Recettes populaires 2024, Septembre

Délicieuses recettes de saumon rose. Filet de saumon rose : comment cuisiner délicieusement au four et à la poêle

Le saumon rose est un représentant du saumon. Il n'est pas aussi cher que de nombreux types de cette famille, mais il n'est pas pire en qualité et en goût lorsqu'il est correctement préparé. Vous pouvez cuisiner presque tous les composants d'une carcasse de poisson ; pour cela, il existe une variété de recettes de saumon rose. Le filet en est la partie la plus savoureuse et la plus utile, qui est la plus demandée

Conseils : combien cuire des champignons de différents types

Avant de commencer le travail, les ménagères sont toujours intéressées : "Combien de temps faut-il faire cuire des champignons : girolles, cèpes, cèpes ou champignons ?" La réponse à cette question sera différente selon les types de plats et l'appartenance variétale des produits utilisés

Tabac au poulet - au four ?

Le poulet tabaka est un invité du Caucase, bien habitué au territoire de la Russie. Dans tous les cafés, même les plus miteux de l'Union soviétique, ce plat était présent au menu. La viande la plus tendre, croustillante, épicée de la délicieuse croûte adjika - c'est ce qui attire particulièrement. Pour une bonne cuisson, vous avez besoin d'une poêle spéciale avec un joug de couvercle - tapa. L'oiseau étendu est pressé contre la surface de friture extrêmement étroitement

Comment faire cuire rapidement du pop-corn parfumé dans une mijoteuse ?

Le pop-corn parfumé et sucré est apprécié des adultes et des enfants. Il est d'usage de l'acheter au cinéma pour que, tout en profitant du visionnage de votre film préféré, croquez une délicieuse gourmandise. Peu de gens savent que ce plat, cuisiné à la maison sans additifs chimiques, est le leader de la teneur en antioxydants - des substances capables d'éliminer les toxines de notre corps. Mais comment faire cuire rapidement du pop-corn dans une mijoteuse pour nourrir toute la famille ?

Collation au chou : recettes délicieuses, ingrédients supplémentaires et conseils de cuisson

Le chou est un légume populaire et une excellente source de fibres. Il s'harmonise avec de nombreux produits et sert à préparer toutes sortes de délices culinaires. Dans le matériel d'aujourd'hui, les recettes les plus intéressantes pour les collations au chou seront considérées

Zrazy avec œuf : recettes avec photos

Zrazy est un plat des cuisines nationales russe, biélorusse, ukrainienne, polonaise et lituanienne. À proprement parler, le zrazy est une côtelette farcie. La viande et la garniture de ce plat peuvent être variées, et pour chaque nation, elles changent en fonction des préférences

Viande hachée avec œuf au four : recettes et conseils de cuisson

Les délicieux plats de viande hachée sont familiers à beaucoup. Et il est complètement faux de supposer que seules les escalopes peuvent en être cuites. La viande hachée avec un œuf au four est une variété de plats délicieux, simples et beaux. Certains d'entre eux ressemblent à des nids, d'autres sont un rouleau avec un remplissage brillant. Vous pouvez essayer de telles recettes afin de surprendre vos invités avec de délicieux plats à l'avenir

Nistniki au fromage cottage : recette

Dans cet article, nous allons vous expliquer comment cuisiner des pancakes au fromage cottage. Ce plat de la cuisine ukrainienne est une question de fierté nationale, au même titre que le bortsch, les quenelles, le grec, les hurlements… Mais stop ! Revenons aux laminoirs. Ils viennent avec une variété de garnitures. Lors des mariages, ils sont servis avec du poulet haché ou de la viande hachée. Au baptême - sucré, avec des raisins secs, des pommes ou des cerises avec de la crème sure et une sauce au miel. En semaine - avec chou, champignons, foie, fromage

Recettes de pouding aux carottes

Le pudding est un plat anglais traditionnel. Ce dessert est cuit à la vapeur et se compose des produits les plus simples: œufs de poule, sucre cristallisé, farine et lait additionnés d'épices et de fruits secs. En plus de la recette de pudding classique, il en existe de nombreuses autres variétés, y compris des non sucrées. Il peut s'agir de viande, de poisson, de champignons, de riz, de fromage, ainsi que de foie ou de fruits de mer. Aujourd'hui, nous allons découvrir comment faire cuire le pudding aux carottes

Dorade grillée et autres façons de cuisiner des poissons populaires

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le poisson de mer. Tout dépend du désir du cuisinier et du type d'individu sélectionné. Et quoi, par exemple, est-il préférable de faire avec dorado? Il est le plus souvent cuit sur le gril. Mais avec non moins de succès, vous pouvez également utiliser un four à brazier ou une poêle à frire ordinaire

Risotto aux crevettes - recette, caractéristiques de cuisson et critiques

Comment cuisiner un risotto aux crevettes ? Quelle est cette nourriture ? Vous trouverez des réponses à ces questions et à d'autres dans l'article. Le risotto est la pierre angulaire de la cuisine italienne, l'un des plats les plus populaires et les plus intéressants. Il est généralement proposé comme alternative aux pâtes (pasta). La combinaison de crevettes et de riz faite d'une certaine manière est très réussie et presque tout le monde l'aime

Recettes de pâtes au thon en conserve

Vous ne surprendrez personne avec des pâtes familières et plutôt ennuyeuses aujourd'hui. Mais quand vous entendez: "Aujourd'hui pour le déjeuner - pâtes au thon en conserve", vous commencez à comprendre que vous ne mangerez plus des spaghettis ordinaires, mais quelque chose d'inhabituel qui n'est servi que dans les restaurants italiens. En fait, tout est beaucoup plus simple. Même une hôtesse novice ou complètement inepte peut cuisiner un tel plat

Nouilles Rollton : description, calories, recettes

Qu'est-ce que les nouilles Rollton ? Quels plats peut-on préparer avec ce produit bon marché mais savoureux ? Nous répondrons à ces questions et à d'autres ci-dessous

Blanc de poulet aux pruneaux : plusieurs options de cuisson

Les recettes qui combinent ces deux ingrédients (poulet et pruneaux) sont très populaires. Voici quelques-unes de leurs options

Concombres frits - une collation savoureuse de style oriental

Les concombres frits sont connus depuis longtemps des spécialistes de la cuisine orientale. Ils peuvent être un excellent apéritif ou la base d'une salade élaborée. Le goût du plat ne semble inhabituel qu'à la première utilisation. À l'aide d'additifs aromatiques et de sauces piquantes, vous pouvez cuisiner un véritable chef-d'œuvre à partir de simples concombres

Concombre frit : différentes recettes

Une culture telle que le concombre a toujours été considérée comme une culture de salade. Il était d'usage de manger le légume en conserve ou cru, sans aucun traitement thermique. Récemment, cependant, il y a eu une tendance croissante dans la cuisine qui utilise du concombre frit. Cette tendance est venue des pays de la région asiatique, comme la Chine, la Corée, etc. Ce produit est très savoureux et inhabituel, et vous pouvez le cuisiner de différentes manières

Bouffées aux fraises - rapides, faciles et délicieuses

Vous avez décidé de cuisiner quelque chose de délicieux, mais vous ne voulez pas rester dans la cuisine devant la cuisinière pendant une demi-journée ? Vous pouvez faire plaisir aux enfants et à votre mari avec des choux aux fraises. Ils nécessitent un minimum de temps de préparation

Variété de soupes au lait : recettes

La soupe au lait est un plat à partir duquel de nombreuses femmes au foyer commencent à maîtriser les arts culinaires. Certains ne soupçonnent même pas que non seulement les céréales et les pâtes, mais aussi les légumes, les fruits de mer et la viande peuvent être utilisés pour sa préparation. Il existe différentes recettes de soupes au lait. Ce premier plat populaire peut être salé, sucré ou épicé, selon la variante particulière

Biscuits Yubileynoye : la recette d'une friandise légendaire

Qui n'aime pas les biscuits du matin du Jubilé ? Il n'y a sûrement pas de telles personnes. Après tout, cette délicatesse est si savoureuse que le petit-déjeuner avec elle devient magique. Il convient de noter que le produit est universel, il convient à toutes les boissons (thé, cacao, café, lait, kéfir, katyk, etc.). Mais, malheureusement, tout le monde ne peut pas ou ne veut pas acheter de biscuits Yubileinoye dans le magasin. À cet égard, nous avons décidé de vous fournir une méthode détaillée de sa préparation

Pain pour le mariage

Le pain a toujours fait partie des pâtisseries qui décoraient la table de fête, car il jouait un rôle important dans les rituels familiaux et était un symbole de fertilité et de prospérité. C'est pourquoi ils cuisaient toujours un pain pour un mariage, dont l'absence signifiait une cérémonie inférieure. Ils ont appelé les jeunes à une longue vie prospère

Puff khinkal: recette avec photo

Le plat national du Daghestan le plus populaire et le plus facile à cuisiner est le khinkal, qui est servi par des hôtes hospitaliers aux invités. Ce sont des morceaux de pâte qui sont bouillis dans un bouillon de viande ou cuits à la vapeur. Si vous voulez surprendre vos invités, préparez du khinkal feuilleté dont la recette peut être choisie en fonction des goûts. Ce plat délicieux et copieux ne laissera probablement personne indifférent

Comment faire du bacon à la maison : les meilleures recettes

Le bacon peut sans risque être considéré comme une collation universelle. En plus, c'est possible - et nécessaire ! - utilisation dans de nombreux plats. Certes, le produit acheté est très cher. Mais si vous savez faire du bacon à la maison, vous ne pouvez rien vous refuser. De plus, le monde connaît plusieurs façons de le préparer. Vous pouvez toujours choisir celui qui vous semble le plus acceptable

Assaisonnement pour dumplings : comment rendre votre plat préféré unique

Pelmeni est un plat préféré populaire. Ses vrais connaisseurs continuent de cuisiner eux-mêmes des boulettes, convaincus que les produits du magasin ne sont pas les mêmes. Une telle volonté est hautement louable. L'essentiel est que les cuisiniers à domicile choisissent le bon assaisonnement pour les boulettes. Elle peut faire d'un plat un véritable chef-d'œuvre. Et peut-être le gâcher désespérément

Pleurotes au four avec pommes de terre : recettes alléchantes

Les pommes de terre et les pleurotes sont l'un des produits les plus abordables que tout le monde peut se permettre. La meilleure partie est qu'ils sont disponibles dans les supermarchés toute l'année. Et si vous maîtrisez la cuisson des pleurotes au four avec des pommes de terre (et que vous faites également le plein de recettes variées), vos proches n'auront jamais faim. Et ils ne blâmeront pas la pauvreté et le menu limité

Salade Shakarob : exécution simple

La cuisine nationale est à la mode aujourd'hui. Et la plupart des plats présentés dans les livres de cuisine de différents pays et peuples sont assez authentiques et assez difficiles à préparer. Mais pas cette salade. Shakarob est très facile à préparer et vous n'avez besoin que de quelques ingrédients pour le réaliser. Vous pouvez les acheter aujourd'hui dans presque tous les magasins. Alors, commençons

Sarrasin à la mijoteuse Redmond avec de la viande : recettes, astuces, conseils

Le sarrasin cuit rapidement, son utilité est prouvée et son goût est reconnu comme l'un des plus remarquables. Si vous faites cuire du sarrasin dans la mijoteuse Redmond avec de la viande, il deviendra presque un chef-d'œuvre culinaire. Un tel plat sera mangé avec plaisir par les enfants, les hommes difficiles et les personnes âgées, trop coriaces pour de nombreux plats et pas dans l'estomac

Comment faire cuire des pommes compotées : recette

Personne ne dira probablement que les pommes sont un produit précieux et sain. Ces cadeaux des jardins contiennent des vitamines et des microéléments, ainsi que les fibres nécessaires au tube digestif. Mais tout le monde n'est pas «trop dur» avec les fruits durs sous leur forme brute, et quelqu'un peut ne pas trop aimer le goût des variétés acides. Dans ces cas, les pommes cuites sont une excellente option. Ils peuvent être préparés de plusieurs manières

Comment faire frire des boulettes de pâte

Peu de ménagères savent que les dumplings, ces "épis de pain", ne doivent pas seulement être bouillis. Vous pouvez également faire des boulettes frites. Elles sont savoureuses et originales, et sont aussi rapides à préparer que cuites à l'eau bouillante. Dans l'ensemble, ça vaut le coup d'essayer

Mijoté de poulet à la mijoteuse : recettes et conseils de cuisson

Le ragoût est aimé, peut-être, par tous ceux qui ne craignent pas les plats de viande. De plus, c'est très pratique dans le ménage : s'il n'y a pas de temps pour cuisiner, vous ouvrez un bocal, faites un accompagnement et régalez votre famille avec le dîner. Mais beaucoup évitent le ragoût acheté. Quel type de viande y est entré - on ne sait pas comment il a été stocké - on ne sait pas. Mais le ragoût de poulet cuit de vos propres mains dans une mijoteuse ne pose certainement aucun problème. Et cela se fait rapidement, contrairement aux autres méthodes de préparation

Brochettes de côtelettes de porc : règles de cuisson

Il est difficile d'imaginer des loisirs de plein air sans barbecue. Probablement tous les représentants adultes de la population de l'espace post-soviétique savent comment le faire frire. Mais les brochettes de côtelettes de porc sont loin d'être un succès pour tout le monde. Tout simplement parce que les gens ne connaissent pas certaines subtilités et astuces

Délicieux œufs de caille brouillés : 5 recettes intéressantes

Les œufs de caille dans la nutrition sont très précieux, ce qui a été prouvé par les médecins et les biologistes. Les œufs brouillés aux œufs de caille devraient donc devenir l'un des éléments incontournables du menu du jour. Il est préparé aussi simplement qu'un plat similaire d'œufs de poule, mais il a un avantage indéniable sur celui-ci : il est non seulement plus sain, mais aussi nettement plus savoureux. Et les œufs brouillés aux œufs de caille peuvent être préparés de différentes manières, avec l'ajout d'ingrédients inhabituels

Oeuf de caille : les meilleures recettes

Si vous pensez que les plats à base d'œufs sont primitifs à la fois dans leur préparation et dans leur goût, vous avez une chance de changer d'avis. La cuisine reste vraiment simple, mais le goût de l'omelette aux œufs de caille est digne de l'attention des gourmets les plus pointilleux. De plus, le produit original est très utile pour le corps

Maquereau au four au citron : recettes et astuces de cuisine

Les nutritionnistes assurent à l'unanimité : le poisson de mer est très utile, car il contient des graisses, des vitamines, des acides aminés, des microéléments nécessaires à l'organisme. Le maquereau cuit au four avec du citron est l'un des plats les plus simples, abordables, mais en même temps délicieux

Radis au kvas : original, traditionnel, sain

Les plats de légumes sont appropriés à tout moment de l'année - ils permettent de varier les repas, de fournir au corps des vitamines, de réduire la consommation d'aliments riches en calories. Malheureusement, la personne moyenne est limitée à un assortiment extrêmement ennuyeux de plats de légumes. Gosstandart - la salade de chou la plus simple, la vinaigrette et l'okrochka. C'est tout ! Même un plat aussi merveilleux que le radis au kvas a été oublié. Mais il est très utile et a un goût original, bien qu'inhabituel

Omelette à la crème : le meilleur petit-déjeuner

L'omelette est un petit-déjeuner traditionnel pour la plupart d'entre nous. Il peut sembler que le plat soit ennuyeux, primitif et indigne de notre attention. Mais si vous cuisinez une omelette à la crème et que vous y ajoutez même de petites choses intéressantes, cela ressemblera à un chef-d'œuvre, même à un vrai gourmet. Et en même temps, il conservera ses principaux avantages - faible coût, rapidité et facilité de préparation

Comment faire mijoter du chou : les bonnes recettes

Le ragoût de chou est un plat simple qui nécessite un ensemble minimal d'ingrédients peu coûteux à préparer. Comment faire mijoter du chou? Avec quels ingrédients peut-il être combiné dans le processus de cuisson? Considérez plusieurs options pour cuisiner ce légume à l'aide d'une mijoteuse et d'une poêle à frire, ainsi que pour faire mijoter du chou-fleur, du Pékin et même de la choucroute

Chou mijoté sans viande : recette avec photo

Le chou blanc cuit à la vapeur est un plat délicieux, copieux et parfumé. Malgré le fait qu'il soit très faible en calories, il est assez nutritif, car il contient des fibres, qui ont un effet bénéfique sur la fonction intestinale et donnent une sensation de satiété. Ce plat est parfait pour ceux qui veulent perdre des kilos en trop ou simplement suivre leur silhouette. Le chou est bon à la fois comme plat d'accompagnement et comme plat indépendant

Recettes populaires 2024, Septembre

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