2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 03:25
Une fille, appelons-la Lenochka, a décidé de cuisiner un dîner romantique aux chandelles pour son mari. Les enfants ont été envoyés passer la nuit avec leur mère. J'ai acheté du champagne et fait une collation légère - plusieurs types de canapés. Elle a mis une belle robe, des talons hauts, des sous-vêtements en dentelle, s'est maquillée et coiffée. En un mot, préparé. Dès que son mari est revenu du travail, elle a allumé des bougies et l'a invité à table. Le mari a rapidement mangé les sandwichs préparés et s'est arrosé de champagne.
D'autres événements ne se sont pas déroulés selon le scénario prévu. Après avoir traité des collations légères, le mari a regardé Lenochka avec un regard affamé et avec une simple question a complètement tué toute la romance: "Qu'avons-nous pour le dîner?". J'ai dû sortir le poulet du congélateur et éplucher les pommes de terre.
Scénario familier ? Si oui, veuillez accepter nos condoléances. Si vous êtes juste en train de vous préparerdîner romantique aux chandelles, apprendre des erreurs des autres. Dans tous les cas, cet article vous aidera à planifier une soirée presque parfaite. Notre héroïne n'a commis que deux erreurs, mais elles ont irrévocablement gâché un dîner aux chandelles si soigneusement planifié.
La première erreur est le mauvais moment. Un tête-à-tête romantique est prévu un jour ouvrable. Cela ne doit en aucun cas être fait. Vous êtes tous les deux fatigués, au travail il y a eu des conflits avec des supérieurs ou des subordonnés. À la maison, un réflexe se déclenche - mangez bien, regardez la télévision et endormez-vous. Avant d'aller au lit, le sexe rapide est possible. Si insupportable, mieux vaut aller au restaurant, puis marcher un peu. Faites en sorte que cela ressemble à un rendez-vous.
Erreur deux - nourriture trop légère. Le dîner aux chandelles ne doit être ni trop léger ni trop lourd. Sinon, dans le premier cas, un homme à la recherche de "quoi manger" grimpera dans le réfrigérateur, et dans le second, il ira simplement se coucher.
Et à ce stade, nous arrivons à la question principale. Dîner aux chandelles, que cuisiner ?
La nourriture doit être légère mais satisfaisante. Demandez à votre partenaire ce qu'il ne mange pas. Par exemple, certains n'aiment pas le foie, tandis que d'autres sont dégoûtés par les courgettes ou les aubergines frites. Les noix, le miel ou les pêches peuvent provoquer un choc anaphylactique chez les personnes allergiques. Alors n'oubliez pas de demander à votre partenaire si vous avez des allergies.
Tous les plats doivent être proportionnés de sorte que rien ne doive être coupé ou cassé à la main. Nous n'avons pas besoin de grosses mains. La mise en forme et la présentation jouent également un rôle important. Nous vous proposons de cuisinerun copieux, mais pas lourd, dîner aux chandelles à trois plats.
Le poulet ou le poisson est bon comme plat principal. C'est rapide et délicieux.
Si vous décidez de faire cuire du poulet, vous aurez besoin de 2 filets de poulet d'un poids total de 500 à 600 grammes, des épices pour le poulet, vous pouvez vous débrouiller avec du sel et du poivre, de l'oignon, du kiwi, de l'orange, 50 grammes de beurre et la même quantité de tournesol, farine.
Les poitrines de poulet sont soigneusement battues, saupoudrées d'épices et roulées dans la farine. Versez de l'huile végétale dans une poêle et faites frire le filet de tous les côtés. Le feu est modérément moyen, le temps de friture est d'environ 10 minutes. Pendant que le filet est frit, prenez une autre casserole, mettez-y du beurre, coupez l'oignon en demi-anneaux et faites-le frire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit transparent, pressez le jus d'une orange dans la poêle, jetez-y le kiwi finement haché. Réduire le feu au minimum et laisser mijoter 2-3 minutes. Mettez la viande et la sauce aux fruits dans une petite casserole, ajoutez un demi-verre d'eau et laissez mijoter encore 5 minutes, mais pas plus. La viande finie est très tendre, avec des notes exotiques. Servir avec du riz moelleux ou de la purée de pommes de terre en accompagnement. Du vin rouge ou rosé est servi avec l'oiseau.
Servir le poulet avec une simple salade de légumes. Couper les concombres, les tomates, les poivrons, un peu de verdure, saler, poivrer, ajouter quelques gouttes de jus de citron ou d'orange et assaisonner avec de l'huile végétale.
Vous pouvez également préparer une salade plus complexe assaisonnée de mayonnaise. J'offre une salade de bâtonnets de crabe et de maïs.
Pour 2 portions vous aurez besoin de: bâtonnets de crabe ou calamars bouillis - 200grammes, une demi-boîte de maïs en conserve, 2 œufs durs, 1 concombre frais, oignons verts, 2 cuillères à soupe de riz friable. Hacher finement tous les ingrédients, assaisonner avec de la mayonnaise et du sel.
Servir les salades dans des saladiers séparés. Les marchés vendent des paniers de gaufres spéciaux. Vous pouvez disposer une assiette de feuilles de laitue et y mettre des paniers de salade.
Pour que personne n'ait faim, préparez des tranches de plusieurs variétés de fromage. Il se marie bien avec le vin.
Et le coup de contrôle est le dessert.
Pour le dessert, des fruits et du chocolat feront l'affaire. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez servir de la glace. Achète une glace et une orange. Verser la glace dans des bols et placer au congélateur. Jetez un morceau de beurre dans une poêle propre et sèche, envoyez-y une cuillère à soupe de sucre et allumez un petit feu. Retirez le zeste de l'orange et coupez-le en deux. Pressez le jus d'une moitié, épluchez l'autre et coupez-la en morceaux. Lorsque la masse dans la casserole commence à bouillir, ajoutez le zeste finement haché. Ajouter ensuite le jus d'orange. Remuer vigoureusement et porter à ébullition. C'est l'heure des tranches d'orange. Faire bouillir quelques minutes et éteindre. Vous devriez obtenir une sauce moyennement épaisse. Verser la sauce chaude avec des morceaux de fruits sur la crème glacée.
Il se peut qu'après deux plats, charcuterie et vin, la file d'attente pour les glaces ne vienne pas. Ne soyez pas contrarié. C'est juste que sa plus belle heure n'est pas encore venue. Si le dîner aux chandelles atteint son objectif, vousaura besoin de renforts.
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