Huile de poisson et huile de poisson : la différence, qui est la plus utile ?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Depuis une enfance lointaine, tout le monde connaît l'huile de poisson: les adultes parlaient constamment de ses bienfaits et de la nécessité d'en prendre, et les enfants, en la prenant, fronçaient les sourcils, crachaient et disaient: "Fu, quelle chose dégoûtante." À l'heure actuelle, il n'est pas nécessaire de le verser dans une cuillère et de le boire avec n'importe quel aliment. Aujourd'hui, vous pouvez facilement l'acheter en capsules et le prendre sans ressentir de dégoût pour le produit. Voyons quelle graisse est la meilleure: poisson ou poisson. Dois-je le prendre du tout, et comment le faire.

Quelle est la principale différence entre l'huile de poisson et l'huile de poisson ?

Il y a une différence. L'huile de poisson (huile de foie) n'est rien de plus qu'un extrait de leur foie (le plus souvent des espèces de morue). Il contient une grande quantité de vitamines A, D, F et E; acides organiques (butyrique, acétique, stéarique et autres); les acides linoléique et arachidonique, qui font partie du complexe Oméga-6; acide oléique (oméga-9). Mais les acides gras oméga-3 ne le sont pas tellement. Le produit contient des éléments chimiques tels que le potassium, le fer, le zinc, l'iode et le phosphore. Le plus souvent, l'huile de poisson est prise pour prévenir le rachitisme.

La source d'huile de poisson (huile corporelle de poisson) est la chair de poisson adjacente au tissu musculaire du saumon (par exemple, le saumon ou le saumon). Il ne contient pas une grande quantité de vitamines A et D, mais il est riche en acides oméga-3 (leur quantité atteint 30-35%), qui aident à éliminer les radicaux libres du corps, à augmenter l'immunité, à nettoyer les vaisseaux sanguins du cholestérol et fortifiez-les.

Il s'avère donc que la différence entre l'huile de poisson et l'huile de poisson réside principalement dans le produit dont elle est dérivée.

Conseils ! Lorsque vous achetez du poisson ou de l'huile de poisson dans une pharmacie, étudiez attentivement l'étiquette. Recherchez les abréviations EPA (EPA) et DHA (DHA), plus elles sont élevées, mieux c'est. Si ces informations ne sont pas disponibles, cela signifie que la graisse est peut-être de mauvaise qualité et qu'elle doit être jetée. Vous devez également faire attention à la matière grasse à partir de laquelle le produit est fabriqué: muscle ou foie (les mots ichtyène ou poisson font référence à l'huile de poisson).

À quoi sert l'huile de poisson ?

Principaux avantages pour la santé du produit en capsules:

• Contient des complexes d'acides tels que les oméga-3 et les oméga-6, que le corps humain lui-même ne peut pas synthétiser. Ces substances sont des catalyseurs de processus tels que la production de l'insuline nécessaire et des hormones impliquées dans la régulation du processus digestif.
• En mangeant des graisses, vous pouvez réduire considérablement votre risque de développer des maladies telles que les maladies cardiovasculaires.
• Fourniteffet bénéfique sur les tissus osseux et musculaires.
• Arrête le développement de processus inflammatoires dans les systèmes urinaire et digestif.
• Aide à éliminer la carence en vitamines A et D et autres composants de la graisse.
• Améliore la vue.

Malgré leurs différences, l'huile de poisson et les capsules d'huile de poisson sont bonnes pour tout le monde. "De jeune à vieux."

Propriétés médicinales des graisses

Il y en a beaucoup, il est impossible de tous les énumérer. Mais en voici quelques-unes:

• Rétablit la capacité fonctionnelle du système circulatoire, empêchant la formation de caillots sanguins. Très souvent prescrit aux personnes souffrant de tachycardie, d'hypertension ou d'athérosclérose.
• En le prenant, vous pouvez réduire considérablement le risque de contracter le diabète.
• Agit de manière bénéfique sur le système musculo-squelettique, protège contre le rachitisme.
• Normalise l'activité cérébrale, améliore la mémoire, aide à lutter contre l'insomnie et la dépression, augmente le tonus général d'une personne.
• Augmente l'immunité.
• Améliore la vue.
• Il a des propriétés antihistaminiques, ce qui signifie qu'il réduit le risque d'allergies.
• Normalise le métabolisme et, par conséquent (malgré sa teneur en calories décente), favorise la perte de poids.

Inconvénients de l'huile de poisson. Principaux inconvénients

Huile de poisson et huile de poisson - les différences sont importantes. Par exemple, voici quelques inconvénients à prendre de l'huile de poisson:

• Proportion d'acides gras oméga-3 dansle produit est assez petit.
• Pour ceux qui prennent cette graisse, il y a un grand danger d'obtenir une dose décente de métaux lourds. Le fait est que c'est le foie qui filtre les substances nocives entrant dans le système digestif des poissons. Par conséquent, pendant l'Union soviétique, le programme de fortification massive des enfants a été annulé. Pour ces mêmes raisons, les femmes enceintes ne devraient pas prendre ce médicament.
• Il est difficile d'atteindre un haut niveau de purification du produit, il contient donc une forte proportion de substances toxiques.

Remarque ! L'utilisation à long terme d'huile de poisson peut nuire à votre santé. Bien que les astuces rares ne causent aucun problème.

Les avantages de l'huile de poisson

La part des substances toxiques et des métaux lourds dans l'huile de poisson est très faible. Le fait est que la source de ce produit est le saumon ou la viande de saumon, qui est cultivé dans des eaux absolument propres de Norvège. C'est de là que vient la pureté de ce type de gras. Par conséquent, en répondant à la question de savoir ce qui est le plus utile - le poisson ou l'huile de poisson, nous pouvons dire avec confiance que, bien sûr, c'est la première option qui peut être prise pour les cours de longue durée. Afin d'améliorer votre santé.

Comment la graisse se distingue par la couleur

L'huile de poisson est très similaire à l'huile d'olive (en consistance). Et la gamme de couleurs varie du blanc au marron:

• Le produit blanc est médical, et c'est son corps qui l'assimile de la meilleure façon. Utilisé pour l'administration orale.
• La graisse jaune est comestible, elle est parfois utilisée en médecinefins (la proportion d'acides gras oméga-3 ne dépasse pas 20 %).
• La couleur marron indique que le produit a un but purement technique (par exemple, comme lubrifiant utilisé dans le traitement du cuir). Il a une odeur piquante plutôt désagréable.

Important ! Il est strictement interdit d'emporter ce type d'huile de poisson à l'intérieur.

Que rechercher lors de l'achat ?

Malgré leurs différences, l'huile de poisson et l'huile de poisson sont tout aussi populaires. En pharmacie, ils peuvent être achetés sous deux formes: en gélules ou sous forme liquide (dans des récipients en verre). En achetant un produit dans une coque, vous pouvez être absolument sûr qu'il conservera son utilité pendant longtemps. Et lorsque vous achetez de la graisse dans un récipient en verre, faites attention: le verre doit être de couleur foncée et le couvercle doit être bien vissé.

Important ! L'étiquette de l'emballage doit contenir la mention "médical". Gardez à l'esprit que l'inscription "nourriture" indique que ce produit n'a pratiquement aucune propriété utile.

Lors de l'achat d'un produit, vous devez demander à voir un certificat de qualité à partir duquel vous pouvez obtenir des informations complètes à son sujet. Y compris le type de poisson dont il provient.

Malgré la différence, le poisson ou l'huile de poisson est fourni par les usines de transformation du poisson d'Arkhangelsk et de Mourmansk, ainsi que par le pays scandinave de Norvège. Au moment de choisir entre la gélatine de poisson et les capsules de gélatine animale, il est préférable de privilégier la première. Lors d'un achat, lisez attentivement la composition et étudiez les instructions.

Malgré leurs différences, l'huile de poisson et l'huile de poisson ont une durée de conservation bien définiepertinence à retenir. Sous forme de gélules, c'est 2 ans, et sous forme liquide - 1.5.

Important ! Faites attention à la durée de conservation des graisses sous forme liquide après ouverture du récipient en verre.

Et le plus important: avant de se rendre à la pharmacie pour un médicament, il est impératif de consulter un médecin afin de ne pas nuire à votre santé au lieu d'en bénéficier.

Harm

Poisson ou huile de poisson: que vaut-il mieux choisir pour l'ingestion ? Décidez par vous-même, mais n'oubliez pas certaines précautions lors de la prise de ce produit en interne:

• Les dommages peuvent être causés par un produit qui n'a pas été suffisamment purifié (c'est-à-dire qu'il contient peu de composants utiles, mais beaucoup de toxines et de métaux lourds). C'est très important.
• Attention au surdosage. Les manifestations évidentes peuvent être: démangeaisons cutanées, rougeurs, nausées, vomissements, diarrhée, étourdissements, fièvre, faiblesse, maux de tête, douleurs articulaires, tachycardie et irritabilité.

Quelle est la meilleure façon de consommer de l'huile de poisson ?

Ne prenez pas d'huile de poisson pendant longtemps. Faites-le en cours de courte durée (leur nombre au cours de l'année ne doit pas dépasser 3-4 et la durée de chacun ne doit pas dépasser 15 jours). Il est préférable de commencer à guérir le corps à l'aide de cette substance en hiver. Il doit être consommé après un repas ou avant un repas.

Important ! Nous vous déconseillons fortement de boire de l'huile de poisson à jeun: vous risquez d'être tourmenté par des problèmes digestifs.

La dose quotidienne du médicament est de 1 g, et ceux qui sont activement engagés danssports, peut augmenter la quantité à 3 g (mieux encore, lisez les instructions sur l'emballage pour les doses possibles).

Remarque ! En aucun cas, l'apport d'huile de poisson médicale ou autre ne doit être combiné avec l'apport d'autres vitamines. Conditions de conservation: dans un endroit sombre et frais (de préférence au réfrigérateur).