2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
La viande hachée a longtemps et fermement pris sa place dans la liste des produits que chaque femme au foyer devrait certainement avoir en stock. Ce qui, en fait, n'est pas surprenant, car, en l'ayant dans le réfrigérateur, vous pouvez toujours cuisiner un dîner délicieux et satisfaisant. Certes, le plus populaire a toujours été et reste le porc haché ou le bœuf haché, parfois le poulet est également utilisé. Mais le produit à base de dinde n'a jamais été très populaire auprès de nos ménagères. Peut-être parce qu'ils ne savent pas quoi cuisiner avec de la dinde hachée ? Eh bien, essayons de les aider avec ça. Et nous vous assurons que les plats de dinde hachée, dont les recettes seront désormais proposées, prendront certainement la place qui leur revient dans le menu de ceux qui s'y intéressent. Après tout, c'est un excellent produit diététique, ne contenant pratiquement pas de cholestérol, mais riche en microéléments, ainsi qu'en vitamines A et E.
Alors, que cuisiner avec de la dinde hachée ? Choisir! Nous vous proposons deux options: une soupe aux boulettes de viande et d'excellentes escalopes juteuses. Et vous pouvez cuisiner les deux à la fois. Vous obtiendrez un déjeuner complet et très savoureux.
Ingrédient principal
Étant donné que nos deux plats déclarés nécessitent la présence d'un composant commun, nous préparons d'abord la viande hachée elle-même. Il peut être acheté en magasin ou vous pouvez le fabriquer vous-même, ce qui ne fera qu'améliorer la qualité du produit. Pour ce faire, il suffit de tordre un kilogramme de viande de dinde dans un hachoir à viande. Ajoutez ensuite deux œufs, deux oignons finement hachés, du sel et des épices (bien sûr, au goût). Ensuite, la viande hachée doit être bien pétrie et, mieux encore, battue. On peut commencer à cuisiner.
Soupe de légumes aux boulettes de viande
Lorsque la question de savoir quoi cuisiner avec de la dinde hachée a été discutée, un point important a été oublié. Le fait est qu'un tel dîner peut être préparé très rapidement, ce qui, voyez-vous, est d'une grande importance pour nos femmes au foyer, dont beaucoup passent aujourd'hui la majeure partie de leur temps au travail. Par conséquent, notre soupe sera cuite en 15 minutes, mais sa qualité et son goût, croyez-moi, n'en souffriront pas.
Versez deux litres d'eau dans la casserole, mettez le feu. Pendant que l'eau bout, nous nettoyons deux ou trois pommes de terre, carottes (1 pc.), Oignon (1 pc.) Et un poivron. Ensuite, nous coupons tout - nous sélectionnons la configuration souhaitée - et l'envoyons dans la casserole. Ajoutez-y un verre de riz. Saler pendant la cuisson de la soupe, sculpter les boulettes de viande. Quantité - facultatif. Après 10 minutes, nous les envoyons aux légumes et au riz, laissez cuire encore cinq minutes. La soupe express est prête, tout comme la réponse à la question de savoir quoi cuisiner avec de la dinde hachée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'aneth finement haché au plat.
Cuisiner des escalopes de dinde hachée
RecetteLa préparation de ce plat est tout aussi simple. La viande hachée pour les escalopes est presque prête. La seule chose à faire est d'y ajouter de l'ail finement haché et quelques tranches de pain blanc imbibées de lait. Et vous aurez également besoin d'un morceau de fromage à pâte dure, qui doit être coupé en fines tranches. Nous formons des gâteaux à partir de viande hachée, mettons un morceau de fromage au milieu et sculptons des escalopes. Frire dans l'huile d'olive (5 minutes de chaque côté).
Quant à la garniture, vous pouvez proposer de la purée de pommes de terre, des pâtes, de la salade - une question de préférence personnelle.
Conclusion
Vous ne savez pas encore quoi cuisiner avec de la dinde hachée ? Oui, peu importe ! Il y a plus qu'assez d'options.
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