Sandwichs au thon en conserve : recette

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le thon est un très gros poisson prédateur appartenant à la famille des maquereaux. Grâce à son goût, il est apprécié des gens du monde entier.

Avantages du thon en conserve

Pourquoi devriez-vous manger de la viande de thon ? Oui, car ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi incroyablement sain. Premièrement, le thon est très riche en protéines. Pour la couleur rouge de sa chair et ses propriétés nutritionnelles bénéfiques, ce poisson est appelé « bœuf de mer ». Les acides gras insaturés oméga 3 et 6 qu'il contient ont un effet bénéfique sur le cerveau, le métabolisme et l'état du système cardiovasculaire. De plus, la chair de thon contient une grande quantité de vitamines B, de vitamines A, E, D et de nombreux oligo-éléments. En même temps, le produit est peu calorique (144 kcal pour 100 g).

La viande de thon n'est jamais parasitée, c'est pourquoi c'est un ingrédient recherché et préféré des sushis japonais traditionnels.

Le principal avantage est que, avec une transformation appropriée, le thon en conserve ne perd pas ses propriétés bénéfiques. Manger ce produit améliorera votre santé et ne gâchera pas votre silhouette.

Comment choisir un produit de qualité ?

Pour des sandwichs avecle thon en conserve n'était pas seulement savoureux, mais aussi sain, vous devez choisir la bonne nourriture en conserve. Premièrement, une boîte de thon ne doit pas être déformée ou bombée. Deuxièmement, il convient de privilégier les aliments en conserve avec un minimum d'ingrédients dans la composition. Idéalement, le thon en conserve ne devrait contenir que des fruits de mer, du sel et des assaisonnements.

Il est préférable que le thon soit mis en conserve dans son propre jus. Les huiles végétales ajoutées par les industriels ne sont pas toujours de grande qualité, et la teneur en calories ne sera plus aussi diététique. Aussi, avant d'acheter, il ne sera pas superflu de secouer le bocal et d'évaluer quel est le rapport chair de thon/remplissage de ces conserves.

Qu'est-ce qui se passe avec le thon ?

Que peut-on ajouter aux sandwichs au thon en conserve pour les rendre particulièrement bons ? La viande de ce poisson se marie bien avec les légumes frais, les œufs durs, les haricots, le riz. Aussi, le thon est en parfaite harmonie avec les herbes, la moutarde. En effet, sa chair tendre se marie bien avec de nombreux aliments. Le thon est souvent un ingrédient de la pizza et la saveur du parmesan est un merveilleux ajout à la saveur des fruits de mer. N'ayez pas peur d'expérimenter !

Options sandwich au thon

Il semblerait que l'option la plus simple soit de simplement manger du thon en conserve avec du pain, mais cet excellent produit peut être servi à table dans une variété de délicieuses variantes. Comment faire des sandwichs au thon ? La recette est simple: le thon en conserve dans un bol est pétri à la fourchette jusqu'à ceétat écrasé. Le remplissage des conserves est toujours jeté. Ensuite, quelques cuillères à soupe de mayonnaise ou d'une autre sauce et des oignons finement hachés sont ajoutés à la masse de purée de thon. Du sel et des épices sont ajoutés au goût. La garniture obtenue se mélange bien, après quoi elle peut être enduite sur du pain. C'est l'option de cuisson la plus simple.

Vous pouvez ajouter tous les produits que vous aimez à ce remplissage. Ainsi, par exemple, vous pouvez cuisiner des sandwichs avec du thon et des œufs. Pour ce faire, 4 œufs durs sont râpés, mélangés avec de la purée de thon (1 boîte) et une petite quantité de mayonnaise ou autre sauce. Vous pouvez ajouter un peu de moutarde et quelques gouttes de jus de citron pressé au mélange.

L'arôme délicat du thon résonne parfaitement avec l'odeur du concombre frais. Essayez cette combinaison ! Les sandwichs au thon et au concombre stimulent parfaitement l'appétit et seront incroyablement savoureux. Les légumes sont généralement ajoutés en morceaux séparés sur le dessus.

Sandwichs chauds au thon

La recette suivante convient même pour une fête. Vous aurez besoin de:

• Thon en conserve.
• Huile d'olive - 2 cuillères à café
• Tomates séchées à l'huile - 100g
• Fromage râpé - 100g
• Moutarde.
• Verts - roquette ou laitue.
• Beurre.
• Petits pains.
• Sel, épices - au goût.

Donc, les tomates doivent être hachées finement, mélangées avec de la purée de thon, saler, poivrer et ajouter de l'huile d'olive. Les petits pains sont coupés dans le sens de la longueur comme un hamburger etenduit de moutarde. Ensuite, les légumes verts sont placés à l'intérieur et un mélange de thon et de tomates est placé dessus. Il est saupoudré de fromage râpé sur le dessus, recouvert d'un petit pain et frit des deux côtés dans du beurre. Ces sandwichs au thon en conserve peuvent être coupés en deux avant de servir.

La recette suivante convient pour préparer le petit-déjeuner dans une machine à sandwich électrique. Ingrédients:

• Thon - 1 boîte.
• Fromage à pâte dure - 200g
• Câpres, olives ou olives noires - une petite quantité.
• Pain.
• Beurre.

Très pratique pour préparer la garniture des sandwichs pendant plusieurs jours et la conserver au réfrigérateur. Le matin, il n'y a pratiquement rien à cuisiner. Alors, mélangez du fromage râpé, de la purée de thon et des câpres finement hachées (ou des olives noires). Nous enduisons un peu de beurre sur un morceau de pain et étalons la garniture, puis nous le fermons avec un deuxième morceau de pain et envoyons ce « dessin » à un fabricant de sandwichs. Le petit déjeuner sera prêt dans quelques minutes ! Les sandwichs frits peuvent être coupés en portions ou servis sous leur forme originale. Ce petit-déjeuner est parfait pour le café ou le thé du matin.

Si vous avez un micro-ondes et un grille-pain, vous pouvez faire de délicieux sandwichs chauds. Pour commencer, les tranches de pain sont séchées dans un grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Pour chaque toast, une garniture au thon préparée selon votre recette préférée est disposée, recouverte d'un morceau de fromage sur le dessus et chauffée au micro-ondes. Avant de servir, vous pouvez décorer le sandwich avec des rondelles de tomates sur le dessus.

Comment choisir le pain pour ces sandwichs ?

Le choix du pain - la base de vos chefs-d'œuvre culinaires - doit être principalement déterminé par les objectifs pour lesquels la nourriture est préparée. Ainsi, par exemple, si des sandwichs au thon en conserve sont préparés pour une fête et que vous prévoyez de surprendre vos invités avec des collations simples mais délicieuses, alors pour de tels sandwichs, vous devriez prendre les meilleurs petits pains les plus parfumés. Peut-être est-il judicieux de remplir les tartelettes de garniture au thon, en les décorant de légumes. Si des sandwichs sont préparés pour un repas quotidien normal, il convient de souligner les propriétés bénéfiques de ces produits de boulangerie. C'est mieux s'il s'agit de pain complet, avec du son, des noix et d'autres additifs utiles.