Plat principal 2024, Novembre

Crème sure : valeur nutritionnelle, composition chimique et teneur en calories

La crème sure épaisse et riche, couramment utilisée pour les pommes de terre au four, les salades, les casseroles et les sauces, est un aliment riche en calories et en matières grasses. Même si elle contient du calcium, il est important de tenir compte de la valeur nutritionnelle de la crème sure avant de l'incorporer régulièrement à votre alimentation

Comment nettoyer des moules surgelées sans coquille ? Quels plats peut-on préparer à partir de ce produit ?

Les moules sont des coquillages savoureux et nutritifs, dont certains sont cultivés sur les côtes italiennes. Ce produit est généralement considéré comme une friandise très utile, raffinée et hypocalorique. En raison de leur composition unique, les moules ont un certain nombre de propriétés utiles et saturent rapidement le corps. Malgré une si faible teneur en calories, les coquillages contiennent une quantité record d'acides aminés essentiels

Tyurya est un vieux plat froid russe

De cet article, vous découvrirez quel genre de plat avec le nom étrange tyurya. Voyez sur la photo à quoi ça ressemble. Vous apprendrez toutes les subtilités de la préparation et du service. Ensemble, nous examinerons la recette originale, préparerons une prison colorée et hooligan avec de la vodka

Cuillère à café et cuillère à café - quelle est la différence ? A quoi ressemble une cuillère à café et combien de grammes fait-elle ?

Cet article explique ce qu'est une cuillère à café. À quoi sert-il, quelle est sa taille et quelle est sa principale différence avec une cuillère à café

Valeur nutritionnelle et teneur en calories : lait concentré

Le lait condensé est un produit naturel fabriqué à partir de lait de vache par évaporation de l'humidité. Le produit est considéré comme riche en glucides. Par conséquent, si vous souhaitez perdre du poids, cette friandise doit être consommée avec modération

Poisson hareng de la B altique : ses avantages et ses inconvénients pour l'homme, sa teneur en calories

Salaka est un type de hareng de l'Atlantique que l'on trouve dans la mer B altique et dans certains lacs de Suède. L'article décrit le hareng - ses avantages et ses inconvénients pour l'homme, sa teneur en calories

Les noix sont-elles des protéines ou des glucides ? Les avantages et les inconvénients des noix

De nos jours, il est devenu très populaire de mener une vie saine (HLS). Et ce n'est pas surprenant, car si une personne est en bonne santé, elle est pleine de force et d'énergie. Une bonne nutrition est très importante dans un mode de vie sain. Dans cet article, nous parlerons d'un produit aussi utile qu'une noix. Nous examinerons le rapport entre les protéines, les graisses et les glucides qu'il contient, et découvrirons également les avantages et les inconvénients des noix

Semoule : composition, bienfaits, méfaits, types, de quoi elles sont faites

Depuis l'enfance, tout le monde connaît la bouillie de semoule, mais encore beaucoup ne soupçonnent pas de quoi est faite cette céréale, quelles sont ses caractéristiques. L'article contient des réponses à toutes les principales questions à ce sujet

Miel de mai: propriétés utiles, avis

Chaque variété de miel a des propriétés uniques, a ses admirateurs et ses admiratrices. Portons une attention particulière au premier, qui est collecté au début des mois de miel - le miel de mai

Oignons frits comme accompagnement ou collation. Oignon frit avec oeuf

Pour la plupart des ménagères, les oignons frits ne sont qu'un maillon intermédiaire dans la préparation d'un certain nombre de plats. Pendant ce temps, le légume est injustement offensé: il fait des délices indépendants très savoureux

Comment faire cuire un gâteau au lait

À une époque où la vie file à une vitesse inimaginable, ce que vous pouvez prendre dans votre sac et manger entre le travail peut grandement égayer une dure journée. Et combien vous pouvez vous réjouir si une collation aussi rapide ressemble au goût de l'enfance pour les adultes et disperse l'appétit des enfants. L'une des spécialités les plus populaires du passé est le gâteau au lait - un dessert dont la simplicité et le goût n'ont pas de prix

Viande hachée de poulet. Teneur en calories, recettes à base de poulet haché

Le poulet est l'aliment parfait. Il est riche en protéines, faible en calories et polyvalent. Il est utilisé pour préparer des apéritifs, des premier et deuxième plats. Dans cet article, nous parlerons du poulet haché, de sa teneur en calories dans sa forme pure et en tant que plat prêt à l'emploi, nous partagerons des recettes diététiques

Gelée. Calories des desserts. Recettes

Jelly est un régal préféré pour les observateurs de poids. Il est volumineux, rassasiant parfaitement et a en même temps une teneur modérée en calories. Bien sûr, tout dépend des produits utilisés dans le processus de fabrication de la gelée. Dans cet article, nous donnerons une description moyenne de la gelée et plusieurs recettes pour sa préparation

Blanc d'oeuf sec. Valeur nutritionnelle, application

Le blanc d'œuf sec est un produit universel qui sera utilisé aussi bien dans l'alimentation des sportifs que dans les confiseries. Nous parlerons de sa composition, de sa valeur nutritionnelle et de ses méthodes d'application dans cet article

Pierre Erme : recettes de gâteaux et pâtisseries

Pierre Herme est un talentueux chef pâtissier français dont le travail est loué et copié, et les livres vendus à des millions d'exemplaires. Ses plats ont dépassé la définition de "régal" et peuvent être qualifiés d'œuvres d'art en toute sécurité

La farine murale - qu'est-ce que c'est ? GOST, grade, application

La farine complète est appelée farine grossière - la taille des particules atteint 600 microns. Lors de la fabrication d'un tel produit, tous les grains sont complètement broyés, grâce à quoi toutes les substances utiles sont conservées. Variétés de farine et recettes à base de grains entiers, nous examinerons dans cet article

Omul fumé à froid est une délicieuse délicatesse

Qu'est-ce que l'omul. Omul fumé à froid : comment cuisiner et préparer correctement. Une recette simple fumée à chaud. Salade "du Nord" avec l'ajout d'omuli fumé à froid

Entrée pour les fromages : avis, mode d'emploi, recettes et avis. Entrée de fromage à la maison

Comme vous le savez, le fromage est un produit utile et familier à l'humanité depuis plus d'un millénaire. Il est préparé à partir du lait de ruminants : principalement vache, chèvre, brebis, jument. Mais tout le monde ne sait pas que la fabrication du fromage utilise également des cultures de départ spéciales pour les fromages, qui, soit dit en passant, peuvent également être d'origine différente

Comment poussent les algues et peut-on les manger ?

Laminaria, ou comme on l'appelle aussi - chou marin, est très utile. Les adultes et les enfants l'adorent. Aujourd'hui, nous allons parler de sa composition, de son utilisation, de sa nocivité et, bien sûr, nous découvrirons comment poussent les algues

Calorie des pommes de terre bouillies dans leur peau, bouillies en morceaux avec du beurre. Calories dans la purée de pommes de terre au lait

Comme les pommes de terre bouillies sont bonnes ! Ce légume est le plus commun et le plus populaire parmi les autres. Vous pouvez l'utiliser non seulement comme plat d'accompagnement, mais aussi comme plat indépendant. La teneur en calories des pommes de terre bouillies pour cent grammes ne dépasse pas 80 kilocalories. Mais il existe également d'autres propriétés utiles

Les meilleurs plats pour le menu des fêtes

Beaucoup sont convaincus que la création d'un menu festif est un véritable art. Des femmes au foyer et des chefs expérimentés abordent ce problème à l'avance, consacrant beaucoup de temps et d'efforts à décider à quoi ressemblera la table de la célébration

Obrat est un produit laitier diététique. Recette pour faire du fromage cottage maison à partir de lait écrémé

À partir de lait entier frais, un grand nombre de produits sains et savoureux sont fabriqués. Il existe une opinion selon laquelle plus sa teneur en matières grasses est élevée, plus elle est cicatrisante. Mais en nutrition diététique, au contraire, il est recommandé de consommer du lait et des produits fabriqués à partir de celui-ci, à faible teneur en matières grasses. Dans ce cas, utilisez l'inverse. Quel est ce produit ? Vous trouverez la réponse à cette question dans cet article

Un muffin est-il un additif ou un type de produit spécial ?

Même les petits enfants savent que le muffin est un produit luxuriant et très parfumé à base de farine de blé avec l'ajout de certains ingrédients. Mais ce mot peut aussi signifier un ensemble spécial de produits, à l'aide desquels la pâte acquiert ces propriétés très spécifiques

Piment de la Jamaïque (petits pois et moulu) : utilisation en cuisine

Chaque femme au foyer a du piment de la Jamaïque dans sa cuisine. Il est largement utilisé en cuisine et possède de nombreuses propriétés utiles que beaucoup ne connaissent même pas. Dans cet article, nous examinerons en détail l'histoire de ce type d'épice, ses qualités positives et négatives, ainsi que les façons de l'utiliser en cuisine

Viande rouge : avantages et inconvénients, propriétés, caractéristiques de cuisson

Le corps humain a besoin de nutriments pour le bon fonctionnement et le bon fonctionnement des organes internes. Le matériau de construction est la nourriture, en particulier la viande rouge. Certes, les différends concernant son utilité ne se sont pas apaisés depuis de nombreuses décennies et il est peu probable qu'ils se terminent. Certains ne peuvent pas imaginer leur vie sans protéines animales, alors que d'autres les excluent complètement de leur alimentation

Les bienfaits du pain et des craquelins

Malgré le fait qu'il existe aujourd'hui de nombreux produits nocifs qui nuisent à la santé humaine, vous pouvez également trouver des aliments sains dans les rayons des épiceries. Le plus souvent, les aliments sains sont moins chers que les friandises malsaines, donc suivre les principes d'une bonne nutrition vous aidera à économiser beaucoup d'argent. Par exemple, les craquelins et le pain aux céréales sont des produits à petit budget, mais leurs bienfaits pour l'organisme sont inestimables

Gâteau avec Batman - le défenseur de Gotham

Les adultes et les enfants aiment l'animation et les films qui sont plus colorés et intéressants à dessiner et à tourner ces derniers temps. Un personnage comme Batman est populaire depuis des décennies, il a donc beaucoup de fans. Si une personne aime ce personnage particulier, alors pour une célébration, vous pouvez faire un cadeau avec son image, par exemple, un gâteau avec Batman - cela plaira à la fois à un adulte et à un enfant

Lard : une recette à la maison, des caractéristiques de cuisine et des critiques

Il était une fois, dans chaque cave de village, du saindoux était stocké - de la graisse provenant du saindoux. Ils y faisaient frire des pommes de terre, des tartes au four ou simplement l'étalaient sur du pain. La cuisson au saindoux est populaire à notre époque. Les femmes au foyer l'ajoutent à la pâte ou à la farce, et cela donne au plat un goût particulier. Et aujourd'hui, nous vous expliquerons comment cuisiner ce produit sain à la maison, ainsi que partager des recettes intéressantes que vous pourrez utiliser à tout moment

Ovoproduits : propriétés, types et méthodes de conservation

Quels sont les effets positifs et négatifs des ovoproduits sur le corps ? Quel rôle jouent-ils dans la fabrication des confiseries ? Leurs types et leur technologie de production. Vous pouvez en savoir plus sur tout cela en lisant l'article

D'où vient le miel et quelles sont ses propriétés

Vous êtes-vous déjà demandé d'où vient le miel ? Ce produit sucré est apprécié par de nombreuses personnes, mais tout le monde ne sait pas exactement à quoi il ressemble - peut-être que seuls les apiculteurs, professionnels et amateurs, sont au courant de ce processus. D'autres perçoivent le miel comme quelque chose qui se produit tout seul, mais en fait, la formation de ce produit est un processus complexe

Faits culinaires intéressants : bortsch, sushis, glaces

Des faits intéressants sur la nourriture vous permettent de jeter un regard neuf sur des aliments familiers. Notamment pour le bortsch, les sushis, les glaces dont l'origine et la fabrication n'ont pas été authentifiées

Produit périssable : classification, caractéristiques de stockage et mise en œuvre

La catégorie des produits périssables comprend ceux qui nécessitent des conditions particulières de stockage, de transport et de vente. Quels produits sont périssables, comment les stocker et les transporter correctement, lisez l'article

Fromage "Emmental" - le roi des fromages

La marque de fabrique du fromage Emmental est ses grands trous - "yeux" et un goût sucré doux incomparable. Le fromage Emmental est très populaire. Les gens l'appellent suisse. Et tout cela parce que c'est la base du plat national suisse - la fondue au fromage

La confiture est Définition, types, composition, avantages et inconvénients

Qu'est-ce que la confiture ? Comment le cuisiner ? Recette classique. Cuisson de la confiture épaisse. Que signifie ce mot selon GOST. Quelle est la confiture la plus saine ? Qu'est-ce qui ne va pas avec ce plat? Types de confiture et leurs différences les uns des autres

Miel d'abeille naturel. Variétés

Le goût du miel est connu depuis l'Antiquité. Avicenne a parlé de son influence bénéfique. Mais seul le miel naturel de haute qualité peut avoir un effet curatif sur le corps humain. Les variétés de ce produit unique diffèrent les unes des autres par leur goût, leur texture et leur composition en oligo-éléments

Les plus belles douceurs : aperçu, caractéristiques et faits intéressants

Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta et tiramisu - non, ce n'est pas seulement un tas de mots, mais, pourrait-on dire, un paradis pour les gourmands. À ce jour, il existe une large gamme de bonbons, qui diffèrent les uns des autres par un goût incroyable et une beauté extraordinaire. Il est déjà difficile de surprendre qui que ce soit avec de tels desserts, cependant, avec une forte envie, vous pouvez réussir

Fromage cottage sans gras. À propos insipide, mais utile

Le fromage cottage sans matières grasses ne peut pas être un produit qui fait partie de l'alimentation humaine. Mais il est très utile pour les personnes âgées et les personnes au régime. Que devez-vous savoir d'autre sur cette friandise laitière ? Cet article vous dira

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