Quels aliments contiennent du magnésium et pourquoi est-il important d'en manger régulièrement ?

Quels aliments contiennent du magnésium et pourquoi est-il important d'en manger régulièrement ?
Quels aliments contiennent du magnésium et pourquoi est-il important d'en manger régulièrement ?
Anonim

Les aliments sont considérés comme parfaitement équilibrés, à condition que la teneur en graisses, protéines et glucides soit respectée. Il est très important de ne pas oublier les vitamines et les microéléments. Le fait que les produits ordinaires contiennent du magnésium, du potassium et d'autres éléments du tableau périodique, beaucoup ne le savent même pas. Mais leur manque peut sérieusement affecter le bien-être et l'ensemble du corps dans son ensemble. Quelle est la relation entre la présence, par exemple, de magnésium dans les aliments et le développement de certaines maladies ? Examinons de plus près les informations sur ce sujet.

les aliments contiennent du magnésium
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Signes et effets d'une carence chronique en magnésium

En combinaison avec le potassium et le phosphore, ce micro-élément assure le travail rythmique du cœur et l'excitabilité générale du tissu nerveux. Par conséquent, le manque de magnésium affecte avant tout le niveau de pression artérielle et le bon fonctionnement du "moteur principal". Des troubles fréquents du rythme cardiaque, des crampes et des spasmes musculaires peuvent être les premiers signes d'une carence en cet oligo-élément. Les personnes atteintes de diabète et de dysfonctionnement rénal sont à risque. Le syndrome de fatigue chronique et la surcharge mentale et psychologique constante causée par des situations stressantes ne sont pas non plus bénéfiques. Les conséquences peuvent être assez dangereuses: troubles du sommeil, constipation, insuffisance cardiaque, fatigue, irritabilité. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez savoir quels aliments contiennent du magnésium en quantité suffisante pour le fonctionnement normal de l'organisme. Nous nous familiariserons également avec les normes en fonction de l'âge et du sexe.

quels aliments contiennent du magnésium
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Besoins quotidiens en magnésium

Diététistes et biochimistes s'accordent sur l'apport quotidien nécessaire en cet élément. Un adulte a besoin de 300 à 400 mg de magnésium. Dans le même temps, avec l'âge, cette norme diminue légèrement - jusqu'à 250 mg. Il existe certaines caractéristiques du besoin chez les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Pour la nutrition complète du futur bébé et de sa mère, la présence de jusqu'à 1000-1200 mg de magnésium dans l'alimentation quotidienne est nécessaire. Chez l'enfant, ce chiffre varie, selon l'âge, de 140 à 350 mg.

Comment choisir le bon menu, quels aliments contiennent du magnésium en quantité suffisante ? Vous pouvez subvenir à ses besoins quotidiens en mangeant, par exemple, plusieurs tranches de pain au son par jour. Ou mangez plus d'aliments comme les noix, les légumes verts, les légumineuses, le maïs, le foie, la viande de lapin ou de veau, le chocolat, le fromage, les fruits de mer, le fromage cottage, les œufs. Plus de détails sur la concentration de cet oligo-élément peuvent être trouvés ci-dessous.

Quels aliments contiennent le plus de magnésium ?

Données présentées danstableau par ordre décroissant du plus grand au plus petit. Nous listons les aliments qui contiennent le plus de magnésium.

Nom du produit

Teneur en magnésium (mg) dans 100g

Son de blé 570
Graines de citrouille 530
Cacao 520
Algues et autres algues 470
Graines de tournesol 420
Lentilles 375
Graines de sésame 310
Amandes 270
Pignons de pin 270
Grains de blé germés 250
Cacahuètes 210
Son d'avoine 180
Verts 170
Noisettes 160
Noix 160
Riz 140
Pain au son 90
Abricots secs 65
Marinepoisson 60
Crevettes 49
Bananes 38
Épinards 34
aliments contenant du magnésium
aliments contenant du magnésium

D'autres aliments contiennent du magnésium en plus petites quantités. Faites un menu du jour en fonction des informations fournies. Dans de rares cas, un médecin peut prescrire des médicaments pour « saturer » le corps en magnésium à l'aide de comprimés.

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