Avec quoi boire du rhum noir : modes d'utilisation et conseils utiles

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Maintenant, il y a une mode pour les alcools forts importés. La vodka ou le cognac ordinaire, même de très bonne qualité, ne surprendra personne. Le rhum devient de plus en plus populaire. Et si une boisson blanche est assez courante et que tout est plus ou moins clair, alors très peu de gens savent comment boire correctement du rhum noir. En général, il s'agit d'une boisson plutôt «indépendante», et si vous faites tout correctement, vous ne la buvez pas et ne la mangez pas. Mais nos compatriotes n'aiment souvent pas cette réponse. Dès lors, la question revient de plus en plus: « Avec quoi boire du rhum noir ? »

Qu'est-ce que le rhum

Avant de répondre à la question: "Avec quoi boivent-ils du rhum noir Bacardi et avez-vous besoin d'une collation ou non ?", vous devez comprendre ce qu'est le rhum et quels types de rhum sont.

La boisson elle-même est fabriquée à partir de canne à sucre ou de produits qui restent après la transformation, comme la mélasse ou le sirop de canne. Il a un peu le goût des liqueurs douces, bien que sa force soit de quarante degrés. Puisque le rhum est obtenu dans le processusdistillation, il sera initialement transparent. Autrement dit, il s'avère que cette boisson est une liqueur obtenue en distillant du sirop de sucre.

Quelle est la différence entre sombre et clair

Le rhum blanc est le plus courant, car la plupart des cocktails sont préparés à sa base, et son prix est légèrement inférieur à celui du brun. Le rhum léger passe par plusieurs étapes de filtration, c'est pourquoi il est transparent, comme l'eau. De plus, sa période de vieillissement est très courte.

Le rhum noir n'est pas filtré aussi soigneusement. Et oui, ils peuvent le tenir plus longtemps. La différence entre ces deux types de boisson n'est pas seulement de couleur. Le rhum brun a un goût et un arôme beaucoup plus riches, plus brillants et plus "lourds".

Au tout début, la production de ces deux espèces n'est pas différente. Mais après distillation, le rhum blanc est envoyé pour filtration et le rhum brun est envoyé dans des fûts pour vieillir. C'est pourquoi ce type de rhum a une couleur sombre et un goût riche.

Certains fabricants ajoutent du sucre brûlé ou du caramel pour lui donner une couleur plus foncée.

Recommandations générales d'utilisation

Très souvent, le rhum noir est combiné avec du blanc et utilisé comme base pour les cocktails. Étant donné que le rhum brun a un arôme très brillant et un goût riche, vous devez être extrêmement prudent avec son dosage. Le rhum noir est une sous-catégorie de variétés sombres, fabriquées à partir de la mélasse la plus sombre issue du raffinage du sucre. Ces boissons sont très épaisses et riches, il n'y a donc pas de réponse définitive à la question «avec quoi boire du rhum noir». Ici, mieux vaut se fier à ses propres goûts.et l'intuition. Il y a, bien sûr, quelques recommandations qui seront décrites ci-dessous, mais tout cela est très conditionnel.

Rhum noir Bacardi

Cette inscription sur la bouteille garantit l'excellente qualité de la boisson. Cette marque est connue dans le monde entier. Pour quatre-vingt-quinze pour cent de ceux qui connaissent même l'existence d'une telle boisson, la première association avec le mot "rhum" est "Bacardi". Dans son agréable goût sucré, les notes boisées sont clairement audibles. Comment boire le rhum noir "Bacardi" ? C'est ce type qui est le plus doux, donc, contrairement au blanc, il peut être bu sous sa forme pure. Pour ceux qui n'aiment pas mélanger de l'alcool fort avec des boissons gazeuses, c'est l'option parfaite. Bien sûr, vous ne devriez pas boire beaucoup d'alcool fort, mais quelques verres pour vous remonter le moral ne vous feront pas de mal. Dans une telle situation, la seule réponse à la question: "Avec quoi pouvez-vous boire du rhum noir Bacardi", il n'y a qu'une seule réponse - avec de la glace.

Un avantage important de cette boisson est qu'elle ne provoque pas du tout de gueule de bois. Cela est dû aux particularités de la production. Il n'y a pratiquement pas de composés toxiques dans cet alcool qui provoquent un syndrome de la gueule de bois. Autrement dit, si vous avez mal à la tête après avoir bu du rhum le matin, il s'agit probablement d'un faux.

Beaucoup de femmes au foyer ont toujours une bouteille de rhum noir dans la cuisine. Ce n'est pas parce qu'ils boivent en cuisinant, mais cet alcool est inclus dans de nombreuses recettes culinaires. Par exemple, c'est l'un des principaux ingrédients d'un dessert aussi populaire dans le monde entier que le "Tiramisu".

Avec quoi boire du rhum noir

Si trèssi vous voulez essayer cette boisson, il vaut mieux se renseigner à l'avance avec quoi elle peut être combinée pour ne pas gâcher l'impression. Par exemple, avec quoi boire du rhum noir Captain Morgan ? Cette boisson se consomme au même titre que les autres alcools de ce type. Il existe des combinaisons classiques.

• Digestif. Cette variante de consommation convient aux amateurs de goûts sucrés riches. Dans ce cas, il peut être utilisé comme un bon cognac, après le dîner. Seul truc: dans le rhum, contrairement à une boisson au raisin noble, on peut ajouter de la glace et quelques gouttes de jus de citron. Il est servi dans des verres épais.
• Avec du café. De nombreux amateurs de café seront ravis de cette option. Dans une tasse de café (de préférence naturel, infusé), vous devez ajouter deux cuillères à soupe de mélasse douce et la même quantité de rhum. Garnir cette boisson d'un peu de chantilly. Servir immédiatement après la cuisson.

Quels jus conviennent

En raison de leur goût vif et riche, les rhums noirs ne sont pas combinés avec toutes les boissons. Alors avec quel jus boivent-ils du rhum noir ? Fait intéressant, le rhum brun se marie mieux avec des jus de fruits noirs comme la grenade, le cassis, la prune, la cerise, la canneberge et l'airelle. Les boissons aux fruits rouges vont aussi bien avec. Mais ce ne sont que des recommandations. En général, il est préférable de prendre vos jus préférés et de les expérimenter. À un moment donné, un cocktail apparaîtra qui sera parfait pour son inventeur.

Règles de préparation et de service

Boissons correctement préparées et habilement serviesla table est la clé d'un festin réussi. Il ne suffit pas de compter correctement les invités et d'estimer la quantité d'alcool. La livraison est également importante. Après tout, il est souvent important non pas avec quoi boire du rhum noir, mais en quelle compagnie et à quelle table le faire. Après tout, vous pouvez simplement mélanger deux boissons dans un verre, ou vous pouvez les verser dans un verre élégant et décorer avec une sorte d'accessoire de cocktail. La plupart des clients trouveront la deuxième option non seulement plus jolie, mais aussi plus savoureuse.

En général, il n'y a pas de règles claires pour préparer de tels mélanges. Mais certaines recommandations existent toujours. Il y a certaines proportions auxquelles vous devez faire attention, mais vous devez toujours vous fier à votre propre goût et au goût de vos invités.

Le rapport idéal entre le rhum et le jus est considéré comme étant de 1:3. Autrement dit, pour une partie d'alcool, il y a trois parties de jus. Ceux qui préfèrent les boissons plus fortes peuvent utiliser le rapport 1:2. Mais pour les amateurs d'alcool léger, une proportion de 1: 4 convient.

Il n'est pas habituel de refroidir ces cocktails avant de les servir. Mais il n'y a pas d'interdiction catégorique à cet égard. Donc, si vous voulez des boissons fraîches, vous pouvez utiliser de la glace. Sa quantité peut également être déterminée à votre discrétion.

Peu importe avec quel jus ils boivent du rhum noir Bacardi. Tout cocktail de ce type a meilleure allure dans un grand verre: gobelet ou highball. Ils ont l'air assez solides et vous pouvez utiliser des feuilles de menthe ou des tranches d'agrumes comme décorations.

Le bon choix d'ingrédients

Même dans le cocktail le plus simple, ce n'est pas tant la composition qui compte quela qualité des produits eux-mêmes. Après tout, si le jus n'est pas savoureux et que l'alcool est de mauvaise qualité, il y a une forte probabilité non seulement d'humeur gâtée, mais aussi d'intoxication alimentaire grave.

Lors du choix du rhum, il est préférable de choisir des produits de marques mondialement connues, dont les fabricants surveillent la qualité de leurs produits et luttent contre les contrefaçons. Les marques bien testées sont Bacardi, Captain Morgan, Havana Club et quelques autres types. Important! Avant d'acheter de l'alcool, vous devez étudier attentivement tous les degrés de protection qui se trouvent sur la bouteille afin que lorsque vous venez au magasin, vous ne vous mettiez pas dans le pétrin.

Les mêmes règles s'appliquent au choix du jus. Vous ne devriez pas prendre un produit bon marché, en espérant que l'alcool tuera l'arrière-goût désagréable d'une boisson de mauvaise qualité.

Si vous n'économisez pas d'argent, mais que vous ne privilégiez que les produits originaux, tout cocktail se révélera délicieux. De telles boissons sont agréables à boire soi-même et les clients n'ont pas honte de les servir.

Snack Rhum Brun

Puisque le rhum a toujours été considéré comme une boisson pirate, l'apéritif devrait être la mer. Il peut s'agir de n'importe quel poisson dans n'importe quelle performance, à l'exception peut-être du hareng. Les crevettes et le caviar sont également d'excellentes options. N'importe quel rhum, quelle que soit sa couleur, se marie bien avec la viande. Il peut s'agir de plats à base de viande frite ou de saucisse faible en gras. Les sandwichs au fromage et aux légumes verts iront bien avec le rhum. Il y a des gourmets qui mangent du rhum avec une soupe de fruits de mer. Mais c'est très rare.

Le rhum brun peut être servi avec des fruits: ananas, oranges, pommes, citrons et melons. Aussi aveccette boisson peut être combinée avec des sucreries telles que du chocolat, des gâteaux et des sucreries.

Proportions idéales de rhum et de cola

Le cocktail le plus célèbre au monde, qui comprend une boisson de pirates, est le rhum-cola. Bien sûr, il existe une recette classique pour cela. Une partie d'alcool fort représente trois parties d'une boisson gazeuse. Mais si quelqu'un veut rendre un cocktail plus fort ou, au contraire, plus faible, il peut alors commander ses propres proportions. Il convient de noter que si le client du bar n'exprime pas ses préférences, alors, par défaut, tout barman préparera une version classique du rhum-cola.

Rhum-cola à la maison

Comment boire du rhum noir Bacardi avec du cola à la maison ? Il ne devrait y avoir aucun problème ici. Vous trouverez ci-dessous une instruction étape par étape:

1. Ce cocktail nécessite un grand verre rempli à ras bord de glace pilée.
2. Vous aurez besoin d'un quartier de citron vert (peut être remplacé par du citron), dont le jus est pressé et envoyé dans le même verre.
3. Puis on y verse une part de rhum et trois parts de cola.
4. Bien mélanger et servir aux invités.

Si vous voulez rendre la portion plus intéressante, vous pouvez faire des décorations à partir de tranches de citron vert et de citron. Il est de coutume de boire cette boisson à travers une paille. Cette option d'utilisation permet d'apprécier le goût d'un cocktail et de sentir comment le houblon léger enveloppe tout le corps. L'alcool se propage assez rapidement dans le corps en raison du dioxyde de carbone contenu dans le cola. Une paille n'est pas un attribut obligatoire, beaucoup pensent que cette boisson est meilleure à boiredirectement du verre. Les apéritifs pour un tel cocktail sont facultatifs.

Il y a un autre cocktail assez simple - du rhum aux canneberges. Ici, vous devez mélanger du rhum noir avec du jus de canneberge un à quatre, un quartier de citron vert et de la glace pilée y sont également envoyés. Cette option est idéale pour ceux qui ne veulent pas mélanger de l'alcool avec des boissons gazeuses.

N'oubliez pas que l'alcool fort est inclus dans ces cocktails. Les boissons sont faciles à boire, donc l'intoxication alcoolique peut passer inaperçue.