2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Compter la teneur en calories de certains plats est l'apanage des adeptes d'une bonne nutrition. Il s'est avéré que de nombreux aliments sains peuvent être gâtés par la façon dont ils sont préparés. Dans cet article, nous parlerons du nombre de calories contenues dans les œufs brouillés. Vous apprendrez les caractéristiques de la cuisson de ce plat et sa valeur énergétique.
Combien y a-t-il de calories dans les œufs brouillés ?
La valeur énergétique de ce plat peut augmenter ou diminuer selon la façon dont il est préparé. Ainsi, très souvent, les gens utilisent des saucisses, du fromage, du lait, du fromage cottage, des tomates et des herbes pour diversifier le produit final. Combien y a-t-il de calories dans un seul œuf brouillé ?
Si le plat a été cuit sur un revêtement antiadhésif sans utiliser d'huile ni de sel, la valeur énergétique sera d'environ 120 kcal. Dans ce cas, tout dépend du poids de l'ingrédient principal. Ainsi, un plat d'œufs de caille contiendra beaucoup moins de glucides et de lipides. En conséquence, il devient moins calorique.
Valeur énergétique à double portion
Combien y a-t-il de calories dans un œuf brouillé à 2 œufs ? Si vous préparez un produitsans l'utilisation d'ingrédients contenant des matières grasses et de sel, vous vous retrouverez avec environ 250 kcal. Dans ce cas, le volume final du plat sera assez important.
Combien de calories contient un œuf brouillé à deux œufs si de l'huile a été utilisée pendant la friture ? Dans ce cas, votre plat aura une valeur énergétique d'environ 350 calories. Dans le même temps, le goût du produit ne changera pratiquement en rien.
Ingrédients supplémentaires dans le plat
Combien y a-t-il de calories dans les œufs brouillés aux tomates ? Un tel plat peut être qualifié de presque diététique. Sa valeur énergétique moyenne est d'environ 170 kcal par portion. En même temps, vous pouvez non seulement consommer suffisamment d'œufs, mais également obtenir des substances utiles à partir de légumes.
Combien y a-t-il de calories dans un œuf brouillé à 2 œufs avec bacon ou saucisse ? Un tel produit contiendra environ 400 calories par portion. Si de l'huile est ajoutée pendant la cuisson, la valeur énergétique du plat peut être égale à celle d'un morceau de bœuf sélectionné.
Oeufs brouillés à la vapeur
Le produit le plus diététique sera si vous le faites cuire à la vapeur. Combien y a-t-il de calories dans les œufs brouillés à partir de 3 œufs s'ils ont été cuits de cette façon ?
La valeur énergétique de ce plat sera d'environ 360 kcal. Lorsque vous ajoutez du fromage au produit, préparez-vous au fait que vous ajouterez quelques dizaines de calories au plat final. Alors, un oeuf des oeufs brouillés avec un peu de fromage,cuit à la vapeur contiendra environ 180 calories.
Œuf au plat ou bavard ?
De nombreux nutritionnistes disent qu'il ne faut pas mélanger les œufs brouillés. Les protéines doivent être traitées séparément et les jaunes doivent rester légèrement humides. Peut-être que cela a vraiment du sens.
Ainsi, les scientifiques ont découvert que les œufs frits cuits contiennent un peu moins de calories que la substance des œufs fouettés. Lorsque vous ajoutez des légumes verts à un plat, vous vous retrouvez avec encore moins de valeur énergétique.
Si vous souhaitez obtenir un plat diététique avec un minimum de calories, vous devez suivre les règles suivantes:
- ne prenez pas d'œufs à double jaune, ils contiennent plus de glucides et de graisses;
- n'ajoutez pas d'huile dans la poêle pendant la cuisson;
- si le revêtement antiadhésif n'est pas disponible, choisissez de l'huile de pépins de raisin ou de l'huile d'olive (n'utilisez que quelques gouttes);
- ne faites jamais cuire d'œufs brouillés dans du beurre;
- refuser d'ajouter du fromage et des produits à base de viande au plat (il est préférable de servir ces ingrédients séparément);
- ajouter des légumes verts et des légumes au plat en quantité illimitée;
- remplacer le pain servi avec des œufs brouillés par du pain croustillant ou du son.
Au lieu d'une conclusion
Vous savez maintenant combien de calories contiennent les œufs brouillés sous une forme ou une autre. Si vous surveillez votre alimentation et calculez soigneusement la valeur énergétique des aliments, alorschoisir le meilleur type de plat pour vous. Les œufs frits sont mieux consommés le matin. Si vous voulez vraiment manger des œufs le soir, privilégiez les œufs durs.
Cuisiner avec plaisir et bien manger. Santé à vous !
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