Plat principal
Poisson Redfin : photo, description, comment cuisiner ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'héroïne de notre article sera le rotengle. Une photo, ainsi qu'une description de la vie et des habitudes d'un petit prédateur, intéressent ceux qui ont hâte de l'avoir dans leur prise. Et il sera important que les cuisiniers sachent quels plats cuisiner à partir de rudd
Le degré de cuisson des steaks et leurs caractéristiques
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Quels sont les différents degrés de cuisson des steaks, quelles sont leurs caractéristiques ? Comment est préparé tel ou tel rôti ?
Comment ouvrir une noix de coco sans effort ni blessure ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Cédant à une impulsion soudaine, vous avez soudainement décidé d'acheter une noix de coco. Mais, après avoir ramené la «noix dure» à la maison, ils ont constaté que l'idée de la frapper plusieurs fois avec un marteau ou de la placer contre le mur s'est avérée inutile. Que faire? Comment ouvrir une noix de coco ?
Alimentation saine : combien de protéines contient une poitrine de poulet ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La poitrine de poulet est peut-être la viande la plus saine et la plus diététique. Avec une grande quantité de protéines précieuses, il a une très faible teneur en matières grasses, c'est-à-dire exactement la combinaison requise par tous ceux qui suivent une nutrition appropriée ou qui suivent un régime. Vous en apprendrez plus sur la valeur nutritionnelle du produit, la teneur en protéines et la teneur en calories de notre article. Un bonus supplémentaire sera deux recettes simples et saines que vous pouvez cuisiner à partir de poitrine en seulement 20 minutes
Alimentation saine : teneur en calories de la bouillie de riz au lait
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Bouillie de riz calorique avec du lait. De quoi dépend-il ? Naturellement, de la teneur en calories de ses ingrédients. Le pourcentage de matières grasses du lait, du beurre ou de la margarine, avec lequel le plat est assaisonné, du sucre ajouté pour le goût - tout cela rend la bouillie particulièrement nutritive
Fruits de mer : les avantages et les inconvénients du calmar
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Si vous êtes amateur de fruits de mer, cet article est pour vous. Nous y examinerons en détail: quels sont les avantages et les inconvénients du calmar, ainsi que des conseils sur la forme sous laquelle il vaut mieux manger
Quels sont les avantages et les inconvénients des oignons verts ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les avantages et les inconvénients des oignons verts sont étudiés depuis longtemps. Après tout, un tel produit est la plante cultivée comestible la plus populaire, dont l'utilisation ne peut être refusée par personne
Information pour les gourmands : combien de calories contient une cuillère à café de sucre
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Vous avez probablement entendu dire plus d'une fois que le sucre est appelé "la mort blanche", ainsi qu'il est strictement interdit à ceux qui veulent perdre du poids d'utiliser à la fois des féculents et des sucreries, y compris le sucre. Mais savez-vous, par exemple, combien de calories contient une cuillère à café de sucre ?
Corn flakes : nocifs et bénéfiques pour le corps
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les flocons de maïs ont acquis une grande popularité auprès des consommateurs aujourd'hui. Les méfaits et les bienfaits de ce produit font l'objet de controverses parmi les nutritionnistes du monde entier. Bien sûr, c'est très pratique - vous avez versé un petit-déjeuner sec avec du lait et après 1-2 minutes, vous pouvez commencer à manger. Cependant, tout n'est pas aussi facile et simple qu'il n'y paraît à première vue
Ce que nous mangeons : l'aliment le plus dangereux au monde
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Dans le monde de la cuisine, vous pouvez trouver de nombreux plats étranges et inhabituels qui font peur. Dans le même temps, la plupart d'entre eux ont simplement une apparence peu attrayante ou extravagante, mais en fait, ils sont assez comestibles et même utiles. Cependant, il y a aussi ceux qui peuvent être classés en toute sécurité comme "l'aliment le plus dangereux au monde". Leur utilisation peut nuire à la santé et même entraîner la mort
Délices de viande. saucisse de Braunschweig
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La saucisse Braunschweig est le représentant le plus brillant des saucisses fumées. Toutes les caractéristiques du choix correct et les signes caractéristiques de ce produit sont généralement corrélés à cette espèce. Dans cet article, nous vous expliquerons ce qu'est la saucisse Brunswick fumée crue, ses caractéristiques et son histoire d'origine
Sumakh - assaisonnement de la cuisine orientale
Dernière modifié: 2025-06-01 07:06
Comment, vous ne savez toujours rien sur le condiment appelé "sumac" ? Alors vous devez absolument lire cet article
Inconvénients et bienfaits des pêches : oui ou non ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Peaches - qui ne les aime pas ? Juteux, parfumés et très savoureux - ce sont de vrais fruits d'été ! Cependant, ils sont également vendus sous forme de conserves, ce qui signifie que nous pouvons profiter de leur goût toute l'année. C'est incroyable qu'un produit aussi savoureux soit aussi incroyablement utile. Lisez l'article expliquant pourquoi cela vaut la peine de se lier d'amitié avec lui
Les courgettes peuvent-elles être consommées crues ? Plusieurs recettes utilisant ces légumes sans traitement thermique
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
La courgette est un légume assez familier dans notre cuisine, à partir duquel des soupes et des collations, des salades et des casseroles sont préparées, et également ajoutées à divers plats de viande. Ils l'utilisent principalement en été, lorsqu'il est facile d'en acheter dans tous les marchés ou magasins. En hiver, les légumes surgelés sont plus souvent utilisés. Dans la plupart des plats, il est soumis à un traitement thermique, mais s'il est possible de manger des courgettes crues, les ménagères, en règle générale, ne pensent pas, bien que sous cette forme, cela donne un maximum d'avantages
Mozzarella - quel est ce produit ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Mozzarella crémeuse, tendre et nourrissante. Quel type de fromage est-ce? Quelle est son utilité et est-il possible de cuisiner un tel fromage à la maison ?
Thé à l'hibiscus : augmente ou diminue la tension artérielle, propriétés, caractéristiques d'utilisation
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le thé à l'hibiscus est considéré comme un produit unique au goût exceptionnel et qui a un effet cicatrisant sur le corps. Une boisson rouge augmente-t-elle ou diminue-t-elle la tension artérielle ? Cette question intéresse de nombreux patients souffrant d'hypertension ou d'hypotension
Tobiko : c'est quoi ce caviar et comment se déguste-t-il
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Probablement, il n'y a personne qui n'ait pas essayé quelque chose de la cuisine japonaise au moins une fois. Les sushis et les petits pains sont particulièrement aimés et populaires aujourd'hui. Les composants supplémentaires obligatoires sont la sauce soja, le gingembre mariné et la moutarde épicée au wasabi. Mais il y a un autre ingrédient qui est souvent utilisé pour faire des rouleaux - le tobiko. Ce que c'est? Lisez à ce sujet dans l'article
Valeur nutritionnelle de l'œuf : le produit le plus digeste
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Depuis l'Antiquité, les gens mangent des œufs d'oiseaux. Et c'est tout à fait raisonnable, car ce merveilleux produit contient une énorme quantité de protéines, d'acides gras, de vitamines et d'oligo-éléments, de plus, ils sont absorbés à près de 90 à 100%
Viande de dinde : propriétés utiles et oligo-éléments
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Actuellement, vous pouvez surprendre les invités et les ménages avec de nombreuses façons de cuisiner. Lors de l'utilisation de viande de dinde, les propriétés bénéfiques seront particulièrement visibles. La poitrine de dinde peut être farcie de baies, de fruits, de légumes, etc
Entrecôte - qu'est-ce que c'est et comment la cuisiner
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Traduit du français, ce nom sonne comme "entre les côtes" (entre - entre, côte - côte). Dans la version classique, il s'agit généralement d'un morceau de viande de bœuf, qui est coupé entre la crête et les côtes. En Russie, le nom de ce plat sonne comme "viande sur l'os"
Quels sont les méfaits et les bienfaits du millet
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les plats de millet sont souvent présents sur notre table. Cela est dû au fait que cette céréale est peu coûteuse et très savoureuse. Cependant, peu de gens savent quels sont les méfaits et les avantages du millet. Nous en parlerons dans notre article
Semoule et gruaux d'orge : de quoi sont-ils faits et comment sont-ils préparés ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les céréales sont un produit alimentaire très utile. Ils peuvent être représentés par les céréales, les céréales et les légumineuses : pois et lentilles, avoine et millet, riz et sarrasin, semoule et gruaux d'orge. De quoi sont composés les deux derniers types ? C'est ce que nous devons comprendre
Comment cuisiner le khinkali, combien cuisiner, avec quoi servir
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
L'un des produits semi-finis achetés en magasin, à partir duquel vous pouvez rapidement préparer un déjeuner ou un dîner assez savoureux, est le khinkali. Combien les faire bouillir dans l'eau et s'il est possible de les cuire à la vapeur - telles sont les principales questions qui intéressent ceux qui les achètent congelés ou les fabriquent eux-mêmes à la maison. Contrairement aux vareniki et aux boulettes, les khinkali sont assez longs à cuire (jusqu'à 20 minutes, selon leur taille et l'épaisseur de la pâte). Mais ils s'avèrent également plus satisfaisants, nutritifs et parfumés
Le poulet bouilli hypocalorique n'ajoutera pas de kilos
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Depuis l'Antiquité, la viande de poulet est un invité bienvenu et fréquent sur nos tables. Nutritif, savoureux et tendre, il a toujours été considéré non seulement comme un plat de tous les jours, mais comme un véritable délice. Mangez un oiseau pour la santé, car la faible teneur en calories du poulet bouilli ne vous ajoutera jamais de kilos en trop
Quelle est la teneur en calories du pain de seigle ? Comment le faire cuire à la maison?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le pain est un produit que les gens ont toujours vénéré. Dès le plus jeune âge, on nous a appris qu'il fallait le manipuler avec précaution. Pour des raisons psychologiques, une personne normale ne pourra jamais jeter du pain ou, pire encore, marcher dessus. Ce n'est pas surprenant, car pendant de nombreux siècles, les gens ont glorifié les produits du pain et chacun d'eux avait une profonde signification rituelle. Dans les temps anciens, le pain à la farine de seigle était l'invité le plus fréquent sur la table du dîner d'une personne de statut moyen
Vous vous demandez combien de calories contient une pomme de terre bouillie ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Calculez le nombre de calories dans les pommes de terre bouillies, il vous suffit de prendre en compte les ingrédients qui sont censés être ajoutés à la recette. Étant donné que le moindre ajout de graisse annulera la perte de poids, même avec une petite quantité de calories dans le produit de base
De quel côté mettre le papier d'aluminium lors de l'utilisation pour la cuisson et la conservation des aliments
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
En cuisine, en plus de divers types d'ustensiles et d'autres appareils, des emballages et des manchons pour la cuisson, ainsi que du papier d'aluminium sont souvent utilisés. Avec leur aide, vous pouvez obtenir des plats plus juteux et parfumés, garder les aliments frais et froids plus longtemps, ou vice versa - chauds, selon la situation. Certes, certaines femmes au foyer se demandent de quel côté mettre le papier d'aluminium dans une situation donnée. Si cela n'est pas fait correctement, alors au lieu de l'effet attendu, l'inverse peut se produire
Comment cuisiner le bacon de poulet ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Cet article explique comment cuisiner du bacon de poulet. La recette est sensiblement différente de l'original, mais elle répète son goût
Voulez-vous connaître la teneur en calories de la bouillie de millet au lait ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Aujourd'hui, tout le monde n'a pas de bouillie de millet sur la table, ils ont commencé à en manger moins. Nous ne savons même pas tous ce qu'est le pain de millet, et il est encore courant en Orient. Mais au moins une fois dans sa vie, ça ne ferait pas de mal de goûter des tartes et des soupes au millet. On pense que la bouillie de mil est un aliment pour les enfants. Mais il est très savoureux et nutritif, contient des vitamines et des acides aminés, si nécessaires à notre corps. Bouillie de millet au lait avec raisins secs et abricots secs - tout simplement délicieux
BJU : tableau des calories des aliments
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Tout le monde aimerait être en bonne santé et bien paraître. Parfois, ces aspirations sont noyées par la paresse, la réticence à passer du temps sur soi ou à se limiter à quelque chose. Quoi qu'il en soit, il est très important de surveiller non seulement l'apparence, mais aussi l'alimentation, car c'est lui qui nous forme de l'intérieur, et donc responsable de notre apparence
Allemagne : saucisses en conserve, en conserve, sous vide et au poids - que choisir ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
À quelles associations culinaires la personne moyenne pense-t-elle lorsque l'Allemagne est mentionnée ? Bien sûr, c'est de la salade de pommes de terre, de la bière et des saucisses allemandes. Chaque touriste et invité est accueilli ici avec de la bière et une soirée grillades traditionnelle. La variété de saucisses en Allemagne est presque aussi grande que la variété de fromages en France, et donc un acheteur inexpérimenté peut être confus. Quelles saucisses sont particulièrement appréciées en Allemagne et avec quoi les mange-t-on ?
Pelmeni "Caesar": critiques, types, composition et fabricant
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Ils disent que les boulettes les plus délicieuses sont faites à la main. Chaudes, mélangées à de la pâte de tomate ou à une délicieuse sauce, avec ou sans bouillon, elles ne demandent qu'à se mettre en bouche. Cependant, s'il n'y a pas de temps, mais que vous avez besoin de déjeuner ou de dîner avec quelque chose, vous pouvez acheter des boulettes César dans un magasin hors ligne ou via Internet. Aujourd'hui, ils sont considérés parmi les meilleurs
La composition chimique de l'ail : description, propriétés et teneur en calories
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
En plus de l'odeur spécifique et du goût épicé, qui deviennent une excellente "décoration" du plat, la composition chimique de l'ail est importante. Il est représenté par des macro et microéléments, des vitamines, des minéraux, des protéines, des graisses, des glucides et d'autres substances utiles pour le corps. L'ail a une faible teneur en calories, il est donc également populaire dans la nutrition diététique. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine alternative
Algue Chuka. Aliment essentiel pour la santé
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Algae Chuka est un entrepôt de vitamines B. Ils reconstituent les réserves d'énergie dans le corps, normalisant ainsi le flux sanguin et améliorant le processus hématopoïétique. Les algues Chuka sont également riches en vitamines A, D, K, qui interviennent directement dans le renouvellement de la structure cellulaire et la production de protéines
Comment découper du poisson ? Comment couper le poisson pour la friture?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Tout cuisinier expérimenté sait découper du poisson. Cet art doit être maîtrisé par chaque femme au foyer afin de pouvoir cuisiner correctement l'un des types de fruits de mer les plus courants
Parlons des noyaux d'abricot : les avantages et les inconvénients du produit
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Il est généralement admis que manger des abricots affecte l'espérance de vie. C'est peut-être en partie vrai si vous menez également une vie active et saine. Les tribus indiennes Hunza consomment une énorme quantité de ces fruits, y compris des noyaux d'abricots. Les bienfaits en sont colossaux, tout d'abord, les noyaux sont riches en magnésium. Cet oligo-élément a un effet bénéfique sur les systèmes nerveux et cardiovasculaire
Que sont les kutabs et comment les cuisiner à la maison ?
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Que sont les qutabs - l'histoire d'origine. Variété de garnitures et de préparation. Recettes pour faire de la pâte à kutab
Le régime de Margaret Thatcher : une technique efficace pour maigrir, aliments autorisés, avis
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Le régime Iron Lady, que l'on trouve presque partout, est principalement rempli d'erreurs et de distorsions factuelles, ce qui affecte son efficacité. Les informations suivantes présenteront un régime fiable. L'article décrit le régime alimentaire de Margaret Thatcher pendant 4 semaines et même pendant 14 jours, et vous en apprécierez le résultat
Haricots avec des pâtes. Les bienfaits des haricots et quelques recettes
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Les haricots sont un produit exceptionnellement sain. Il se marie très bien avec les pâtes. Il existe de nombreuses recettes de plats avec ces ingrédients
Comment choisir la viande pour un steak : conseils
Dernière modifié: 2025-01-23 13:01
Comment choisir la bonne viande pour un steak : une coupe de la partie de la carcasse qu'il est souhaitable de choisir. Comment déterminer la fraîcheur de la viande par son apparence, son odeur et sa texture. Est-il possible de faire cuire des steaks non pas à partir de bœuf, mais à partir d'autres types de viande. Quelle est la meilleure façon de procéder?