Régime cholestérol : menu de la semaine

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

L'industrie de la restauration moderne essaie constamment d'imposer ses nouveaux produits, et la plupart des citoyens accordent trop d'attention à la restauration rapide. À la suite d'une telle nutrition, il y a un excès de poids, des plaques dans les vaisseaux et un taux de cholestérol élevé dans le sang. Pour normaliser ses performances et simplement effectuer un nettoyage préventif du corps, vous devez suivre un régime anti-cholestérol. Quelles sont ses caractéristiques seront discutées plus loin.

Informations générales

Pour ceux qui n'ont pas encore rencontré un tel problème personnellement: le cholestérol est une substance semblable à la graisse qui pénètre dans le corps avec certains aliments. Il peut également être produit par le foie seul, mais en quantités minimes qui ne sont pas nocives pour la santé.

C'est la substance obtenue avec de la nourriture qui nuit au bien-être et au fonctionnement des organes. Si son niveau est dépassé, la personne ressent constamment:

• somnole;
• fatigue;
• état dépressif;
• prise de poids;
• transpiration excessive.

Si ces symptômes sont ignorés, la substanceprovoque l'apparition de plaques de cholestérol dans les vaisseaux et, par conséquent, un accident vasculaire cérébral, une crise cardiaque, etc. Un régime anti-cholestérol, que l'on peut aussi appeler régime anti-cholestérol ou hypo-cholestérol, permettra d'éviter de telles conséquences; dans tous les cas, le menu prévoit une réduction de la consommation d'aliments gras.

Aliments autorisés

Si vous abordez ce problème avec intelligence et expérience, les plats pendant le régime peuvent vous être familiers, il vous suffit de remplacer les produits qu'ils contiennent par les bons. Par exemple, ne mettez pas de saucisse sur une pizza, mais une poitrine de poulet bouillie. Les produits de régime anti-cholestérol doivent être faibles en gras. Parmi les huiles, seules les huiles végétales sont autorisées, de préférence l'olive, les produits à base de farine et le sel doivent être réduits au minimum.

La base de l'alimentation doit être composée de fruits et légumes frais, de jus de fruits, de céréales (sauf la semoule) et de pain uniquement à partir de farine grossière. Les sucreries habituelles doivent être remplacées par des biscuits ou des biscuits à l'avoine, de temps en temps, vous pouvez vous permettre des produits de boulangerie faibles en gras sans sel.

Aliments interdits

Qu'est-ce qui ne peut pas être avec un régime anti-cholestérol ? Éliminer tous les aliments gras:

• beurre;
• margarine;
• porc;
• boeuf;
• produits laitiers gras;
• produits semi-finis;
• plats de restauration rapide;



• café;
• pâtisserie;
• chocolat;
• lait concentré;
• bonbons;
• produits à base de crème et ainsi de suite.

Il faut comprendre que complètementil n'est pas nécessaire d'exclure les produits laitiers et carnés, il vous suffit de les remplacer par des produits allégés (pour la viande, il s'agit de poulet ou de dinde).

Durée du régime

Pour améliorer votre bien-être, un menu de régime spécifique contre le cholestérol doit être suivi pendant au moins une semaine. Après cela, vous devez absolument consulter un spécialiste et passer les tests appropriés, en découvrant à quel point le niveau de la substance nocive dans le corps a diminué. Si nécessaire, le régime peut être répété après une courte pause.

Il est très important de consulter un médecin et de prescrire le premier menu, car le taux de cholestérol dans le sang au stade initial déterminera également le degré de rigidité des restrictions.

Habituellement, comme étape plus loyale, les experts font un régime anti-cholestérol avec un apport quotidien d'une substance de 300 mg. À l'heure actuelle, seuls les viandes riches en calories, les produits laitiers gras et le jaune d'œuf doivent être évités.

Si un tel régime n'a pas aidé le patient, alors sa rigidité augmente et la consommation de cholestérol par jour est réduite à 200 mg, mais très progressivement.

Conseils d'experts

Pour renforcer l'effet d'un régime anti-cholestérol, les médecins recommandent d'inclure du son et de la spiruline dans l'alimentation. De plus, beaucoup conseillent à leurs patients de prendre du charbon actif en parallèle, ce qui contribuera à accélérer l'élimination des toxines accumulées dans le corps.

C'est très important pendant un régime, et en effet, si une personne est sujette à un taux de cholestérol élevé, arrêtez de fumer et de boire de l'alcool, car de telles mauvaises habitudes ne font quecontribuent à la pollution du corps.

De plus, le régime anti-cholestérol prévoit des repas réguliers plusieurs fois par jour, une mastication complète des aliments et un rejet complet des sauces prêtes à l'emploi, en particulier la mayonnaise et le ketchup, les assaisonnements épicés et les épices.

Options de menu

Pour choisir la meilleure option parmi les options proposées, vous devez contacter un spécialiste. Lui seul, sur la base d'analyses, pourra sélectionner la rigidité nécessaire dans l'alimentation du patient. Bien sûr, s'il n'y a pas de problèmes de santé, vous pouvez créer votre propre menu pour une semaine de régime anti-cholestérol comme prophylaxie et nettoyage du corps.

Donc, les options de petit-déjeuner:

• haricots bouillis (100 g) et une tranche de pain aux céréales;
• un verre de jus fraîchement pressé et 150 g de fromage cottage faible en gras;
• un verre de jus, une tranche de pain et 130 g de champignons bouillis sans sel;
• un verre de lait écrémé ou de kéfir, une tranche de pain et des carottes bouillies (au lieu d'un légume, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel au lait);
• flocons d'avoine bouillis dans de l'eau sans sel ni sucre (25 g) et 2 pommes cuites ou bouillies.

Après un petit-déjeuner aussi léger, un déjeuner tout aussi chargé s'ensuit. Pour lui, vous pouvez choisir l'un des plats suivants:

• salade de légumes (200 g) avec huile végétale, viande de volaille bouillie (75 g de filet), 2 tranches de pain et une petite orange ou mandarine;



• salade de légumes, pommes de terre bouillies avec haricots (total 375 g) et poire;
• riz bouilli (75 g) sans sel dans l'eau avec viande de volaille bouillie (50 g), salade de légumes etun verre de yaourt faible en gras;
• spaghettis à la sauce tomate maison et un œuf à la coque, une tranche de pain;
• 250 g de soupe maigre ou bouillon, 2 tranches de pain et fromage, salade de légumes (100 g);
• salade de légumes et fricassée de poulet, quelques raisins, melon et glace blanche;
• salade de légumes, thon dans son jus 50 g, 2 tranches de pain et 2 prunes.

Pour le dîner, vous pouvez vous offrir l'une des options suivantes:

• portion de salade de légumes, 1 pomme de terre bouillie, 75 g de filet de poulet et une tranche de melon;
• haricots bouillis (110-115g), flocons d'avoine bouillis (80g) et pomme;
• riz noir bouilli, salade de légumes, un peu de viande et une pomme ou une poire;
• portion de bouillon de légumes, salade de légumes, un demi-verre de yaourt et du pain;
• salade de légumes, pommes de terre bouillies (200 g), quelques tomates et poisson au four.

Vous pouvez former un régime cholestérol pendant une semaine à partir des options proposées à votre propre discrétion, il est important d' alterner les aliments consommés et de répéter le moins possible.

Desserts autorisés

Avec toute la rigueur de la nutrition, le régime vous permet périodiquement de vous offrir des sucreries ou de l'alcool. Il est permis de choisir l'un des plaisirs pour soi une fois par jour:

• 50 g de marmelade;
• grande cuillère à miel;
• un verre de bière légère (un verre, pas un verre, 250 ml);
• 2 gaufrettes au chocolat;
• verre à martini;
• un verre de vin léger sec.

Suivre ce régime pendant 7 jours vous aidera à vous sentir léger et proprecorps même pour les personnes en bonne santé.

Pour les patients avec des indications, un tel régime peut aider à éviter un traitement médicamenteux. L'essentiel est qu'avant de commencer le cours, vous devez consulter un spécialiste afin de choisir parmi les plats proposés le plus adapté à une personne en particulier.