Tarte finlandaise aux myrtilles : recette de myrtilles fraîches ou surgelées

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

La tarte finlandaise aux myrtilles est un délicieux dessert qui se prépare très rapidement et s'avère incroyablement savoureux. Il existe plusieurs façons de le préparer, et aujourd'hui nous voulons partager avec vous quelques recettes simples.

Tarte finlandaise aux myrtilles Chadeika

Le goût doux et délicat de ce dessert impressionnera à coup sûr vos invités. Il est préparé à partir des produits les plus simples que l'on puisse trouver dans le réfrigérateur de chaque ménagère. Comment cuisiner la tarte aux myrtilles finlandaise? Lisez la recette ici:

• Tamiser 125 grammes de farine et 50 grammes d'amandes moulues dans un bol.
• Ajoutez-y 100 grammes de beurre coupé en dés et 100 grammes de fromage cottage.
• Ajoutez une pincée de sel aux aliments, puis hachez-les avec un couteau en grosses miettes.
• Placer un œuf de poule dans le trou, puis pétrir la pâte. Il doit être tendre et moelleux.
• Après cela, étalez la pâte, mettez-la dans un moule, en formant les côtés. Percez quelques trous au fond avec une fourchette.
• Placer le moule avec la pâte au congélateur surune demi-heure.
• Pour la garniture, mélangez 200 grammes de crème sure et 75 grammes de sucre. Ajouter un sachet de sucre vanillé et de graines de vanille, ainsi que trois jaunes d'œufs.
• Remuez les aliments avec un fouet jusqu'à consistance lisse, mais ne les battez pas en mousse.
• Verser la garniture sur le gâteau congelé. Mettez 200 grammes de myrtilles transformées dessus.
• Cuire la tarte au four pendant environ une heure jusqu'à ce que la garniture épaississe.

Couper le dessert fini en morceaux et servir avec du thé ou du lait.

Tarte rapide aux myrtilles

Régalez vos proches avec un dessert aérien aux saveurs de vanille et myrtille. Nous sommes sûrs qu'ils ne resteront pas indifférents à cette friandise, et vous recevrez de nombreux compliments bien mérités. Pour ce dessert, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Farine de blé - 650 grammes.
• Eau - 150 ml.
• Huile de tournesol - 100 ml.
• Lait - 150 ml.
• Oeuf de poule - 2 pcs
• Cassonade - 150 grammes.
• Levure en poudre - cuillère à soupe.
• Sucre vanillé - un sachet.
• Sel - cuillère à café.
• Acide citrique - un tiers de cuillère à café.
• Myrtilles surgelées - 500 grammes.
• Crème sure - 200 grammes.
• Cassonade - 100 grammes.
• Sucre vanillé (pour verser) - un demi-sachet.

La tarte aux myrtilles en gelée finlandaise est préparée comme ceci:

• Tamiser la farine dans un bol, la mélanger avec le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique, le sel et l'acide citrique.
• Versez-le dedanslait, eau, beurre, puis cassez les oeufs. Bien mélanger tous les ingrédients.
• Étalez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, puis versez la pâte dessus.
• Étalez les myrtilles lavées dessus en une couche uniforme. Placer la tarte dans le four préchauffé.
• Mélanger le sucre, la crème sure et le sucre vanillé. Une fois que la pâte est légèrement dorée, étalez la garniture dessus.

Cuire le dessert pendant encore une demi-heure, puis le couper en morceaux et l'offrir aux invités.

Tarte aux myrtilles de Carême

Un dessert juteux et savoureux avec une garniture parfumée peut être préparé même pour ceux qui jeûnent. Faites le plein des articles suivants:

• Farine de blé - 350 grammes.
• Huile végétale - 160 ml.
• Le sel est une cuillère à café incomplète.
• Sucre blanc - quatre cuillères à soupe.
• Cassonade - un verre.
• Jus de fruit (peut être remplacé par de l'eau) - quatre cuillères à soupe.
• Myrtilles surgelées - deux verres.
• Fécule de pomme de terre ou de maïs - deux cuillères à soupe;
• Cannelle - une pincée.
• Noix de muscade moulue - une pincée.

Ensuite, vous apprendrez comment faire une tarte aux myrtilles finlandaise:

• Mélanger la farine, le sucre blanc et le sel dans un bol.
• Ajoutez-y de l'huile et du jus.
• Pétrir la pâte rapidement - elle doit être friable, pas dure.
• Décongeler les baies dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
• Mélanger les myrtilles avec la cassonade, la cannelle, la muscade etamidon.
• Étalez la pâte en un petit cercle. Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile, puis placez-y la pièce. Formez les côtés et pressez-les avec vos mains si nécessaire. Coupez soigneusement les bords inégaux.
• Étendre et lisser la garniture.
• Hacher le reste de la pâte et saupoudrer le dessus de la tarte.

Cuire le dessert dans un four préchauffé pendant environ 50 minutes.

Tarte à la crème

Le goût délicat de cette friandise est apprécié des adultes et des enfants. Pour préparer un dessert avec des baies fraîches, nous aurons besoin des produits suivants:

• 100 grammes de beurre.
• Deux tasses et demie de farine.
• Un verre de sucre incomplet.
• Deux œufs (un pour la garniture et un pour la pâte).
• Une cuillerée de levure chimique.
• Une cuillère à café de cardamome (moulue).
• Quatre tasses de myrtilles.
• 200 grammes de fromage cottage.
• 200 ml de crème.
• Une demi-tasse de sucre (pour le remplissage).
• Une cuillère à café de vanille.
• Jus d'un demi-citron.

Alors, préparons une tarte finlandaise aux myrtilles avec de la crème. Lisez la recette du dessert ici:

• Mettre le beurre, le sucre, la farine et la levure chimique dans un bol. Coupez-les en petites miettes.
• Versez la pièce dans une lame, faites un évidement et cassez l'œuf. Pétrir la pâte puis la mettre au réfrigérateur pendant une demi-heure.
• Mélanger le reste des ingrédients (sauf les baies) et remuer jusqu'à ce qu'ils se transforment en une masse homogène.
• Retirez la pâte, étalez-la etpuis mettre dans un plat allant au four. Percez des trous avec une fourchette et formez les côtés.
• Étendre les myrtilles sur la pâte puis la remplir de crème.

Cuire le dessert au four pendant environ une demi-heure.

Tarte aux myrtilles farcie de fromage à la crème

Il existe une variété de recettes de myrtilles, de garnitures et de pâtes. Si vous le souhaitez, vous pouvez choisir n'importe quelle combinaison et expérimenter à votre guise. Par conséquent, nous vous suggérons d'essayer la garniture originale à base de fromage à la crème, de bleuets et de vanille. Pour le préparer, prenez:

• Deux œufs de poule.
• 200 grammes de fromage à la crème (n'importe quelle marque fera l'affaire).
• Verre de sucre.
• Deux cuillères à café d'extrait de vanille.
• Deux cuillères à soupe d'amidon.
• Quatre tasses de myrtilles.

Pâte pour tarte aux myrtilles, cuire selon n'importe quelle recette décrite ci-dessus. Après cela, connectez les produits indiqués. Abaisser la pâte en une couche assez fine et lui donner une forme ronde. Mettez la pièce sous une forme graissée et faites des perforations dessus avec une fourchette. Remplissez la tarte avec la garniture et faites-la cuire dans un four préchauffé.

Tarte finlandaise aux flocons d'avoine

Ce dessert sans prétention a un goût attrayant. De quels produits aurons-nous besoin cette fois ? Vous pouvez voir la liste complète ci-dessous:

• 150 grammes de beurre.
• Une demi-tasse de sucre (pour la pâte).
• Deux tasses et demie de mélange de farine -flocons d'avoine moulus et farine blanche dans n'importe quelle proportion.
• Deux cuillères à soupe d'eau.
• 200 ml de crème sure.
• Quatre tasses de myrtilles.
• Deux œufs.
• Une demi-tasse de sucre (pour le remplissage).
• Deux cuillères à café de vanille.

La tarte aux myrtilles finlandaise peut être préparée comme suit:

• Couper le beurre en cubes, puis mélanger avec le sucre, la farine et l'eau.
• Remplacez la pâte, rassemblez-la en boule, mettez-la dans un bol et réfrigérez pendant un moment.
• Fouettez la crème sure avec le sucre, ajoutez-y de la vanille et des œufs.
• Mettez la pâte sur une table saupoudrée de farine, puis étalez-la un peu. Mettez-le dans un moule et pressez-le avec vos mains, formant les côtés.
• Placez les baies au fond et remplissez-les de crème.

Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé, puis coupez-le en portions et servez à vos invités. Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer avec de la crème fouettée.

Tarte aux myrtilles avec pâte au gingembre

Comme nous l'avons déjà dit, les recettes de myrtilles sont très diverses. Pour donner aux pâtisseries un goût inhabituel et mémorable, diverses astuces sont utilisées. Et nous vous invitons à cuisiner une délicieuse tarte finlandaise aux myrtilles avec une pâte au gingembre:

Ingrédients:

• 150 grammes de sucre.
• 225 grammes de biscuits au pain d'épice.
• 75 grammes de beurre.
• Deux cuillères à soupe de semoule de maïs.
• Kilogramme de bleuets.

Recette dessert:

• Crush cookies en miettes - utiliser pource mixeur.
• Verser dans un plat à tarte, ajouter deux cuillères à soupe de sucre et le beurre fondu. Étalez la masse résultante avec vos mains, en formant le fond et les côtés.
• Faire cuire la pâte dans un four préchauffé pendant huit minutes.
• Mélanger le reste des produits et 500 grammes de baies dans une casserole. Mettez la vaisselle sur le feu et faites bouillir la masse obtenue pendant une minute. N'oubliez pas de le mélanger constamment et de pétrir les baies contre les murs.
• Retirez la casserole du feu et ajoutez les baies restantes.
• Remplir la tarte avec la garniture, couvrir de film alimentaire et réfrigérer.

Dans quelques heures, le dessert original sera prêt.

Tarte finlandaise aux myrtilles

Before you - une autre variation sur le thème de la célèbre pâtisserie. Alors préparons la nourriture. Nous aurons besoin de:

• Beurre - 100 grammes.
• Farine de blé - 125 grammes.
• Fromage cottage - 100 grammes.
• Oeuf de poule.
• Crème sure - 200 grammes.
• Pistaches non salées - 100 grammes.
• Sucre - 75 grammes.
• Trois jaunes d'œufs.
• Sucre vanillé.
• Myrtilles - 200 grammes.
• Sucre glace à saupoudrer.

La recette du dessert est assez simple:

• Dans un bol profond, mettez les noix hachées, le fromage cottage, le beurre et la farine. Broyez les aliments avec une fourchette - par conséquent, de petites miettes devraient apparaître.
• Ajoutez-y un œuf de poule et pétrissez immédiatement la pâte. Roulez-le en cercle.
• Graissez le moule avec de l'huile et placez-y la pièce.
• Pour verser, mélanger les produits restants. Étalez-les sur la base puis ajoutez les myrtilles.

Cuire le dessert pendant une heure et servir avec du sucre en poudre ou de la crème fouettée.

Conclusion

Nous espérons que vous apprécierez notre tarte aux myrtilles finlandaise avec différentes garnitures. Cuisinez-le pour vos proches en semaine et pendant les jours fériés, en les surprenant avec de nouvelles saveurs.