2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Aliments protéinés - qu'est-ce que c'est ? Utile ou nocif, nécessaire à notre corps ou superflu ? Essayons de comprendre.
Les aliments protéinés sont des aliments qui contiennent une grande quantité de protéines, qui, à leur tour, sont constituées d'acides aminés et de protéines nécessaires à l'organisme.
Les aliments protéinés, c'est bon
Les acides aminés sont les éléments constitutifs des cellules musculaires. Non seulement la musculature générale du corps souffre en l'absence d'aliments protéinés, mais le muscle humain le plus important, le cœur, ne peut pas fonctionner pleinement sans un apport régulier en nutriments sous forme d'acides aminés.
Grâce aux protéines, la peau se régénère constamment, les tissus conjonctifs se forment après les blessures, les cheveux se renouvellent et les ongles ont l'air en bonne santé. Dans le même temps, les acides aminés et les protéines qui composent les protéines ne se déposent pas dans le corps et ne créent pas de lest inutile.
Dans le cas où le corps ne reçoit pas suffisamment de protéines, il arrive un moment où il "dévore" ses propres ressources en protéines, ce qui entraînela dystrophie musculaire s'installe.
Les aliments protéinés sont une telle menace !
Il y a une opinion opposée - sur les avantages imaginaires des protéines. Certains scientifiques pensent qu'il n'est pas du tout nécessaire de consommer des protéines. Les acides aminés peuvent être synthétisés par l'organisme indépendamment des réserves internes. Et pour un travail à part entière, une personne n'a besoin que de glucides. Vous pouvez parler longtemps de la dispute entre scientifiques, mais l'essentiel pour un simple profane est que tout, comme vous le savez, est bon avec modération. Si vous abusez des protéines, vous pouvez simplement surcharger le corps et le faire fonctionner au-delà de ses limites normales. D'où fatigue, apathie, états dépressifs et sensation d'inconfort. Après tout, le pancréas et l'ensemble du tube digestif nécessitent le plus d'énergie pour digérer et décomposer les aliments protéinés.
Les aliments protéinés sont si délicieux
Regardons une petite liste des produits les plus utilisés. Quel aliment est protéiné ? C'est:
- viande diététique;
- poisson;
- fruits de mer;
- lait et produits laitiers, à l'exclusion des huiles et des graisses;
- oiseau;
- œufs;
- champignons;
- légumineuses;
- grains (certains d'entre eux) - cependant, les protéines de céréales sont les plus difficiles à décomposer et sont souvent dépensées pour construire des couches de graisse plutôt que pour construire des muscles.
Les aliments protéinés végétaux sont une excellente alternative aux aliments pour animaux en raison de leur forte teneur ences derniers diverses graisses et cholestérol. Les légumineuses et les champignons fournissent pleinement au corps l'apport nécessaire de matériaux de construction protéiques. Dans le même temps, ils n'ont pas d'effet secondaire tel que la graisse et la peau de la viande et de la volaille. Et les bienfaits des céréales céréalières sont si largement connus que de précieux conseils sur l'utilisation régulière de céréales dans votre alimentation se trouvent dans toutes les publications médicales, sportives et nutritionnelles.
Points importants - quantité et temps
Si vous ne vous plongez pas profondément dans la question controversée du préjudice ou des avantages dominants des aliments protéinés, vous pouvez simplement distinguer une règle importante pour vous-même. Il est nécessaire de consommer une quantité modérée de nourriture par jour (afin de ne pas surcharger le tube digestif) et de maintenir de grands intervalles entre les repas. Les protéines sont digérées pendant au moins 4 heures. Et cela signifie qu'au moins 4 heures doivent s'écouler entre la prise de produits en contenant. Sinon, vous ressentirez inévitablement une sensation de lourdeur dans tout le corps, une fatigue rapide, une humeur maussade et une gêne au niveau de l'estomac.
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