Cocktail au café : recettes. Cocktails à la liqueur de café

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Le café cocktail est une boisson délicieuse et parfumée facile à préparer à la maison. Et aujourd'hui, nous partagerons avec vous des recettes originales que vous pourrez mettre en œuvre dans votre cuisine à partir des ingrédients disponibles.

Cocktail au café "Bulldog"

Cette délicieuse boisson a un arôme prononcé d'amandes et d'épices. Pour une portion, vous aurez besoin de:

• 35 ml de liqueur d'Amaretto.
• 10 ml de n'importe quel café fraîchement infusé.
• 120 ml de lait frais faible en gras.
• Une boule de crème glacée crémeuse.

Comment faire de la liqueur de café à la maison ? La recette de la boisson est très simple:

• Versez la liqueur, le café et le lait dans le mélangeur. Mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
• Verser la boisson dans un grand verre et garnir d'une boule de glace.

Cocktail jamaïcain au café

L'arôme de votre boisson préférée ne laissera indifférent aucun amateur de café. Le cocktail vous aidera à vous rafraîchir lors d'une chaude journée d'été ou à vous réchauffer lors d'une fraîche soirée d'automne.

Ingrédients:

• 50 ml de liqueur de café.
• 40 ml de café réfrigéré (instantané ou moulu).
• 30ml de rhum léger.
• 20 ml de crème.
• Trois glaçons.

Donc, nous vous préparons un délicieux cocktail à base d'alcool et de café. Nous allons secouer la boisson dans un shaker ordinaire. Versez simplement tous les ingrédients énumérés dans un verre, secouez-les bien, puis versez dans un verre et ajoutez de la glace. Le cocktail se boit à la paille par petites gorgées.

Cocktail feuilleté

Cette belle boisson convient pour un enterrement de vie de jeune fille ou une fête amicale. Pour cela, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 200ml de liqueur de café.
• Six cuillères à café de lait concentré.
• 200 ml de lait de vache ordinaire.
• Trois boules de glace.
• 200 ml de café infusé naturel.

Liqueur de café à la maison nous allons cuisiner selon cette recette:

• Faire du café (vous pouvez utiliser une machine à café) et faire mousser le lait et chauffer à 70 degrés.
• Préparez des verres à parois épaisses et placez une boule de glace au fond de chacun.
• Ensuite, mettez la deuxième couche de lait concentré - elle doit recouvrir complètement le premier ingrédient, sans laisser d'espace.
• Versez la liqueur de café dans les verres à l'aide d'une cuillère à café.
• Après cela, versez délicatement la mousse de lait. N'oubliez pas de laisser de la mousse pour la décoration.
• Ensuite, vous devrez ajouter du café chaud. Cela doit être fait très soigneusement, et donc utiliser un Turc ousaucière. Vous verrez comment le lait se sépare: une partie se mélange au café et l'autre partie monte vers le haut.

Garnir de mousse de lait et servir immédiatement.

Boisson au café "Gaieté"

Cette recette n'utilise pas d'alcool, mais vous pouvez ajouter 10 ml de votre liqueur de café préférée à la liste des ingrédients si vous le souhaitez.

Produits requis:

• 100ml de café instantané frais.
• 80 grammes de crème glacée.
• Deux bananes.
• 100 ml de lait.

Le cocktail au café se prépare très simplement:

• Versez le lait et le café dans le mélangeur.
• Ajouter la banane pelée et tranchée, garnir de crème glacée.

Battre les ingrédients pendant quelques minutes, puis verser la boisson dans un grand verre. Ce cocktail vous aidera à remonter le moral lors d'une matinée maussade ou à vous détendre lors d'une journée chaude.

Smoothie café vanille

La boisson originale au goût riche et crémeux ravira vos amis. Alors faites le plein d'ingrédients dont vous avez besoin à l'avance:

• Deux cuillères à soupe de son.
• Une demi-tasse de crème.
• Trois cuillères à soupe de fromage à la crème.
• 120 ml d'eau.
• Sirop de vanille.
• Un quart de tasse de fraises fraîches.
• Une demi-cuillère à café de cacao.
• Deux cuillères à café de café bio.

Boisson de café, vanille et fraises que nous préparerons comme ceci:

• Faire du café en turc, le filtrer, le mélanger avec du sirop de vanille etsympa.
• Verser la crème sur le son moulu pendant une minute.
• Dans un bol mélangeur, ajouter tous les ingrédients préparés, sauf le cacao. Remuez les aliments.

Verser la boisson dans des tasses et saupoudrer de cacao en poudre.

Cocktail réconfortant

Préparez cette boisson pour vous et vos amis lors d'une fraîche soirée d'automne. Vous verrez à quelle vitesse cela vous réchauffera, et en même temps cela remontera le moral de toute l'entreprise.

Ingrédients:

• Une cuillère à café de café instantané.
• Une cuillère à soupe de liqueur de café.
• Cuillère à café de sucre.
• Un œuf.
• 150 ml de crème.
• 10 grammes de crème fouettée.
• Un quart de cuillère à café de cannelle.

Les cocktails à la liqueur de café sont préparés très rapidement et sont étonnamment savoureux. La recette du cocktail réchauffant est également très simple:

• Écraser le jaune avec le sucre et le café.
• Versez les produits avec de la crème chaude et battez-les au batteur.
• Mélangez la boisson avec de la liqueur de café et versez-la dans des verres.

Garnir de crème fouettée et saupoudrer de cannelle en poudre.

Cocktail au café et aux amandes

C'est une recette très simple pour une délicieuse boisson. Préparez-le pour une fête ou pour vous-même si vous voulez passer la soirée seul à regarder votre série préférée.

Ingrédients:

• Un verre de café fort.
• Deux cuillères à soupe de lait.
• Une cuillère à soupe de liqueur d'amande.
• Une cuillère à soupe de crème fouettée.
• Cuillère à cafésucre.
• Cinq grammes de flocons d'amandes.

Recette de cocktail à lire ci-dessous:

• Faites du café, laissez-le refroidir un peu et mélangez-le avec du lait.
• Ajouter l'alcool et le sucre.

Garnir de crème fouettée et d'amandes effilées avant de servir.

Cocktail au café et à l'orange

Cette boisson vous revigorera et vous remontera le moral. Pour lui, vous aurez besoin de:

• 150ml de café.
• 20 ml de crème épaisse.
• 30 ml de liqueur d'orange.
• Une pincée d'écorce d'orange.
• Cuillère à café de sucre en poudre.
• Une tranche d'orange.

Comment faire un cocktail au café ?

• Battez la crème au batteur, puis ajoutez-y les zestes et le sucre en poudre. Remuez les aliments et mettez-les au réfrigérateur.
• Associer le café à la liqueur d'orange.

Garnir de crème glacée et d'une tranche d'orange.

Cocktail glacé au goût de café et de noix

Nous vous invitons à essayer une autre boisson au goût inhabituel.

Ingrédients:

• Double Espresso - 150 ml.
• Sucre vanillé - une demi-cuillère à café.
• 10 grammes chacun de pistaches, noix de cajou et amandes.
• Liqueur de Kalua - une cuillère à soupe.
• Glace - trois cubes.

Combinez les produits dans un shaker et secouez-les ensemble pendant quelques minutes. Versez la boisson dans un verre et ajoutez-y des glaçons.

Conclusion

Cocktails au café, dont nous avons rassemblé les recettes danscet article, vous pouvez cuisiner en semaine et pendant les jours fériés. Vous apprécierez certainement leur goût riche d'origine et leur arôme agréable.