer la boisson ici. La variabilité du choix - clair, foncé, semi-foncé - permet de découvrir de nouvelles nuances de goût. Parmi les noms les plus populaires figurent "Beach", "Rye", "Bath", "Camp". La bière de qualité est produite à Tomsk, ce sont la Kruger Premium Pils et la Kruger Dunkel. Pourcentage d'alcoolatteint 5% ici. En plus de ces types, la "bière d'orge" de cette société est connue, qui est louée pour la légèreté et l'arôme du pain frais. Il est disponible dans des conteneurs de différentes tailles.

Produit populaire

Les Russes sont également tombés sous le charme d'Ochakovo, une entreprise qui développe sa production depuis une trentaine d'années. La bière ici est de haute qualité, selon la technologie classique.

En plus du nom de la marque, "Barley Ear" est connu. Le produit le plus annoncé de la société à l'heure actuelle est "Capital Double Gold". La société de bière "B altika" s'améliore constamment et plaît à ses clients, ce qu'il convient de noter.

Curieusement, la ville de Karachaevsk excellait également dans ce domaine, produisant de la bière vivante, expérimentant des recettes et livrant constamment des produits de haute qualité à l'acheteur. L'usine de Tver n'est pas non plus en reste, ayant rendu sa bière "Afanasy" assez célèbre dans le pays. Sibirskaya Korona mérite également l'attention, qui, sans devenir un leader, augmente néanmoins activement le niveau des ventes.

D'où vient la note ?

Il est très difficile de déterminer la meilleure bière en Russie. L'évaluation de la bière en Russie est faite à la fois par les consommateurs et les spécialistes lors de concours spéciaux. Des enquêtes sont également menées par les journalistes et les fabricants eux-mêmes. Rassembler toutes les opinions est très difficile, et pas nécessaire, car la bière est une boisson si riche qu'il est difficile de choisir une version de son état idéal.

À la question "quelle est la meilleure bière de Russie" chaque annéerépond au concours "100 meilleurs produits de Russie". Un concours professionnel spécialisé est également organisé chaque année. Ainsi, en 2013, ses gagnants étaient la bière légère "Khamovniki Munich", "Assir Lager" pasteurisée, la boisson à la bière "Triple Wheat Ale", la lumière "allemande" de "BrauMaster", "Port-Petrovskoe 2" de Makhachkala, "Ipatovskoe", "Erevan", "Maikop". De nombreuses entreprises ont présenté leurs produits, une centaine de variétés répondant aux plus hautes exigences.

Qu'est-ce que la bière "live" ?

La bière la plus précieuse est "vivante", elle n'est pas pasteurisée. Grâce à cela, les arômes et saveurs naturels sont préservés dans it, peut-être même un léger sédiment. C'est cette bière qui nécessite le respect des conditions de stockage, car sinon elle se détériorera rapidement, les processus de fermentation deviendront incontrôlables et les propriétés du produit se détérioreront. C'est de ceux qui travaillent avec de la bière, en la fournissant aux entrepôts, aux magasins, sur les étagères, que dépend un grand pourcentage du succès du produit.

Souhaiter le dégustateur

Quand on détermine quelle est la meilleure bière de Russie, la note est impuissante. De nombreuses marques ont reçu à plusieurs reprises "l'or" lors d'expositions, méritant une haute appréciation des dégustateurs. Il est seulement possible de nommer le meilleur des meilleurs et de confier la décision finale à l'acheteur.

En résumé, je souhaite à tous d'essayer la meilleure bière de Russie. Pour cela vous pouvezallez dans un bar spécialisé ou en excursion dans le saint des saints - à la brasserie. Là, ils vous serviront sûrement la meilleure sorte de boisson et vous diront en quoi elle diffère des autres. Les plus grands fabricants ont adopté le meilleur de leurs collègues européens - équipement de haute qualité, technologie de précision. Notre pays dispose d'énormes ressources en matières premières - m alt, orge, blé, qui permettent d'obtenir un produit au goût et à l'arôme riches. C'est la tradition de boire cette boisson - la distinction entre les nuances, l'arrière-goût, les tons moyens, les arômes - qui devrait être cultivée dans notre société. En pensant à la meilleure bière de Russie, rendez-vous dans une brasserie locale, essayez la bière vivante. Ce n'est qu'en connaissant et en comparant qu'il est possible de choisir le meilleur des meilleurs dans ce domaine.