Plat principal 2024, Novembre
Nocivité de la margarine : composition, effet sur le corps humain, avis des médecins
Une fois, la margarine a sauvé des milliers de personnes de la famine. C'était une époque difficile, lorsque les gens ordinaires n'avaient pas assez d'argent pour acheter du beurre de haute qualité et qu'il y avait très peu de beurre en vente. Mais les temps difficiles sont passés, mais la margarine est restée. Et la question est devenue urgente : ce produit artificiel nuit-il à une personne ? À la suite de nombreuses études, les scientifiques ont réussi à donner une réponse assez claire
Est-ce que l'huile végétale contient du cholestérol ? Qu'est-ce que le cholestérol et pourquoi est-il dangereux ?
Le cholestérol est l'histoire d'horreur préférée des annonceurs. Au fil des années de propagande active de ses propriétés nocives, les aspects positifs de ce composé sont restés dans l'ombre. En fait, le cholestérol est un composant indispensable du corps, sans lequel une personne ne peut pas vivre. Mais il y a une certaine limite où les avantages s'arrêtent et où les dommages commencent, et il existe des produits qui poussent jusqu'à cette limite. Qu'est-ce exactement et si l'huile végétale est incluse ici, vous apprendrez de l'article
Huile végétale : classement par qualité. Producteurs d'huile végétale en Russie
De nombreuses femmes au foyer s'intéressent à la meilleure huile végétale. La note de ce produit est quelque peu conditionnelle, car il existe de nombreux types d'huiles végétales, chacune ayant des propriétés uniques. Cependant, il est possible de faire une évaluation si l'on considère un segment, par exemple, l'huile de tournesol raffinée. Nous vous proposons de vous familiariser avec les types d'huiles végétales et avec les meilleures marques de chaque segment
Chips au crabe : composition, marques, calories, avantages et inconvénients
Les puces ont une popularité assez élevée sur le marché. Les enfants comme les adultes adorent les manger. Cela est particulièrement vrai pour les chips au crabe, car elles ont une saveur spécifique que beaucoup de gens aiment. Cet article examinera uniquement ces chips, ainsi que leur teneur en calories et leurs marques
Fruits de Phuket : noms, description, propriétés utiles
Le Royaume de Thaïlande n'est pas seulement célèbre pour ses superbes stations balnéaires et ses plages. Aussi, ce pays n'est pas dépourvu de fruits exotiques. En raison du climat chaud et de la saison des pluies assez longue, le rendement est très élevé. Les résidents locaux collectent les cadeaux de la nature trois fois par an, sans utiliser d'additifs ou d'autres substances qui affectent la croissance des fruits
Description du produit de dinde Indylight et recettes de cuisine
La dinde est un type de viande. Il est parfait pour préparer des plats de viande séparés, ainsi que pour ajouter des soupes ou des salades. Cet article examinera le filet de dinde Indylight, ainsi que la recette de certains plats
Comment remplacer le safran dans une recette : assaisonnements et épices similaires
Actuellement, le safran est l'une des meilleures épices, qui non seulement donne au plat un goût incroyablement agréable, mais aussi une légère teinte orangée. Cependant, la véritable épice obtenue à partir des stigmates séchés des fleurs du crocus à semer est assez difficile à acquérir en Russie et coûtera très cher. C'est pourquoi, soucieuses de leur budget, les ménagères se demandent bien souvent par quoi remplacer le safran dans un plat pour qu'il ait un goût agréable et une couleur dorée
Golden Cockerel Nuggets : avis consommateurs
Pour certaines raisons, les ménagères n'arrivent pas toujours à trouver le temps de cuisiner. Dans de telles situations, divers produits semi-finis viennent à la rescousse. Dans le même temps, de nombreuses personnes aiment servir des pépites de coq doré avec une salade ou avec n'importe quel plat d'accompagnement, dont nous examinerons les critiques dans notre article. Pourquoi de nombreux consommateurs font-ils un choix en faveur de ce fabricant ? Examinons ce problème plus en détail
Sausage "Cherkizovskaya": avis des consommateurs
Il est impossible d'imaginer notre table sans saucisson. Nous utilisons souvent ce produit pour le petit-déjeuner, et l'utilisons également pour faire des sandwichs, des collations et d'autres plats. Dans cet article, nous apprendrons plus en détail ce qu'est la saucisse Cherkizovskaya, que l'on peut trouver sur les étagères de nombreuses épiceries. Que disent les avis des consommateurs sur ce produit ?
Est-il possible de cuisiner dans du film alimentaire : méthodes de cuisson et conseils
Il existe de plus en plus de recettes intéressantes pour cuisiner avec du film alimentaire. Les méthodes de cuisson jusqu'alors non testées sont séduisantes, mais des inquiétudes légitimes surgissent : est-il possible de cuisiner dans du film alimentaire, est-il sûr d'utiliser des matériaux aussi non triviaux en cuisine ?
Comment s'appelle le poisson en conserve non stérilisé ? Leurs différences avec la simple nourriture en conserve
Les comptoirs des épiceries modernes regorgent de délices variés. Beaucoup d'entre nous aiment manger divers plats à base de poisson. Mais quand il n'y a absolument pas de temps pour cuisiner, vous pouvez acheter des produits en conserve. Et tôt ou tard, la question se pose de savoir comment s'appelle le poisson en conserve non stérilisé. C'est à leur sujet que nous parlerons dans notre article
Farine "Starooskolskaya": ce dont vous avez besoin pour une délicieuse pâtisserie
Les femmes au foyer qui aiment gâter leur famille avec de délicieuses pâtisseries comprennent que le travail de la pâte dépend non seulement de leur habileté, mais aussi de la farine utilisée pour faire du pain, des beignets, des tartes, des muffins et bien plus encore. C'est grâce à elle que les produits sont luxuriants, légers et aériens. Qu'est-ce que c'est - la farine Starooskolskaya, que de nombreuses femmes au foyer choisissent? Essayons de comprendre
Quel miel est le plus délicieux ? Description des variétés de miel
La nature nous a donné un médicament savoureux et sain - le miel. Tout le monde sait qu'il existe un grand nombre de types de ce produit apicole. Chaque variété a ses propres propriétés gustatives. Mais quel miel est le plus délicieux ? Il est impossible de répondre à cette question sans équivoque, car nos goûts diffèrent. Et pour faire un choix, vous devez savoir en quoi les variétés de miel diffèrent et ce qui affecte le goût du produit
Où sont les trous dans le fromage ? Sont-ils rongés par des souris ?
Il existe un grand nombre de variétés différentes de fromages dans le monde. Dans certains cas, il peut être difficile pour nous de décider de l'acquisition d'un type particulier. Actuellement, dans les épiceries, on peut voir du parmesan, de l'emmental, de la ricotta, de la mozzarella, divers bleus, de l'edamer, du gouda, du cheddar. Ainsi que d'autres variétés populaires. Certes, tout le monde avait une question sur l'origine des trous dans le fromage. Plus d'informations à ce sujet dans cet article
Fromage cottage pâteux : différence avec les autres types et méthode de cuisson à la maison
Le fromage cottage à tartiner est celui dont la masse ressemble à de la crème sure très épaisse. Il est aussi appelé doux. Ce produit peut être acheté en magasin nature ou sucré avec du sucre et dilué avec des morceaux de fruits, des colorants et des essences. Et vous pouvez le cuisiner à la maison. De plus, d'autres types de fromage cottage peuvent être fabriqués à partir de ce fromage cottage, ainsi que diverses spécialités qui seront plus tendres que les mêmes plats créés à partir de fromage cottage ordinaire
Porridge "Minute": composition, photos, avantages et inconvénients
Les aliments instantanés sont conçus pour réduire le temps de cuisson. Ils conviennent également pour une collation sur la route ou à l'heure du déjeuner. Bouillie très populaire "Minute" d'un fabricant national. Une variété de ses types vous permet de choisir parmi la gamme l'option appropriée à votre goût
Farine de blé "Ryazanochka": critiques, composition, calories
Crêpes, tartes, tartes et petits pains préférés, ainsi que de nombreux autres plats délicieux peuvent être préparés à partir de farine de blé Ryazanochka de haute qualité. Les avis sur ce produit sont extrêmement positifs. Aujourd'hui, nous allons découvrir en quoi consiste la farine, quelle est sa teneur en calories, quelles qualités et propriétés utiles le produit a
Fromage en poudre : composition, utilisation en cuisine
La poudre de fromage est largement utilisée dans la cuisine du monde entier. Selon Allied Market Research, le marché mondial de la poudre de fromage à pâte dure ne fera que croître au cours des dix prochaines années
Viande de pintade : avantages et inconvénients. Comment cuisiner la pintade
Ce type d'oiseau n'est pas très populaire auprès des ménagères modernes. Cette viande peut même être qualifiée d'exotique. Aujourd'hui, nous parlerons des avantages et des inconvénients de la viande de pintade, de son apparence, de la manière de la distinguer des autres volailles de basse-cour, du coût de la carcasse et partagerons également des recettes populaires et éprouvées
Comment peler une noix de pin de la coque à la maison : méthodes et recommandations
Les pignons de pin ne sont pas seulement savoureux, mais aussi un produit très utile pour notre corps. La composition contient un grand nombre de substances et d'éléments utiles différents. De plus, les pignons de pin ont une grande réserve d'énergie dont chaque personne a besoin. C'est pourquoi, lorsque vous mangez ce produit, vous devez savoir comment éplucher une noix de pin de la coque. Nous en parlerons plus en détail dans cet article
Riz rose : avantages, inconvénients, cuisson à la mijoteuse
La culture de manger du riz pour se nourrir remonte à plusieurs milliers d'années. Aujourd'hui, c'est l'un des plats principaux non seulement en Asie, mais aussi en Europe. Il existe de nombreuses variétés de riz. Mais l'un des plus chers et des meilleurs est considéré comme rose. C'est une sorte de devzira ouzbek. Les connaisseurs ne l'appellent autre que la "perle rose de l'Orient"
"Farine Belyaevskaya": description, composition, photos et avis
Caractéristiques de la "farine Belyaevskaya". Description du produit. Où est la production, un bref historique de la formation de l'entreprise par Sergei Belyaev. Les principaux types de produits fabriqués par LLC SO "Topchikhinsky Melkombinat". Critiques d'utilisateurs
Farine "chose française": avis, description
Ces dernières années, de nombreuses personnes s'efforcent d'être belles et en bonne santé, en commençant par faire de petits pas en avant. L'une de ces étapes peut être attribuée au passage à la farine de grains entiers. Vrai, en partie parce que tous les plats ne sont pas obtenus si seulement cela est utilisé pendant la cuisson : le gluten de grains entiers est différent du blé ordinaire
Durian aux fruits exotiques : avis, description, odeur et goût
Durian méritait surtout de bonnes critiques, car beaucoup ont eu le temps d'apprécier le goût tout simplement excellent de ce fruit étonnant. Malgré l'odeur désagréable, il est bénéfique pour le corps et présente un minimum de contre-indications
Filet de morue aux pommes de terre au four: recette avec photo
Tout le monde connaît les bienfaits des plats qui ne sont pas frits, mais cuits au four. Cet article contient une variété de recettes pour la cuisson du filet de cabillaud au four avec des pommes de terre. Il ne faut pas beaucoup de temps et une expérience culinaire particulière pour créer un chef-d'œuvre. Tous les produits nécessaires sont familiers et accessibles, et le plat est tendre et juteux
E500, complément alimentaire : impact sur le corps humain, ce qui est dangereux
Parfois on peut se poser la question, qu'est-ce que le complément alimentaire E500 ? Les numéros "E" dans la liste des ingrédients de divers produits remplacent le nom chimique ou générique de suppléments nutritionnels spécifiques. Ils sont utilisés pour améliorer la couleur, le goût, la texture ou prévenir la détérioration des aliments
Lait "Selo Zelenoe": avis et description du produit
Le lait joue un rôle important dans notre vie. Ce produit est largement connu pour sa composition et un certain nombre de propriétés utiles. Le lait est essentiel pour renforcer les os, les ongles, les cheveux et les dents. De plus, il aide à éliminer les problèmes du tractus gastro-intestinal
Comment poser fourchette et couteau après avoir mangé : règles de base, conseils
L'étiquette est une partie particulièrement importante dans la vie de chaque personne. Cela aide non seulement à se comporter avec dignité et tact, mais aussi à utiliser correctement, semble-t-il, les objets les plus ordinaires de la vie quotidienne. Par exemple, la façon dont une personne utilise les appareils électroménagers dans un restaurant peut révéler son niveau de développement, son élégance, ses bonnes manières en général
Comment cuire correctement les haricots mungo verts ?
Très souvent, des instructions sur la façon de cuisiner le haricot mungo vert se trouvent au dos de l'emballage. Aussi, selon cette description, vous pourrez déterminer la qualité du produit proposé. Plus loin dans le matériel, les recettes les plus populaires seront analysées
Combien de temps faut-il cuire des champignons secs après trempage
De nombreux chefs apprécient les champignons séchés pour leur longue durée de conservation, leur saveur audacieuse et leur utilité dans une grande variété de recettes. Pour les utiliser dans vos plats préférés, vous devez d'abord les rincer abondamment et les faire tremper dans un bol d'eau pour leur redonner leur taille et leur texture d'origine. Vous pouvez ensuite les utiliser comme vous le feriez frais, en les ajoutant à des soupes, des sautés, des sauces, des casseroles ou tout autre plat. Combien de temps cuire des champignons secs jusqu'à ce qu'ils soient tendres ?
Canneberges : calories et bienfaits. Canneberges séchées. Qu'est-ce qui est fait à partir de canneberges?
La canneberge est l'un de ces aliments qui a un large impact sur l'ensemble du corps dans son ensemble. Il aide à combattre diverses maladies qui attrapent périodiquement une personne de manière inattendue. Par conséquent, si vous avez besoin de fournir une assistance rapide, les canneberges sont la meilleure solution, car elles élimineront rapidement tous les symptômes et préviendront par la suite la maladie
Est-il possible de mettre de la verrerie au four : règles de base, conseils, avantages et inconvénients
Chaque hôtesse est tôt ou tard confrontée à la question de savoir quoi de mieux acheter des plats pour la cuisson au four. Vaut-il mieux prendre du métal ou du verre ? Se pose alors le problème de savoir s'il est possible de mettre du verre dans le four. Avant de donner une réponse, il est nécessaire d'étudier les avantages et les inconvénients de ce type de plats
Comment conserver les dattes à la maison : règles de base, avantages du produit
Dans de nombreux pays musulmans, ce fruit est considéré comme sacré, c'est pourquoi il se trouve dans chaque foyer. On peut dire avec certitude que non seulement l'hôtesse musulmane, mais toute autre, a pensé à la façon de stocker les dates à la maison. Nécessitent-ils ou non des conditions particulières ?
Belle présentation : règles de base, conseils
La belle présentation d'un plat est un aspect important de tout restaurant, car les visiteurs évaluent d'abord l'apparence, puis goûtent la nourriture. C'est pour cette raison qu'il est nécessaire de calculer tous les moments dans les moindres détails afin d'éviter toute déception de la part du client ou de l'invité
Fromage biélorusse "Rocforti" avec moisissure bleue. Caractéristiques du goût, valeur nutritive
Les fromages moulés sont des délices reconnus. Cela leur donne un goût spécial, un arôme et un piquant uniques. La France ou l'Italie sont appelées le berceau d'une telle délicatesse, mais je dois dire qu'aujourd'hui, nous avons appris à cuisiner tout aussi bien une vraie délicatesse gastronomique. Fromage biélorusse "Rocforti" avec moisissure bleue, par exemple. Il est produit par une beurrerie et fromagerie bien connue dans le pays, réputée pour la haute qualité de ses produits
Comment manger moins cher et plus sain
Cet article vous explique comment manger non seulement des aliments sains, mais aussi des aliments bon marché. Les règles de nutrition vous seront expliquées et les principaux produits pouvant être utilisés pour créer votre propre menu vous seront donnés
Comment s'appelle la petite mandarine ? Kumquat : quel est ce fruit et comment le manger
L'article est consacré à un représentant très inhabituel des agrumes - le kumquat. Beaucoup n'ont même pas entendu un tel nom et n'ont aucune idée des bienfaits de cette petite orange de forme ovale. L'article analyse la composition du fruit, ses propriétés bénéfiques, ses avantages et ses inconvénients, ainsi que bien plus encore
Que cuisiner pour un dîner romantique en amoureux : idées, recettes
Dîner à deux n'est pas réservé qu'à un couple amoureux. Si vous vivez ensemble depuis plus d'une douzaine d'années, réservez du temps et consacrez-le l'un à l'autre. Ce sera une raison supplémentaire d'échapper à l'agitation et de regarder votre âme sœur avec des yeux différents. Donc, comme il y a de nombreuses années, le jour de la première rencontre. Un dîner romantique pour un être cher est un cadeau merveilleux et un moyen de pimenter les relations, de les égayer et de passer un bon moment
Comment éplucher une grenade rapidement et joliment (photo)
Comment éplucher une grenade ? Une question qui intéressait autrefois presque tout le monde. En regardant le fruit, on ne sait pas toujours comment l'aborder. L'article montre trois des méthodes les plus populaires et les plus simples qui transformeront le processus de farine en plaisir
Teneur en glucides des aliments
Beaucoup d'entre nous ont beaucoup entendu parler des glucides. Ce sont des éléments organiques qui donnent à notre corps 60% d'énergie : physique et mentale. Il est également connu que les glucides dans les aliments peuvent être simples et complexes. Certains d'entre eux sont nécessaires à notre corps pour une vie pleine et de bonne humeur, tandis que d'autres contribuent à la formation de graisse corporelle. Alors lesquels sont bons et lesquels sont mauvais ?