Vins et spiritueux 2024, Novembre
Vins d'Espagne : classification, types, noms et variétés
L'Espagne, sans aucun doute, est le leader mondial en termes de superficie viticole, ils occupent 117 millions d'hectares, ce qui n'est pas peu. Historiquement, les établissements vinicoles locaux ont produit des boissons complexes et vieillies, souvent vieillies paresseusement en fûts de chêne. Afin de ne pas se perdre dans cette abondance, toutes les catégories de vins espagnols sont strictement classées et réparties à la fois par région et par les périodes de vieillissement requises
Comment l'alcool de contrebande peut-il être adouci ?
Vous pouvez adoucir le clair de lune de différentes manières. Pour cela, du sucre, du lait, des agrumes, ainsi que de nombreux autres additifs sont utilisés. Il est très important de prendre en compte les conseils et recommandations de distillateurs expérimentés afin d'obtenir une boisson alcoolisée de qualité
Teinture gingembre-citron : composition, force et recettes de cuisine
Le gingembre et le citron sont des ingrédients courants dans les boissons alcoolisées. Il s'avère très savoureux teinture gingembre-citron avec l'ajout de miel. Vous pouvez préparer vous-même une telle boisson à la maison, même si vous n'avez jamais fait une telle chose. Par conséquent, il sera utile de se familiariser avec la recette de la teinture gingembre-citron, ainsi que l'ajout d'autres ingrédients supplémentaires
Sherry "Massandra": critiques et recommandations d'experts
De nombreuses marques de vins variés sont présentées à l'attention des amateurs d'alcool peu alcoolisé. Les vins fortifiés sont très populaires dans le monde entier. Sherry "Massandra" est considéré comme l'un des meilleurs de cette catégorie. Les avis sur ce produit alcoolisé sont extrêmement positifs. Vous découvrirez la technologie de production et les qualités gustatives du sherry Massandra à partir de l'article
Bière "Fifth Ocean" - une vraie bière vivante de production nationale
La bière Fifth Ocean est produite par la Moscow Brewing Company. Ces boissons sont exclusivement des variétés premium. Seule la bière non filtrée et non pasteurisée est présentée aux connaisseurs de la boisson mousseuse. Pour la production de ces boissons enivrantes, une technologie spéciale de conditionnement des bouteilles est utilisée. Cette technique permet à la bière Fifth Ocean de continuer à fermenter même après la mise en bouteille, directement dans la bouteille
Vodka "Empire": assortiment, composition, qualité des produits et avis clients
Bitter est la boisson alcoolisée la plus populaire consommée lors de diverses fêtes et fêtes. Ce produit est présenté sur le marché dans un très large assortiment. Certaines marques sont vraiment de haute qualité, et après les avoir bues, la gueule de bois n'est pas observée. Une telle vodka est donc chère. Il y a, bien sûr, des amers moins chers. Cependant, sa qualité laisse beaucoup à désirer. Assez bonne est considérée comme la vodka "Russian Standard". Empire"
Avec quoi boire du rhum noir : modes d'utilisation et conseils utiles
Les amateurs d'alcool fort sont très intéressés par la question de savoir avec quoi boire du rhum noir. En général, cette boisson se consomme sans en-cas, mais comme il s'agit d'un alcool fort, mieux vaut l'associer à certains plats. L'article ci-dessous contient toutes les recommandations pour boire du rhum brun
Le cognac augmente ou diminue la tension artérielle chez l'homme ? L'avis des médecins
Comment le cognac affecte la santé, si cette boisson augmente ou diminue la tension artérielle d'une personne, combien elle peut être bue et avec quoi combiner - tout le monde doit le savoir, à la fois les amateurs de s'asseoir dans un bar et les gens à la recherche d'une alternative aux médicaments. Le cognac a une composition complexe et n'est pas seulement une boisson alcoolisée forte, mais aussi un produit biologiquement actif qui affecte la santé. Son effet sur les vaisseaux sanguins, le cœur, la densité sanguine et la pression est comparable aux résultats de la prise de médicaments
Comment adoucir l'alcool de contrebande à la maison : recettes folkloriques, utilisation d'additifs, trucs et astuces
Pour obtenir un produit de qualité, il ne suffit pas de dépasser la purée. Grâce à l'adoucissement du moonshine, vous pouvez obtenir une boisson de qualité qui n'aura pas d'odeur spécifique, ni de goût piquant. Comment adoucir le clair de lune à la maison? Nous en parlerons plus en détail dans notre article
Cocktails alcoolisés à la grenadine : composition, boissons supplémentaires et pourcentage de mélange
Les cocktails dans nos vies sont apparus en raison du désir d'une personne de changer le goût amer de l'alcool et de le rendre aussi agréable que possible. Et chaque expérience peut se transformer en une agréable découverte sous la forme d'un délicieux cocktail qui vous fera définitivement craquer et deviendra l'un de vos favoris. L'un de ces ingrédients secrets peut être la grenadine, car il existe de nombreuses recettes pour réaliser de délicieux cocktails avec cet additif, ils se préparent tout simplement
La vodka de cèdre à la maison : fonctions de cuisson, recettes
La vodka au pin est l'une des teintures maison les plus délicieuses. De plus, si elle est utilisée correctement, elle sera également bénéfique pour le corps. Bien sûr, tous les fruits ou baies sur lesquels de l'alcool fait maison est infusé ont leur propre ensemble de vitamines et d'éléments utiles, mais l'infusion de pignons de pin sur la vodka les a tous surpassés
Comment faire des cocktails au champagne à la maison ?
Le champagne est une boisson noble et raffinée. Et aussi polyvalent ! De nombreux connaisseurs d'alcool savent bien que les cocktails au champagne sont incroyablement savoureux. Et le meilleur de tous, vous pouvez facilement les fabriquer vous-même. Il existe de nombreuses recettes, mais nous allons maintenant parler des plus populaires
Comment boire du rhum et quoi manger ?
Comment bien boire du rhum, et quelles sont les proportions idéales pour créer des cocktails ? L'article vous expliquera les règles d'utilisation des différentes variétés de rhum et le type de collation qui convient à une boisson noble. Et aussi sur les façons de boire du rhum que les messieurs modernes préfèrent
Cocktail Blue Lagoon : qu'est-ce que c'est et comment le boire ?
Probablement, de nombreux adultes ont essayé le cocktail alcoolisé Blue Lagoon au moins une fois dans leur vie. Les amateurs de boissons fortes notent sa couleur originale, sa facilité de préparation et son goût riche. Même un barman novice peut préparer un cocktail Blue Lagoon à la maison
Comment boire de l'absinthe à la maison ?
L'absinthe est une boisson mystérieuse et mystérieuse, qui est créditée d'effets extraordinaires sur les humains. Les discussions sur ses avantages et ses inconvénients durent depuis longtemps, mais les parties en conflit sont unanimes pour dire que l'absinthe a un goût exquis et unique
Liqueur de cerise : recette maison
Trouver une recette intéressante de liqueur de cerise est maintenant plus facile que jamais, car il y a beaucoup d'informations sur le Web. Nous donnerons les recettes de boissons les plus courantes que tout le monde peut gérer
Cocktails alcoolisés à la vodka : instructions de cuisson
Beaucoup de gens préfèrent la vodka aux autres boissons alcoolisées, mais récemment, les cocktails à la vodka gagnent en popularité. Il y a plusieurs explications à ce sujet. Une personne veut toujours essayer quelque chose de nouveau, de plus, tout le monde ne peut pas boire de la vodka pure. Pour la plupart des femmes, il s'agit d'une boisson trop forte, qui en même temps n'est pas moins populaire que chez les hommes
Cocktails à l'absinthe : recettes et secrets de cuisine à la maison
Tous les connaisseurs d'alcool fort connaissent bien une boisson comme l'absinthe. Cet intoxicant spécifique, fabriqué à base d'extrait d'absinthe amère, est difficile à boire sous sa forme pure, mais dans les cocktails, il "sonne" bien. Et maintenant, les recettes les plus populaires pour leur préparation seront données, qui peuvent être facilement mises en œuvre à la maison par vous-même
Une bouteille de champagne : description, volumes, règles d'ouverture
L'histoire d'amour d'un homme et du champagne a commencé le 4 août 1693. Le moine Pierre Pérignon, que l'on appelait « dom » (« maître ») en hommage, apporta à son abbé un vin blanc spécial avec des bulles de gaz… Quels sont les volumes de bouteilles, quelles sont les règles de base pour déboucher ? Le champagne a-t-il une date de péremption ?
Vins de Chypre : types et composition
Les vins de Chypre sont populaires depuis environ quatre mille ans. Mais ils ont acquis une véritable renommée mondiale en 1363. C'est alors qu'un "tournoi de fête" a eu lieu à Londres. Cinq monarques, réunis à une table, ont goûté diverses boissons. Le chef généralement reconnu était "Commandaria" originaire de Chypre
Boissons à faible teneur en alcool et leurs propriétés. Les méfaits des boissons peu alcoolisées
Ils disent que par rapport aux boissons fortes, les boissons à faible teneur en alcool ne causent pas de dommages graves à la santé humaine. Est-ce vrai ? L'article donne un aperçu des boissons à faible teneur en alcool les plus populaires, de leurs propriétés et de leurs influences sur une personne, et aborde également la question de l'attitude de l'État à l'égard de la production de boissons alcoolisées
Bière : les variétés et leur description. Marques célèbres et meilleures bières
La bière est l'une des boissons alcoolisées les plus populaires. Il est fabriqué à partir de m alt, qui est créé en faisant germer des graines d'orge. La composition d'une bière de haute qualité explique la présence d'une grande quantité de vitamines et d'oligo-éléments. Quoi qu'en disent les sceptiques et les opposants à cette boisson, elle est utile. Mais, bien sûr, nous parlons d'un produit de qualité qui n'est fabriqué qu'à partir de matières premières bonnes et correctes
Bière biélorusse : tradition et modernité
Aujourd'hui, sur les étagères de la plupart des magasins de notre pays, vous pouvez trouver des produits à base de bière de Biélorussie. Le brassage dans ce pays a une histoire riche et les usines ravissent les amateurs d'utilisation mousseuse d'ingrédients naturels lors du brassage du moût
Comment faire de l'hydromel à la maison : une recette classique
Qu'est-ce que l'hydromel ? Autrefois, tout le monde le savait. Aujourd'hui, peu de gens connaissent son goût et sa dignité. Mais sûrement beaucoup seront intéressés par la recette pour faire de l'hydromel à la maison
Purée à la maison : recettes de cuisine
Braga en tant que boisson indépendante est connue depuis longtemps de l'humanité. On ne sait pas qui a inventé cette façon de traiter les produits. Très probablement, l'idée même de la possibilité de fermentation a été suggérée par la nature, et les gens ne l'ont regardée et l'ont utilisée que pour faire une boisson. Ainsi, probablement, la première recette de purée est apparue. Ensuite, il a commencé à être utilisé pour fabriquer de l'alcool plus fort. Pour apprendre à faire de la purée maison dans diverses variantes, lisez cet article
Vin de pomme fait maison - une recette pour une délicieuse boisson
Faire du vin de pomme, dont la recette est décrite dans cet article, demande un minimum d'ingrédients et de temps. Lire et expérimenter
Vin de poire à la maison - simple et délicieux
Le vin de poire est facile à préparer à la maison. La boisson conserve la plupart des propriétés utiles du fruit, sent bon et plaît avec un goût riche. Lisez les secrets de la cuisine dans notre article
Ce que sont les vins. Programme éducatif pour les amateurs de boissons
Cette boisson est connue de l'humanité depuis des milliers d'années. Et le plus surprenant, c'est que pendant ce temps les recettes de vinification n'ont pas beaucoup changé. À propos de ce que sont les vins, notre article vous dira
Verser de l'aronia - recettes de cuisine
Cette baie, en raison de son goût intéressant, est souvent utilisée pour faire des boissons alcoolisées. Il est ajouté à toutes sortes de vins et de liqueurs, mais le plus populaire est, pour ainsi dire, une liqueur indépendante d'aronia. Quelques recettes que vous pouvez lire dans cet article
Vin de raisin - recette maison
Cette boisson alcoolisée était connue de l'humanité avant toutes les autres. Aujourd'hui, le vin de raisin de haute qualité, dont le lecteur apprendra à la maison dans cet article, n'est pas bon marché dans les magasins. Par conséquent, il est beaucoup plus rentable de le faire soi-même. Lire et expérimenter
Teinture de baies à la maison - saveurs du jardin à tout moment de l'année
Qu'est-ce qui peut vous remonter le moral lors d'une froide soirée d'hiver plus rapidement qu'une teinture de baies maison ? Et si elle a insisté, par exemple, sur des framboises ou des cerises cueillies dans son propre jardin, c'est généralement l'occasion d'obtenir une charge de vigueur et d'inspiration estivales. Plus sur ce prochain
Whiskey Grants : description et types
Il est difficile de distinguer les bonnes boissons alcoolisées des mauvaises. Les gens aiment des aliments complètement différents et quelqu'un ne boit pas du tout. Les connaisseurs de boissons de qualité savent bien que pour acheter des marques exquises et célèbres, vous devrez débourser beaucoup, même s'il s'agit de vodka ordinaire. Si on parle de whisky, alors le prix de cet alcool peut dépasser la barre des mille dollars ! L'une des marques les plus chères et les plus recherchées est le whisky Grant
Vins français de Bourgogne
Bourgogne, la région historique de la France, le monde doit beaucoup. En effet, la photographie, la cinématographie, les têtes de lecture de CD ont été inventées ici, Gustave Eiffel est né ici. Les gourmets apprécient la Bourgogne pour la moutarde de Dijon, le pain d'épice, la liqueur de crème de cassis et, bien sûr, les vins de première classe
Cocktail au café : recettes. Cocktails à la liqueur de café
Le café cocktail est une boisson délicieuse et parfumée facile à préparer à la maison. Et aujourd'hui, nous partagerons avec vous des recettes originales que vous pourrez mettre en œuvre dans votre cuisine à partir des ingrédients disponibles
Comment cuisiner des Baileys à la maison ?
La liqueur Real Baileys est produite uniquement en Irlande. Selon les experts, il existe plus d'une recette pour cette boisson alcoolisée. Comment cuisiner Baileys à la maison? Ceci intéresse les amateurs de boisson forte. Si vous avez les bons ingrédients, vous pouvez faire face à cette tâche à la maison. Comment cuisiner Baileys à la maison, vous apprendrez de cet article
Recette d'alcool à la maison
Il est difficile de trouver une personne qui n'a jamais goûté de liqueur de cerise de sa vie. La recette d'une telle boisson, en règle générale, chaque propriétaire n'est pas pressé de le dire. Il existe de nombreuses options de cuisson
Black Label (whisky) - l'héritage unique de John Walker
Black Label est un whisky qui a acquis une reconnaissance mondiale et a remporté des centaines de titres et récompenses. Le secret d'une popularité aussi grandiose réside dans l'excellent goût, l'arôme inimitable et la qualité irréprochable de la boisson alcoolisée, qui était l'une des préférées de Winston Churchill lui-même. Sa composition vante l'interaction de 40 variétés de whisky single m alt, dont l'âge atteint 12 ans
Cognac "Remy Martin" - l'inviolabilité de la tradition et la poursuite de l'excellence
Cognac "Remy Martin" - l'une des boissons les plus célèbres de France et du monde entier. Les connaisseurs d'alcool d'élite le considèrent comme un modèle de goût raffiné aux multiples facettes et d'arôme raffiné. Il est présent sur les étagères des bars de tous les pubs, restaurants et boîtes de nuit de la planète, reconnaissable sans équivoque par l'emblématique bouteille verte, comme recouverte de givre (bien qu'il existe d'autres options)
Moonshine ou vodka : quoi de mieux, quelle est la différence
Certains disent : "Il vaut mieux boire ce qui est vendu dans le magasin, cela fera moins de mal que ce qui est fabriqué dans une grange ou un sous-sol par une vieille femme ou un vieil homme !". D'autres préfèrent adhérer à l'opinion contraire, arguant: «Moonshine est au moins fabriqué à partir de produits naturels, et la vodka du magasin n'est pas claire de quoi, nous n'avons pas vu de matières premières et ne voulons pas acheter un cochon dans un poke!” Alors qui croyez-vous ? Qu'est-ce qui est encore meilleur et plus sûr pour le corps humain - du clair de lune ou de la vodka ?
Comment faire de l'alcool. Recette pour cuisiner à la maison
L'alcool est l'une des boissons les plus populaires au monde. La recette de sa préparation est connue de nombreuses nations. Cependant, la composition de la boisson, sa consistance, sa force et son bouquet varient considérablement. Oui, et la méthode de préparation peut varier selon les composants. Une caractéristique commune à toutes les liqueurs est la douceur et l'arôme divin