Plat principal 2024, Novembre
Le quinoa est une céréale santé
Pour les peuples indigènes d'Amérique du Sud, les principaux produits n'étaient pas seulement le maïs et les pommes de terre, mais aussi le quinoa. Cette céréale pour les Européens est restée très longtemps exotique. Il est temps de découvrir cette céréale saine
Couscous - c'est quoi cette céréale et comment la cuisiner ?
Les gruaux portant le nom de "couscous" sont apparus il n'y a pas si longtemps. Cependant, il a déjà gagné en popularité auprès de nombreux
Découpe des carcasses de porc : schéma, description et caractéristiques
De nombreux propriétaires de maisons privées après un certain temps pensent à gérer leur propre ménage, et les cochons sont les soins les moins prétentieux. Leur viande est très populaire, tant de gens veulent nourrir un animal pour eux-mêmes et obtenir un produit de qualité garantie, mais tout le monde ne sait pas comment abattre une carcasse de porc. L'article contient toutes les informations de base
En quoi les olives sont-elles différentes des olives et quels fruits sont les plus sains ?
L'olivier donne des fruits qui ont des noms différents : olives et olives noires. Quelle est la raison de ce phénomène et en quoi certains diffèrent-ils des autres ? Lisez l'article et trouvez les réponses à ces questions
Beurre de cacao : application, propriétés et composition
L'utilisation du beurre de cacao dans le monde moderne. Bienfaits du beurre de cacao. Quel est le rôle du beurre de cacao en médecine et en cosmétologie. Recettes folkloriques et propriétés culinaires du produit. Le beurre de cacao est-il sain ou savoureux ?
Un menu simple pour 1200 calories par jour
Il semble qu'il soit tout simplement impossible de manger de manière savoureuse tout en respectant l'apport calorique quotidien. Mais ce n'est pas du tout le cas si vous connaissez plusieurs options pour un menu simple qui ne contient que 1200 calories pour toute la journée
Cheese "Buko" - une alternative valable au cher "Philadelphia"
La plupart des recettes de petits pains, ainsi que de nombreux autres plats japonais et chinois, utilisent du fromage à la crème doux. Il donne de la tendresse et met en valeur les saveurs vives des ingrédients qu'ils contiennent. Presque partout dans le monde, lors de la préparation de plats japonais et de certains plats chinois, des fromages de la marque Philadelphia sont utilisés. Cependant, leur coût élevé et l'absence de vente libre nous obligent à rechercher des alternatives plus abordables. Le fromage Buko est devenu un digne remplaçant de Philadelphie aujourd'hui
Où trouve-t-on la fibre, dans quels produits : liste et caractéristiques
L'article détaille où se trouvent les fibres, dans quels aliments elles peuvent être trouvées et ce qu'elles sont réellement
Qu'est-ce qui est délicieux et facile à cuisiner au four ?
Les hôtesses pensent souvent à quoi cuisiner au four. De nombreuses recettes ont été inventées, mais parmi elles, il existe souvent des options complexes avec un grand nombre d'ingrédients. Pour ceux qui veulent cuisiner savoureuse et simple, il existe plusieurs idées de cuisine
Qu'est-ce qui peut remplacer le jus de citron ? Astuces utiles
Le jus de citron est un assistant indispensable dans de nombreuses tâches ménagères. En plus de la cuisine, il existe un grand nombre d'options pour son utilisation. Par exemple, nettoyer un micro-ondes ou une bouilloire du calcaire. Mais les situations ne sont pas rares lorsqu'une idée surgit pour cuisiner quelque chose de savoureux, mais cet agrume, par chance, n'était pas à portée de main. Dans ce cas, une question tout à fait logique se pose : "Est-il possible de remplacer le jus de citron par d'autres produits sans sacrifier le goût ?"
Fromage à la saucisse calorique. Les avantages et les inconvénients de ce produit pour la santé
Beaucoup dans notre pays sont heureux de manger du fromage à la saucisse. Quelqu'un l'utilise pour faire des sandwichs. Savez-vous de quels ingrédients il se compose ? Connaissez-vous la teneur en calories du fromage à saucisse? Sinon, nous vous recommandons de lire les informations contenues dans l'article
Calories du fromage à pâte dure : tableau des calories
Tous ceux qui ne sont pas indifférents au fromage, leader de la cote de popularité des produits laitiers fermentés, devraient tenir compte de sa valeur énergétique lors de l'élaboration d'un régime alimentaire sain. La teneur en calories du fromage à pâte dure, le type le plus gras et le plus nutritif, est élevée
Détails sur la quantité de protéines contenue dans un œuf
Tout le monde ne sait pas combien de protéines il y a dans un œuf. Cependant, presque tout le monde sait que le produit présenté contient une énorme quantité de vitamines (dont B12) et d'oligo-éléments. Il convient également de noter que les protéines sont considérées comme le bloc de construction le plus important du corps humain
Riz aux tomates : délicieuse conservation pour l'hiver
Le temps de la récolte pour l'hiver devient une vraie fête pour chaque cuisinier. Tant de choses délicieuses à cuisiner, tant de nouvelles recettes à tester ! La pensée de la façon dont les parents et les amis se réjouiront pendant les mois froids est particulièrement chaleureuse. Et comment ils vont commencer à demander les secrets de la petite amie-hôtesse. Le riz aux tomates doit absolument être ajouté à la liste prévue: il est préparé de manière élémentaire, il ne nécessite pas de stockage au frais
Qu'est-ce que le kayla et comment le cuisiner ?
Souvent dans la cuisine ouzbèke et tadjike, vous pouvez trouver un mot tel que kayla. Dans l'article, nous parlerons de ce qu'est un kayla. Vous apprendrez également comment le cuisiner et quel rôle il joue dans la cuisine de ces peuples. Kayla est la partie principale du plat principal. Dans la cuisine ouzbek, le kaila est souvent appelé vadzhar ou zirvak. En d'autres termes, le kayla est une garniture, une base ou une sauce
Glucides dans le lait et autres substances bénéfiques
Depuis l'enfance, on nous dit que le lait est très sain. Ils étaient soignés pour un rhume, buvaient avant de se coucher pour s'endormir plus rapidement, ou mangeaient simplement avec une bouchée de biscuits. De nombreuses personnes ont transféré leur amour pour ce produit à l'âge adulte, tandis que d'autres ont commencé à douter de l'utilité de la boisson et de son contenu. Découvrons-le
Lait de jument : composition, nutriments et vitamines, produits laitiers, bienfaits et contre-indications à la prise
Dans cet article, nous analyserons un produit aussi récemment populaire que le lait de jument. Avant cela, peu s'intéressaient à ce don de guérison de la nature. Cependant, les références aux propriétés médicinales du lait de jument remontent à l'époque du médecin Avicenne
Combien y a-t-il de tranches dans une orange ? La façon secrète de compter
Combien y a-t-il de tranches dans une orange ? Cette question fait souvent l'objet de controverses. De plus, beaucoup utilisent les agrumes pour régler les différends. Il s'avère qu'il existe un moyen qui vous permet de compter le nombre de tranches dans une orange sans éplucher le fruit. Et maintenant il est temps de mieux se connaître
Recettes de boissons japonaises : alcoolisées et non alcoolisées
Dans notre publication, je voudrais parler des boissons japonaises alcoolisées et non alcoolisées les plus populaires. Quelles recettes méritent une attention prioritaire ? Comment faire des boissons japonaises traditionnelles à la maison ? Tout cela sera discuté dans l'article
De quoi est faite l'huile : composition et technologie
Le beurre est un produit nutritif, sans lequel il est difficile d'imaginer un petit-déjeuner complet pour quiconque. Pour sa fabrication, on utilise de la crème de lait de vache. De quoi est faite l'huile ? En fait, la technologie de sa production remonte à l'Antiquité, lorsque même nos ancêtres fabriquaient de l'huile de leurs propres mains sans l'aide d'un équipement puissant
Citrons dans un bocal avec du sucre - recette. Les bienfaits du citron pour le corps
Fait connu - les citrons sont un entrepôt de vitamines et d'autres substances utiles. Les fruits du citronnier sont utilisés pour améliorer l'immunité, pour traiter de nombreuses maladies, en cosmétologie, et aussi comme prophylactique. Les citrons dans un bocal avec du sucre sont un garde-manger de vitamines, disponible pendant la saison froide
Quelles sont les variétés de miel ? Variétés de miel foncées, blanches et rares. Quelle variété est la plus utile?
"Miel" a une signification très inhabituelle - en traduction, le mot signifie quelque chose de mystérieux, d'énigmatique, doté d'une sorte de propriétés magiques. Et ce n'est pas surprenant, car ce produit est capable de guérir tous les maux, de faire face à des maladies graves et de doter de vitalité, de beauté et de sagesse. Quelles sont les variétés de miel ? La réponse à cette question sera détaillée, puisque ce produit est également classé en fonction de son origine et de sa technologie d'application
Calorie rolls "Philadelphie". Combien y a-t-il de calories dans les petits pains chauds ?
C'est tellement délicieux, sain et facile à commander des petits pains pour le dîner. En quelques années, ils ont conquis nos cœurs par leur goût unique, leur légèreté et, en même temps, leur extraordinaire satiété. Et les nutritionnistes disent que la consommation régulière de petits pains ne nuira pas à notre silhouette. Il existe un grand nombre de variétés, de recettes de petits pains. Nous allons parcourir les classiques, analyser la composition et la teneur en calories des Philadelphia rolls
Propriétés utiles et teneur en calories du saumon
Ce poisson n'est qu'un jour férié ! Un bonheur pour les yeux, les papilles et tout le corps ! Vous ne devriez pas avoir peur d'elle, qu'elle soit grande ou petite, ni mince ni potelée. Le saumon est bon pour tout le monde, il suffit de savoir le cuisiner correctement. Dans cet article, nous allons faire connaissance en détail avec ce représentant du saumon et apprendre plusieurs recettes pour une collation
Comment mangent-ils des figues fraîches et séchées ?
Avec quoi et comment manger des figues ? Si vous avez récemment découvert ce fruit exotique, savourez-le d'abord dans sa forme pure, sans le mélanger à quoi que ce soit. Mais si ces baies uniques sont depuis longtemps et fermement entrées dans votre menu, il est temps de découvrir dans quels plats elles sont intégrées et comment elles mangent des figues, en les combinant avec différents aliments
Cardamome - qu'est-ce que c'est ? Faits intéressants sur les épices
Cardamome - qu'est-ce que c'est ? Toutes les personnes qui aiment cuisiner ne peuvent pas répondre à cette question. Mais encore, cette épice mérite d'être examinée plus en détail
Sumach - assaisonnement de l'Est
Sumach est un assaisonnement très utilisé en Orient, mais peu connu et le plus souvent utilisé illettré dans notre pays. Et encore plus souvent confondu avec l'épine-vinette et le cumin
La confiture de rose thé est incroyablement parfumée et saine
La confiture de rose thé est incroyablement parfumée et saine. Vous devez prendre pour lui uniquement des pétales d'arbustes éprouvés. Il est préférable de les faire pousser dans votre jardin
Ramboutan : un fruit terrible à l'extérieur et beau à l'intérieur
Vous aimez goûter aux fruits exotiques ? Alors soyez prudent et ne manquez pas le ramboutan - un petit fruit qui n'a pas l'air très appétissant à cause de sa peau poilue. Mais ce n'est qu'une coquille qui se cache à l'intérieur de la pulpe tendre et juteuse, qui non seulement a bon goût, mais possède également des propriétés utiles. Vous en apprendrez plus sur ce fruit insolite en lisant l'article
Quoi emporter pour un barbecue dans la nature
Quoi emporter pour un barbecue en pleine nature ? Cet article donne une réponse détaillée à cette question, aidant à faire un choix et à bien préparer la suite
Savez-vous comment utiliser un plat de cuisson en silicone ?
Une innovation telle que la vaisselle en silicone intéresse véritablement de nombreuses femmes au foyer. Quelle est la raison de sa popularité, d'autant plus que ce type d'ustensiles de cuisine est apparu récemment ? Sa facilité d'utilisation, sa variété de formes et de nombreux autres avantages le rendent indispensable dans n'importe quelle cuisine. Comment utiliser un plat de cuisson en silicone pour qu'il dure longtemps ? Nous en parlerons dans l'article
Pain Borodino. Composition et histoire d'origine
Le pain Borodino, dont la composition est restée inchangée pendant de nombreuses années, est l'un des produits à base de farine de seigle les plus délicieux. Il sera intéressant de retracer l'histoire de sa création et de découvrir les caractéristiques des ingrédients
Anchois - qu'est-ce que c'est ? Photo, que peut-on cuisiner avec des anchois ?
Beaucoup de gens ont entendu parler des anchois, mais tout le monde ne sait pas ce que c'est. Les anchois ne sont que de petits poissons, mais ils contiennent beaucoup de substances utiles, ils sont très savoureux sous toutes leurs formes. Maintenant, ce poisson devient de plus en plus populaire. Dans cet article, vous apprendrez beaucoup d'informations intéressantes sur les anchois et trouverez quelques recettes simples
Des sandwichs délicieux et si différents pour la nature
Il suffit de réchauffer le soleil du printemps, car tout le monde est immédiatement attiré par la nature, l'air frais, je veux me faire plaisir avec la vue de la nature qui s'éveille, secouer l'ambiance hivernale avec elle
Fruits confits - quel genre de délicatesse est-ce ?
Délicatesse orientale, plaisir de la dent sucrée, bienfaits concentrés des fruits, des légumes et des baies - c'est ainsi que l'on peut décrire les fruits confits. Quel genre de délicatesse est-ce, beaucoup de gens le savent. Mais quels avantages, outre le plaisir gastronomique, apportent-ils, seuls quelques-uns
Combien de calories y a-t-il dans les sushis et les petits pains ?
Peu de gens savent combien de calories contiennent une portion de leurs petits pains ou sushis préférés. Mais il y a beaucoup de fans de toutes sortes de régimes. Découvrez comment la cuisine japonaise est combinée avec le concept d'une bonne nutrition
Brocoli : avantages et inconvénients pour le corps humain
Tout le monde a sûrement entendu parler des bienfaits du brocoli. La composition de ce chou vert comprend de nombreuses vitamines et oligo-éléments nécessaires à la santé humaine et à son fonctionnement normal
Les tartes frites avec des œufs et des oignons verts sont délicieuses
Probablement, aussi loin que vous vous en souveniez, tant de tartes frites avec des œufs et des oignons verts étaient présentes dans votre vie. Bien sûr, ce n'est pas un chef-d'œuvre, mais le plat prétend être le top dix de la cuisine maison. Bien sûr, ce n'est pas ce dont vous avez besoin pour une taille fine, mais il est tout simplement impossible de s'arrêter et de ne pas manger une seule tarte
Ce qui est utile et ce qui contient des fibres
La fibre est un composant essentiel pour la santé humaine. Il existe un grand nombre de produits alimentaires dans lesquels il est inclus. Ils doivent être inclus dans votre alimentation quotidienne
Qu'est-ce qui contient des protéines ? Liste des produits les plus utiles
Pour la santé, une personne a besoin d'une alimentation complète et équilibrée contenant une grande quantité de vitamines et de composants utiles. L'un d'eux est certainement la protéine. Sous l'influence de processus internes, les protéines sont converties en acides aminés, et elles nous sont si nécessaires pour restaurer les muscles, la peau et l'ensemble de l'organisme dans son ensemble. Ceux qui se soucient vraiment de leur propre santé se demandent souvent ce qui contient des protéines