Teneur en calories des ananas séchés : avantages et inconvénients

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25

Tout le monde connaît un fruit comme l'ananas. Beaucoup de gens l'aiment tellement qu'ils ne contrôlent pas la quantité consommée. Il existe également une version inhabituelle de ce produit - l'ananas séché. La teneur en calories du fruit suggère son utilisation limitée afin d'éviter les problèmes de surpoids.

C'est un fruit séché inhabituel. En raison de son arrière-goût agréable, l'ananas est utilisé dans la préparation de desserts originaux. Comme il est sucré, il peut servir de substitut du sucre dans divers plats, notamment les céréales, les boissons, les thés et les compotes. Quelle est la composition, la teneur en calories des ananas séchés ? Cela sera discuté dans l'article.

Vues

Les ananas séchés sont produits comme:

• sonne;
• cubes;
• girofle;
• cylindres;
• segments.

Ils sont à la fois naturels et avec des additifs, et même avec des colorants. Les fruits mûrs sont utilisés pour faire des fruits secs. Ils sèchent pendant 36 heures. Mais avant cela, les tranches d'ananas sont trempées dans du sirop de sucre afin que le produit se compacte. La teneur en calories des rondelles d'ananas séchées ne diffère pas de la teneur en calories des morceaux de ce fruit, broyés de manière différente et également séchés. Les produits peuvent être consommés en collation, collation. Ils décorent les confiseries. Des fruits secs sont également ajoutés au muesli.

Calories de fruits

La teneur en calories des ananas séchés est de 347 kcal pour 100 g. C'est un chiffre assez élevé. Un fruit frais ne contient que 49 calories. L'indice glycémique est compris entre 55 et 66 unités, le produit ne convient donc pas aux diabétiques. La teneur en calories des ananas séchés ne permet pas de les consommer en quantité illimitée en raison de la forte teneur en sucre.

Il faut toujours choisir un ananas de qualité. Vous devez examiner son apparence, il devrait avoir une riche couleur jaune. Le produit doit être suffisamment rigide et non brisé en morceaux. Les fruits séchés doivent ressembler à un anneau, un cylindre, des tranches semi-circulaires. Il vaut mieux ne pas choisir d'ananas colorés, car ils contiennent des colorants nocifs, et éventuellement des arômes.

Composition

Il est important de connaître non seulement la teneur en calories des ananas séchés. Les avantages et les inconvénients de ce produit doivent également être connus. Le fruit contient des fibres utiles pour le corps, ainsi que des minéraux qui soutiennent le système nerveux et l'activité cérébrale.

La composition comprend les composants suivants:

• glucides - 11.8g;
• protéines - 0,3 g;
• gras - 0.1g;
• fibres alimentaires – 1, 2g.

L'ananas séché contient du calcium, de l'iode, du potassium, du manganèse, du fer et du cuivre. Ces substances sont nécessaires dans le corps pour que divers processus biochimiques se produisent. Les ananas sont riches en vitamines B, PP, A. Les fibres alimentaires sont nécessaires pour une digestion de haute qualité.

Propriétés utiles

Si vous utilisez le produit avec modération, il améliorera l'absorption des aliments, soutiendra la microflore intestinale. Se sentir rassasié plus longtemps.

Le produit est nécessaire pour la prévention des maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Certaines substances qu'il contient sont nécessaires pour fluidifier le sang, prévenir l'apparition de thrombophlébite et d'athérosclérose. Le fruit est nécessaire pour accélérer le flux lymphatique, éliminer les toxines et les toxines. L'utilisation de ce produit améliore l'humeur, supprime la dépression, soulage le surmenage.

Pour les enfants

Ce fruit exotique est dangereux pour les enfants en raison d'éventuelles allergies, donc les boissons et purées pour enfants n'en sont pas faites. Les experts pensent que tout ce qui vient de loin est considéré comme un allergène.

Pour les enfants, l'ananas est dangereux en raison de l'irritation intestinale avec un jus "agressif". Par conséquent, ce produit ne doit être inclus dans les aliments pour bébés qu'à partir de 3 à 5 ans. Mais il vaut mieux le faire dès l'âge de 6 ans, selon les pédiatres.

Pour les personnes âgées

L'ananas est utile pour cette catégorie de personnes, car il sert de prévention des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Si des médicaments ayant des propriétés anticoagulantes sont introduits dans le corps, le fruit participera à ce processus pour réduire le risque de caillots sanguins.

Les ananas sont bons pour les articulations malades, l'arthrite. Ils permettent au corps de se renforcer avant l'opération. De nombreuses personnes souffrent d'ostéoporose à un âge avancé. Ce fruit exotique contient du manganèse, essentiel au tissu osseux.

Harm

Non seulement la teneur en calories des ananas séchés doit être prise en compte, mais aussi le mal. Ils doivent être utilisés avec prudence lors de la prise de médicaments, car le produit renforce l'effet de certains médicaments et antibiotiques. Le fruit est contre-indiqué dans les ulcères de l'estomac, la gastrite chronique, la lithiase urinaire et les pathologies rénales.

L'ananas séché est considéré comme allergène, c'est pourquoi il doit être utilisé avec prudence par les personnes sujettes aux réactions allergiques. Il en va de même pour les enfants, les femmes enceintes, les femmes qui allaitent.

Fonctions de l'ananas dans la perte de poids

Bien que la teneur en calories des ananas séchés ne soit pas entièrement faible, ils aident toujours à réduire le poids grâce à la présence d'un composant spécial - la bromélaïne. La substance contrôle l'appétit. Le produit, même en raison de son indice glycémique élevé, est inclus dans les régimes.

Grâce à l'ananas, la digestion est accélérée, le métabolisme est restauré, les graisses sont décomposées. La broméline élimine les fluides, soulage l'enflure. Le fruit améliore l'état psychologique des personnes, les rend résistants au stress. Il est également nécessaire pour une humeur émotionnelle positive, ce qui est particulièrement important lors de la perte de poids.

Caractéristiques du régime

Au lieu de sucre, vous devriez utiliser de l'ananas séché. La teneur en calories pour 100 grammes permet de compenser le manque de vitamines. Produitpeut être inclus dans divers plats qui acquerront un arôme merveilleux. Les desserts en sont préparés, mais ajoutés avec modération. Il faut aussi le consommer avec modération, par exemple, 100 g c'est déjà une grosse portion.

Habituellement, le produit est consommé le matin, mais le soir, il vaut mieux ne pas le faire. Les propriétés bénéfiques du fruit seront plus élevées si une personne s'entraîne. Ensuite, la bromélaïne agit activement, ce qui est nécessaire à la décomposition rapide de la graisse corporelle. La substance aidera à éliminer la cellulite en peu de temps.

Comment l'utiliser correctement ?

Les ananas séchés doivent de préférence être lavés avant utilisation. S'il n'y a pas de contre-indications, c'est-à-dire qu'elles peuvent être quotidiennes. La norme est de 5 sonneries. Pour une consommation fraîche, vous pouvez manger ¼ des fruits par jour, et sous forme de jus - pas plus de deux verres.

Quelle est la meilleure période pour manger de l'ananas ? Si vous avez un problème de surpoids, c'est avec ce produit qu'il faut commencer à manger, puis passer à d'autres plats. Pour améliorer la digestion, il est préférable de le faire après un repas. Les fruits séchés n'ont pas une acidité élevée, ce qui est dangereux pour de nombreuses personnes. Un produit en conserve dans son jus convient à ceux à qui sont interdits les sucreries.

Les ananas séchés sont utilisés dans la préparation de desserts, de salades. Ils se marient très bien avec de la glace et du chocolat. Ils sont ajoutés aux plats de viande et de poisson. Le produit est mieux combiné avec des crevettes, du yaourt, de la poitrine de poulet, des champignons et du miel. Grâce à ce fruit exotique, ces produits acquièrent un arôme agréable. Plats de celui-cidélicieux et sain.