Cocktails alcoolisés à la vodka : instructions de cuisson

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Beaucoup de gens préfèrent la vodka aux autres boissons alcoolisées, mais récemment, les cocktails à la vodka gagnent en popularité. Il y a plusieurs explications à ce sujet. Une personne veut toujours essayer quelque chose de nouveau, de plus, tout le monde ne peut pas boire de la vodka pure. Pour la plupart des femmes, il s'agit d'une boisson trop forte, qui en même temps n'est pas moins populaire que chez les hommes. De plus, c'est l'une des façons de décorer la table de fête de manière originale, en ajoutant une touche sous la forme de boissons insolites et inconnues.

Vodka et Martini

Vous n'avez pas besoin d'être barman pour préparer une délicieuse boisson. Connaissant des recettes simples, vous pouvez les faire vous-même. Les cocktails à la vodka sont particulièrement appréciés lors des soirées où il y a beaucoup de filles. Par conséquent, leurs auteurs essaient de proposer autant de goûts inhabituels et étonnants que possible. Par exemple, un martini est souvent associé à de la vodka.

L'un des plus populairesappelée "Déesse". Il se compose de 50 ml de vodka et de martini, ainsi que de 100 ml de jus de melon. Beaucoup de gens aiment ce cocktail martini à la vodka, car il est très facile à boire, le goût de l'alcool fort est presque imperceptible et l'effet est très perceptible après quelques portions.

Pour obtenir un tel cocktail, il vous suffit de mélanger tous les composants nécessaires dans un verre dans les proportions indiquées. Il est recommandé de le décorer avec une tranche d'orange ou de citron.

Gamma de saveurs

Beaucoup peuvent être surpris, mais les cocktails à la vodka sont vraiment capables d'impressionner même les gourmets les plus sophistiqués avec une gamme variée de goûts. Au cours de l'existence de cette boisson alcoolisée, l'humanité a inventé des dizaines et des centaines de recettes différentes, les unes plus farfelues les unes que les autres.

En grande partie pour cette raison, le nombre de représentantes féminines qui ont commencé à préférer la vodka aux autres alcools n'a fait qu'augmenter. Et parmi eux, il y a beaucoup de femmes célèbres. Par exemple, la célèbre chanteuse française Marlene Dietrich. Aucune de ces femmes n'a jamais considéré la vodka comme une boisson nocive, mais au contraire, elles ont parlé exclusivement de ses qualités bénéfiques.

Même si vous n'avez jamais reconnu cette boisson dans sa forme la plus pure, vous devriez certainement donner une chance aux cocktails à la vodka, en vous émerveillant de leur harmonie.

Il vaut également la peine de dire que tous les fans de vodka et d'autres boissons à base de vodka les aiment tellement simplement parce qu'ils savent comment les boire. Et dans ce cas, il est important d'observer la mesure, en appréciant diverses combinaisons de saveurs etdes vagues d'intoxication légère, qui rouleront plus fortes à chaque fois.

Cocktails les plus populaires

Les recettes de cocktails à base de vodka faciles sont demandées dans n'importe quelle fête, peu importe où elle se déroule - dans un bar ou dans la cuisine de quelqu'un. Leur principal avantage est qu'ils ne nécessitent aucun ingrédient ni dispositif spécial. Tout ce dont vous avez besoin se trouve dans le magasin le plus proche.

Un cocktail classique dont presque aucune soirée ne peut se passer est le Bloody Mary. Il tire son nom en l'honneur de la reine de Grande-Bretagne, issue d'une famille noble de Tudors. Il a été préparé pour la première fois dans l'un des établissements de minuit à Paris en 1920.

Sa caractéristique principale est l'ajout couche par couche de tous ses composants: jus de tomate, vodka et jus de citron. Ce cocktail n'a pas besoin d'être remué. Les gourmands préfèrent le saupoudrer de poivre ou de sel. Et le plus étonnant, c'est que beaucoup de gens le conseillent pour avoir une bonne gueule de bois. On dit qu'il "stimule" bien le corps, aide à oublier les libations de la veille et à s'accorder à l'ambiance de travail.

La recette classique de ce cocktail est la suivante. Un grand verre doit être rempli de glaçons. Versez-y 50 ml de vodka, 120 ml de jus de tomate et 10 ml de jus de citron. Les esthètes adorent ajouter de la sauce Tabasco au cocktail (un peu, littéralement trois gouttes), ainsi que trois gouttes de sauce Worcester.

Épicez la boisson avec une pincée de sel de céleri et de poivre noir moulu. Bien sûr, c'est la recetteutilisé dans les bars et les restaurants. Si vous préparez un cocktail avec de la vodka à la maison, vous pouvez facilement vous débrouiller avec les trois composants principaux dans la proportion indiquée.

Lagon bleu

Un autre cocktail non moins populaire s'appelle "Blue Lagoon". Il se distingue par une teinte bleu pâle brillante. C'était la boisson préférée du célèbre artiste français Paul Gauguin lorsqu'il a fui Paris pour Tahiti pour s'adonner librement à la créativité.

À Tahiti, Gauguin se satisfait de tout, sauf du manque d'absinthe, auquel il était habitué lorsqu'il vivait en France. En même temps, l'artiste cherchait à atteindre non seulement une force et un goût similaires, mais aussi la couleur, après tout, il était peintre. C'est ainsi qu'est né le cocktail Blue Lagoon.

Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 50ml de vodka;
• 20 ml de liqueur de curaçao bleu;
• 150 ml "Sprite";
• 30g d'ananas;
• glace.

Tout cela doit être mélangé dans les proportions indiquées. C'est la liqueur qui donne à la boisson une teinte bleue caractéristique, et sa combinaison avec de la vodka et du Sprite donnera une sensation de paix et de fraîcheur. A noter que si vous préparez ce cocktail avec de la vodka chez vous, alors il est tout à fait possible de se passer d'ananas. Mais "Blue Curacao" devra être acquis, sinon ce ne sera pas du tout le "Blue Lagoon".

Vodka au jus

Quand il n'y a pas envie d'aller se reposer dans une institution, mais que vous voulez calmementet s'asseoir paisiblement à la maison, mais en même temps boire un délicieux cocktail, puis généralement tout le monde arrête son choix sur la vodka avec du jus. Mais même ici, il existe de nombreuses options et de la place pour l'imagination et la créativité.

Si vous voulez passer la soirée à expérimenter, vous devez connaître la combinaison de base des proportions à suivre. Les professionnels expérimentés recommandent fortement de mélanger sept parties de vodka avec une partie sucrée (cela peut être du sirop ou de la liqueur) et deux parties acides (l'option la plus courante est le jus de citron). Dans ce cas, votre cocktail vodka-jus sera assez fort et savoureux.

Si vous êtes prêt à faire un cocktail un peu plus complexe, prenons comme exemple le cocktail Perestroïka, qui a gagné en popularité à l'époque soviétique. Pour lui, nous avons besoin de:

• 30ml de vodka;
• 30ml de rhum léger;
• 90ml de jus de canneberge;
• 15ml de sirop de sucre;
• 5 ml de jus de citron.

Tous les composants doivent être mélangés, et l'ordre n'est pas important ici. C'est l'histoire de la boisson. À la fin des années 80, il était servi dans les restaurants d'élite de Moscou et de Saint-Pétersbourg aux chefs de fête et aux invités étrangers. Il symbolisait les changements qui s'annoncent dans la société. Aujourd'hui, ce cocktail a depuis longtemps cessé d'être l'élite, mais reste toujours très populaire.

Singe insolent

Combinaison fréquente dans les cocktails - vodka, jus d'orange. Un exemple de ceci est une boisson appelée "Insolent Monkey".

Ça ne prendra pas grand choseIngrédients. Il s'agit de 20 ml de vodka et de rhum brun, 75 ml de jus d'orange. Les connaisseurs conseillent de prendre du jus fraîchement pressé, de sorte que le goût sera encore plus brillant et plus riche.

Tous les composants énumérés dans les proportions indiquées sont ajoutés à un verre avec de la glace et mélangés. La boisson a un goût riche et acidulé. Fait intéressant, la plupart des hommes le préfèrent.

Russe noir

Si nous revenons au sujet des cocktails célèbres, nous devons absolument mentionner le "Black Russian". Il est considéré comme l'ancêtre de tous les cocktails qui incluent du café. Il est à noter que son histoire n'est pas directement liée à la Russie. Il a d'abord été servi à l'ambassadeur américain au Brussels Hotel Metropol. Le barman a voulu souligner l'acuité des relations qui naissaient alors entre ces deux superpuissances après la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Vrai, il existe une autre version, selon laquelle le cocktail porte le nom de l'ours russe que le barman a rencontré la veille.

Pour sa préparation, vous aurez besoin de:

• 50ml de vodka;
• 25ml de liqueur de café;
• glace.

Fait intéressant, il y a aussi un cocktail White Russian. Elle se distingue de la boisson précédente par la présence de crème dans la composition.

Tournevis

En Russie, l'un des cocktails à base de vodka les plus courants est le "Screwdriver". À un moment donné, il est devenu si répandu qu'il pouvait être achetédans presque tous les magasins. De plus, au fil du temps, ils ont commencé à appeler tous les cocktails forts aux saveurs de fruits.

Dans l'original, c'est un mélange de vodka et de jus d'orange. Et dans une variété de proportions.