Dessert pita rapide - strudel

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Parfois, vous voulez tellement quelque chose de sucré que vous ne pouvez pas le supporter, mais vous ne voulez pas vous limiter aux sandwichs avec de la confiture. Alors que faire? Bien sûr, sortez de la situation en utilisant des moyens improvisés. Par exemple, le strudel de pain pita se révélera très intéressant. Cette recette est simple et originale. En fait, la tarte peut inclure tout ce qui se trouve dans le frigo en supplément. Seule la garniture aux pommes reste inchangée. Et étant donné que vous pouvez acheter des pommes toute l'année, même un débutant peut s'en occuper.

Pourquoi le faire ?

Toute femme au foyer sera ravie si on lui propose une recette intéressante et fraîche pour un plat familier. Il semble que le strudel soit déjà devenu ennuyeux pour tout le monde, mais s'il y a du pain pita fin à la base, il acquerra un nouveau son et ravira son goût. Cette recette plaira aux jeunes femmes au foyer, mais elle sera également utile aux cuisiniers expérimentés, car elle est simplement réactive dans le temps, et cela n'affecte pratiquement pas le goût.

Tout le travail n'est que dans la préparation de la garniture, et le gâteau lui-même est enroulé en deux minutes et envoyé dans la poêle avec du beurre. Et là, cinq minutes - et tout est prêt. Le plus souvent, ils font une tarte pita rapide en hiver. Le strudel peut être varié et les pommes peuvent être diluées avec des fraises ou du zeste de citron. C'est une bonne option pour le petit déjeuner d'une famille nombreuse, quand il n'y a tout simplement pas le temps de jouer avec la pâte. En saison, les pêches sont très harmonieusement associées aux pommes, mais elles doivent être très douces, presque en purée. Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des noix, des épices, des poires ou des prunes.

Pourquoi aimer ?

Nous aimons le pain pita fin même sans garnitures ni assaisonnements. Et tout cela parce que c'est une collation exceptionnellement authentique. Le lavash est bon pour les sandwichs, et avec une délicate garniture aux pommes, ce sera un excellent dessert. Nous aimons le strudel pour sa tendresse et son goût éclatant, et cette recette est bonne pour sa simplicité.

Dessert est sûr de se révéler non seulement en termes de goût, mais aussi d'apparence, car le pain pita fin permet toutes sortes d'expériences avec la forme. Vous pouvez faire beaucoup de garnitures et cacher des fruits secs dans la masse de pommes, ce qui est bon pour les enfants. Et vous pouvez ajouter une goutte de liqueur pour faire un dessert "adulte". Dans tous les cas, le lavash permet une envolée de fantaisie, ce qui est particulièrement agréable dans un environnement de friandises monotones.

De quoi avons-nous besoin ?

Pour faire un strudel avec du pain pita, nous nous approvisionnerons directement sur le pain pita lui-même. Une feuille mince suffit pour une famille de trois personnes. La garniture ira deux grosses pommes et deux pêches, ainsi que la moitiéune cuillère à café de cannelle, une pincée de sucre et un morceau de beurre. Au lieu de crémeux, vous pouvez également utiliser des légumes, mais avec un goût crémeux, c'est mieux. Des pommes avec des taches peuvent être ajoutées à la garniture, car elles sont plus douces et plus juteuses. S'ils ont une peau fine, ils ne peuvent pas être épluchés, car ils ne seront pas ressentis dans la masse totale.

Pour un goût plus juteux, vous pouvez ajouter du fromage cottage sans gras et une cuillerée de crème sure ou de yogourt nature à la garniture. Un sachet de sucre vanillé et une goutte de chocolat râpé ajouteront de l'originalité au goût.

Allez travailler

Donc, nous commençons à mettre en œuvre la recette du strudel pita dès la préparation de la garniture. Pommes coupées en tranches, éliminant les endroits sombres. Dans une poêle profonde, faire chauffer l'huile et tartiner le fond de fines tranches de pomme, puis couvrir aussitôt d'un couvercle. Les fruits des variétés estivales n'ont pas besoin d'être couverts. Au contraire, ils s'étuveront et se transformeront en purée. Les pommes doivent être légèrement cuites et aromatisées avec du sucre. De plus, des épices sont utilisées - noix de muscade, cannelle, cardamome et menthe séchée. Il suffit de mélanger délicatement et de laisser "reposer". Si vous rendez la garniture plus épaisse, vous pouvez en parallèle battre la crème sure avec du fromage cottage et de la vanille dans un mélangeur, puis combiner avec des pommes refroidies.

Maintenant, il est temps de dérouler la base de lavash. Le strudel doit ressembler à un rouleau et c'est pourquoi nous déplions le pain pita sur toute sa longueur. Mettez la garniture refroidie sur du pain pita et ajoutez des tranches de pêches. Le rouleau doit être modérément serré et juteux. Maintenant, il peut être coupé en gros morceaux et frit dans l'huile. Le strudel parfumé est donc prêt, il ne reste plus qu'à décorer et servir.

Service et dégustation

Vous pouvez faire cuire un strudel de lavash avec des pommes au four sans excès d'huile. Avec cette approche, la recette se révélera même diététique. Pour la décoration, le yaourt nature ou la crème sure faible en gras, qui doit être fouettée avec un mélangeur, convient également. À cette sauce, vous pouvez ajouter du miel et du blanc d'œuf battu, ce qui ajoutera de la légèreté à la masse totale. Le strudel tranché doit être placé sur une plaque à pâtisserie et envoyé au four pendant quelques minutes. Saupoudrez la tarte finie de cannelle et faites des pics d'air à partir de la sauce à l'aide d'une seringue culinaire. Vous pouvez également utiliser du lait concentré, de la confiture de baies ou du chocolat râpé pour la décoration. L'ensemble du travail prend environ une demi-heure, avec le temps de chauffer le four. Le strudel est prêt et il est temps de le servir à table. Pour une beauté générale, vous pouvez ajouter une pincée de sucre en poudre et appeler à la maison. Le strudel est le meilleur dessert pour le thé chaud !