2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Avec quoi et comment mangent-ils des figues ?
Si vous avez récemment découvert ce fruit exotique, savourez-le d'abord dans sa forme pure, sans le mélanger à quoi que ce soit. Mais si ces baies uniques sont depuis longtemps et fermement entrées dans votre menu, il est temps de découvrir dans quels plats elles sont intégrées et comment elles mangent des figues, en les combinant avec différents aliments. Vous êtes assuré de découvrir un nouveau monde de sensations gustatives.
Comment mangent-ils des figues ?
La cuisine méditerranéenne regorge de plats à base de figues, aussi appelées "figues", "baies de vin". Mais avant tout, ils se consomment frais, entiers ou coupés en plusieurs parties. Il est très important d'acheter des figues de la bonne maturité. S'il n'est pas mûr, vous ne sentirez pas la plénitude du goût. Et s'il est trop mûr, il expirera avec du jus, ce qui le rendra difficile à couper. Comment manger des figues si elles ont déjà été congelées ?
Après décongélation à température ambiante, il doit être essuyé et laissé reposer un peu sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Comment manger des figues fraîches ? Vous pouvez enlever la peau ou vous pouvezquitte la. C'est une question de goût. Une combinaison de baies de vin avec une sauce à la crème sure ou de la crème fouettée sera très réussie. Dans ce cas, il faut servir des brochettes en bois ou des fourchettes à dessert aux figues. Cela facilite la trempette dans la sauce. Les figues entières peuvent être mangées avec les mains. Pour un petit enfant, il est préférable de commencer par peler la peau.
Comment mangent-ils des figues séchées ?
Il se consomme de la même manière que les autres fruits secs (abricots secs, pruneaux): préalablement trempés dans de l'eau tiède, bien rincés et hachés.
Les figues sont bonnes pour la cuisson des muffins et des biscuits. Des fruits secs finement hachés (ils peuvent être pré-trempés dans de l'alcool) donneront au produit un arôme et un goût inhabituels. Il est nécessaire de prendre en compte la teneur en calories du produit. Les fruits secs, actuellement disponibles dans presque toutes les villes, contiennent beaucoup de sucres simples, vous devez donc réfléchir à la quantité de glucides dans votre alimentation avant de manger. Les figues fraîches contiennent environ 74 kilocalories. Une fois séchés, les fruits perdent leur humidité et se froissent. Dans le même temps, leur teneur en calories augmente presque trois fois. Cela signifie qu'il est préférable de manger des figues le matin ou le matin. Peut être remplacé par des bonbons aux fruits secs.
Quels aliments accompagnent le mieux les figues ?
Duo très populaire de baies de vin et de fromage à pâte molle. Pas besoin d'avoir peur que le sucré et le salé fassent mauvais ménage. Le fromage aux figues est une exception. C'est une combinaison unique qui vous permettra d'improviser librement. Par exemple, en prenant quatre figues et un petit morceau de fromage, délayer avec une tranche de jambon sec, une cuillèremiel, oignons verts et céleri. Les figues peuvent être coupées, ou vous pouvez retirer la pulpe avec une cuillère si elle est trop mûre, en essayant de préserver l'intégrité de la peau. Coupez et mélangez tous les produits, remplissez les figues avec le mélange. Cette entrée est meilleure servie froide. Vous pouvez couper les figues avec du fromage en tranches et cuire au four. Des smoothies très savoureux (cocktails de fruits) à base de baies de figues avec des bananes (pêches mûres) et des cassis. Les figues sont très utiles dans les maladies pulmonaires. Ils sont brassés avec du lait chaud et infusés avant les repas.
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